田偉（河北公安警察職業(yè)學(xué)院，河北石家莊050091）

?

有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合茶多酚對體重及脂肪的影響研究

田偉
（河北公安警察職業(yè)學(xué)院，河北石家莊050091）

摘要：按照體重指數(shù)法BMI標(biāo)準(zhǔn)分析有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合茶多酚對人體體重和脂肪的影響結(jié)果表明：相比于對照組實(shí)驗(yàn)組體重和皮脂厚度明顯低于實(shí)驗(yàn)前；運(yùn)動(dòng)后體重、體重指數(shù)、體脂百分比實(shí)驗(yàn)組和對照組均明顯低于實(shí)驗(yàn)前，但降低幅度實(shí)驗(yàn)組明顯高于對照組；運(yùn)動(dòng)后皮脂厚度下降程度和范圍實(shí)驗(yàn)組也明顯高于對照組。有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合茶多酚對人體皮脂厚度、體脂百分比、腰臀比和體重指數(shù)都有明顯的影響，有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合茶多酚有益于人體體重減輕和脂肪厚度減少。

關(guān)鍵詞：有氧運(yùn)動(dòng)；茶多酚；皮脂厚度；體脂百分比；體重指數(shù)

在世界范圍內(nèi)對肥胖的界定標(biāo)準(zhǔn)是BMI，它作為衡量身體肥胖與否的可靠指標(biāo)。BMI的計(jì)算方法是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)得出的數(shù)值，也稱之為身體質(zhì)量指數(shù)，該指數(shù)大于24者稱之為肥胖[1]。目前全球有三分之一的人被超重或者肥胖所困擾，在中國肥胖現(xiàn)象也呈現(xiàn)出爆炸性的增長。目前中國肥胖者的比例約為44％，即超過6億中國人存在超重或者肥胖情況，肥胖是影響人類健康的重大疾病之一。繼發(fā)性肥胖在肥胖人群中占據(jù)的比例在5％以下，引起的可能原因有下丘腦病、垂體前葉功能減退、胰源型、甲狀腺功能減退、腎上腺皮質(zhì)功能亢進(jìn)癥以及性腺功能減退癥等。藥源性肥胖是用藥導(dǎo)致的[2]。

茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，主要成分為兒茶素。在不斷的實(shí)驗(yàn)中，證明茶多酚具有較強(qiáng)的保健效果和降血脂效果，且不會(huì)引起不良反應(yīng)。茶多酚的藥理作用也在不斷地被發(fā)掘以及在體育、保健、醫(yī)學(xué)領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合茶多酚實(shí)驗(yàn)表明其具有一定的可行性。本文通過將有氧運(yùn)動(dòng)和茶多酚結(jié)合的方法探討分析其對人體體重和脂肪等的影響。

1　研究對象和研究方法

1.1研究對象

按照體重指數(shù)法BMI標(biāo)準(zhǔn)，以我校師生100名單純肥胖者為實(shí)驗(yàn)研究對象，年齡12～50歲，平均年齡為30.6歲。對研究對象進(jìn)行心電圖、肝功能、血壓、血糖等方面的檢測，確保研究對象之間無明顯差異，即P＞0.05。按照隨機(jī)的方式將100名研究對象分為實(shí)驗(yàn)組和對照組兩組，兩組實(shí)驗(yàn)對象之間在年齡體重和BMI的比較中都沒有明顯差異，見表1。

表1　兩組實(shí)驗(yàn)對象在年齡、身高、體重和體重指數(shù)的比較

1.2實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)方法有三個(gè)，即有氧運(yùn)動(dòng)方法、含茶多酚成份的藥物服用方法以及實(shí)驗(yàn)檢測方法。實(shí)驗(yàn)設(shè)備包括肺活量儀器、身高和體重計(jì)、醫(yī)用聽診器、鉗式皮褶儀等儀器。

