和信
8月的大興安嶺茫茫林海,山花盛開(kāi),大片的原始森林在這里造就了一個(gè)天然的大氧吧。在加格達(dá)奇東山,經(jīng)過(guò)半個(gè)小時(shí)的攀爬,來(lái)到了大山深處,這里有一位堅(jiān)守二十年,世代進(jìn)行黑蜂養(yǎng)殖的傳人仇繼奇。記者身處飄香的山林中,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到一位中年漢子,用憨厚樸實(shí)的笑容迎接記者的到訪。仇繼奇師傅帶著記者走向他引以為傲的”東山蜂場(chǎng)東北黑蜂養(yǎng)殖基地。
當(dāng)記者途經(jīng)一處破舊的土瓦房時(shí),他順手指過(guò)去,那就是他的家。在他的引領(lǐng)下,記者參觀了這位中年漢子的住所,雨后的潮濕充斥著整個(gè)房間,簡(jiǎn)陋的家具都帶著厚重的歷史感,喝的是深井水,吃的大多是山野菜。在原始森林中,仇繼奇讓記者見(jiàn)識(shí)一下大山里養(yǎng)蜂人的生活。沒(méi)有體驗(yàn)過(guò),想象中,青山綠水,蜂飛其間,追花奪蜜,享受甜蜜事業(yè)的浪漫。只見(jiàn)一溜溜蜂箱一字排開(kāi),再高一處山坡上也一排排有序擺放著蜂箱。在濃密的樹(shù)木下只聽(tīng)見(jiàn)一片”嗡嗡”的蜜蜂飛聲,很有一種千軍萬(wàn)馬的感覺(jué)。仇繼奇告訴記者,這里有一百多群黑蜂。
在蜂群的包圍中,是仇繼奇平時(shí)休息的小屋,墻面在風(fēng)雨侵蝕下似要倒塌,墻角都是用磚補(bǔ)的,古老的木頭柵欄圈起的院子,滿(mǎn)是整齊排放的蜂箱,屋面蓋的瓦礫都已發(fā)黑,在小屋另一頭的小間就做了廚房,其實(shí)也就在屋角壘了個(gè)灶臺(tái)支了口鍋而已。不過(guò)那滿(mǎn)屋被煙熏得發(fā)黑的墻面似在告訴記者這里年代的久遠(yuǎn)。這幢小屋除了仇繼奇居住的一張簡(jiǎn)陋小床,里里外外擺放的都是養(yǎng)蜂用具。這一摞摞的巢脾展示著這個(gè)蜂場(chǎng)的規(guī)模。擺放屋角一邊的搖蜜機(jī)似乎還能聞到蜂蜜的甜味。這里處于大山之中,也難得有人過(guò)來(lái)。一到夜晚蜜蜂歸巢,除了有風(fēng)吹森林的呼嗖聲,昆蟲(chóng)的鳴聲,蜜蜂的嗡嗡聲,遠(yuǎn)離喧囂的深山也難有其他了。這讓記者不知道仇師傅是如何一個(gè)人度過(guò)這里的日日夜夜的,但記者知道在他心里一定有個(gè)甜蜜的夢(mèng)想。有了這施展身手的大山,還有這近百萬(wàn)可愛(ài)的小精靈,生活苦也是甜了。
憑借天然優(yōu)勢(shì) 采釀出純綠色高品質(zhì)蜂產(chǎn)品
在大自然中,天然食材的攝取是最艱辛也是最美味的。祖輩傳承的養(yǎng)殖東北黑蜂采蜜技術(shù)在仇繼奇這里得以延續(xù),蜜蜂的勤勞在小學(xué)課本里就能讀到,可是大山里稀有的東北黑蜂堪稱(chēng)蜜蜂里的勞模,也是珍貴的國(guó)家保護(hù)蜂種,夏季里的大興安嶺山花爛漫,勤勞的小蜜蜂開(kāi)始忙碌起來(lái),和它們一起忙碌的還有采蜜人。南方的采蜜人通常被稱(chēng)為“追花人”,因?yàn)樗麄兛偸菐е湎淙珖?guó)各地跑,哪里有花就到哪里去??稍诖笈d安嶺加格達(dá)奇成片的林區(qū),仇繼奇是一個(gè)比較固定的采蜜人。記者走進(jìn)一眼望不到邊際的大山,體驗(yàn)采蜜人仇繼奇與蜂“共舞”的生活,了解蜜蜂采集的蜂產(chǎn)品有哪些神奇妙用。
