張重寧　陳潔　莫秋

一、主題來源

小班幼兒剛?cè)雸@，對一切都還很陌生，沒有朋友，也沒有熟人，缺乏安全感。因此，幼兒進(jìn)餐時也很不適應(yīng)，容易消極等待。但是在每天吃水果的時候，孩子臉上就會綻放笑容。這五顏六色、香香甜甜的水果，是孩子們的最愛，也讓孩子們少了一些陌生，多了一些親切，甚至能相互分享喜悅和交流感受。小班主題活動《快樂果寶寶》就是在這樣的背景下誕生了。通過活動認(rèn)識各種具有地方特色的水果，了解各種水果的吃法，組織幼兒和家長到果園采摘水果，讓孩子們更直視地認(rèn)識果樹，了解果樹的生長過程、體會果農(nóng)的辛勤勞動，分享豐收的喜悅。培養(yǎng)幼兒從小熱愛勞動，知道一分耕耘一分收獲，從而尊重勞動，也培養(yǎng)了幼兒愛生活、愛家鄉(xiāng)的情感。

二、主題活動目標(biāo)

1.初步了解和認(rèn)識家鄉(xiāng)的水果：菠蘿蜜、甘蔗、香蕉、荔枝等；

2.感知水果的多樣性，能用繪畫、手工、肢體動作等多種方式表達(dá)自己的理解與感受；

3.觀察甘蔗、菠蘿蜜和香蕉等家鄉(xiāng)水果的生長，初步感知植物生長的過程，積累關(guān)于植物生長的相關(guān)知識；

4.喜愛品嘗各種水果，知道吃水果對身體的好處，能夠與同伴分享；

5.知道家鄉(xiāng)出產(chǎn)很多水果，學(xué)會一些與水果主題相關(guān)的白話童謠，萌發(fā)對家鄉(xiāng)的熱愛之情。

三、供選擇的教育內(nèi)容

四、主題思考網(wǎng)絡(luò)

五、可利用的教育資源

（一）幼兒園資源

1.活動區(qū)設(shè)置

（1）科學(xué)區(qū)

鼓勵幼兒自帶各種水果，陳列在科學(xué)區(qū)內(nèi)，讓幼兒相互觀察，了解這些水果的名稱、形狀和顏色等。

投放皮尺、長短不同的繩子，供幼兒測量。

提供不同大小和數(shù)量的框子，讓幼兒進(jìn)行比大小和長短。

提供香蕉樹的花朵、甘蔗的葉子、菠蘿蜜未成熟的果實等，提供放大鏡讓幼兒觀察。

（2）美工區(qū)

采集各種樹葉，引導(dǎo)幼兒用樹葉拼搭、剪貼、添畫等方法進(jìn)行樹葉小制作。

提供各種水果，并切開，引導(dǎo)幼兒用水果切面進(jìn)行拓印畫。

提供切好的水果，請幼兒制作水果披薩或水果拼盤。

提供橡皮泥，讓幼兒用水果模具制作水果圖案橡皮泥。

（3）閱讀區(qū)

教師和幼兒一起收集有關(guān)水果的圖書、圖片，供幼兒欣賞、閱讀。

（4）益智區(qū)

提供水果拼圖板、水果卡片和水果影子，請幼兒一一對應(yīng)。

提供顏色鮮艷的水果玩具，盒子若干，引導(dǎo)幼兒按照盒子上的水果種類和數(shù)量進(jìn)行按數(shù)取物。

2.墻飾

（1）主題墻

創(chuàng)設(shè)“快樂果寶寶”主題墻飾，用收集的各種家鄉(xiāng)水果的圖片、生長過程的圖片以及一些果樹的葉子作為材料布置成果園背景；以擬人的形式創(chuàng)設(shè)一個個快樂的果寶寶形象；將幼兒在認(rèn)識水果、品嘗水果、制作水果美味的過程，以圖片、觀察記錄、作品、活動照片等形式逐步呈現(xiàn)在主題墻上，為幼兒的學(xué)習(xí)提供直觀、方便的素材，同時也展現(xiàn)幼兒的探究、學(xué)習(xí)的軌跡。

（2）展示區(qū)

