江兵（重慶電子工程職業(yè)學(xué)院，重慶400000）

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中國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格影響的實(shí)證分析

江兵
（重慶電子工程職業(yè)學(xué)院，重慶400000）

摘要：我國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地，經(jīng)過(guò)近五千年的發(fā)展和開(kāi)發(fā)，我國(guó)已經(jīng)形成了成熟、系統(tǒng)化的茶葉生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)體系。在世界茶葉貿(mào)易中，無(wú)論是我國(guó)茶葉的品牌影響力，還是茶葉產(chǎn)量，都在國(guó)際市場(chǎng)上擁有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。隨著當(dāng)前全球經(jīng)濟(jì)一體化融合發(fā)展，實(shí)力雄厚的企業(yè)，在整個(gè)競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中的優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn)。本文擬從國(guó)際市場(chǎng)上茶葉貿(mào)易的相關(guān)情況入手，結(jié)合分析我國(guó)在世界茶葉貿(mào)易市場(chǎng)中的具體地位，通過(guò)細(xì)化我國(guó)不同茶葉類(lèi)型在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，從而有效認(rèn)識(shí)我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的實(shí)際影響。

關(guān)鍵詞：中國(guó)茶葉貿(mào)易；國(guó)際市場(chǎng)；茶葉價(jià)格；影響；實(shí)證分析

茶葉在我國(guó)有著幾千年的種植歷史，而飲茶在我國(guó)也逐漸從貴族文化發(fā)展為全民習(xí)慣，可以說(shuō)茶葉在我國(guó)日常生活中有著重要影響力，在茶葉種植、生產(chǎn)、加工方面，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展，在我國(guó)，茶葉生產(chǎn)已經(jīng)形成了成熟的技術(shù)體系，此外也與中國(guó)文化實(shí)現(xiàn)了深度融合。可以說(shuō)，不管是茶葉育種技術(shù)，還是茶葉生產(chǎn)技術(shù)等，我國(guó)都形成了成熟的發(fā)展機(jī)制。一直以來(lái)我國(guó)都是茶葉生產(chǎn)的產(chǎn)量大國(guó)，隨著現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用不斷成熟，我國(guó)茶葉生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)與全球經(jīng)濟(jì)融合速度不斷加快，茶葉貿(mào)易也在這一背景下受到較大影響。在經(jīng)濟(jì)貿(mào)易過(guò)程中，我國(guó)茶葉貿(mào)易也在遭遇新的挑戰(zhàn)，無(wú)論是茶葉利潤(rùn)，還是茶葉品質(zhì)都在面臨新的更高要求。因此，在這一背景下，研究中國(guó)茶葉的競(jìng)爭(zhēng)力勢(shì)在必行。

1 國(guó)際市場(chǎng)上茶葉生產(chǎn)及貿(mào)易情況分析

當(dāng)前全世界共有一百余個(gè)國(guó)家和地區(qū)有飲茶的習(xí)慣，然而僅有三十余個(gè)國(guó)家能夠生產(chǎn)和出口茶葉的能力。整體來(lái)看，全球茶葉主要分布在亞洲地區(qū)，尤其是東亞和東南亞，以及非洲地區(qū)。世界上，目前主要的茶葉生產(chǎn)國(guó)家為：我國(guó)、肯尼亞、印度、印度尼西亞、斯里蘭卡等。我國(guó)作為茶葉的原產(chǎn)地，是世界上種植茶葉、出口茶葉最早的國(guó)家，此外，也是目前世界上具有茶葉種植面積最大的國(guó)家。

在舊時(shí)代，茶葉貿(mào)易并不順暢，其多通過(guò)陸地貿(mào)易開(kāi)展，全球茶葉貿(mào)易市場(chǎng)并未形成。隨著東西方交通不斷便捷，茶葉在水路運(yùn)輸?shù)挠绊懴拢瑥脑械膯我贿\(yùn)輸方式、小規(guī)模市場(chǎng)逐漸發(fā)展成為全球貿(mào)易活動(dòng)。尤其是英國(guó)，經(jīng)過(guò)五百年左右的歷史，英國(guó)已經(jīng)形成了自己的茶文化。茶葉對(duì)整個(gè)世界來(lái)說(shuō)，不僅是一種商品，更是一種重要的生活方式，成為人們生活中不可或缺的必需品。

