“茶界泰斗”張?zhí)旄Ｏ路艍蹖幍哪切┤兆?/h1>
2016-05-30 18:40
福建人 2016年12期
每次只要壽寧這邊有什么事需要張?zhí)旄兔?，這位現(xiàn)已105歲高齡的“茶界泰斗”都不會拒絕。要是換了別的地方，絕對沒有這樣的待遇。
壽寧對于張?zhí)旄碚f，不只是“有緣”這么簡單，他曾說過：“我在壽寧呆了9年，壽寧是我的第二故鄉(xiāng)。”
保護右派，膽大包天
“不能讓‘地富反壞右留在福州過年，扔到壽寧縣去勞動改造?！?970年末，福建省農業(yè)廳的“造反派”頭頭一聲令下，包括張?zhí)旄Ｔ趦鹊?0多位專家、學者，被當成“危險分子”押上一輛貨車，送到了壽寧縣。
讓人意想不到的是，壽寧方面不吃“文革”這套，只是單純地把他們當做專家、學者敬重，不僅沒有嚴加管教，反而青眼相待，又送魚肉又送青菜。
張?zhí)旄．敃r被下放到犀溪公社渡家洋大隊洋頭生產隊，住在隊長家里?？h委書記秦光得到消息后，馬上就做了安排：“怎么搞的，我認識的幾個都是高級知識分子，把他們下放在生產隊，太浪費人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關的部門去?！币?，這在當時的政治環(huán)境下，是個多么大膽的決定，旁人都忍不住提醒秦光說：“押他們下來的頭頭，偷偷地告訴我們，這些人都是危險分子，要嚴加看管?！?/p>
“他偷偷地告訴我們？我大聲地告訴你們，他們不是危險分子，他們是國寶級的專家教授?！鼻毓獠慌?，還是堅持自己的決定。
“我作為‘右派下放，壽寧卻將我保護起來。”直到現(xiàn)在，說起這件事，張?zhí)旄＿€是滿懷感激。就這樣，張?zhí)旄Ｔ谘箢^生產隊住了3個月后，被調到了縣里的茶業(yè)局。
頗具戲劇性的是，壽寧縣茶業(yè)局的好幾個人，都畢業(yè)于張?zhí)旄Ｔ诮夥徘皠?chuàng)辦的“福安農業(yè)職業(yè)學?！保梢哉f，他們都是張?zhí)旄５膶W生。老校長受到的關照，自然不言而喻。逢年過節(jié)，這里的村民也都會給張?zhí)旄Ｋ湍曦浐碗u蛋。
挺進龍虎山
壽寧縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經和張?zhí)旄Ｒ黄鸸ぷ鬟^。他清楚地記得，在張?zhí)旄５乃奚釅ι?，貼著“學、用、人”3個大字。他以此為座右銘，事實上也是這么做的。
當時縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場建成豐產茶園，還要在里面安置一批知識青年。茶業(yè)局的領導去找張?zhí)旄Ｇ蠼?，還沒說幾句，張?zhí)旄＞捅響B(tài)說：“好呀，很好很好！”隨后領導提出，希望他能夠去那里做技術支持，張?zhí)旄：苡淇斓赝饬恕?/p>
到了茶場，張?zhí)旄Ｊ艿綗崃业臍g迎。茶場黨支部書記兼場長王維椿對大家說：“我們全權委托專家張?zhí)旄?，負責茶場生產，我們全場職工，都要聽從他的指導。張?zhí)旄Ｊ遣枞~專家，他來這里，場里有關茶葉的問題，由他說了算。哪怕說錯了，大家也要按他的意見辦。”
張?zhí)旄４蟾幸馔?，他沒有說話，只是對著茶場職工深深鞠了一躬，來表達他對壽寧人民的感恩之情。
“等高梯田、表土回溝、病蟲防治”，張?zhí)旄Ｗプ∵@三點開展生產。在他的帶領下，龍虎山茶場一度成為閩東最好的茶場，單畝干毛茶產量高達500多斤。
除了龍虎山茶場外，張?zhí)旄＿€到各公社、大隊的茶場指導、幫忙。那時候交通不便，鄉(xiāng)間全靠步行，張?zhí)旄０滋煸诼飞馅s來趕去，晚上還給茶場里的工人們講課。他的那間小房間，經常擠滿了人，沒有椅子，大家就緊挨著坐在床板上、門檻上聽講。就這樣，他在壽寧培養(yǎng)出了一大批茶界高手。
1975年，龍虎山茶場來了一批“知青”。新鮮勁一過，這些年輕人漸漸沒有了剛開始的熱情。張?zhí)旄？丛谘劾?，向王維椿提議：“我想向他們傳授科學種茶和加工制茶的知識?！?/p>
說干就干，張?zhí)旄е@些“知青”上茶山，手把手教他們育苗、種植、修剪、施肥、噴農藥、采茶、制茶，還編寫教材，辦墻報，又干回了教書育人的老行當。
和張?zhí)旄＝佑|過的人都知道，他雖然待人隨和，做起事情來卻十分嚴格，遇到別人做錯了事，會當面批評。有一次縣里請了幾個安溪人來幫忙制茶，結果半夜大家犯困，休息的時候，忘了照看茶葉。張?zhí)旄０l(fā)現(xiàn)后，毫不留情地罵道：“你們怎么做茶的？香氣都已經起了，要殺青了，人還在這里?！?/p>
張?zhí)旄１徊杞缋锏娜朔Q作“狗精”，不過這可不是貶義詞，因為他的鼻子實在太靈了。
最大的心愿
