吳方猛

目前隨著生命科學(xué)的迅速發(fā)展和人們生活觀念的改變，各國(guó)開始重視生物教育。生物學(xué)作為21世紀(jì)的熱門學(xué)科，基礎(chǔ)教育更加迫切需要通過重大變革來提高教學(xué)質(zhì)量。

目前的生物教學(xué)重視了基礎(chǔ)性，但忽略了學(xué)生在生產(chǎn)生活實(shí)踐中和教學(xué)實(shí)驗(yàn)中動(dòng)手能力的培養(yǎng)，理論與實(shí)踐相脫節(jié)?，F(xiàn)在有些生物教學(xué)仍然是一支粉筆、一塊黑板、一個(gè)課件，但是生物界是豐富多彩的，這就決定了生物的教學(xué)形式應(yīng)該多樣化。新課程改革的核心理念是“以學(xué)生的發(fā)展為本，以學(xué)生為主，教師為輔，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性”，因此要求教師在生物教學(xué)中幫助每一個(gè)學(xué)生進(jìn)行高效率地學(xué)習(xí)，使每一個(gè)學(xué)生充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性和自己的特長(zhǎng)。

課堂教學(xué)是教學(xué)的基本形式，是學(xué)生獲取信息、培養(yǎng)多種能力的主要渠道。然而課堂教學(xué)的時(shí)間是有限的，要用最少的時(shí)間使學(xué)生獲得最大的進(jìn)步與發(fā)展，進(jìn)行高質(zhì)量的課堂教學(xué)是解決問題的主要途徑。

一、口訣法

在生物課本中經(jīng)常會(huì)遇到很多復(fù)雜的、難懂的知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生對(duì)這些知識(shí)點(diǎn)難以掌握。我們老師可以用一些簡(jiǎn)單的方法將這些知識(shí)點(diǎn)變成通俗易懂的知識(shí)點(diǎn)。

例如可以總結(jié)一些口訣法來化繁為簡(jiǎn)。

案例1：關(guān)于心臟結(jié)構(gòu)的記憶很繁瑣，我們都知道心臟的上面是左心房和右心房，下面是左心室和右心室，學(xué)生有時(shí)記不清楚，我們可以用“上房下室”這個(gè)口訣來記憶，這樣學(xué)生會(huì)輕松

很多。

案例2：心臟的左心室連接主動(dòng)脈、右心室連接肺動(dòng)脈，左心房連接肺靜脈、右心房連接上、下腔靜脈，學(xué)生記憶很難，我們可以用“房靜室動(dòng)”這個(gè)口訣來記憶，這樣會(huì)好很多。

案例3：關(guān)于基因的顯性和隱性這一節(jié)知識(shí)點(diǎn)很抽象很難懂。經(jīng)常會(huì)遇到這樣一個(gè)習(xí)題：爸爸和媽媽都是正常的，突然生下來一個(gè)白化病的孩子，請(qǐng)問父母的基因型是怎么樣的。學(xué)生看到這樣的題目會(huì)一頭霧水。我們可以用“無中生有”（即形狀從無到有）這個(gè)口訣法來記憶，則這個(gè)“有”為隱性性狀，基因?yàn)閍a，則可推測(cè)出父母的基因?yàn)锳a和Aa，學(xué)以致用，例如當(dāng)你父母都是雙眼皮時(shí)，生下來一個(gè)單眼皮的孩子時(shí)，利用無中生有這個(gè)口訣可以得出單眼皮是隱性性狀，父母雙方的基因?yàn)锳a和Aa。下次再遇到相關(guān)的習(xí)題就容易多了。

二、對(duì)照法

在生物學(xué)教學(xué)過程中，往往會(huì)遇到一些比較抽象的生物學(xué)概念，而七、八年級(jí)的學(xué)生的抽象思維能力還不是很強(qiáng)，概念教學(xué)面臨挑戰(zhàn)。