將幼兒畫的和制作的各種水果拓印畫，張貼在墻上，供幼兒相互欣賞和介紹。

展示幼兒用橡皮泥制作的工藝品，供幼兒與家長欣賞。

（二）家庭教育資源

1.請家長協(xié)助孩子一起收集、尋找北海產(chǎn)的水果圖片、圖書資料。

2.請家長在雙休日帶孩子到郊外采摘水果，豐富有關(guān)本地水果的知識。

3.日常生活中引導(dǎo)幼兒觀察各種用水果制作的美食，了解吃水果的好處，喜愛吃水果。

六、精選活動教案

活動一：美味的紅樹林果實——欖錢（綜合）

活動目標(biāo)：

1.認(rèn)識紅樹林果實的名稱（欖錢）、顏色、外形特征和吃法；

2.初步了解和感受紅樹林果實（欖錢）的生長環(huán)境；

3.體驗親子采摘欖錢的樂趣。

活動準(zhǔn)備：

1.室內(nèi)準(zhǔn)備：欖錢和紅樹林的圖片。

2.外出準(zhǔn)備：確定好紅樹林的采摘場地、采摘用的籃子、防曬用品等。

活動過程：

一、認(rèn)識紅樹林果實——欖錢

1.出示欖錢的圖片，引起幼兒的好奇心

師：你們知道這是什么嗎？

這是一種果實，名字叫“欖錢”。

2.請幼兒說一說自己觀察到的欖錢是怎么樣的（引導(dǎo)幼兒從顏色和外形特征來描述）？

3.出示紅樹林的圖片，幫助幼兒了解欖錢的生長環(huán)境。

師：你們知道欖錢是誰的果實嗎？讓我們來看一看它生長在什么地方？

小結(jié)：紅樹林的果實叫欖錢，它們既能生活在海里也能生活在土地上，紅樹林有海上森林的美稱。每年的九月至十一月是欖錢盛產(chǎn)的時候。

4.請幼兒回憶已有經(jīng)驗說出欖錢的吃法（如車螺煮欖錢、清炒欖錢、欖錢煲海豬肉等）。

師：欖錢可以吃嗎？你們誰吃過？怎么吃？

二、親子活動：尋找和采摘欖錢

1.根據(jù)幼兒興趣，組織幼兒展開尋找和采摘欖錢的活動，實地感受欖錢的生長環(huán)境。

2.邀請家長加入到活動中帶領(lǐng)幼兒一起集中北海金海灣紅樹林公園。

3.找一找，欖錢在哪里？

師：小朋友，請你們和爸爸媽媽一起去找一找，看看欖錢藏在了哪里？

4.采一采，看誰采得多？

師：小朋友，我們來比一比誰采的欖錢多。

5.說一說：你采到的欖錢是怎么樣的？摸起來是什么感覺？

三、美食活動：我來嘗一嘗

1.請家長和幼兒一起回家把欖錢清洗干凈做成一道好吃的美食，并與幼兒一同品嘗自己的勞動成果。

2.家長幫助幼兒把美食照片拍下來，帶到幼兒園與小朋友一同分享“欖錢做成了什么美食？”

活動二：認(rèn)識木菠蘿（綜合）

活動目標(biāo)：

1.通過觀察木菠蘿樹和菠蘿蜜，知道它的名稱和外形特征；

2.通過品嘗它們的味道，知道菠蘿蜜美味，有營養(yǎng)；

3.知道菠蘿蜜是家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，萌發(fā)熱愛家鄉(xiāng)的情感。

活動準(zhǔn)備：

菠蘿蜜、碟子若干。

活動重點：

掌握蘋果、梨的外形特征和有關(guān)的詞。

活動過程：

一、認(rèn)識木菠蘿樹，觀察菠蘿蜜

帶幼兒參觀木菠蘿樹，認(rèn)識它的外形特征、生長環(huán)境等。

二、從游戲轉(zhuǎn)入活動主題

出示菠蘿蜜實物，讓幼兒觀察并說出這種水果的名稱、顏色、用途，啟發(fā)幼兒用自己的語言描述它的外形特征，在認(rèn)識的過程中告訴幼兒菠蘿蜜是北海的特產(chǎn)，讓幼兒了解。

三、看一看，摸一摸

將實物菠蘿蜜呈現(xiàn)給幼兒。

學(xué)習(xí)詞：光滑。

四、觀察，品嘗

教師切開水果，讓幼兒觀察，知道里面有籽，教師將菠蘿蜜果實分給幼兒品嘗，感受一下味道。在品嘗的過程中，教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)詞：甜。在品嘗時，提醒幼兒平時吃水果時注意飲食衛(wèi)生。

五、智力游戲“水果店”

