和晶亮

（河南工程學(xué)院 河南鄭州 451191）

響應(yīng)面法優(yōu)化微生物油脂發(fā)酵條件分析

和晶亮

（河南工程學(xué)院 河南鄭州 451191）

響應(yīng)面法是生物領(lǐng)域中重要的一種分析形式，在分析微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中起到了重要作用，并且起到了優(yōu)化的作用。在響應(yīng)面法分析的過(guò)程中，對(duì)應(yīng)用的相關(guān)的菌種中含有的物質(zhì)和因素進(jìn)行分析和研究，確定其溫度，再加入一些花生餅粉等物質(zhì)，對(duì)產(chǎn)生的影響進(jìn)行分析和研究。

微生物油脂發(fā)酵 響應(yīng)面法 良好的地霉G9 菌種 油脂量

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)的一些資源正在面臨著緊缺的狀態(tài)。同時(shí)，在我國(guó)的發(fā)展過(guò)程中，能源發(fā)展是重要的組成部分，也是我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱。但是，由于能源在發(fā)展的過(guò)程中受到了一定程度上的限制，因此就需要從多方面和多角度進(jìn)行開發(fā)資源。生物柴油是再生物質(zhì)資源的重要組成部分，并且其本身就有密度高、潤(rùn)滑性能佳、燃燒充分、抗爆性能強(qiáng)、儲(chǔ)運(yùn)安全度高、可再生、環(huán)境友好等優(yōu)勢(shì)，這樣看來(lái)，生物柴油具有良好的發(fā)展前景。但是，在生物柴油生產(chǎn)的過(guò)程中，由于豐富的資源，并且生長(zhǎng)的周期也較長(zhǎng)，微生物油脂含量相對(duì)較高，因此可以大規(guī)模的生產(chǎn)，并且廣泛的使用。相關(guān)的工作人員在利用響應(yīng)面法對(duì)微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，可以為生物柴油的生產(chǎn)提供了較低價(jià)位的原材料。本文就對(duì)響應(yīng)面法對(duì)微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中的優(yōu)化進(jìn)行了分析和闡述，以此促進(jìn)我國(guó)生物柴油行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

1　響應(yīng)面法對(duì)微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中材料等方面的優(yōu)化

1.1相關(guān)材料的選擇

在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，利用響應(yīng)面法進(jìn)行一定程度上的優(yōu)化，可以在最大程度上降低材料的成本。另外，菌種、培養(yǎng)基和主要試劑都是微生物油脂發(fā)酵材料中重要的組成部分，下面就對(duì)相關(guān)材料進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析：

第一，菌種的選擇。利用響應(yīng)面法進(jìn)行微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，菌種的選擇是尤為重要的。一般情況下，工作人員會(huì)選擇一些良好的地霉G9菌種，并由專門的實(shí)驗(yàn)室部門進(jìn)行一定的選取和分辨。這樣可以在最大程度上降低菌種的成本，為微生物油脂在發(fā)酵過(guò)程中爭(zhēng)取最大的利益，同時(shí)一定程度上保證了微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中的質(zhì)量。

第二，培養(yǎng)基的選擇。工作人員在選擇培養(yǎng)基的過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)給予高度的重視，并進(jìn)行一定程度上的分析和研究。YEPD培養(yǎng)基、種子培養(yǎng)基、限氮發(fā)酵培養(yǎng)基是微生物油脂發(fā)酵培養(yǎng)基的重要組成部分。其中YEPD培養(yǎng)基中含有：20 g/L左右的葡萄糖、10 g/L左右的酵母粉、20 g/L左右的蛋白等組成部分，并且在加上15 g/L左右的瓊脂粉；種子培養(yǎng)基中含有：50g/L左右的葡萄糖、20 g/L左右的酵母膏、20 g/L左右的蛋白等組成部分；在限氮發(fā)酵培養(yǎng)基中含有：50g/L左右的葡萄糖、0.5 g/L左右的酵母膏、0.5 g/L左右的蛋白等組成部分。這樣可以在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中起到重要的保證作用。

第三，試劑的選擇。在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，試劑是材料選擇中最后的一項(xiàng)流程，其中包含有葡萄糖，酵母粉、酵母膏、蛋白胨、鹽酸、泡敵等重要的成分。這樣看來(lái)，上面講述的培養(yǎng)基在選擇的過(guò)程中，有效的為試劑打下了良好的基礎(chǔ)。

