高秀英 張全杰 薛麗朋 紀銀龍

櫻桃蘿卜具有通氣寬胸、健胃消食、止咳化痰、除燥生津、解毒散瘀、止瀉利尿等功效。品質(zhì)細膩，適宜生吃，深受廣大消費者歡迎，大田栽培較多。

昆優(yōu)二號是由北京捷利亞種業(yè)有限公司選育的櫻桃蘿卜新品種。經(jīng)多年試驗及示范，表現(xiàn)適應(yīng)能力強、球形圓潤、一致性好、產(chǎn)量高、清爽可口，適宜中間地和暖地春秋季露地栽培，冷棚3～9月栽培，溫室9月至翌年3月栽培。目前在遼寧、黑龍江、北京、河北、河南等地區(qū)得到廣泛認可。

1 特征特性

球形好，根徑3 cm左右，色澤好，外皮亮紅色。葉色濃綠，纓子中等，適宜密植。肉質(zhì)致密，耐糠心，耐裂，生食最佳，商品性好，適應(yīng)性廣。

2 栽培要點

櫻桃蘿卜屬半耐寒性作物，喜溫暖不耐炎熱，通常種子發(fā)芽適溫6～25℃，植株生長適溫6～25℃，最適溫度20℃左右。高溫下生長不良，6℃以下生長緩慢，并易春化，0℃以下肉質(zhì)根易受凍害。

2.1 整地施肥

為獲得球形端正、色澤艷麗、商品率高的產(chǎn)品，對土壤有一定的要求，以土質(zhì)疏松、肥沃、排水良好、保水保肥力強的砂壤土最佳。要求深耕細耙，畦面平整，便于生長期水肥管理。施肥要均勻，以基肥為主，葉面追肥為輔，通常每667 m2施用充分腐熟的廄肥3 000 kg左右，用過磷酸鈣5～8 kg作為種肥。栽培方式一般采用小平畦，畦寬1.0～1.5 m，這樣便于管理。也可采用小高壟栽培，但壟不要起得太高，以10 cm左右為宜。

2.2 播種

櫻桃蘿卜一般選用飽滿、發(fā)芽率高的種子，開溝條播，但管理精細的農(nóng)戶可采用人工或機器點播，使出苗整齊、長勢一致，并減少間苗的工作量。株距5 cm左右，行距10 cm左右，冬季667 m2用種量為1.8 kg左右，夏季1.2 kg左右。播種不宜過密，避免徒長以及肉質(zhì)根因光照不足變形，通風(fēng)不良產(chǎn)生病害。

2.3 田間管理

①澆水 櫻桃蘿卜需水量高，整個生育期要注意水分管理，適宜的土壤含水量為60%～80%。要求小水勤澆，見干見濕，忌忽干忽濕或大水漫灌。尤其是播種后10～15天直根破肚生長快速，注意水分管理。采收前2～3天停止?jié)菜?，以免裂根?/p>

②間苗 植株1～2片真葉后分2～3次間苗，拔除弱苗、擁擠苗、病蟲苗，避免光照不足使肉質(zhì)根膨大緩慢和品質(zhì)變差，每次間苗后宜澆水1次。

③追肥 整個生育期，需追肥2～3次，2～3片葉時，667 m2用尿素100 g對水50 kg噴施；4～5片葉時，667 m2用尿素100 g、氯化鉀50 g對水50 kg，充分溶解后施入。

④中耕除草 櫻桃蘿卜株型小，需要及時去除雜草，保證土壤空氣含量，并防止土壤板結(jié)。

⑤病蟲害防治 常見有蚜蟲、跳甲、潛葉蠅及黑斑病、軟腐病、霜霉病等。

2.4 收獲

櫻桃蘿卜一般春秋季生育期25～30天，5～6片真葉、肉質(zhì)根直徑達2 cm以上時采收。棚室播種時間可為10月上旬至翌年3月下旬，一般35～40天一茬。夏季生育期會相應(yīng)縮短，故應(yīng)根據(jù)栽培季節(jié)及生長情況及時采收。過早影響產(chǎn)量，過遲會影響顏色和品質(zhì)，還可能發(fā)生裂根和糠心，影響經(jīng)濟產(chǎn)值。采收后一般帶葉洗凈，打捆銷售。

2.5 常見根形異常的原因及預(yù)防措施

①肉質(zhì)根形狀異常 櫻桃蘿卜的球形根在不適宜的環(huán)境下生長會發(fā)生變形，如變?yōu)闄E圓形、長球形、心臟形、紡錘形等。其變化除與選擇的品種有關(guān)系外，還與溫度、土壤濕度、光照強度有關(guān)。

a.溫度。溫度變化對肉質(zhì)根變形影響很大。球形根在適宜生長的 15～20℃短日照條件下商品性最好。溫度升高，根呈心臟形向細長形變化。為保證球形正常，當溫室內(nèi)中午最高溫度大于 25℃時應(yīng)及時放風(fēng)降溫，夜溫盡量保持不低于 10℃。

b.土壤濕度。在整個生長期，如果土壤干燥缺水，特別是中后期肉質(zhì)根迅速膨大時遇干旱缺水， 就會形成細長的變形根，而且肉質(zhì)根很小、皮厚、肉硬、 糠心、辣味大。因此，生產(chǎn)中澆水要及時、適度，見干見濕，忌忽干忽濕，經(jīng)常保持土壤濕潤，避免土壤水分不足造成肉質(zhì)根外皮粗糙、潰爛、空心等現(xiàn)象。

c.光照。光照不充足，易形成紡綞形肉質(zhì)根，而且肉質(zhì)根質(zhì)量減小，整體產(chǎn)量下降。為了保證光照充足，棚膜盡量選用品牌無滴膜，且經(jīng)常保潔去塵，增加棚膜的透光性。

②空心 及時收獲上市；在足量施入基肥的基礎(chǔ)上，肉質(zhì)根迅速膨大時注意及時澆水追肥，供應(yīng)充足養(yǎng)分。

③裂根 主要是生長期缺水和澆水不及時、不均勻造成，特別是植株生長前期缺水，中后期肉質(zhì)根膨大時突然澆水、澆大水，根部尾端易開裂。收獲前幾天應(yīng)停止?jié)菜员ＷC肉質(zhì)根甜潤味正、品質(zhì)好。