付曉玉（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 450009）

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以茶陵縣為例分析縣級(jí)市的茶鄉(xiāng)旅游資源開(kāi)發(fā)

付曉玉
（鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南 鄭州 450009）

摘要：茶陵縣屬于湖南省株洲市的縣級(jí)市之一，其旅游資源十分豐富。茶陵縣的陸路交通十分便利，當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境也較為宜人，因此，茶陵縣十分適合旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶陵縣有著悠久的茶文化歷史和豐富的茶鄉(xiāng)生態(tài)資源，開(kāi)發(fā)商在開(kāi)發(fā)特色旅游項(xiàng)目的過(guò)程中，可以將這些因素考慮在內(nèi)，開(kāi)發(fā)出茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目和茶文化旅游項(xiàng)目，從而更好地推動(dòng)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。本文主要從茶陵縣的具體狀況和旅游景點(diǎn)的劃分方式出發(fā)，對(duì)縣級(jí)市的旅游資源開(kāi)發(fā)措施提出幾點(diǎn)建議。

關(guān)鍵詞：茶陵縣；旅游資源；開(kāi)發(fā)工作

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平也有了顯著的提高，他們?cè)诠ぷ髦嘁矔?huì)選擇以外出旅游的方式釋放壓力。旅游業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，可以帶來(lái)難以估量的綜合效益。茶陵縣是我國(guó)湖南省的縣級(jí)市，同時(shí)也是重點(diǎn)貧困縣之一。根據(jù)茶陵縣的地域特點(diǎn)，旅游業(yè)是促進(jìn)茶陵縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的突破口。作為國(guó)內(nèi)唯一以“茶”命名的城市，茶陵縣不僅有著悠久的茶文化歷史，還有著豐富的茶葉品種。近年來(lái)，茶陵縣的交通狀況也得到了改善，這樣就極大地方便了游客。與農(nóng)業(yè)和工業(yè)相比，旅游業(yè)的投資相對(duì)較小，對(duì)于環(huán)境的損害程度也較小，同時(shí)可以以更快的速度實(shí)現(xiàn)更高的利潤(rùn)。因此，很多經(jīng)濟(jì)學(xué)家將旅游業(yè)歸為“環(huán)境友好型”產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，茶陵縣的旅游經(jīng)濟(jì)有著較大的發(fā)展，茶陵縣的旅游資源開(kāi)發(fā)模式對(duì)于其他縣級(jí)市而言，有著一定的參考作用。

1　茶陵縣的茶鄉(xiāng)旅游資源概況

茶陵縣屬于湖南省株洲市的縣級(jí)市之一，位于湖南省東南部，距離廣東省和江西省都較近。茶陵縣管轄著26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積約為2500km2。茶陵縣的陸路交通十分便利，同時(shí)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境也較為適宜。茶陵縣的森林面積較為廣闊，因此當(dāng)?shù)氐奈锓N多樣性較為明顯。當(dāng)然除此之外，茶陵縣還具有悠久的茶文化歷史，這在很多歷史文獻(xiàn)資料中都有所記載。茶陵縣的茶鄉(xiāng)旅游資源主要可以分為三類(lèi)，即茶文化旅游資源、茶俗旅游資源以及茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游資源。

1.1茶文化歷史資源

茶陵縣的茶文化歷史資源深厚。就歷史文化資源而言，茶陵縣保留著悠久的茶文化，當(dāng)?shù)厝粤鱾髦栉幕瘹v史名人的故事。據(jù)傳，“神農(nóng)嘗百草”的故事就發(fā)生在茶陵縣。茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》中記載了茶陵縣當(dāng)?shù)氐娘嫴枨闆r。除此之外，茶陵縣內(nèi)的云陽(yáng)國(guó)家森林公園也保留著古代茶文化的痕跡。北宋著名文學(xué)家黃庭堅(jiān)曾在茶陵縣寫(xiě)下兩首詩(shī)，分別為《云陽(yáng)山寺》和《游靈巖山寺》。茶陵縣還有很多與當(dāng)?shù)夭栉幕嚓P(guān)的歷史名人，這也從側(cè)面體現(xiàn)出茶陵縣茶文化的豐富性。當(dāng)?shù)芈糜伍_(kāi)發(fā)商也將茶文化旅游資源作為一大賣(mài)點(diǎn)，吸引著國(guó)內(nèi)外的廣大游客前來(lái)觀光旅游。