自2000年以來(lái)，全球經(jīng)濟(jì)貿(mào)易進(jìn)一步發(fā)展，無(wú)論是貿(mào)易規(guī)模，還是貿(mào)易內(nèi)容都得到空前提升。當(dāng)前整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)中，茶葉貿(mào)易經(jīng)營(yíng)主要表現(xiàn)為以下特點(diǎn)。第一，紅茶是整個(gè)茶葉貿(mào)易中的主要組成部分。而相對(duì)而言，我國(guó)紅茶品種和產(chǎn)量都較少，在國(guó)際紅茶市場(chǎng)貿(mào)易中，并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)。除紅茶外，綠茶也是整個(gè)茶葉貿(mào)易中的重要茶類(lèi)，目前綠茶的貿(mào)易量也呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的發(fā)展趨勢(shì)。而我國(guó)有著廣泛的綠茶種植面積和可觀產(chǎn)量，加上我國(guó)綠茶品質(zhì)普遍較好，因此在國(guó)際綠茶貿(mào)易市場(chǎng)上，我國(guó)保持相當(dāng)優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是貿(mào)易量，還是具體貿(mào)易價(jià)格，我國(guó)均對(duì)其有較大影響。

當(dāng)前人們逐漸認(rèn)識(shí)到茶葉具有養(yǎng)生、保健等一系列價(jià)值，因此，越來(lái)越多的人選擇飲茶，而茶葉也是全球三大飲品之一。所以，各茶葉原產(chǎn)國(guó)的內(nèi)銷(xiāo)比重逐漸增加。這就使得茶葉的源頭銷(xiāo)售比重日益增加。受這一原因影響，當(dāng)前茶葉貿(mào)易出口國(guó)的茶葉消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，越來(lái)越多的茶葉從出口轉(zhuǎn)為內(nèi)銷(xiāo)。

2 我國(guó)在國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)中的狀況及優(yōu)劣勢(shì)分析

總的來(lái)講，我國(guó)在全球茶葉貿(mào)易交易活動(dòng)中有著極其重要的地位，作為世界上最早種植茶葉和茶葉種植面積最大的國(guó)家，一直以來(lái)我國(guó)在世界茶葉貿(mào)易交易中都占得先機(jī)，而想要清晰認(rèn)識(shí)我國(guó)茶葉貿(mào)易在全球市場(chǎng)上的價(jià)格影響，就必須對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易狀況進(jìn)行深入分析，通過(guò)了解其貿(mào)易狀況，結(jié)合具體貿(mào)易類(lèi)型，從而得出其具體優(yōu)劣勢(shì)，從而有效提升我國(guó)茶葉貿(mào)易在全球市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

2.1 我國(guó)在國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)中的狀況分析

長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)都在國(guó)際茶葉貿(mào)易中占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，無(wú)論是茶葉品種、數(shù)量，還是茶葉品質(zhì)，都有極強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。但自2000年以來(lái)，我國(guó)茶葉出口總額在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的比重和地位均有大幅下滑，茶葉出口量增速尚不及全球茶葉增長(zhǎng)份額，我國(guó)在國(guó)際茶葉市場(chǎng)上的地位逐漸下降，對(duì)世界上茶葉價(jià)格把控力不斷降低，很難在決定和影響市場(chǎng)價(jià)格。在國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)上，一方面，自身茶葉品質(zhì)感不強(qiáng)，營(yíng)銷(xiāo)思路和渠道完善度不夠，同時(shí)茶葉的生產(chǎn)加工成本較高，加上中小茶葉企業(yè)數(shù)量龐大，生產(chǎn)效率低下，影響了我國(guó)茶葉的整體競(jìng)爭(zhēng)力。此外，另一方面，隨著印度、印度尼西亞、斯里蘭卡、肯尼亞等一系列新型產(chǎn)茶國(guó)家對(duì)茶葉生產(chǎn)重視程度不斷提升，目前我國(guó)茶葉貿(mào)易正面臨較大壓力。從國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)的實(shí)際情況上看，我國(guó)茶葉貿(mào)易并不占據(jù)優(yōu)勢(shì)，如今正在受新興產(chǎn)茶大國(guó)的影響和制約。

2.2 我國(guó)在國(guó)際茶葉貿(mào)易市場(chǎng)中的優(yōu)劣勢(shì)分析

茶葉一直都是我國(guó)出口貿(mào)易中的主要產(chǎn)品。隨著我國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展不斷成熟，當(dāng)前我國(guó)茶葉在世界市場(chǎng)貿(mào)易中的優(yōu)劣勢(shì)主要表現(xiàn)為：