仇繼奇的蜂場(chǎng)中,蜜蜂在這些蜂箱中進(jìn)進(jìn)出出,不時(shí)見(jiàn)到滿(mǎn)載花粉團(tuán)歸來(lái)的小蜜蜂。看著這小精靈在王國(guó)里繁忙不已的景象。記者知道不用多久這里又會(huì)滿(mǎn)巢溢蜜了。楊朔在《荔枝蜜》里說(shuō)過(guò):蜜蜂對(duì)人無(wú)所求,給人的卻是極好的東西。蜜蜂是在釀蜜,又是在釀造生活;不是為自己,而是在為人類(lèi)釀造最甜的生活。蜜蜂是渺小的;蜜蜂卻又多么高尚?。∮浾吆鋈幌氲教拼_隱寫(xiě)蜂的詩(shī):不論平地與山尖,無(wú)限風(fēng)光盡被占。采得百花成蜜后,為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜。是啊,蜜蜂不知為誰(shuí)辛苦為誰(shuí)甜,但養(yǎng)蜂人可是知道忍得孤寂成蜜后,一家辛苦百家甜。在這遠(yuǎn)離喧囂與污染的原始森林天然凈土——仇師傅的養(yǎng)蜂黑蜂基地,記者注意到,這里除了茫茫的大森林上滿(mǎn)山遍野的山花,蜜源豐富,沒(méi)有任何的污染源。純凈新鮮的空氣彌漫著大森林的味道,這里獨(dú)有的天然優(yōu)勢(shì),決定了高品質(zhì)原生態(tài)的黑蜂原蜜。
采蜜前全副武裝 蜜源全部純天然
仇師傅拿出一個(gè)蜂帽遞給記者。戴上后,周?chē)募喚W(wǎng)垂下來(lái),將人的臉和脖子遮住,可以防止蜜蜂蜇到?!澳阒辉谝慌钥粗?,不要靠得太近!”一番囑咐后,仇師傅帶著記者走近蜂箱。“再離得遠(yuǎn)點(diǎn)!”只見(jiàn)仇師傅拿著滿(mǎn)滿(mǎn)蜜蜂的蜂脾輕輕一抖,這時(shí)候,蜜蜂徹底被驚動(dòng)了,紛紛離開(kāi)蜂脾,在空中“嗡嗡”地飛舞起來(lái),還不停向記者身上飛。“不要?jiǎng)?,這樣會(huì)驚擾蜜蜂!”仇師傅不停地提醒記者,但記者還是沒(méi)能幸免,頭部被蜇了一下,頭皮瞬間疼痛起來(lái)。仇師傅告訴記者蜂毒對(duì)身體有好處的,還能治療很多疾病,蜂蜇也是養(yǎng)蜂人的長(zhǎng)壽秘訣之一。
忙完這一切,仇師傅拿著蜂脾來(lái)到搖蜜機(jī)旁,將蜂脾在搖機(jī)內(nèi)固定。他用傳統(tǒng)古老的的手搖方式取蜜。仇師傅告訴記者,蜂巢滿(mǎn)了的話(huà),一個(gè)蜂脾可以出四五斤蜜。取出來(lái)的蜜經(jīng)過(guò)過(guò)濾,等待四五天的沉甸后再過(guò)濾,傳統(tǒng)原汁原味的東北黑蜂原蜜就可以裝瓶銷(xiāo)售了。7、8月份是仇師傅最忙碌的時(shí)候,仇師傅說(shuō)這里蜜源很好,北方高山高寒地區(qū)僅有一個(gè)月的流蜜期,趕上天氣晴朗一年下來(lái),可以搖到上萬(wàn)斤蜂蜜。說(shuō)到采蜜,仇師傅滿(mǎn)臉洋溢著喜悅。他說(shuō)一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候還要請(qǐng)三四個(gè)人,提脾的提脾,搖蜜的搖蜜,取蜂王漿的取漿。流水作業(yè)是一年中深山的蜂場(chǎng)最熱鬧也是養(yǎng)蜂人最辛苦的時(shí)候,很有一點(diǎn)豐收的景象。
原始方法手工搖蜜 產(chǎn)國(guó)家一極標(biāo)準(zhǔn)東北黑蜂蜜
