六月冷雪
算盤
與朋友閑聊,無意中提到她家親戚假期去一家珠心算培訓(xùn)班應(yīng)試,試卷的第一道題是“一二三四五,脆聲敲小鼓,六七八九零,報數(shù)甚分明———打一物。”碰見這道怪題當(dāng)時就讓親戚傻了眼,準(zhǔn)備了好長時間,結(jié)果一上來就偃旗息鼓,怎么也沒有想起來這謎語居然指的是算盤。
算盤是中國最早使用的一種計算工具,距今已有2 600多年的歷史。東漢著名數(shù)學(xué)家、天文學(xué)家徐岳是上世界第一位“珠算”提出者和“算盤”記錄者。
或長方形或圓柱形,或塑料或木質(zhì)的算盤,都給老一輩的人們留下深深的烙印。它由矩形木框內(nèi)排列一串串等數(shù)目的算珠,中間有一道橫梁把珠統(tǒng)分為上下兩部分,算珠內(nèi)貫直柱,俗稱“檔”,一般為9檔、11檔或13檔。檔中橫以梁,梁上有1珠,這珠代表5;梁下5珠,每珠代表1。木框中嵌有一細(xì)桿,桿上串有算盤珠,算盤珠可沿細(xì)桿上下?lián)軇?,通過用手撥動算盤珠來完成運(yùn)算。
算盤的歷史很悠久,流傳下來的各種俚語、歌謠很多。比如“吃不窮、穿不窮,不會算盤一世窮”;還有表示速度快的“這件事三下五除二就干完了”;表達(dá)不樂意的“他還說的好,一退(推)六二五就走了”;形容干練爽快的“不管三七二十一就這么決定了”等諸如此類,妙趣橫生。
更有意思的還有一則國際交往中的謎事傳聞,說時任全國政協(xié)常委的趙樸初在一次會見美國國務(wù)卿基辛格博士時出了一則謎語給他猜“古人留下一座橋,一邊多來一邊少,少的要比多的多,多的反比少的少———打一物?!?/p>
據(jù)說,來中國之前,基辛格博士就廣泛地研究了關(guān)于中國的諸多文化,為此行做了充分的準(zhǔn)備工作,然而,最終他還是沒有破解這道題,只好懷揣謎一樣的中國和中國謎語回美國再做研究。由此可見算盤的歷史地位之高,使用價值之廣,大到國際交往,小到平民應(yīng)試都涉及它,難倒了諸多外國學(xué)者和中國學(xué)生。
盡管算盤現(xiàn)在已不屬于常見的計算工具,但是,村里的老李至今記得很久以前大河鎮(zhèn)有個會計會雙手打算盤。年底分紅,他手指在算盤上噼里啪啦一陣飛舞后,一串?dāng)?shù)字就跟著蹦了出來。有個村民對工分有疑問,他歪著頭,說:“你要不信,來念數(shù)字,我給你重算。”眾人讓開一個縫,那村民側(cè)著身子擠過來,結(jié)結(jié)巴巴地念出工幾天、往來款多少、一個工投多少錢等等。會計就像今天操作電腦鍵盤一樣,一邊不停說話一邊打算盤,數(shù)字念完,雙手在算盤上“噼啪”聲也戛然停止,兩組結(jié)果一致,眾人啞然。
當(dāng)時村里有個孩子放牛、羊或除草時包里都揣著書本,立志要考大學(xué)。有天正好孩子在草垛邊看書,會計盯著看了好一會兒說:“你給我背個珠算口訣?!焙⒆硬患偎妓鞯匾豢跉獗惩辍K终f:“加減乘除都背一遍。”一陣沉默過后,孩子終于沒能完全背出來。會計扔過來一句“我再問你,9 999乘以9 999是多少?”孩子拘謹(jǐn)?shù)負(fù)溟W著迷茫的眼神,不說話。“說是99 980 001,你回家在算盤上打出來,叫‘孤雁出群。你這么個慫樣子還想考大學(xué)?”后來,那個孩子果真超越了群雁,成就了自己的夢想。