1.2對(duì)其形式、方式進(jìn)行優(yōu)化

在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，響應(yīng)面法的形式、方式進(jìn)行優(yōu)化是尤為重要的。工作人員應(yīng)當(dāng)對(duì)微生物油脂發(fā)酵的含量進(jìn)行一定的測(cè)量，并進(jìn)行分析和研究，這樣對(duì)工作人員在獲取相對(duì)穩(wěn)定的微生物油脂發(fā)酵液，是十分有利的。同時(shí)在微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中，對(duì)油脂進(jìn)行獲取的過(guò)程中，工作人員可以利用索氏獲取法。在獲取的過(guò)程中，工作人應(yīng)當(dāng)將烘干后的菌體，制成粉末的形狀，并且放入相應(yīng)的容器中，并進(jìn)行加熱，最終獲取微生物油脂發(fā)酵的油脂。

2　響應(yīng)面法在微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中運(yùn)用的成就

由于我國(guó)的一些能源正在面臨著緊缺的狀態(tài)，尤其是石油能源較為突出。因此，多方面的開發(fā)再生油的渠道是尤為重要的。然而生物柴油就是代替石油的一種較好的原料，并且也是再生油的一種，同時(shí)也引起了人們的廣泛關(guān)注。但是，在生物柴油生產(chǎn)的過(guò)程中，微生物油脂發(fā)酵是其中重要的組成部分。因此，相關(guān)的工作人員為了改變傳統(tǒng)微生物油脂發(fā)酵過(guò)程帶來(lái)的弊端，對(duì)微生物油脂發(fā)酵過(guò)程進(jìn)行了大膽的嘗試和創(chuàng)新，將響應(yīng)面法應(yīng)用到微生物油脂發(fā)酵中，對(duì)微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中的材料、形式、方法等進(jìn)行了一定程度上的優(yōu)化。

另外，一些相關(guān)的產(chǎn)業(yè)利用一些農(nóng)業(yè)廢棄物對(duì)微生物油脂發(fā)酵。響應(yīng)面法在微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中，不僅僅對(duì)其原料進(jìn)行一定程度上的優(yōu)化，在一定程度上減少了人力和物力的成本。另外，在材料的選取方面，相對(duì)也較為便宜，并且在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，其發(fā)酵的步驟也相對(duì)的完善和系統(tǒng)化，這樣不僅僅保證了微生物油脂發(fā)酵的質(zhì)量，同時(shí)也提高了經(jīng)濟(jì)利益。由此可見，響應(yīng)面法在微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中，具有客觀的發(fā)展前景。

3　結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，本文對(duì)響應(yīng)面法在微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中起到的作用進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析。在微生物油脂發(fā)酵的過(guò)程中，響應(yīng)面法對(duì)材料和方式、形式等方面都起到了一定的優(yōu)化作用，這樣在最大程度上減少了材料的成本，同時(shí)也相應(yīng)的減少了人力和物力的成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。另外，響應(yīng)面法在優(yōu)化的過(guò)程中，不僅僅提高了微生物油脂發(fā)酵過(guò)程中的質(zhì)量，也相應(yīng)的將步驟簡(jiǎn)單化和系統(tǒng)化，促進(jìn)了我國(guó)再生能源發(fā)展，進(jìn)一步的推動(dòng)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

［1］蘇同偉，包斌，嚴(yán)婷，張朝燕，卜永士，吳文惠.響應(yīng)面法優(yōu)化海洋微生物發(fā)酵產(chǎn)生纖溶化合物的培養(yǎng)條件［J］.生物工程學(xué)報(bào)，2013，06：857-861.

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［3］艾佐佐，顏日明，袁錦云，張志斌，朱篤.響應(yīng)面法優(yōu)化木薯淀粉發(fā)酵生產(chǎn)單細(xì)胞油脂工藝［J］.中國(guó)生物工程雜志，2012，07：66-72.

［4］楊實(shí)權(quán)，張喜成，劉軍鋒，王芳，譚天偉，鄧?yán)?響應(yīng)面法優(yōu)化釀酒酵母產(chǎn)油脂條件［J］.微生物學(xué)通報(bào)，2010，01：91-95.

Q81

A

1674-2060（2016）05-0332-01

和晶亮（1981—），男，河南省獲嘉縣人，本科學(xué)歷，碩士學(xué)位，講師，研究方向：生物技術(shù)應(yīng)用。