賈若愚 等

摘 要

在電商時(shí)代，實(shí)體門店應(yīng)該如何面對(duì)電商沖擊，選擇數(shù)字化全渠道，轉(zhuǎn)變?yōu)橐苿?dòng)端的購物方式，將是連鎖企業(yè)再次崛起的契機(jī)。而培養(yǎng)適應(yīng)于連鎖企業(yè)的高職人才，更是各高校急需解決的問題。

【關(guān)鍵詞】電商；數(shù)字化門店；人才培養(yǎng)

1 電商的沖擊

隨著我國進(jìn)一步對(duì)電商的扶持，可信交易、移動(dòng)支付、網(wǎng)絡(luò)電子發(fā)票、商貿(mào)流通和物流配送這5個(gè)方面的進(jìn)一步發(fā)展。方便快捷的交易方式，消費(fèi)者更為舒適便捷的購物狀態(tài)，電商時(shí)代正處于它最為巔峰的狀態(tài)。可是電商的發(fā)展對(duì)于傳統(tǒng)的零售行業(yè)來說無疑是一個(gè)巨大的沖擊，根據(jù)學(xué)生在校內(nèi)的問卷調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前我校學(xué)生每學(xué)期去商場(chǎng)的次數(shù)逐年下降，電商的發(fā)展，幾乎沖擊了所有的傳統(tǒng)的零售行業(yè)，傳統(tǒng)零售行業(yè)也在不斷地在尋找更好的應(yīng)對(duì)方法，根據(jù)中美數(shù)據(jù)調(diào)查顯示：：中國90.1%的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)被電商占領(lǐng)，傳統(tǒng)零售企業(yè)只占了9.1%。而美國和中國的數(shù)據(jù)卻截然相反，美國市場(chǎng)電商僅僅占了20%的網(wǎng)絡(luò)銷售份額，而高達(dá)80%的份額仍然被傳統(tǒng)零售行業(yè)占領(lǐng)。顯而易見，中國的傳統(tǒng)零售行業(yè)已經(jīng)被電商沖擊，所以傳統(tǒng)的零售行業(yè)轉(zhuǎn)型也勢(shì)在必行。

2 傳統(tǒng)零售行業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行

據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)調(diào)查，中國實(shí)體零售企業(yè)所做的全渠道和消費(fèi)者所希望的需求正凸顯巨大的“數(shù)字化鴻溝”。首先，在選擇數(shù)字化全渠道的時(shí)候，消費(fèi)者更喜歡移動(dòng)端的購物方式；同時(shí)，消費(fèi)者選擇多元化電商平臺(tái)的比例要高于垂直電商的比例。而實(shí)體零售企業(yè)所做的，仍是傳統(tǒng)電商方式，PC端銷售依然占據(jù)50%以上的比重。

其次，消費(fèi)者所接受的、所喜好的信息推送中，上市新品和優(yōu)惠打折的信息排在第一位，消費(fèi)者目前接受信息推送的主要方式是第三方平臺(tái)和店員推薦，但實(shí)體零售企業(yè)在開展信息推送時(shí)卻存在三個(gè)短板：沒有掌握顧客的個(gè)體信息，無法做到精準(zhǔn)推送；缺乏給消費(fèi)者推送內(nèi)容的設(shè)計(jì)方式和“招數(shù)”；線上線下沒有打通，信息推送脫節(jié)。 最后，電商的服務(wù)態(tài)度、商品質(zhì)量和購買是否方便等是影響消費(fèi)者復(fù)購率的主要方面，但實(shí)體零售企業(yè)現(xiàn)在還不能做到線上線下商品統(tǒng)一、價(jià)格統(tǒng)一、庫存共享、線上線下無縫對(duì)接。

以天虹為例： 順應(yīng)零售業(yè)態(tài)融合趨勢(shì)，電商和商業(yè)地產(chǎn)對(duì)中國傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)帶來沖擊，新舊零售業(yè)態(tài)的隔閡被打破，具有前瞻性眼光的零售商紛紛順應(yīng)消費(fèi)者行為的變化搶占O2O先機(jī)。在這種背景下，天虹商場(chǎng)進(jìn)行全渠道布局：實(shí)體店+網(wǎng)店+微信合作+自有APP客戶端公司擁有豐富的網(wǎng)點(diǎn)資源，是全國為數(shù)不多的具有全國擴(kuò)張能力的零售。天虹就是很好的利用了這一點(diǎn)，天虹加強(qiáng)后臺(tái)體系建設(shè)及線下門店轉(zhuǎn)型，繼公司逐漸推進(jìn)各門店P(guān)C和移動(dòng)端設(shè)備后，將重點(diǎn)加強(qiáng)后臺(tái)體系建設(shè)。以及時(shí)配合和有效支撐前臺(tái)布局，另一方面將同時(shí)深化線下門店轉(zhuǎn)型，體現(xiàn)在業(yè)態(tài)和品類管理等方面。加強(qiáng)庫存、價(jià)格和供應(yīng)鏈管理。其中庫存和價(jià)格管理是后臺(tái)中最關(guān)鍵的兩個(gè)問題。庫存數(shù)據(jù)做到實(shí)時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)動(dòng)，有望及時(shí)了解消費(fèi)者的品牌和品類偏好，提高庫存管理效率，但其中需解決單品管理的問題，這也是聯(lián)營模式下的弊端，以及行業(yè)及公司后續(xù)需要著力改變的。