幼兒分組進(jìn)行游戲，買水果時必須將水果的名稱，形狀講清楚，才能買到水果。

小結(jié)：菠蘿蜜是熱帶水果，而且是北海的特產(chǎn)，水果非常有營養(yǎng)，要多吃水果。

活動延伸：

繼續(xù)玩游戲，可增加水果的種類，增加難度，增加幼兒興趣。

活動三：水果拼盤（藝術(shù)）

活動目的：

1.初步認(rèn)識幾種水果，嘗試用水果進(jìn)行拼盤創(chuàng)作，感受拼盤的造型美、色彩美；

2.在活動中大膽想象和創(chuàng)造，體驗做水果拼盤的樂趣。

活動準(zhǔn)備：

1.活動前參觀水果超市。

2.木瓜、楊桃、火龍果、香蕉、菠蘿、百香果、蘋果、梨子等水果若干個。

3.盤子每人一個、叉子每人一把。

活動過程：

一、認(rèn)識水果，能說出名稱，形狀和顏色

師：今天，你們帶來了很多水果。我們一起來看看。

它長得怎么樣？什么顏色的？你覺得它像什么？叫什么？

二、品嘗水果

1.分組觀察水果（引導(dǎo)幼兒通過看一看、摸一摸、聞一聞來感受水果的色、香、形）。

教師：今天老師為你們準(zhǔn)備了許多好吃的水果，不過今天的水果和我們平時吃的不一樣，現(xiàn)在請小朋友們先來看一看。你覺得它看起來像什么？請你聞一聞，它是什么氣味的？

