肖恒

【摘 要】水產(chǎn)養(yǎng)殖為市場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)品，水產(chǎn)養(yǎng)殖一直在爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)良好的經(jīng)濟(jì)效益，但是在提高水產(chǎn)效益的方式上，還存在一定的問(wèn)題，本文針對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的實(shí)踐方式分析及討論做出了進(jìn)一步探究，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的日常管理、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的實(shí)踐方式、疫病防治的措施給出了指導(dǎo)與建議。

【關(guān)鍵詞】水產(chǎn)養(yǎng)殖；效益；方式

近年來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖的面積不斷在增加，有些水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地盲目的投資擴(kuò)建，忽略了水產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，使效益嚴(yán)重下滑。所以，為了降低養(yǎng)殖成本，很多養(yǎng)殖企業(yè)實(shí)施不合理的養(yǎng)殖方式，低價(jià)飼料喂養(yǎng)、隨意養(yǎng)殖等現(xiàn)象。這種惡性循環(huán)使水產(chǎn)品養(yǎng)殖效益又進(jìn)一步下滑，本文針對(duì)于湖南邵陽(yáng)地區(qū)的水產(chǎn)品養(yǎng)殖效益在實(shí)踐中如何提升，做出了以下分析。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖的日常管理

1.水質(zhì)管理

一切養(yǎng)殖的基礎(chǔ)就是水，所以養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于水的品質(zhì)要求特別嚴(yán)格，水產(chǎn)養(yǎng)殖中水要經(jīng)常進(jìn)行更換以及補(bǔ)充，水質(zhì)的優(yōu)劣決定了水產(chǎn)品的質(zhì)量，也直接決定了養(yǎng)殖是否成功。在養(yǎng)殖中，要隨時(shí)觀察水的質(zhì)量變化，定期測(cè)量相關(guān)數(shù)值，如：PH值，亞硝酸鹽數(shù)值等。通常情況下水質(zhì)用試紙盒進(jìn)行每周一到二次檢測(cè)，如果養(yǎng)殖中出現(xiàn)疫情，要對(duì)水質(zhì)進(jìn)行每天一次檢測(cè)。

2.水的顏色

由于湖南邵陽(yáng)是內(nèi)陸地區(qū)，水產(chǎn)養(yǎng)殖均是池塘水，所以養(yǎng)殖中要特別注重水中是否有浮游生物，水質(zhì)是否清澈等，在觀察水的顏色中，水的顏色以淺藍(lán)、翠綠、茶色為最佳水質(zhì)顏色。如果發(fā)現(xiàn)水質(zhì)出現(xiàn)渾濁、顏色變得特別濃，如：深綠色、濃藍(lán)色、甚至變成其他顏色。要及時(shí)處理。若不及時(shí)處理水質(zhì)，就可能引發(fā)疫情，后果非常嚴(yán)重，水質(zhì)的管理通常用藥物來(lái)調(diào)節(jié)，也可以及時(shí)的更換池塘水來(lái)加以控制。

二、提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的實(shí)踐方式

1.野魚(yú)家養(yǎng)

現(xiàn)在，野魚(yú)家養(yǎng)的方式越來(lái)越流行，市場(chǎng)上對(duì)于黃鱔、泥鰍魚(yú)等的需求量特別大，實(shí)行此種養(yǎng)殖方法切實(shí)可行。由于市場(chǎng)需求量大，飼養(yǎng)難度較低，魚(yú)極少生病的狀況，野魚(yú)家養(yǎng)的方式越來(lái)越普遍。并且野魚(yú)在市場(chǎng)上銷售的價(jià)格比家魚(yú)要高出很多，是提高水產(chǎn)養(yǎng)殖效益的辦法之一。

2.海魚(yú)淡養(yǎng)

市場(chǎng)一直對(duì)于海魚(yú)的需求量非常大，海魚(yú)的售賣(mài)在市場(chǎng)中非常普遍并且價(jià)格比較高，例如：鮑魚(yú)、象拔蚌等海產(chǎn)品，是低溫高鹽的品種，只要調(diào)整好水溫與鹽分，就可以在池塘中飼養(yǎng)。并且海產(chǎn)品在淡水中養(yǎng)殖有生長(zhǎng)周期快，肉質(zhì)口感好等優(yōu)點(diǎn)。

3.夏魚(yú)冬養(yǎng)

反季銷售魚(yú)類，一直是提高經(jīng)濟(jì)效益的方式，可以將夏魚(yú)通過(guò)溫泉或者人工加溫的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，例如：淡水白鯧、鯪魚(yú)等都是夏魚(yú)冬養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)品種，讓魚(yú)苗在冬季生長(zhǎng)，提前上市搶占市場(chǎng)。淡水白鯧如果在春節(jié)期間上市，價(jià)格可以提升40%左右。

4.北魚(yú)南養(yǎng)