仇師傅說(shuō):“黑蜂是國(guó)家保護(hù)品種,東北和俄羅斯特有??购芰?qiáng),在零下三十度下能順利越冬;抗病能力強(qiáng),因此在飼養(yǎng)中無(wú)須使用大量抗生素。蜂產(chǎn)品相對(duì)純凈,黑蜂種很珍貴稀少,東北養(yǎng)殖黑蜂是老輩傳承的技藝,也是一種信仰。只有黑蜂才更能熟悉大山中精華所在,東北黑蜂采集能力強(qiáng),飛行高度及半徑廣,能夠飛到大山深處采集更優(yōu)質(zhì)的蜜源。釀造綠色香濃純正的好蜂蜜。對(duì)于大部分地區(qū),蜂產(chǎn)品含有更豐富純凈的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。”讓更多的人吃到綠色健康高品質(zhì)原生態(tài)好蜂蜜,這樣的信念與力量讓仇師傅堅(jiān)守在這大山之中與黑蜂為伴。雖然是清貧的生活,他依然用心、用情、釀造出無(wú)比香醇高品質(zhì)原生態(tài)的東北黑蜂蜜。
仇師傅說(shuō),他一年四季都不閑著,但春天最忙。從分工上講,蜜蜂分蜂王、工蜂和雄蜂。蜂王負(fù)責(zé)繁殖,雄蜂負(fù)責(zé)交配,工蜂從生下來(lái)就得勞動(dòng),采集蜂蜜供養(yǎng)蜂王,一直到死亡。3月末就得把蜂王放出來(lái)進(jìn)行繁殖,這叫“春繁”。到了秋天,就得忙著培養(yǎng)“越冬蜂”。蜜蜂忙碌了一個(gè)夏天,身體比較虛弱,這時(shí)候,養(yǎng)蜂人就不讓蜂王產(chǎn)卵,目的是讓工蜂不用勞動(dòng)供養(yǎng)它,以保持體力延長(zhǎng)壽命。
冬天仇師傅也不閑著,要更換巢框、修理蜂箱,還要幫蜜蜂過(guò)冬。在自然界,冬北蜜蜂夏天采蜜,可以留到冬天吃,可是養(yǎng)蜂人把蜂蜜取出,蜜蜂的食物就得用白砂糖代替,讓蜜蜂安全度過(guò)5個(gè)月的越冬期,也就是常說(shuō)的“以糖換蜜”。
純成熟天然原蜜在市面上很少見(jiàn)的,記者了解到:成熟蜜是指蜜蜂采花蜜后,將其唾腺分泌物裝到巢房中,經(jīng)過(guò)釀造、脫水,使含水量降至20%以下,并使雙糖充分轉(zhuǎn)化為單糖、葡萄糖和果糖總的含量達(dá)70%以上,不含蔗糖,糖尿病人都可以服用,極易人體直接吸收。仇師傅說(shuō):“自然成熟的蜂蜜,通常須要7天時(shí)間才能釀造出來(lái),蜜蜂完全釀造成熟的封蓋蜜攪出來(lái),這樣的蜜才具有真正意義上蜂蜜應(yīng)具備的營(yíng)養(yǎng)成分;而未成熟蜜是采回不久的花蜜未經(jīng)充分釀造,大多是3天左右取蜜,這樣的蜜度數(shù)低,含水量高,許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不全面,不充足,不穩(wěn)定,稱(chēng)水蜂蜜。一般在銷(xiāo)售時(shí),還要經(jīng)過(guò)機(jī)械脫水濃縮,這種蜜一般稱(chēng)之為濃縮蜜,加工蜜。其并不具備蜂蜜應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。”