2.集中交流討論。鼓勵幼兒大膽地把自己看到、摸到、聞到的感受告訴他人。

三、水果拼盤比賽

1.幼兒分組討論：如何制作水果拼盤。

教師分別為幼兒示范制作過程，特別提醒幼兒如何進(jìn)行顏色的搭配，才能使自己的作品更生動、更美觀。

2.幼兒分組制作水果拼盤（提醒幼兒用刀時要小心，引導(dǎo)幼兒從顏色、品種、排列三方面制作水果拼盤）。

3.欣賞各組的水果拼盤，幼兒進(jìn)行評價和分享。

請幼兒將制作好的水果拼盤介紹給同伴，并給自己的作品起名字。

四、品嘗水果拼盤大會

請幼兒相互品嘗各組水果拼盤，并說說吃到的滋味如何。

活動四：榨果汁（綜合）

活動目標(biāo)：

1.認(rèn)識家鄉(xiāng)水果木瓜，知道木瓜樹的外形特征；

2.喜歡吃木瓜，體驗自制果汁的快樂。

活動準(zhǔn)備：

木瓜樹圖片、榨汁機(jī)、木瓜、杯子、吸管

活動過程：

一、認(rèn)識木瓜

1.誰來說說這是什么水果？你吃過嗎？

2.它是長在樹上，還是長在地里的呢？

二、榨木瓜汁

1.（出示切好的木瓜）今天我們要榨木瓜汁，木瓜的籽兒能吃嗎？

2.木瓜是什么顏色？榨出的木瓜汁會是什么顏色？

3.猜猜它是什么味道？請幼兒品嘗木瓜汁。

4.你還吃過什么什么水果，它是什么顏色的，它榨成果汁是什么顏色？

三、自制果汁

1.教師示范榨果汁的方法及要點：將水果放進(jìn)榨汁機(jī)，按開關(guān)，接果汁。

果汁榨到杯子里了：越來越多，榨了滿滿一杯。（插上吸管）嘗嘗我的水果汁，味道好極了。

2.幼兒動手操作。

將幼兒分組，挑選木瓜榨成果汁。

3.請幼兒相互品嘗各組制作的木瓜果汁。

活動五：潿洲島的香蕉樹（綜合）

活動目標(biāo)：

1.幼兒能根據(jù)香蕉的外形特征，大膽想象，并用語言或動作表達(dá)想象結(jié)果；

2.幼兒在多通道的活動中積累對香蕉的感性經(jīng)驗，體驗活動帶來的樂趣；

3.知道潿洲島盛產(chǎn)香蕉，為家鄉(xiāng)感到自豪。

活動準(zhǔn)備：

實物香蕉若干、香蕉的圖片、潿洲島香蕉種植的視頻、布一塊，蓋住一只香蕉

活動過程：

一、引入

1.師：這兒有一塊布，布里藏著一樣?xùn)|西，樣子是彎彎的，顏色是黃黃的，剝開來就可以吃，你們猜一猜會是什么呢？

（請幼兒猜猜、上來用手摸摸、悄悄地掀開布瞧瞧）

2.師：香蕉是什么樣子的？（引導(dǎo)幼兒說說香蕉的特征）

二、認(rèn)識香蕉樹

1.觀看香蕉生長的圖片。

師：香蕉長在哪里？香蕉的花是什么樣子的？這可不是普通的香蕉，它是產(chǎn)自我們北海潿洲島的香蕉。

2.觀看潿洲島上香蕉樹視頻。

師：潿洲島是一個火山島，很久以前還有火山噴發(fā)呢。潿洲島上有一大片香蕉樹林，我們一起來看看。

3.觀看香蕉樹生長和成熟的視頻。

師：香蕉是不是從樹上摘下來就可以吃呢？

4.潿洲島香蕉和普通香蕉的區(qū)別。

中國水果專家稱：“中國最大的火山島——潿洲島的光、熱、水、溫等生態(tài)環(huán)境十分適合香蕉的生長，島上特有的火山灰富鉀土壤，出產(chǎn)的香蕉色澤鮮艷，口感特別香甜?！?/p>