1.2茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游資源

茶陵縣有著豐富的生態(tài)資源。就森林資源而言，云陽(yáng)國(guó)家森林公園在當(dāng)?shù)毓俜铰糜尉W(wǎng)站上的推薦率排在前三名。云陽(yáng)森林公園十分廣闊，且園內(nèi)的自然景觀多達(dá)25處。云陽(yáng)國(guó)家森林公園相當(dāng)于“天然氧吧”，可以使游客在觀光的同時(shí)體驗(yàn)一場(chǎng)“森林浴”的樂(lè)趣。2012年，相關(guān)工作人員在茶陵縣洣江鄉(xiāng)地區(qū)發(fā)現(xiàn)數(shù)量驚人的古茶樹(shù)。據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)表明，其中樹(shù)齡最高的古茶樹(shù)不少于八百年。這些古茶樹(shù)群憑借著自身頑強(qiáng)的生命力，傲立于青呈村的巖石峭壁上，給人一種莊嚴(yán)的感覺(jué)。茶陵縣有著品種豐富的野生茶葉資源，很顯然這對(duì)于當(dāng)?shù)夭枞~的發(fā)展十分重要。當(dāng)?shù)氐牟栉幕鷳B(tài)旅游開(kāi)發(fā)商也將這些資源融入到旅游產(chǎn)品中，使游客在徒步旅行的同時(shí)領(lǐng)略姿態(tài)萬(wàn)千的茶樹(shù)。

1.3茶俗旅游資源

茶鄉(xiāng)風(fēng)俗不僅是一種與飲茶活動(dòng)相關(guān)的習(xí)俗，同時(shí)還是一種文化現(xiàn)象。不同的產(chǎn)茶地區(qū)的飲茶風(fēng)俗也會(huì)有所差異。游客在旅游的過(guò)程中可以從茶鄉(xiāng)風(fēng)俗中感受到茶鄉(xiāng)的茶文化歷史和風(fēng)土人情。從這一角度來(lái)看，茶鄉(xiāng)風(fēng)俗也是茶文化旅游的重要資源。當(dāng)然，茶陵縣的茶鄉(xiāng)習(xí)俗對(duì)于當(dāng)?shù)氐牟栲l(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)也有著十分重要的意義。茶陵縣至今仍保留著“以茶待客”的習(xí)俗。據(jù)調(diào)查得知，當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)用一種由生姜、紅棗和茶葉等泡制而成的茶水待客。這種茶水在當(dāng)?shù)乇环Q(chēng)作“什錦茶”，口味偏辛辣，同時(shí)伴隨著一股濃醇的茶味。茶陵縣居民對(duì)于倒茶量也十分講究，通常情況下他們會(huì)按照“七分滿”的說(shuō)法倒茶。當(dāng)然，這并非是主人家的吝嗇，而是一種飲茶禮數(shù)的體現(xiàn)。

2　縣級(jí)市的旅游資源開(kāi)發(fā)措施

縣級(jí)市是新中國(guó)成立后的城市劃分方式。1983年之后，國(guó)內(nèi)行政區(qū)域逐漸確定下來(lái)。截止到2015年年底，我國(guó)大陸地區(qū)的縣級(jí)市總共有361個(gè)。對(duì)于這些縣級(jí)市來(lái)說(shuō)，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展關(guān)系到地級(jí)市的整體經(jīng)濟(jì)狀況。很多縣級(jí)市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度并不高，且當(dāng)?shù)氐馁Y源條件十分有限。隨著旅游經(jīng)濟(jì)的升溫，旅游資源開(kāi)發(fā)逐漸成為大多數(shù)縣級(jí)市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑。