北方的魚(yú)已經(jīng)逐漸適應(yīng)南方的水性特征，如：東北鯽魚(yú)在湖南就已經(jīng)開(kāi)始飼養(yǎng)。而且生長(zhǎng)周期比在北方要快，肉質(zhì)更好。當(dāng)然，南方的魚(yú)也可以在北方進(jìn)行飼養(yǎng)，最終是為了達(dá)到增長(zhǎng)經(jīng)濟(jì)效益的目的。

5.外魚(yú)內(nèi)養(yǎng)

國(guó)外的一些品種在我國(guó)非常受歡迎，例如：非洲鯽魚(yú)、尼羅非魚(yú)等，這些品種的引進(jìn)，資金投入小，效益增長(zhǎng)快，如果湖南當(dāng)?shù)貨](méi)有外魚(yú)的品種可以通過(guò)科學(xué)的手段飼養(yǎng)一些，引發(fā)消費(fèi)者好奇，從而提高經(jīng)濟(jì)效益。

6.混合飼養(yǎng)

很多混合飼養(yǎng)都是對(duì)四種家魚(yú)的混養(yǎng)，但隨著市場(chǎng)的需求不斷改變，混合飼養(yǎng)也有了新的改變，現(xiàn)在養(yǎng)殖可以將魚(yú)類、蝦類、貝類、蟹類、蛙類甚至植物類進(jìn)行混養(yǎng)，只要了解生物的習(xí)性進(jìn)行科學(xué)管理，混養(yǎng)已經(jīng)不再是難題，例如：稻田中飼養(yǎng)螃蟹、蝦塘里飼養(yǎng)尖嘴鱸魚(yú)等。這樣的飼養(yǎng)方式不但科學(xué)有效的保證了水產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境，為提升水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益開(kāi)辟了新道路。

7.高效暫養(yǎng)

對(duì)于魚(yú)類的暫時(shí)養(yǎng)殖，具有養(yǎng)殖技術(shù)簡(jiǎn)單、資金投入少、效益回報(bào)高等特點(diǎn)，暫時(shí)避開(kāi)上市高峰期是提高經(jīng)濟(jì)效益的好方式。例如：飼養(yǎng)螃蟹、烏龜?shù)纫壮苫畹钠贩N，在市場(chǎng)價(jià)格低的時(shí)候暫養(yǎng)，等到節(jié)假日在選擇上市，效益可以翻倍增長(zhǎng)。

三、疫病防治的措施

1.預(yù)防重于治理

對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖，疫病一直是困擾養(yǎng)殖戶的大難題。要提高經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于疫病的防治要格外慎重。結(jié)合湖南當(dāng)?shù)氐聂~(yú)疫病流行狀況，首先，要做好池塘的消毒工作。在魚(yú)苗的撒放之前，對(duì)池塘進(jìn)行曬、清理淤泥、利用石灰等消毒的方式進(jìn)行池塘消毒。其次，要在放苗前對(duì)魚(yú)苗進(jìn)行徹底消毒。對(duì)于每天使用的用具，使用之前也要進(jìn)行消毒。15d至17d消毒一次，如果在投放高峰期就要每周一消毒，連續(xù)消毒2d-3d。在發(fā)生疫情的時(shí)候，要結(jié)合情況連續(xù)進(jìn)行消毒。通常情況下是將多種消毒劑輪流使用。做好以上消毒工作的同時(shí)還要做到定期對(duì)寄生蟲(chóng)和其它病蟲(chóng)害進(jìn)行預(yù)防檢測(cè)。對(duì)于疫病的防治不可掉以輕心，否則會(huì)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。

四、結(jié)束語(yǔ)

水產(chǎn)品的養(yǎng)殖要結(jié)合養(yǎng)殖物種的特點(diǎn)科學(xué)的進(jìn)行養(yǎng)殖，要不斷的創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖體系，對(duì)于養(yǎng)殖中應(yīng)該注意的問(wèn)題，千萬(wàn)不可掉以輕心。對(duì)于疫病的治理做到防大于治。對(duì)于飼料的投放要做到定期、定時(shí)、定量、定質(zhì)。水產(chǎn)品品種的選擇要多樣化，只有在實(shí)踐中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定出一套有效的養(yǎng)殖策略，才能真正提高養(yǎng)殖的綜合經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]胡金有，王靖杰，張小栓，傅澤田. 水產(chǎn)養(yǎng)殖信息化關(guān)鍵技術(shù)研究現(xiàn)狀與趨勢(shì)[J]. 農(nóng)業(yè)機(jī)械學(xué)報(bào)，2015，07：251-263.

[2]楊正勇，黃書(shū)培. 水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)研究文獻(xiàn)綜述[J]. 中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，2010，04：166-176.

[3]董雙林. 中國(guó)綜合水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展歷史、原理和分類[J]. 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)，2011，05：1202-1209.