3 精準(zhǔn)定位

數(shù)字化門店通過精準(zhǔn)定位，就可以做到精準(zhǔn)營銷。許多門店通過使用智能WiFi。顧客進(jìn)入賣場(chǎng)，只要使用WiFi，逛街軌跡就會(huì)被詳盡記錄。收集到的信息包括，你在什么時(shí)間點(diǎn)、什么品類樓層、什么品牌柜臺(tái)，甚至在哪款商品前逗留，客流量的大小、停駐時(shí)間的長(zhǎng)短、最終購買情況……這些都實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)化。大數(shù)據(jù)幫助我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)消費(fèi)者自己都察覺不到的精準(zhǔn)需求，根據(jù)分析，我們會(huì)定期調(diào)整場(chǎng)地布局、促銷廣告位置，調(diào)整商品的擺放和排列組合。

所以，我們就可以利用收集到消費(fèi)者的信息，來做精準(zhǔn)營銷。例如，客人來到店里，我們通過收集顧客的信息就會(huì)知道這位顧客需要什么樣的產(chǎn)品，就可以利用他來準(zhǔn)確的來為顧客介紹?，F(xiàn)在有一些顧客心理是這樣的，銷售人員在這么短的時(shí)間內(nèi)就能為他推薦出他需要的產(chǎn)品，證明很用心，觀察的也很仔細(xì)，這樣也會(huì)促使這位顧客二次消費(fèi)。加快轉(zhuǎn)型的步伐，是現(xiàn)在傳統(tǒng)零售業(yè)的重中之重，轉(zhuǎn)型成功必將會(huì)與電商相媲美，所以，傳統(tǒng)零售企業(yè)轉(zhuǎn)型勢(shì)在必行。

因此，我們可以發(fā)現(xiàn)，連鎖門店所需要的人才已經(jīng)從具備一定策劃能力的銷售型管理人才轉(zhuǎn)變?yōu)榱藬?shù)字化應(yīng)用型人才。

他們除了具備以前的職業(yè)技能外，還應(yīng)該具備互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)、數(shù)字化分析能力以及心理學(xué)能力。因此對(duì)于高職院校了來說，修改人才培養(yǎng)方案，培養(yǎng)適合于企業(yè)的人才極為重要。

4 高職院校人才培養(yǎng)的轉(zhuǎn)變

高職院校人才培養(yǎng)模式準(zhǔn)確地理解是以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式，是對(duì)中小零售企業(yè)、大型連鎖企業(yè)門店運(yùn)營管理的典型工作任務(wù)進(jìn)行分析后，歸納總結(jié)出來的，以培養(yǎng)學(xué)生門店運(yùn)營管理能力為目標(biāo)而設(shè)置的。

學(xué)生通過本專業(yè)的學(xué)習(xí)，可以掌握數(shù)字化門店的操作、根據(jù)數(shù)據(jù)判斷顧客需求，幫助門店設(shè)計(jì)活動(dòng)，提高營業(yè)額及銷售。同時(shí)還應(yīng)能夠熟悉連鎖企業(yè)門店運(yùn)營管理各崗位的工作內(nèi)容、職責(zé)和要求，掌握理貨、收銀、盤點(diǎn)等技巧，初步具備門店經(jīng)營定位、商品結(jié)構(gòu)確定、賣場(chǎng)布局、商品采購、商品陳列、商品促銷等經(jīng)營管理能力，培養(yǎng)及提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、方法能力、社會(huì)能力和自主創(chuàng)業(yè)能力，為今后從事門店運(yùn)營管理工作奠定持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

同時(shí)通過本門課程的學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，使學(xué)生具有廣博的知識(shí)面、扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)、良好的知識(shí)結(jié)構(gòu)、勤于動(dòng)手和動(dòng)腦的習(xí)慣，創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力等多方面素質(zhì)，培養(yǎng)從事現(xiàn)代連鎖企業(yè)管理應(yīng)用型、技術(shù)型人才。

5 就業(yè)導(dǎo)向，能力本位

同時(shí)，我們除了專業(yè)課的轉(zhuǎn)變，還能以學(xué)生就業(yè)為主，能力本位。高職教育作為高等教育的一種類型，應(yīng)充分體現(xiàn)出人才的職業(yè)性和高等性，要根據(jù)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才的定位，堅(jiān)持以崗位能力培養(yǎng)為主構(gòu)建課程體系和制定培養(yǎng)方案，普遍適應(yīng)于學(xué)校專業(yè)的整體實(shí)際，又要有一定的針對(duì)性。根據(jù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行專業(yè)調(diào)整設(shè)置，培養(yǎng)技能型緊缺人才。并且根據(jù)校企合作，工學(xué)結(jié)合，培養(yǎng)知識(shí)，能力，素質(zhì)集一身的高技能人才。