浙江 楊重云

“分子與細(xì)胞”模塊中主干知識(shí)的復(fù)習(xí)方法

浙江 楊重云

一、主線法

主線法就是將眾多分散知識(shí)點(diǎn)通過一條主線串聯(lián)起來(lái)，使之條理清晰，從而易于理解和掌握。如復(fù)習(xí)組成細(xì)胞的有機(jī)物時(shí)，可以通過“元素→基本單位→化合物→結(jié)構(gòu)→功能”一條主線來(lái)復(fù)習(xí)，如蛋白質(zhì)的復(fù)習(xí)，通過這樣一條主線可以把有關(guān)蛋白質(zhì)的分散知識(shí)形成如下知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，從而使有關(guān)蛋白質(zhì)的知識(shí)系統(tǒng)化。

【例1】胰島素的A、B兩條肽鏈?zhǔn)怯梢粋€(gè)基因編碼的。下列有關(guān)胰島素的敘述中，正確的是 （ ）

A. 胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈

B. 沸水浴加熱之后，構(gòu)成胰島素的肽鏈充分伸展并斷裂

C. 胰島素的功能取決于氨基酸的序列，與空間結(jié)構(gòu)無(wú)關(guān)

D. 核糖體合成的多肽鏈需經(jīng)蛋白酶的作用形成胰島素

【解析】胰島素基因包括兩條DNA單鏈，在合成蛋白質(zhì)的過程中是以其中一條鏈為模板進(jìn)行轉(zhuǎn)錄、翻譯并合成多肽鏈的，并不是兩條DNA單鏈分別編碼A、B兩條肽鏈，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；沸水浴加熱會(huì)使胰島素的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，發(fā)生不可逆的變化，使其失活，加熱一般不能使肽鍵斷裂，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；胰島素的功能既與氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序有關(guān)，也與肽鏈的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；核糖體合成的多肽鏈經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體內(nèi)某些蛋白酶的作用形成一定的空間結(jié)構(gòu)才能成為胰島素，故D項(xiàng)正確。

【答案】D

實(shí)際上，整個(gè)生物學(xué)知識(shí)可以通過生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次——細(xì)胞→組織→器官→系統(tǒng)→個(gè)體→種群→群落→生態(tài)系統(tǒng)→生物圈這條主線進(jìn)行復(fù)習(xí)，復(fù)習(xí)時(shí)，可以離開書本，根據(jù)這條主線，通過回憶、聯(lián)想書本上有關(guān)知識(shí)，若回憶、聯(lián)想不起來(lái)，再翻開書本，仔細(xì)閱讀教材上的有關(guān)內(nèi)容，從而在頭腦中形成一個(gè)完整的知識(shí)體系。

二、流程圖法

分泌蛋白的合成與分泌充分說明了生物膜系統(tǒng)的組成成分和結(jié)構(gòu)的相似性，在結(jié)構(gòu)和功能上的緊密聯(lián)系，充分體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的既分工又合作的關(guān)系。分泌蛋白的合成與分泌過程又是在細(xì)胞核控制下完成的。另外，分泌蛋白分泌出細(xì)胞要依靠細(xì)胞膜的流動(dòng)性特點(diǎn)，通過胞吐完成；分泌蛋白的合成與《遺傳與進(jìn)化》模塊中的中心法則緊密聯(lián)系。因此可以通過分泌蛋白的合成和分泌的流程圖來(lái)復(fù)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)知識(shí)，使有關(guān)的知識(shí)形成一個(gè)比較完整的知識(shí)體系。

【例2】下圖表示分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過程，①②③表示細(xì)胞器，a、b、c表示某些過程。下列說法中錯(cuò)誤的是 （ ）

A. ①②③分別是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體

B. 該過程可以說明細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能之間具有密切的聯(lián)系

C. a表示脫水縮合過程，b、c表示蛋白質(zhì)的加工及運(yùn)輸過程

D. 圖解中的過程在原核細(xì)胞中也可以進(jìn)行

【解析】分泌蛋白的合成、運(yùn)輸、加工過程可以反映細(xì)胞器之間在結(jié)構(gòu)和功能方面具有密切的聯(lián)系。蛋白質(zhì)的合成場(chǎng)所是核糖體，合成出的多肽經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行加工，然后運(yùn)輸?shù)礁郀柣w進(jìn)一步加工，再以小泡的形式運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜，最后分泌到細(xì)胞外，整個(gè)過程需要線粒體提供能量。圖解中所示的過程只能發(fā)生在真核細(xì)胞中(有多種細(xì)胞器參與)，因?yàn)樵思?xì)胞沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體等多種細(xì)胞器。

【答案】D

三、比較法

比較法是人們常用的思維方法，也就是找出事物之間的差異點(diǎn)和共同點(diǎn)的思維方法，通過事物間相同特征或相異特征的比較，揭示事物的本質(zhì)和區(qū)別。光合作用和細(xì)胞呼吸是“分子與細(xì)胞”模塊中甚至整個(gè)高中生物學(xué)知識(shí)中最重要的主干知識(shí)，幾乎每年高考必考。光合作用和細(xì)胞呼吸中很多知識(shí)既有相似之處，也有不同之處，而且又是緊密聯(lián)系的，因此可以利用比較法對(duì)有關(guān)光合作用和細(xì)胞呼吸的知識(shí)進(jìn)行整合復(fù)習(xí)。