仇師傅告訴記者,他的蜂蜜嚴(yán)把質(zhì)量,不成熟絕對(duì)不取,要的是質(zhì)量不是產(chǎn)量,這樣高品質(zhì)的成熟蜂蜜密度高易結(jié)晶,零下13度的低溫下會(huì)完全結(jié)晶的,市面上銷(xiāo)售的水蜜,勾兌蜜,濃縮蜜,加工蜜,都不能結(jié)晶或少量結(jié)晶,這也給廣大消費(fèi)者造成了極大的誤區(qū)。結(jié)晶蜜是絕對(duì)的成熟好蜂蜜。在蜂場(chǎng)里,仇師傅還告訴記者,蜂產(chǎn)品中,最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是蜂王漿,“不少人以為,蜂王漿是蜂王產(chǎn)的蜜,這是一種誤解?!背饚煾嫡f(shuō),蜂王漿相當(dāng)于工蜂的“母乳”,是由青年工蜂從體內(nèi)的“王漿腺”排出的,主要用來(lái)飼養(yǎng)蜂王和蜜蜂的幼子。在蜜蜂王國(guó)里,同樣的受精卵只吃三天蜂王漿,后三天吃蜜和花粉發(fā)育出的是雌性的工蜂,體積小,壽命在越冬期也只有6個(gè)月左右,在釆蜜期20天左右就辛勞而死。同樣的受精卵吃六天蜂王漿就發(fā)育成雌性的蜂王,體積大,壽命長(zhǎng),蜂王一生都以蜂王漿為食,一晝夜產(chǎn)卵1500到3000粒卵,相當(dāng)于體重的1.5倍。這在自然界中昆蟲(chóng)繁育史上是罕見(jiàn)的。蜂王的壽命也常達(dá)6年以上。這也是全世界公認(rèn)蜂王漿益壽延年的天然營(yíng)養(yǎng)食品價(jià)值所在。
蜂王漿、蜂三寶 美容養(yǎng)顏珍貴如黃金
黃金有價(jià),健康無(wú)價(jià)。如果吃到純正的蜂王漿、蜂三寶,可謂人生一大幸事。民間素有“每天一口蜂三寶活到百歲不顯老”之說(shuō)。在仇家蜂廠里還產(chǎn)有少量的蜂王漿和蜂三寶。記者查閱蜂王漿的養(yǎng)生保健功效:蜂王漿色澤淡黃、味道酸、澀、麻辣、微甜、含有人體必需的各種氨基酸和豐富的維生素、以及無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酶、天然激素等。蜂王漿還含有一種特殊物質(zhì)叫王漿酸,可謂抗癌良藥。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,蜂王漿是一種可供人類(lèi)直接服用的高活性成份的超級(jí)天然營(yíng)養(yǎng)食品。對(duì)人類(lèi)醫(yī)療保健具有奇特功效、改善營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充腦力。提高人體免疫力。預(yù)防心腦血管疾病、治貧血降三高、防癌抗癌。是一種很好的美容劑,是世界公認(rèn)不可多得的健康長(zhǎng)壽食品。百花精子蜂花粉蜜蜂小腿上帶的花粉團(tuán)就是千古流傳美容養(yǎng)顏花粉,蜂花粉來(lái)源于大自然,是蜜蜂從顯花植物(蜜源植物和花粉源植物)花蕊內(nèi)采集的花粉粒,并加入了特殊的腺體分泌物(花蜜和唾液)混合而成的一種不規(guī)則扁圓形狀物。蜂花粉具有獨(dú)特的天然保健作用與醫(yī)療及美容價(jià)值,被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí),是種高蛋白低脂肪營(yíng)養(yǎng)保健食品,被譽(yù)為“全能的營(yíng)養(yǎng)食品”“濃縮的天然藥庫(kù)”“內(nèi)服的化妝品”。