2.1利用茶俗等茶文化資源，開(kāi)發(fā)茶文化旅游項(xiàng)目

利用茶鄉(xiāng)風(fēng)俗資源對(duì)于茶鄉(xiāng)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)有著重要的意義。由于各個(gè)縣級(jí)市地區(qū)的具體風(fēng)俗習(xí)慣有所不同，所以開(kāi)發(fā)商在利用茶鄉(xiāng)風(fēng)俗資源時(shí)不能夠千篇一律，而應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣M(jìn)行開(kāi)發(fā)。茶鄉(xiāng)風(fēng)俗是茶文化與地域文化的反映，茶鄉(xiāng)風(fēng)俗特點(diǎn)也體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。茶鄉(xiāng)風(fēng)俗是抽象的，所以游客只有親身經(jīng)歷才能夠感受茶鄉(xiāng)風(fēng)俗的獨(dú)特魅力。雖然，茶文化生態(tài)旅游在國(guó)內(nèi)有著較大的發(fā)展，但是很多地區(qū)在利用茶鄉(xiāng)風(fēng)俗資源時(shí)卻存在雷同化的趨勢(shì)。各地開(kāi)發(fā)商應(yīng)該從當(dāng)?shù)鼐唧w實(shí)際出發(fā)，打造特色的“茶鄉(xiāng)風(fēng)俗吸引物”，從而更好地推動(dòng)茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的發(fā)展。比如說(shuō)，茶陵縣居民有著用“什錦茶”待客的習(xí)俗，那么茶文化旅游開(kāi)發(fā)上就可以將此作為茶文化旅游的一部分加以推廣。再比如，武夷山地區(qū)流行茶王賽等茶事活動(dòng)，開(kāi)發(fā)商可以將此茶俗融入到旅游產(chǎn)品中，從而提升茶文化旅游的吸引力。當(dāng)然，旅游開(kāi)發(fā)商還應(yīng)該重視茶文化對(duì)于旅游開(kāi)發(fā)的意義，這樣可以豐富茶文化旅游的文化內(nèi)涵，確保茶鄉(xiāng)旅游業(yè)的長(zhǎng)久發(fā)展。

2.2利用茶鄉(xiāng)生態(tài)資源，開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目

茶鄉(xiāng)生態(tài)資源是其發(fā)展茶文化旅游的基礎(chǔ)。一般而言，茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)需要較高的資金投入。就茶陵縣來(lái)看，當(dāng)?shù)氐牟栲l(xiāng)生態(tài)旅游受到了政府和茶企等單位的扶持。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多地區(qū)采取“政府+茶企”的模式開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目。政府給茶鄉(xiāng)旅游業(yè)提供政策支持，而茶企則提供經(jīng)濟(jì)支持和人力支持。正是由于政府的努力和開(kāi)發(fā)商的配合，當(dāng)?shù)氐穆糜谓?jīng)濟(jì)才有了迅速的發(fā)展。茶鄉(xiāng)的生態(tài)資源在分布范圍、茶葉品種以及觀賞價(jià)值上有著一定的差異。旅游開(kāi)發(fā)商在開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游項(xiàng)目的過(guò)程中應(yīng)該將這些因素考慮在內(nèi)，既要考慮到旅游項(xiàng)目的收益，同時(shí)也應(yīng)該考慮到環(huán)境的承載力。茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游可以依托茶品牌進(jìn)行開(kāi)發(fā)。為了有效提升茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游的質(zhì)量，茶文化旅游開(kāi)發(fā)商應(yīng)該完善相關(guān)旅游設(shè)施，從而增加游客的回頭率。茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游資源以當(dāng)?shù)氐牟鑸@和生態(tài)資源為基礎(chǔ)，可以使游客更好地回歸自然，在旅游過(guò)程中體會(huì)人與自然合二為一的感覺(jué)。再比如說(shuō)，碧螺春產(chǎn)自吳縣，該地在發(fā)展茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游時(shí)會(huì)將洞庭山生態(tài)資源以及碧螺春茶園作為旅游項(xiàng)目進(jìn)行推廣。由此看來(lái)，旅游開(kāi)發(fā)商對(duì)茶鄉(xiāng)生態(tài)資源加以利用，有利于茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游品牌的打造。