1. 光合作用和細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所比較——葉綠體和線粒體的比較

2. 光合作用與細(xì)胞呼吸的區(qū)別與聯(lián)系

3. 光合作用和細(xì)胞呼吸中的[H]和ATP的來(lái)源、去路的比較

【例3】下列關(guān)于植物光合作用和細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是 （ ）

A. 無(wú)氧和零下低溫環(huán)境有利于水果的保鮮

B. CO2的固定過程發(fā)生在葉綠體中，C6H12O6分解成CO2的過程發(fā)生在線粒體中

C. 光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，細(xì)胞呼吸過程中化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中的化學(xué)能再轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮?/p>

D. 夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當(dāng)增加光照，夜晚適當(dāng)降低溫度，可提高作物產(chǎn)量

【解析】無(wú)氧時(shí)細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用，零下低溫環(huán)境會(huì)使細(xì)胞中的水結(jié)冰，破壞水果的營(yíng)養(yǎng)成分，達(dá)不到保鮮的目的，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；CO2的固定過程發(fā)生在葉綠體中，C6H12O6分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，CO2的生成在線粒體中，故B項(xiàng)錯(cuò)誤；光合作用過程中光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，細(xì)胞呼吸過程中化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮芎虯TP中的化學(xué)能，ATP中的化學(xué)能再轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌问降哪埽ㄈ珉娔?、光能等），故C項(xiàng)錯(cuò)誤；夏季連續(xù)陰天，大棚中白天適當(dāng)增加光照（提高光合作用的強(qiáng)度），夜晚適當(dāng)降低溫度（降低酶的活性，從而降低呼吸消耗），以利于作物產(chǎn)量的提高，故D項(xiàng)正確。

【答案】D

另外，有絲分裂是體細(xì)胞的主要增殖方式，減數(shù)分裂是產(chǎn)生成熟生殖細(xì)胞的特殊有絲分裂，因此兩者既有許多共同點(diǎn)，又有很多不同點(diǎn)，在高考中經(jīng)常把兩者整合在一起進(jìn)行考查。復(fù)習(xí)有絲分裂時(shí)，可以運(yùn)用比較法與“遺傳與進(jìn)化”模塊中的減數(shù)分裂進(jìn)行整合復(fù)習(xí)。

【例4】在某植物根尖每個(gè)處于有絲分裂后期的細(xì)胞中都有40條染色體。下表中，能正確表示該植物減數(shù)第二次分裂中期和后期每個(gè)細(xì)胞中染色體數(shù)目和染色單體數(shù)目的是 （ ）

【解析】在有絲分裂后期由于著絲點(diǎn)分裂，染色單體分開成為子染色體使染色體數(shù)目加倍，可知生物體的正常體細(xì)胞中染色體數(shù)為20條。減數(shù)第一次分裂結(jié)束，染色體減半，在減數(shù)第二次分裂后期之前，染色單體不分開，這時(shí)染色體數(shù)為10條，染色單體為20條，減數(shù)第二次分裂后期，染色單體分開成為子染色體，染色體數(shù)為20條，無(wú)染色單體。

【答案】B

四、圖文結(jié)合法

“分子與細(xì)胞”模塊教材中有很多示意圖、結(jié)構(gòu)模式圖、生理過程模式圖、曲線圖等插圖，從而使抽象的知識(shí)直觀化、形象化、生動(dòng)化。“無(wú)文之圖”是難解的“天書”“無(wú)圖之文”是蒼白無(wú)力的說教，教材通過圖文并茂，圖文結(jié)合，使知識(shí)變得易懂，文字變得有所依托。圖文信息相互轉(zhuǎn)化也是高考所要求的能力之一。如復(fù)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，可以復(fù)印教材第46頁(yè)的動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖一張，然后一邊看圖，一邊回憶、聯(lián)想有關(guān)細(xì)胞膜、細(xì)胞器、細(xì)胞核等組成成分、結(jié)構(gòu)和功能以及它們之間的聯(lián)系等內(nèi)容，并寫在模式圖邊上，反過來(lái)，根據(jù)你掌握的有關(guān)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能的知識(shí)，在草稿紙上親自畫出結(jié)構(gòu)模式圖，再與教材中的模式圖進(jìn)行對(duì)比，這樣手腦眼并用復(fù)習(xí)，知識(shí)記得住、記得牢，能大大地提高復(fù)習(xí)的效果。

【例5】下列有關(guān)圖甲和圖乙的敘述，錯(cuò)誤的是 （ ）

A. 若圖甲所示的膜屬于藍(lán)藻的生物膜，①指的是藻藍(lán)素和葉綠素

B. 若圖乙是高等生物的部分細(xì)胞圖，則該細(xì)胞很可能是動(dòng)物細(xì)胞

C. 圖甲生物膜結(jié)構(gòu)與DNA無(wú)關(guān)

D. 圖乙結(jié)構(gòu)①不能將葡萄糖分解成二氧化碳和水

【解析】本題考查生物膜系統(tǒng)、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別以及細(xì)胞圖的辨別。圖甲表示光反應(yīng)中水的光解，而藍(lán)藻的光合色素是藻藍(lán)素和葉綠素，位于細(xì)胞膜上，故A項(xiàng)正確；由于圖乙中有中心體，所以表示高等生物很可能是動(dòng)物細(xì)胞，故B項(xiàng)正確；生物膜的結(jié)構(gòu)是由遺傳物質(zhì)決定的，故C項(xiàng)錯(cuò)誤；圖乙結(jié)構(gòu)①線粒體不能分解葡萄糖，故D項(xiàng)正確。

【答案】C

（作者單位：浙江省舟山中學(xué)）