仇家兩代人精心研制配制的蜂三寶在當(dāng)?shù)劁N(xiāo)售火爆。由美容養(yǎng)顏百花粉,抗衰老蜂皇漿,森林百花蜜,按黃金比例秘制而成,三效合一、有效改善便秘、美白淡斑、痤瘡青春痘,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、提高免疫力、補(bǔ)充腦力、延緩衰老、秉承秀外必先養(yǎng)內(nèi)的中醫(yī)理念、研制配比的這一款可以吃的化妝品,蜂三寶,為廣大養(yǎng)生保健想美白容的女士所喜愛(ài)——每天一口蜂三寶活到百歲不顯老。
“紫色黃金”之稱(chēng)蜂膠 天然植物中提出的稀有珍品
在該蜂廠仇師傅還從中天然植物中提取一件十分珍貴的天然產(chǎn)品,就是具有“紫色黃金”之稱(chēng)的蜂膠。蜂膠是蜜蜂從植物的樹(shù)芽、樹(shù)皮等部位采集的樹(shù)脂,再混以蜜蜂的舌腺、蠟腺等腺體分泌物,經(jīng)蜜蜂加工轉(zhuǎn)化而成的一種膠狀物質(zhì),在國(guó)外,蜂膠被譽(yù)為“紫色黃金”。經(jīng)科學(xué)研究證明,蜂膠所含有的豐富而獨(dú)特的生物活性物質(zhì),使其具有抗菌、消炎、止癢、抗氧化、增強(qiáng)免疫、降血糖、降血脂、抗腫瘤等多種功能,對(duì)人體有著廣泛的醫(yī)療、保健作用,現(xiàn)已成為各國(guó)科學(xué)研究的熱點(diǎn),并成為新興的保健品倍受推崇。 蜂膠中的黃酮類(lèi)物質(zhì)、多糖物質(zhì)具有調(diào)節(jié)肌體代謝,增強(qiáng)免疫能力的作用。同時(shí),蜂膠可以護(hù)肝,解肝毒,對(duì)急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多種中毒性肝損傷有治療和保護(hù)的作用。
養(yǎng)蜂世家 用蜜蜂治病聞名當(dāng)?shù)?/p>
在加格達(dá)奇,老地區(qū)醫(yī)院急救中心對(duì)面的地區(qū)醫(yī)院家屬樓,在大興安嶺科協(xié)的支持下2000年開(kāi)設(shè)大興安嶺地區(qū)唯一一家“蜂療保健部”。
記者見(jiàn)到以蜜蜂為事業(yè)的蜂療專(zhuān)家仇顯貴,他是仇繼奇的父親,也一位神奇的養(yǎng)蜂傳人,現(xiàn)在主做蜂療。當(dāng)?shù)厝艘惶岱浏煙o(wú)人不曉,70歲的老人神清氣爽看起來(lái)身體相當(dāng)?shù)慕】怠R苍S大山養(yǎng)人,也許蜂產(chǎn)品養(yǎng)人。仇大夫雖然年近古稀,但渾身還透著一股健康活力。在仇家蜂療保健部,每天都有一些患者前來(lái)接受蜂毒療法。
仇顯貴是1966年學(xué)習(xí)中醫(yī)針灸、1977年開(kāi)墾北大荒時(shí)就開(kāi)始養(yǎng)蜂。仇顯貴在幾十年養(yǎng)蜂過(guò)程中,有一次一只蜜蜂不慎蟄中鄰居的風(fēng)濕性關(guān)結(jié)炎的腿部,紅腫發(fā)熱兩天后,被蟄風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的膝蓋竟然不疼了,仇顯貴發(fā)現(xiàn)蜜蜂蟄中的是穴位,很興奮,從此開(kāi)始用心專(zhuān)研蜜蜂穴位蟄刺。