2.3優(yōu)化當(dāng)?shù)氐穆糜尉€路，打造茶鄉(xiāng)旅游品牌

旅游線路是游客旅游參觀的路線，其重要性自然不言而喻。不同的旅游線路會(huì)給游客帶來(lái)不同的旅游體驗(yàn)。同一種旅游線路可以設(shè)置多種旅游時(shí)間，比如周末兩日游和一周七日游等。根據(jù)游客的需要，旅游線路又可以進(jìn)行具體的劃分。比如說(shuō)，要是游客只想體驗(yàn)茶鄉(xiāng)的秀麗風(fēng)光，旅游公司就可以向游客推薦茶鄉(xiāng)生態(tài)旅游項(xiàng)目，使游客在觀光旅游的同時(shí)放松身心。要是游客主要想體驗(yàn)各地的文化習(xí)俗，那么旅游公司就可以向游客推薦茶文化旅游項(xiàng)目，比如參觀當(dāng)?shù)氐牟栉幕┯[會(huì)和各類(lèi)茶事活動(dòng)等。當(dāng)然，以上的旅游線路劃分方式主要受到游客的主觀因素影響。從客觀因素出發(fā)，旅游線路的設(shè)計(jì)主要受到縣級(jí)市旅游資源的影響。開(kāi)發(fā)商在開(kāi)發(fā)旅游資源的過(guò)程中應(yīng)該對(duì)旅游資源的種類(lèi)、收益和可開(kāi)發(fā)程度進(jìn)行綜合判斷，從而制定出更適合當(dāng)?shù)氐穆糜尉€路。就茶陵縣而言，旅游開(kāi)發(fā)商就根據(jù)市場(chǎng)需要明確劃分了多種旅游線路。比如說(shuō)，對(duì)于想要體驗(yàn)茶鄉(xiāng)自然風(fēng)光的游客，旅游公司就會(huì)向其推薦“云陽(yáng)山森林公園一日游”的旅游項(xiàng)目。導(dǎo)游可以帶領(lǐng)游客游覽園內(nèi)茶文化景觀。如果游客想更好地體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐牟栉幕?，那么?dǎo)游就會(huì)帶領(lǐng)這些游客去當(dāng)?shù)氐牟桊^或者茶鄉(xiāng)農(nóng)家樂(lè)等場(chǎng)所體驗(yàn)茶俗。

3　結(jié)　語(yǔ)

我國(guó)大陸地區(qū)的縣級(jí)市有361個(gè)，其中仍然存在包括茶陵縣在內(nèi)的貧困縣。這些縣級(jí)市在發(fā)展自身經(jīng)濟(jì)的同時(shí)會(huì)受到資源條件的限制。為了擺脫經(jīng)濟(jì)發(fā)展瓶頸，各縣級(jí)市應(yīng)該對(duì)旅游業(yè)加以考慮。根據(jù)茶陵縣旅游資源的開(kāi)發(fā)情況，其他縣級(jí)市在開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)旅游資源的過(guò)程中，不妨對(duì)茶文化資源和茶鄉(xiāng)生態(tài)資源加以利用，同時(shí)結(jié)合游客的喜好對(duì)旅游線路進(jìn)行設(shè)計(jì)，給游客帶來(lái)最佳旅游體驗(yàn)。當(dāng)然，值得指出的是，茶鄉(xiāng)旅游開(kāi)發(fā)商在開(kāi)發(fā)茶鄉(xiāng)旅游項(xiàng)目的同時(shí)還應(yīng)該重視環(huán)境的保護(hù)，好的環(huán)境對(duì)國(guó)內(nèi)外游客有著更高的吸引力，因此環(huán)境保護(hù)工作和旅游開(kāi)發(fā)工作應(yīng)該同時(shí)進(jìn)行。

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作者簡(jiǎn)介：付曉玉（1983-），女，河南鄭州人，碩士，助教，研究方向：旅游管理。