不管那個孩子的成長與那道珠算題是否有關(guān),但作為一種技能,算盤在當(dāng)時確實(shí)很重要,畢竟曾為人類文明做出過巨大的貢獻(xiàn),是中華文明的瑰寶。在電子計算機(jī)普遍使用的今天,它的淡出并不意味著消失,2013年算盤正式成為人類非物質(zhì)遺產(chǎn)。從鍛煉人們的手、眼、口的協(xié)調(diào)能力和心計能力的角度出發(fā),還是偶爾用一下比較好。
桿秤
印象中,很早以前我在外婆家見到過桿秤,就掛在南房的墻旮旯里不經(jīng)常使用。秤桿是深褐色的,被歲月打磨得很光滑;方形秤盤是鐵皮制的,也有些斑駁了;由于時間太久,秤桿上的刻度標(biāo)志是白色金屬標(biāo)記已經(jīng)若有若無;唯有鐵質(zhì)秤砣很奇怪,黑油油亮晶晶。
包產(chǎn)到戶以后,姥爺批發(fā)來一點(diǎn)蔬菜做起了小買賣,每逢稱菜,都會說:“看好了,看好了,秤桿高高的?!庇袝r,姥爺也會趕著毛驢車走鄉(xiāng)串戶去賣菜。我們幾個小孩偶爾也會跟著姥爺去湊熱鬧。
有一天,一位跟姥爺歲數(shù)差不多的人提了一籃子雞蛋,手里也拿了一桿秤,他說用雞蛋換姥爺?shù)奈骷t柿,還說他家雞蛋是老雞的蛋,比小雞的蛋大,一個雞蛋5分錢虧了,要稱一下,他還要稱姥爺給他的菜分量夠不夠。姥爺說:“你咋就不相信人呢,好吧,稱就稱,分毫不差。”那人說“一斤雞蛋6毛5分錢,要是不夠5分咋辦呢?”姥爺看了那人一眼回答:“四舍五入?!?/p>
當(dāng)時也不知道四舍五入什么意思,就知道姥爺做小買賣不容易,一桿秤再加上熱心和良心,天長日久,姥爺贏得了“公平周”的好名聲。
姥爺姓周,其實(shí)不是我的親姥爺,但勝似親人。他讀過私塾,是個識字人。有次,幾個人圍到毛驢車跟前跟老爺聊天,有人問姥爺桿秤是怎么來的。姥爺說,要問桿秤的歷史嗎,是我們的祖先2 000年前就發(fā)明的。
古代定十三兩為一斤,據(jù)說是魯班根據(jù)北斗七星和南斗六星定的?,F(xiàn)在的十六兩為一斤,是秦始皇統(tǒng)一中國后,又加上了千百年來人們都喜歡的福星、壽星、祿星,這樣原來十三兩一斤就成了十六兩一斤。桿秤最里面三顆星叫定盤星,代表福、祿、壽,從里往外數(shù)第七顆表示北斗星,中間那顆星叫權(quán)星?!皺?quán)衡得失”的“權(quán)”指的就是秤砣,“衡”指的是秤桿。稱重量時,秤砣和秤桿要合在一起才能使用,諺語所說“秤不離砣,公不離婆”“天地之間有桿秤,秤砣就是咱老百姓”,“權(quán)衡”就是這么來的。
姥爺笑著問:“你們知不知道,煙筒塞滿了煙灰咋整呢?”他拿起黑油油的秤砣,繼續(xù)說:“就用這個家伙。用一根長繩子栓上秤砣,從煙囪口放下去,上下不停地拉繩子,煙道上的煙塵就全落下去了,再從下面把灰掏出來,煙道就順暢了。秤砣就是咱老百姓啊,啥臟活都能干。”姥爺?shù)闹v解把人們都聽呆了,大贊姥爺有學(xué)問。
民間最普遍使用的是鉤秤,鉤秤由秤桿、秤鉤、提紐(一般為雙提紐)和秤砣組成。按稱量多少分為大秤、中秤、小秤三種。大秤一般稱重50公斤以上,桿長1.5米~2米;中秤的稱量30公斤~50公斤,桿長90厘米~120厘米;小秤的稱量15公斤以下,桿長60厘米~80厘米,桿秤稱重最多是250公斤。
姥爺小時候,他的私塾先生講過,桿秤是中華“國粹”,大約在四五千年前,中國黃帝時代就發(fā)明了這種原始的天平。后來,姥爺因病去世,我們依依不舍地送走了這位慈祥的老人,每每看到遺物,會潸然淚下。到了1997年,臺秤、托盤秤、電子秤取代桿秤,但是,作為一種權(quán)衡文化,作為一個時代的符號,陪伴著一代人度過了一段歲月,它時時“勾”起某種難言的情懷,將永遠(yuǎn)抹不掉,忘不了!