他1885年開(kāi)始正式用蜂蟄結(jié)合中醫(yī)穴位治病,觀察、總結(jié)病例,搜集用蜂量、過(guò)敏反應(yīng)等一系列資料。如今蜂療已經(jīng)在中醫(yī)領(lǐng)域得到運(yùn)用和推廣。蜂療首先找好要扎的穴位,然后用鑷子夾蜜蜂在選定的穴位蜇刺。蜂毒是工蜂毒腺分泌出的具有芳香氣味的一種透明液體,貯存在毒囊中,蟄刺時(shí)由蟄針排出,蜂毒成分復(fù)雜,含有多種蛋白質(zhì)多肽類(lèi)、酶類(lèi)、組織胺、氨基酸等,有很強(qiáng)的鎮(zhèn)痛消炎作用,止痛效果是消炎痛的七十倍、可的松的一百倍。蜂毒具有消炎、調(diào)節(jié)神經(jīng)、免疫抑制、抗凝血、抗輻射、殺菌作用,正常使用還可以強(qiáng)身健體。
2000年,仇顯貴在“全國(guó)第八次中國(guó)蜂療研討會(huì)上”發(fā)表文章首次提出《鼻鼾穴在蜂療中的應(yīng)用》,2004年在“第七次國(guó)際蜂療大會(huì)”發(fā)表蜂針治療八例、蜂針治愈腎囊腫案例,被評(píng)為金獎(jiǎng)?wù)撐?,引起了中醫(yī)學(xué)術(shù)界的廣泛關(guān)注。自1985年到現(xiàn)在,他用蜂針治愈疾病百余種,如:各種骨質(zhì)增生,腎囊腫,風(fēng)濕,脈管炎,打呼嚕,頸椎病,腰間盤(pán)突出癥,強(qiáng)直性脊柱炎,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。
大興安嶺北緯50°蜜業(yè) 品質(zhì)好熱銷(xiāo)大江南北
通過(guò)各種檢測(cè),仇師傅的東北黑蜂蜜均達(dá)到國(guó)家一極標(biāo)準(zhǔn)。為了讓人吃到這么好的蜂蜜,去年仇師傅注冊(cè)了北緯50°蜜業(yè),而這個(gè)名字的由來(lái)正因?yàn)榇笈d安嶺位于中國(guó)東北(位于東經(jīng)121°12′至127°00′;北緯50°10′至53°33′)東西橫跨6個(gè)經(jīng)度,南北縱越3個(gè)緯度。
“巍巍興安嶺,積翠大森林”。大興安嶺在我國(guó)最北、森林覆蓋率64%,素有“綠色寶庫(kù)”之美譽(yù)。北緯50°蜜業(yè)因此緯度而得名。仇師傅告訴記者,這個(gè)蜂蜜注冊(cè)后,開(kāi)始做微商。而正通過(guò)這種銷(xiāo)售方式,使大山深處北緯50°蜂產(chǎn)品熱銷(xiāo)大江南北,如今這些蜂產(chǎn)品上市供不應(yīng)求。南方廣州等地的消費(fèi)者,通過(guò)仇師傅家人的微信平臺(tái),購(gòu)買(mǎi)其蜂產(chǎn)品最多,這深山老林,蜜蜂采集的都是無(wú)污染的野生花朵,蜜更香甜更純正!冬季紫椴蜜結(jié)晶如雪也是饋贈(zèng)親友的一個(gè)靚點(diǎn)。
仇師傅說(shuō),他的蜂蜜質(zhì)量好,靠的是顧客口碑相傳,黑龍江農(nóng)科技術(shù)推廣站的人都贊不絕口。蜜蜂是在釀蜜,蜜蜂人是在創(chuàng)造健康,他們的辛苦付出為人類(lèi)釀造最甜蜜健康的生活。仇家父子繼續(xù)為健康甜蜜事業(yè)苦心專(zhuān)研,免費(fèi)教授幫助當(dāng)?shù)叵聧徛毠埣踩损B(yǎng)蜂創(chuàng)業(yè),東北黑蜂養(yǎng)殖技術(shù)得以更好的延續(xù)發(fā)展。讓更多的人吃到大興安嶺純正的東北百花香蜜。
聯(lián)系方式:
黑龍江省大興安嶺加格達(dá)奇蜂療保健部熱線(xiàn):13845779531
黑龍江省大興安嶺加格達(dá)奇東山仇家蜂廠銷(xiāo)售熱線(xiàn):15804413665