張?zhí)旄１淮虺伞坝遗伞?3年，其中有9年待在壽寧，到了1979年才平反，被調回福建省農業(yè)廳工作。這以后，他雖然人在福州，心里卻一直牽掛著壽寧的茶業(yè)，壽寧縣里有人找他幫忙，他都會妥善解決。
1986年，年過七旬、已經退休的張?zhí)旄Ｔ俅蝸淼綁蹖帲H自指導茶葉的生產加工，希望能提高茶葉制作技藝。“我當年發(fā)現(xiàn)壽寧茶葉品質很好，但卻制作不出好茶葉，就思考著如何提高壽寧的茶葉制作技術?！边@一次，他從采摘開始，全程跟蹤指導，最后制作出來的茶葉在全國綠茶評比中獲得了第一名。
之后的幾年里，張?zhí)旄ｊ懤m(xù)回過壽寧幾次，幫助推進壽寧的茶業(yè)發(fā)展。2011年，“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”在壽寧建立。再次站上這片土地，百歲高齡的他顯得很興奮，不顧旅途奔波四處選址，認真察看地勢、水源、土壤，詢問氣候狀況。
目前在全省，一共有5個“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”，但無疑他最看重壽寧的這個基地，因為他現(xiàn)在最大的心愿就是：喝上產自壽寧的有機茶。
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保護右派，膽大包天
“不能讓‘地富反壞右留在福州過年，扔到壽寧縣去勞動改造?！?970年末，福建省農業(yè)廳的“造反派”頭頭一聲令下，包括張?zhí)旄Ｔ趦鹊?0多位專家、學者，被當成“危險分子”押上一輛貨車，送到了壽寧縣。
讓人意想不到的是，壽寧方面不吃“文革”這套，只是單純地把他們當做專家、學者敬重，不僅沒有嚴加管教，反而青眼相待，又送魚肉又送青菜。
張?zhí)旄．敃r被下放到犀溪公社渡家洋大隊洋頭生產隊，住在隊長家里?？h委書記秦光得到消息后，馬上就做了安排：“怎么搞的，我認識的幾個都是高級知識分子，把他們下放在生產隊，太浪費人才了。把他們分別安排到各自專業(yè)相關的部門去?！币?，這在當時的政治環(huán)境下，是個多么大膽的決定，旁人都忍不住提醒秦光說：“押他們下來的頭頭，偷偷地告訴我們，這些人都是危險分子，要嚴加看管?！?/p>
“他偷偷地告訴我們？我大聲地告訴你們，他們不是危險分子，他們是國寶級的專家教授?！鼻毓獠慌?，還是堅持自己的決定。
“我作為‘右派下放，壽寧卻將我保護起來。”直到現(xiàn)在，說起這件事，張?zhí)旄＿€是滿懷感激。就這樣，張?zhí)旄Ｔ谘箢^生產隊住了3個月后，被調到了縣里的茶業(yè)局。
頗具戲劇性的是，壽寧縣茶業(yè)局的好幾個人，都畢業(yè)于張?zhí)旄Ｔ诮夥徘皠?chuàng)辦的“福安農業(yè)職業(yè)學?！保梢哉f，他們都是張?zhí)旄５膶W生。老校長受到的關照，自然不言而喻。逢年過節(jié)，這里的村民也都會給張?zhí)旄Ｋ湍曦浐碗u蛋。
挺進龍虎山
壽寧縣茶業(yè)局老干部郭堯福曾經和張?zhí)旄Ｒ黄鸸ぷ鬟^。他清楚地記得，在張?zhí)旄５乃奚釅ι?，貼著“學、用、人”3個大字。他以此為座右銘，事實上也是這么做的。
當時縣茶業(yè)局打算把龍虎山的“五七”茶場建成豐產茶園，還要在里面安置一批知識青年。茶業(yè)局的領導去找張?zhí)旄Ｇ蠼?，還沒說幾句，張?zhí)旄＞捅響B(tài)說：“好呀，很好很好！”隨后領導提出，希望他能夠去那里做技術支持，張?zhí)旄：苡淇斓赝饬恕?/p>
到了茶場，張?zhí)旄Ｊ艿綗崃业臍g迎。茶場黨支部書記兼場長王維椿對大家說：“我們全權委托專家張?zhí)旄?，負責茶場生產，我們全場職工，都要聽從他的指導。張?zhí)旄Ｊ遣枞~專家，他來這里，場里有關茶葉的問題，由他說了算。哪怕說錯了，大家也要按他的意見辦。”
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1986年，年過七旬、已經退休的張?zhí)旄Ｔ俅蝸淼綁蹖帲H自指導茶葉的生產加工，希望能提高茶葉制作技藝。“我當年發(fā)現(xiàn)壽寧茶葉品質很好，但卻制作不出好茶葉，就思考著如何提高壽寧的茶葉制作技術?！边@一次，他從采摘開始，全程跟蹤指導，最后制作出來的茶葉在全國綠茶評比中獲得了第一名。
之后的幾年里，張?zhí)旄ｊ懤m(xù)回過壽寧幾次，幫助推進壽寧的茶業(yè)發(fā)展。2011年，“張?zhí)旄Ｓ袡C茶示范基地”在壽寧建立。再次站上這片土地，百歲高齡的他顯得很興奮，不顧旅途奔波四處選址，認真察看地勢、水源、土壤，詢問氣候狀況。
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