蔣新躍 李良俊 包文斌/揚州大學(xué)

興特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè) 拓科技富民之路
——揚州大學(xué)寶應(yīng)掛縣強農(nóng)富民工程項目成效顯著

蔣新躍 李良俊 包文斌/揚州大學(xué)

揚州大學(xué)在寶應(yīng)縣實施掛縣強農(nóng)富民工程項目以來，堅持問題導(dǎo)向，農(nóng)民增收主線，建設(shè)示范基地，面對面指導(dǎo)示范戶，輻射帶動周邊農(nóng)戶，走出了一條綜合性大學(xué)基層農(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)的新路徑。

一、圍繞地方特色產(chǎn)業(yè)，精心組織推廣項目

寶應(yīng)縣地處江蘇省里下河腹地，水網(wǎng)密布，自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好。種植蓮藕、慈姑、芡實等水生作物有著悠久的歷史，作為地方特色產(chǎn)業(yè)特點鮮明。其中廣洋湖鎮(zhèn)的蓮藕產(chǎn)業(yè)，曹甸鎮(zhèn)的慈姑產(chǎn)業(yè)，山陽鎮(zhèn)的芡實產(chǎn)業(yè)，都是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增產(chǎn)增收的主要渠道。西安豐鎮(zhèn)的生豬規(guī)模化養(yǎng)殖，也一直是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。

揚州大學(xué)在寶應(yīng)縣農(nóng)委的大力支持下，發(fā)揮綜合性大學(xué)多學(xué)科優(yōu)勢，組建了水生蔬菜和生豬養(yǎng)殖兩個專家團隊，其中水生蔬菜團隊包括了蔬菜新品種選育、栽培以及病蟲害防治方面的專家，生豬養(yǎng)殖團隊由動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)、廢棄物的資源化處理專家組成。這些專家既有較高科學(xué)研究水平，也有多年從事農(nóng)村工作、農(nóng)業(yè)技術(shù)集成和農(nóng)技推廣的實際經(jīng)驗。團隊深入實地考察產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況，與鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站、種養(yǎng)殖大戶、專業(yè)合作社廣泛開展研討，分析產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和存在問題，主要針對當(dāng)?shù)貜V大種養(yǎng)殖戶生產(chǎn)技術(shù)、經(jīng)營理念的不平衡，生產(chǎn)上普遍存在品種單一、技術(shù)更新速度慢、生產(chǎn)靠經(jīng)驗和主觀臆斷等問題，科學(xué)制定了實施方案。

二、以問題為導(dǎo)向，帶動農(nóng)民增產(chǎn)增收

揚州大學(xué)駐村專家始終堅持問題導(dǎo)向，圍繞種養(yǎng)殖戶生產(chǎn)實際問題做文章。在水生蔬菜產(chǎn)業(yè)中，圍繞蓮藕、慈姑、芡實的種苗選留、肥水管理、病蟲害防控、無公害栽培，直至采收生產(chǎn)全過程制定和完善相應(yīng)的配套栽培技術(shù)體系，引進和推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種，比如蓮藕新品種脆佳、脆秀，慈姑新品種“小黑園”和“揚慈1號”等，還有芡實新品種蘇芡雜1號、紫花蘇芡，其中蓮藕和慈姑新品種都是揚大專家自己培育，擁有完全知識產(chǎn)權(quán)。幫助農(nóng)戶解決了一批技術(shù)難題，比如僵藕防控，蓮藕設(shè)施早熟和一年兩茬栽培，還有慈姑春季大棚早熟試驗取得成功，實現(xiàn)了慈姑早春2月中下旬大棚種植，6月中旬到7月中旬采收，填補慈姑設(shè)施早熟栽培和夏季上市的空白，做到前茬慈姑采收后繼續(xù)進行夏秋茬慈姑栽培，實現(xiàn)了慈姑在江蘇中部地區(qū)一年兩茬栽培技術(shù)突破。同時大力推廣諸如“慈姑—小麥”、“慈姑—油菜”復(fù)種技術(shù)，“蓮藕—小龍蝦（魚）”高效種養(yǎng)技術(shù)等新技術(shù)。在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上，主要圍繞生豬高效健康安全養(yǎng)殖，在需重點解決的優(yōu)質(zhì)瘦肉型豬良種繁育與改良、優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬高效生態(tài)養(yǎng)殖和蚯蚓消解畜禽糞便生態(tài)資源化處理3個專題上進行技術(shù)指導(dǎo)，著力幫助解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶現(xiàn)代生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸，推廣優(yōu)質(zhì)高效抗病配套系2個，大力提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次。工作中尊重當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員和種養(yǎng)殖戶的想法，共同分析工作中遇到的問題，充分調(diào)動地方農(nóng)技術(shù)人員和農(nóng)戶參與項目的積極性，真正實現(xiàn)農(nóng)民從“要我干”為“我要干”的思想轉(zhuǎn)變。通過四年的服務(wù)實踐，駐村專家和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶之間逐步形成發(fā)現(xiàn)問題，到制定解決方案，再指導(dǎo)生產(chǎn)實踐的互動式科技服務(wù)正反饋機制，極大地促進和帶動了農(nóng)民的增產(chǎn)增收。