三、趣味香蕉拼拼畫

1.想象香蕉的不同造型。

師：彎彎的香蕉像什么？

師：朝上彎彎的香蕉像什么？

師：朝下彎彎的香蕉像什么？

教師小結(jié)。

2.朝上翹翹造型的想象。

師：豎起來的香蕉像什么？

3.香蕉造型想象組合。

師：老師也想和香蕉娃娃做朋友，請小朋友們看一看，我會把它們變成什么呢？（把五根香蕉變成花朵，六根變成娃娃臉，兩根香蕉變成帆船等）

4.幼兒發(fā)揮想象，變出香蕉的組合造型。

四、分享，吃香蕉

1.引導(dǎo)幼兒自己剝皮，并教育幼兒不亂扔果皮。

師：小朋友，你們吃過潿洲島的香蕉嗎？怎樣才能吃到香蕉呢？

師：皮放在那里？（垃圾桶里）

2.把香蕉剝到一半，引導(dǎo)幼兒觀察像什么。

3.幼兒吃香蕉。

師：我們一邊吃一邊看，還會像什么？

活動延伸：

請家長在假期的時候帶小朋友到潿洲島參觀香蕉林，進(jìn)一步認(rèn)識香蕉樹，并為家鄉(xiāng)的特產(chǎn)感到自豪。

活動六：排排坐，吃果果（語言）

活動目標(biāo)：

1.理解白話童謠《排排坐，吃果果》的內(nèi)容；

2.喜歡念白話童謠；

3.能夠與同伴分享水果。

活動準(zhǔn)備：

切好的水果若干，橘子每人一個，孩子分水果的掛圖一幅

活動過程：

一、出示圖片，理解童謠內(nèi)容

1.圖片里有誰呀？在干什么？

2.小朋友們是怎樣做的？

3.小朋友臉上是什么表情？你覺得他們開心嗎？

4.站著的小朋友在干什么？

二、學(xué)習(xí)童謠《排排坐，吃果果》

1.向幼兒介紹什么是白話童謠。

2.用本地的白話念一遍。

3.練習(xí)念讀童謠。

三、游戲：排排坐，分果果

游戲的時候，邊玩耍邊念童謠。

附： 排排坐，吃果果

排排坐，吃果果，

你一個來我一個，

大的留給你，

小的留給我，

吃完果果唱支歌，

大家快樂笑呵呵！

活動七：長長短短的甘蔗（科學(xué)）

活動目標(biāo)：

1.通過對甘蔗進(jìn)行長短比較，提高幼兒的觀察能力；

2.能夠比較和區(qū)別物體的長短；

3.學(xué)習(xí)用并置的方法區(qū)別物體的長短。

活動準(zhǔn)備：

長短不同的甘蔗、鉛筆、戒尺、吸管、小筐子等物品。

活動過程：

一、談話導(dǎo)入

師：小朋友們，你們知道這是什么嗎？老師這里有兩根甘蔗，你能看出它們有什么不同嗎？

（讓幼兒發(fā)現(xiàn)長短不同）

二、通過操作，學(xué)習(xí)并置比較法

1.嘗試比較甘蔗的長短。

2.用什么方法證明你說的是對的呢？

提問：你是用什么方法比出來的？

小結(jié)：用并置比較的方法比較長短。與幼兒一起朗誦教師總結(jié)的兒歌，邊說邊操作。

甘蔗長，甘蔗短；

甘蔗寶寶比長短；

兩個朋友站一起；

底部一定要對齊；

再來看誰比較高；

就能比出長和短。

3.趣味練習(xí)：比較相同物品的長短。

請個別幼兒上前比較紅色鉛筆盒、藍(lán)色鉛筆、黃色吸管和黑色吸管等物品，比較長短，并在黑板上做好記錄。

4.分組操作，鞏固方法。

請幼兒在小筐里分別拿出不同的物體進(jìn)行比較，相鄰兩名幼兒相互交流，教師進(jìn)行巡回指導(dǎo)，

重點指導(dǎo)掌握不好的幼兒。

活動延伸：

教師小結(jié)后，讓幼兒通過尋找生活中熟悉的物品學(xué)習(xí)比較長短，形成長與短的概念。

活動八：水果蹲（健康）

活動目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)并掌握向下蹲的技能，增強(qiáng)反應(yīng)速度；

2.復(fù)習(xí)已經(jīng)認(rèn)識的水果；

3.體驗集體游戲的快樂。

活動準(zhǔn)備：

蘋果、木瓜、菠蘿、楊桃、荔枝、龍眼、草莓、香蕉等水果掛飾。

活動過程：

一、復(fù)習(xí)已經(jīng)認(rèn)識的水果

出示水果掛飾，請幼兒說一說這些水果的名字。

師：今天我們要和這些水果寶寶一起做游戲，喜歡嗎？

二、學(xué)習(xí)雙腳并攏向下蹲

1.熱身運動，請你跟我這樣做。

2.水果寶寶的新本領(lǐng)，雙腳并攏向下蹲。

3.教師示范講解蹲的動作要領(lǐng)：雙腳并攏，膝蓋貼近，向下蹲。

4.請個別幼兒做示范動作。

三、游戲：水果蹲

請幼兒選擇一個自己喜歡的水果掛飾，教師講解游戲規(guī)則。

師：水果寶寶要比一比誰的反應(yīng)快，它們一起分成了好多個小組，蘋果組、木瓜組、菠蘿組、楊桃組、荔枝組、龍眼組、草莓組還有香蕉組。我是水果棒棒冰，現(xiàn)在棒棒冰指向了水果寶寶，要念咒語咯，看看水果寶寶反應(yīng)夠不夠快，如果念到你的水果，你不蹲，就要出局哦。

蘋果蹲，蘋果蹲，蘋果蹲完香蕉蹲；

木瓜蹲，木瓜蹲，木瓜蹲完荔枝蹲；

荔枝蹲，荔枝蹲，荔枝蹲完香蕉蹲；

……

活動延伸：

改變游戲規(guī)則，由水果棒棒冰念“咒語”改成請各個水果組的寶寶參與念“咒語”，并進(jìn)行接龍。需要各組的水果寶寶先統(tǒng)一自己組的“咒語”

如蘋果組指定菠蘿蹲，菠蘿組指定龍眼蹲等。

七、主題反思及效果

這個主題活動開展的時候，幼兒已經(jīng)基本從入園焦慮中走出來，適應(yīng)了幼兒園的生活。最初我們設(shè)計這個活動的初衷，是想從幼兒比較熟悉、比較喜歡的東西入手，讓他們感受到幼兒園生活的樂趣。每天下午的午點時間，幼兒都要吃水果，在分水果的時候，一首本地的白話童謠《排排坐，吃果果》就自然地被用到了教育場景中。后來幼兒對水果越來越感興趣，我們還將家鄉(xiāng)特產(chǎn)的水果香蕉、菠蘿蜜和甘蔗引進(jìn)來，幼兒對家鄉(xiāng)就有了感性的認(rèn)識，在他們小小的心靈深處，“家鄉(xiāng)”這個陌生的詞語和香甜的水果聯(lián)系在了一起。本主題活動除了認(rèn)識家鄉(xiāng)的水果，品嘗各種水果，還有制作水果拼盤、榨果汁和水果披薩等環(huán)節(jié)，還帶領(lǐng)幼兒到公園中觀察菠蘿蜜的生長和結(jié)果。我們將這些活動的照片和記錄呈現(xiàn)在主題墻上，形成了幼兒經(jīng)驗積累的網(wǎng)絡(luò)圖。此外，我們還結(jié)合了幼兒對家鄉(xiāng)的興趣，將他們認(rèn)識的家鄉(xiāng)水果融入到健康活動，設(shè)計了《水果蹲》，兼顧了幼兒各領(lǐng)域的內(nèi)容，有效促進(jìn)幼兒全面發(fā)展。