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益生菌具有調(diào)節(jié)免疫功能

2016-04-13 23:14
食品與健康 2016年4期
關(guān)鍵詞:介素活菌白細(xì)胞

相關(guān)科學(xué)研究表明,益生菌不僅可以調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,讓你擁有一個(gè)健康的腸道,維持消化系統(tǒng)的活力與健康,還可以提高人體免疫力,具備比名貴保健品還要好的調(diào)節(jié)免疫功能。

益生菌活菌菌體胞外產(chǎn)物和細(xì)胞壁肽聚糖都具有一定的免疫活性。同時(shí),活菌也可以激活T細(xì)胞和NK細(xì)胞,兩者都能起到細(xì)菌殺傷作用,阻斷入侵細(xì)胞。還有研究顯示活菌能促進(jìn)脾細(xì)胞增殖,增加脾臟重量,增強(qiáng)免疫功能。此外,益生菌還能產(chǎn)生其他細(xì)胞因子如白細(xì)胞介素-1,白細(xì)胞介素-10(IL-1,IL-10)或干擾素,實(shí)現(xiàn)造血和免疫調(diào)節(jié)功能。

國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家建議:長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài)的人群,可以服用活益生菌提升免疫力,調(diào)節(jié)胃腸菌群,達(dá)到保健目的。

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