例如在“食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”一節(jié)的學(xué)習(xí)中，什么是能量？提供多少能量？“能量”一詞對(duì)大部分初中生來說是非常抽象的，如果簡(jiǎn)單地照著課本進(jìn)行講解，學(xué)生既不感興趣又不理解，很容易就會(huì)忘記。我們可以對(duì)照生活中的知識(shí)將抽象的概念化為具體的知識(shí)，自然界的能量有很多的形式，如光能、電能、熱能、風(fēng)能等，太陽能熱水器等能將冷水變成熱水，說明太陽光具有能量，光能使水的熱能升高。將烘干的柴燃燒，給水加熱，可以使水的溫度升高，說明水中增加的熱能來自于食物的燃燒，說明柴中含有能量，燃燒等量的牛肉干（主要含蛋白質(zhì)）、花生種子（主要含脂肪）、寬面條（主要含淀粉），加熱等量的水，從溫度的上升值可以感知蛋白質(zhì)、脂肪、糖類所含能量的多少，水、無機(jī)鹽、維生素不能燃燒，說明這些食物不含有能量。

三、利用幽默的語言

在課堂上，如果教師和學(xué)生的地位是平等的，他們的情感就是互通的，這樣良好的教學(xué)環(huán)境才會(huì)形成。但是很多教師為了維護(hù)自己的權(quán)威，維持嚴(yán)謹(jǐn)?shù)恼n堂教學(xué)秩序，在教學(xué)過程中表情是嚴(yán)肅的。而學(xué)生由于在課堂上缺乏話語權(quán)，同時(shí)受到師道尊嚴(yán)的影響，只能表現(xiàn)出俯首聽命的形象?！耙苍S學(xué)生在剛開始時(shí)確有一種朝圣般的心理，但是長(zhǎng)期面對(duì)這種模式化形象，學(xué)生便會(huì)感到單調(diào)和枯燥，由對(duì)教師本人的失望導(dǎo)致對(duì)課堂失去興趣。”這樣的課堂教學(xué)質(zhì)量能高嗎？為了活躍課堂教學(xué)氣氛，教師可以利用幽默的語言來調(diào)節(jié)課堂教學(xué)氣氛，好的課堂教學(xué)氣氛可以提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

例如在學(xué)習(xí)光合作用時(shí)，為了讓學(xué)生深刻理解對(duì)植物進(jìn)行

“饑餓”處理的方法和意義，我對(duì)此進(jìn)行了幽默處理。在實(shí)際教學(xué)過程中，我告訴學(xué)生，當(dāng)時(shí)薩克斯選取了生長(zhǎng)良好的綠色植物來研究光合作用的產(chǎn)物。他首先找了一個(gè)密不透光的黑屋子將這些植物“關(guān)了禁閉”。植物們都很委屈：我們何罪之有呢？為什么要將我們關(guān)在黑屋子呢？幽默的話強(qiáng)烈地激發(fā)去思考和探究的興趣。通過后續(xù)教學(xué)，學(xué)生理解了“饑餓”處理的目的是消耗掉植物中儲(chǔ)藏的有機(jī)物，以避免對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。

四、巧用實(shí)驗(yàn)

在講解植物的蒸騰作用這節(jié)時(shí)，學(xué)生對(duì)植物的蒸騰作用概念很難理解和掌握。我們可以通過演示實(shí)驗(yàn)來突破這個(gè)難點(diǎn)。做法如下：選取兩枝粗細(xì)相同的枝條，一枝將葉片全部去掉，一枝保留葉片，分別插入兩個(gè)錐形瓶?jī)?nèi)，露在瓶外的枝條用塑料袋罩住，袋口扎緊，兩個(gè)瓶?jī)?nèi)的液面高度一樣，液面上用食用油液封，并在瓶壁上做上標(biāo)記，然后將錐形瓶放在有陽光的地方，一段時(shí)間后讓學(xué)生觀察現(xiàn)象。其目的是要求學(xué)生通過對(duì)照實(shí)驗(yàn)明確植物體內(nèi)的水分主要是經(jīng)過葉片散發(fā)出去的，從而使學(xué)生對(duì)植物的蒸騰作用有直觀的認(rèn)識(shí)，有助于學(xué)生理解蒸騰作用的概念和意義。教師引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：塑料袋內(nèi)壁上有無水珠，錐形瓶?jī)?nèi)液面有無下降。這樣的教學(xué)，從感性到理性，從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象到結(jié)論，很符合初中生的學(xué)習(xí)規(guī)律，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，這樣的課堂教學(xué)質(zhì)量才會(huì)提高。

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