斗和升
在不經(jīng)意間,我發(fā)現(xiàn)舊戶西村一組的韓大哥家的夾竹桃種在一個簡陋的斗里,葉子修長,片片精致。花兒如果知道自己根植在這樣一個古董里,會不會驚愕得常開不敗呢?
這樣的器具,現(xiàn)在真的很少見。說很早以前,西戶村里有個王姓會計,管理著七八百號村民的口糧,每到月初發(fā)放口糧時,一家一家用秤稱,不僅需要兩個勞力抬起來,還要有人往里面裝糧食,人多、擁擠、秩序亂。做事細(xì)致的王會計在閑暇時間指揮村里的木匠按一升、二升,一斗、二斗做了大大小小七八個斗。一升合三斤,一斗為十升,一斗盛糧食三十斤,一石為十斗,分糧食時以人口計算好數(shù)量,裝進(jìn)這個木質(zhì)量器里,又快又準(zhǔn)。
“斗”和“升”是村民家里不可缺少的量器,它們都是由5塊木板做成的底小口大的四棱臺形,四條棱用卯連接,絲絲入扣,結(jié)實(shí)耐用,斗面對沿裝有木把提手,木方上表面和斗邊沿齊平。當(dāng)然,這樣的做法可不是隨意的,這些器具的大小是全國統(tǒng)一的,大的叫斗,小的叫升,那時候巴里坤大多數(shù)人把升子也叫斗,不去分開,但是數(shù)量都是準(zhǔn)確的。
每年秋收計算一年的收成,就用斗量,俗話說“海水不可斗量”,但農(nóng)家的糧食谷物都用斗量。缺糧戶向富裕戶借糧食也用斗量,升子裝滿了再往上堆,堆到止不住往外溢時叫尖升,裝滿時用手指或是筷子沿升口刮平的叫平升。
張大叔說,他父母都是江蘇支邊的外來戶,小時候,家里的確很窮,到了六七月份就斷了糧,吃了上頓沒下頓,不得已就到鄰居嬸子家去借。嬸子是個熱心腸的爽快人,本來平日就隔三差五給他們送一些苞米面、白菜蘿卜之類的貼補(bǔ)一下,一聽要借一升子白面,趕緊裝滿送過來,并說不夠了再拿,全家人都很感激。
到了新糧下來,母親盛了尖尖一升面讓我還給鄰居嬸子,嬸子一見,連說:“哎呀呀,這是咋了,平平的借出去,尖尖的還回來,你們這樣我都成惡霸地主了,快快拿回去。”見我執(zhí)意不肯,嬸子只好收下。那時我的心里也是藏不住的喜悅,雖說送人玫瑰手留余香,但父母讓我實(shí)實(shí)在在還了借的白面,贏得嬸子的滿心喜歡,說實(shí)話,那種感覺跟送人禮物有同樣的滿足。
其實(shí),當(dāng)時也有桿秤,不用的原因據(jù)老人們說,除了麻煩以外,升和斗用起來比較公平。加上巴里坤除了春小麥,少有稻谷,用斗和升不存在容量和重量的分歧,人多人少都可行,因此被村民普遍使用并推廣到家家戶戶。
一個簡約的器具,沐浴過秦漢時光,經(jīng)歷過唐風(fēng)宋雨,曾棲身于達(dá)官貴族,也親熱過草民百姓,可裝盡天下糧食,卻盛不完人間心酸,現(xiàn)如今它已經(jīng)被各種電子秤替代,成了真正的古董了。