有氧運(yùn)動(dòng)方法實(shí)施中，考慮到不同年齡階段實(shí)驗(yàn)對象的心理進(jìn)行總體有氧運(yùn)動(dòng)的安排，兩組實(shí)驗(yàn)者均須參加有氧運(yùn)動(dòng)計(jì)劃，運(yùn)動(dòng)中的保健人員對運(yùn)動(dòng)計(jì)劃的制定以運(yùn)動(dòng)熱能消耗和合理飲食的方法為依據(jù)[3]。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目包括：球類運(yùn)動(dòng)、體能訓(xùn)練方式、慢跑等，在具體的運(yùn)動(dòng)方法實(shí)施中注重有氧運(yùn)動(dòng)和無氧運(yùn)動(dòng)的結(jié)合訓(xùn)練，運(yùn)動(dòng)試驗(yàn)時(shí)間為3個(gè)月。在整體實(shí)驗(yàn)中運(yùn)動(dòng)方法實(shí)施的同時(shí)實(shí)驗(yàn)對象不應(yīng)參與其他類型的運(yùn)動(dòng)方式。有氧運(yùn)動(dòng)在訓(xùn)練周期和運(yùn)動(dòng)時(shí)間上都有所要求，訓(xùn)練周期保持在每周5次，運(yùn)動(dòng)時(shí)間維持每次1小時(shí)。

茶多酚的藥物服用方法的實(shí)施過程中，對實(shí)驗(yàn)組給予實(shí)驗(yàn)對象每天0.5g的茶多酚藥物服用量，與此同時(shí)在對照組的試驗(yàn)對象中，服用相同藥量的淀粉膠囊。在藥物實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行的時(shí)間內(nèi)要求實(shí)驗(yàn)對象不得服用其他減肥藥物或者食品，按照正常的飲食習(xí)慣進(jìn)行，藥物實(shí)驗(yàn)方法的實(shí)驗(yàn)時(shí)間為3個(gè)月。

在實(shí)驗(yàn)測試方法中對實(shí)驗(yàn)對象進(jìn)行檢測時(shí)要求對實(shí)驗(yàn)者在實(shí)驗(yàn)前后的空腹體重、腰臀比、肺活量、皮脂厚度以及體脂百分比進(jìn)行準(zhǔn)確測試。在實(shí)驗(yàn)對象空腹時(shí)取靜脈血對其進(jìn)行膽固醇、甘油三酯和高密度脂蛋白進(jìn)行檢測。

1.3統(tǒng)計(jì)學(xué)分析

采用SPSS20.0軟件包對所有數(shù)據(jù)進(jìn)行處理，數(shù)據(jù)以均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差（±s）表示，以P＜0.05為差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

2　實(shí)驗(yàn)結(jié)果

2.1實(shí)驗(yàn)前后體重和皮脂厚度等的比較

兩組實(shí)驗(yàn)對象在實(shí)驗(yàn)前后的體重和皮脂厚度結(jié)果見表2，體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)結(jié)果見表3。

由表2和表3的數(shù)據(jù)可看出，兩組實(shí)驗(yàn)對象的體重、體脂百分比、體重指數(shù)、腹部和肩背部皮脂厚度在實(shí)驗(yàn)后都有明顯降低，且在降低幅度上實(shí)驗(yàn)組明顯大于對照組，數(shù)據(jù)具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。兩組實(shí)驗(yàn)對象實(shí)驗(yàn)前后的上臂皮脂厚度沒有明顯變化。

2.2兩組對象體重、腰臀比、體脂百分比、腹肩背部皮脂厚度和體重指數(shù)的比較

兩組對象的體重、腰臀比、體脂百分比、腹肩背部皮脂厚度和體重指數(shù)的變化見表4。表4結(jié)果表明，實(shí)驗(yàn)組在體脂百分比和肩背部皮脂厚度降低程度高于對照組，且P＜0.05，其他數(shù)據(jù)與對照組相比無明顯變化。