三、放大基地的示范效應(yīng)，著力提高農(nóng)民科技素養(yǎng)

農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的主體，在掛縣服務(wù)過程中，揚州大學(xué)專家團隊始終認為，不斷提升農(nóng)民的科技素養(yǎng)和生產(chǎn)經(jīng)營能力，是項目實施和保證地方特色產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。

一是注重示范基地建設(shè)，放大示范效應(yīng)。圍繞水生蔬菜和生豬養(yǎng)殖兩個主攻方向，服務(wù)團隊先后在對接村鎮(zhèn)建設(shè)蓮藕、慈姑、芡實優(yōu)良新品種示范基地，生豬良種繁育與改良、高效生態(tài)養(yǎng)殖、畜禽糞便生態(tài)資源化處理等示范基地，示范推廣一批實用性強、生態(tài)與經(jīng)濟效益顯著的技術(shù)成果，放大示范輻射效應(yīng)。同時，挑選一些種養(yǎng)殖面積、數(shù)量大，新品種新技術(shù)應(yīng)用效果好，種養(yǎng)殖效益高，并對新技術(shù)、新模式接受能力強又樂于向其他種植戶傳授新技術(shù)的種養(yǎng)殖戶，對他們在技術(shù)和物化補貼方面進行重點扶持，與地方農(nóng)委一起授予他們“科技致富明星”光榮稱號，在全縣范圍內(nèi)進行宣傳，營造學(xué)技術(shù)、用技術(shù)的良好氛圍。

二是將提高農(nóng)民科學(xué)素養(yǎng)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵要素。每年堅持面向普通農(nóng)戶舉辦技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)班近30場，發(fā)放編寫的技術(shù)資料5000多份，同時還定期或不定期召開現(xiàn)場會和生產(chǎn)座談會，聽取意見和建議。根據(jù)天氣和農(nóng)時，開展一些個性化性的技術(shù)指導(dǎo)。比如在夏季持續(xù)高溫時段，給生豬養(yǎng)殖戶及時發(fā)放“夏季高溫養(yǎng)豬技術(shù)明白卡”，以及專家主編的《豬標準化生產(chǎn)技能操作教程》等資料，保證生豬健康度夏；在遭受臺風(fēng)突然襲擊后，專家團隊災(zāi)后第一時間趕到現(xiàn)場，指導(dǎo)災(zāi)后的恢復(fù)生產(chǎn)，幫助農(nóng)戶最大限度減少損失；還牽頭聯(lián)系揚州大學(xué)相關(guān)教工黨支部與村黨支部進行科技結(jié)對共建，舉行了博士生黨員與明星示范戶結(jié)對互助等活動，將高?？萍纪茝V服務(wù)內(nèi)涵延伸拓展。此外，還組織了基層農(nóng)技人員和普通種養(yǎng)殖戶參觀考察學(xué)校教學(xué)科研和生產(chǎn)基地，讓他們置身于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新成果之中，使他們真正受教育、受啟發(fā)，幫助他們自覺轉(zhuǎn)變思想觀念，增強自覺主動地應(yīng)用新技術(shù)、新成果的積極性，大大提高了科技服務(wù)的效果?！?/p>