文/廣東省實驗中學(xué)　嚴旭章

初中生物實驗教學(xué)和操作考試的思考

文/廣東省實驗中學(xué)嚴旭章

實驗教學(xué)是初中生物學(xué)科教學(xué)的組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生實踐、創(chuàng)新能力及提高生物科學(xué)素養(yǎng)的重要途徑。

一、生物實驗教學(xué)情況總結(jié)

1.探究實驗：光對鼠婦生活的影響、種子萌發(fā)的環(huán)境條件、測定種子的發(fā)芽率、測定某種食物中的能量、比較不同蔬菜或水果中維生素C的含量、饅頭在口腔中的變化、魚鰭在游泳中的作用、檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌、花生果實大小的變異、酒精或煙草浸出液對水蚤心率的影響。

2.學(xué)生實驗：練習(xí)使用顯微鏡、觀察植物細胞、觀察人的口腔上皮細胞、觀察人體的基本組織、觀察草履蟲、觀察種子的結(jié)構(gòu)、觀察葉片的結(jié)構(gòu)、綠葉在光下制造有機物、用顯微鏡觀察人血的永久涂片、觀察小魚尾鰭內(nèi)血液流動、飼養(yǎng)和觀察蚯蚓。

3.演示實驗：植物對空氣濕度的影響、觀察家畜小腸的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、種子萌發(fā)的過程中伴隨著能量變化、種子萌發(fā)時放出了CO2氣體、光合作用產(chǎn)生氧氣、膽汁對食物的消化作用、模擬膈肌的運動、測定反應(yīng)速度、測量胸圍差、膝跳反射、發(fā)酵現(xiàn)象。

4.課外興趣小組探究：根的什么部位生長最快、空氣流動對蒸騰作用的影響、葉片正、背面氣孔是否一樣多、采集和測算空氣中的塵埃粒子、酸雨對生物的影響、廢電池對生物的影響、扦插材料的處理。

從以上列舉的實驗數(shù)據(jù) （探究實驗10個、學(xué)生實驗12個、演示實驗11個、課外興趣小組探究實驗7個）可以看出，我校初中生物實驗開設(shè)率在90%左右。雖然我校的實驗開設(shè)率還算比較高，但總結(jié)多年的實驗教學(xué)經(jīng)驗初中生物教材在實驗開設(shè)方面還存在以下問題：

①有些實驗材料難以獲取。例如：鼠婦、草履蟲、天竺葵、水蚤、小魚等。

②有些實驗受季節(jié)影響效果不明顯。例如：綠葉在光下制造有機物這個實驗課程進度在冬天進行，受溫度和光照的影響實驗效果不明顯。

③有些實驗難以開展。例如：菜青蟲的取食行為、動物的繞道取食、螞蟻的通訊這幾個實驗受實驗條件的限制難以開展。

二、具體做法

1.嘗試自己培養(yǎng)實驗材料

《鼠婦的培養(yǎng)》這節(jié)課是初中生物的第一個探究實驗，對學(xué)生探究方法的培養(yǎng)非常重要，但很多學(xué)校卻因為找不到實驗材料而沒有做這個實驗。鼠婦雖然在草叢中、花盆下經(jīng)?？梢钥吹剿麄兊纳碛?，但數(shù)量畢竟有限，每次實驗起碼需要數(shù)百只 （按12個班計），如果去花盆或草叢中抓鼠婦，那既費力又不討好。為了保證鼠婦的數(shù)量，我們嘗試培養(yǎng)鼠婦。經(jīng)過多次的試驗，我們找到了一種獲取大量鼠婦的方法。那就是找一個花圃，在里面放一些肥沃的土壤 （不能是黃泥和沙子），提前一個月在花圃中埋幾塊花生麩，上面蓋上枯葉或樹枝，再抓少數(shù)鼠婦放進去繁殖，這樣在花生麩周圍就可以獲取大量的鼠婦，每年只要在實驗前添加一些花生麩就可以循環(huán)養(yǎng)殖，花圃還能種植其他植物，一舉兩得。

2.找到可以替換的材料

“綠葉在光下制造有機物”這個實驗用到的植物是天竺葵，天竺葵的耐寒性較差，往往難以多年種植，且植株葉片較少，若整個年級開展這個實驗，起碼需要幾十棵天竺葵，這樣每年都買新的成本較高，通過實驗我發(fā)現(xiàn)天竺葵在12月份 （該實驗進度安排在12月）做實驗效果并不理想。于是我通過多種實驗材料的試驗比較，發(fā)現(xiàn)鳳仙花可以作為天竺葵的代替品，而且效果比天竺葵還明顯，還有一個優(yōu)點是鳳仙花種子收集后可以每年不斷播種，節(jié)省了不少成本。又例如鼠婦換成更容易買到的面包蟲，“饅頭在口腔中的變化”實驗中的唾液換成可以買到的淀粉酶。

三、實驗操作考試總結(jié)

我校初二的學(xué)生第二學(xué)期全部要參加實驗操作考試，實驗考試成績占期末總成績的10%?？荚噧?nèi)容傾向于顯微鏡的操作，如觀察洋蔥內(nèi)表皮細胞、觀察人體空腔上皮細胞永久裝片等?？荚囈c主要是看學(xué)生的操作是否規(guī)范、顯微鏡的使用是否熟練規(guī)范、對細胞結(jié)構(gòu)的認識是否清晰等?？荚囆问剑好總€班分成四批，第一批16個學(xué)生先進考試室，其余學(xué)生在候考室等待，16個學(xué)生再分成4組分別由4位老師監(jiān)考，學(xué)生獨立操作，限時5分鐘，在視野內(nèi)用高倍鏡找到對應(yīng)的細胞并用指針指出來，舉手示意老師檢查，老師根據(jù)評分表細則給學(xué)生評分。通過幾年的實踐我們發(fā)現(xiàn)：實驗操作考試是非常有必要的、效果也很好。由于考試成績計入期末成績，學(xué)生會比較重視，會提前復(fù)習(xí)實驗操作或到實驗室借用顯微鏡練習(xí)，這對鞏固學(xué)生規(guī)范使用顯微鏡是有較大作用的，為高中的進一步學(xué)習(xí)打下了堅實的基礎(chǔ)。

責(zé)任編輯邱麗