2.3兩組實(shí)驗(yàn)對象實(shí)驗(yàn)前后血脂的變化

兩組實(shí)驗(yàn)對象實(shí)驗(yàn)前后血脂的變化見表5。表5表明，實(shí)驗(yàn)組中甘油三酯和膽固醇出現(xiàn)明顯降低，載脂蛋白A1出現(xiàn)明顯增加，高密度蛋白的數(shù)據(jù)顯示不具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。對照組實(shí)驗(yàn)前后數(shù)據(jù)沒有顯著變化。

表2　兩組對象實(shí)驗(yàn)前后體重和皮脂厚度的比較

表3　兩組對象實(shí)驗(yàn)前后體脂百分比、腰臀比、體重指數(shù)

表4　兩組對象體重、腰臀比、體脂百分比、腹肩背部皮脂厚度和體重指數(shù)的變化

表5　兩組對象實(shí)驗(yàn)前后血脂的變化

3　討論

通過體育鍛煉的方式減少脂肪是現(xiàn)在社會(huì)普遍認(rèn)識(shí)到的減脂方法，有益于健康。

本次實(shí)驗(yàn)的條件是在中小強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)的條件下研究長時(shí)間的體育運(yùn)動(dòng)對減少脂肪的效果，為期3個(gè)月的實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，有氧運(yùn)動(dòng)對減少脂肪具有實(shí)際效果。兩組實(shí)驗(yàn)前后數(shù)據(jù)的對比表明，實(shí)驗(yàn)對象通過體育運(yùn)動(dòng)鍛煉有效減脂和減重，健康狀況得到一定程度改善。茶多酚對減重減脂具有一定的效用；茶多酚與有氧運(yùn)動(dòng)結(jié)合具有充足的減脂和減重效果，且其具備的效用要遠(yuǎn)大于單純的運(yùn)動(dòng)方法下的減脂減重效果。實(shí)驗(yàn)前后兩組實(shí)驗(yàn)對象的上臂皮脂厚度沒有明顯變化，可能與運(yùn)動(dòng)時(shí)的運(yùn)動(dòng)方法有一定相關(guān)性。

表5數(shù)據(jù)顯示，茶多酚在減脂減重方面有效用，其作用通過調(diào)節(jié)代謝酶活性、控制食物中脂肪的分解和通過氧化促進(jìn)體內(nèi)運(yùn)輸3個(gè)方面體現(xiàn)。茶多酚對代謝酶活性的調(diào)節(jié)促進(jìn)體內(nèi)脂肪的分解，并能夠降低腸管對脂肪的吸收，從而控制體內(nèi)脂肪的積累，達(dá)到減脂效果[4]。茶多酚本身具備的藥理作用中擁有著一定的保健功效，在減脂減重方面具有著一定的效用。實(shí)驗(yàn)表明有氧運(yùn)動(dòng)與茶多酚結(jié)合情況下對人體減脂、減重具有積極的效果。實(shí)驗(yàn)組數(shù)據(jù)中體脂百分比與肩背部皮脂厚度的降低程度具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，說明有氧運(yùn)動(dòng)與茶多酚結(jié)合的減脂減重效果優(yōu)于單純的有氧運(yùn)動(dòng)。

參考文獻(xiàn)

[1]吳增.營養(yǎng)狀況變化的測定[ M].北京:人民衛(wèi)生出版社,1986:51-52.

[2]姜勇.我國成人超重肥胖流行現(xiàn)狀、變化趨勢及健康危害研究[D].中國疾病預(yù)防控制中心,2013.

[3]王新博.大強(qiáng)度間歇性運(yùn)動(dòng)與有氧運(yùn)動(dòng)減脂效果的對比研究[D].吉林體育學(xué)院,2014.

[4]朱永興,Herv Huang.茶與健康[ M].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社, 2004:162.

作者簡介：田偉（1977-），男，河北石家莊市人，研究生學(xué)歷，學(xué)士學(xué)位，講師，研究方向：大學(xué)生體育研究。