首先，總的來(lái)看，其劣勢(shì)突出反映為：我國(guó)茶葉的競(jìng)爭(zhēng)力持續(xù)下降，世界上其他茶葉出口國(guó)對(duì)我國(guó)茶葉出口貿(mào)易的影響進(jìn)一步加大。隨著貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)加劇，目前我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的弱點(diǎn)日益突出，目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)多為中小型茶葉企業(yè)，具備競(jìng)爭(zhēng)力和影響力的企業(yè)并不多。因此整個(gè)茶葉行業(yè)的生產(chǎn)效率較為低下，科技化程度較低。在應(yīng)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的過(guò)程中，不具備應(yīng)對(duì)大型風(fēng)險(xiǎn)和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的能力。除此之外，我國(guó)多數(shù)茶葉企業(yè)仍舊處于傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式之中，企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)渠道單一，思路落后，產(chǎn)品創(chuàng)新不夠等等一系列問(wèn)題，已經(jīng)成為我國(guó)茶葉貿(mào)易最大短板和最突出的問(wèn)題。

但我國(guó)在茶葉貿(mào)易中也存在一些優(yōu)勢(shì)：首先，在當(dāng)前世界茶葉貿(mào)易格局中，主要有綠茶和紅茶組成，雖然我國(guó)在紅茶貿(mào)易上充滿(mǎn)劣勢(shì)，但在綠茶貿(mào)易中，我國(guó)以豐富的綠茶品質(zhì)、成熟的綠茶品牌體系，成為實(shí)際上綠茶的主要產(chǎn)地。在整個(gè)國(guó)際綠茶市場(chǎng)中，我國(guó)有較高的價(jià)格制定權(quán)和影響力。此外，我國(guó)有著濃厚的茶文化歷史，作為我國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的典范和內(nèi)核，在我國(guó)茶葉貿(mào)易市場(chǎng)中也彰顯出茶文化強(qiáng)大的輸出實(shí)力。

3 我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格的實(shí)際影響

我國(guó)作為茶葉出口貿(mào)易中的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)大國(guó)，在整個(gè)茶葉市場(chǎng)中極具影響力。然而隨著近年來(lái)，部分新興國(guó)家，尤其是斯里蘭卡和印度、肯尼亞等一些國(guó)家茶葉生產(chǎn)水平逐漸提升，我國(guó)在世界茶葉貿(mào)易格局中的優(yōu)勢(shì)逐漸弱化。通過(guò)相關(guān)數(shù)據(jù)研究表明，總的來(lái)看，我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉貿(mào)易中的價(jià)格影響逐漸降低，而相反國(guó)際市場(chǎng)上的茶葉價(jià)格反而會(huì)影響到我國(guó)茶葉貿(mào)易的開(kāi)展情況。尤其是在紅茶市場(chǎng)上，國(guó)際茶葉市場(chǎng)直接影響我國(guó)的紅茶貿(mào)易價(jià)格。而我國(guó)作為傳統(tǒng)綠茶生產(chǎn)大國(guó)，綠茶的優(yōu)勢(shì)一直予以保持，目前茶葉貿(mào)易中，僅我國(guó)綠茶貿(mào)易會(huì)影響到國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格。

對(duì)多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，茶葉并非生活中必要的元素，而是調(diào)節(jié)生活的一種重要元素。因此，當(dāng)人們收入水平較低時(shí)，對(duì)茶葉的需求就較少。因此茶葉需求有關(guān)價(jià)格和消費(fèi)者收入的變化之間會(huì)表現(xiàn)一定彈性機(jī)制。但事實(shí)上，消費(fèi)者無(wú)論收入水平多高，其自身的消費(fèi)量是有限的。因此，當(dāng)達(dá)到一定量時(shí)，這一彈性機(jī)制就會(huì)失去作用。我國(guó)是傳統(tǒng)的大型綠茶消費(fèi)國(guó)家，因此對(duì)綠茶有著龐大的消費(fèi)需求，當(dāng)綠茶消費(fèi)量逐漸增加時(shí)，就會(huì)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)上的綠茶茶葉價(jià)格產(chǎn)生直接影響。

和綠茶市場(chǎng)不一樣的是，我國(guó)的紅茶在全球紅茶貿(mào)易量中所占的比例不足5%，在我國(guó)多數(shù)人沒(méi)有喝紅茶的習(xí)慣，所出口的紅茶大多數(shù)是較低檔的茶葉。多數(shù)國(guó)家將從我國(guó)采購(gòu)的紅茶更多應(yīng)用于調(diào)配使用，其與直接中高檔紅茶之間存在無(wú)法替代的關(guān)系。所以從整體上看，我國(guó)紅茶貿(mào)易將不會(huì)對(duì)整個(gè)國(guó)際市場(chǎng)的茶葉價(jià)格產(chǎn)生影響。

最后，通過(guò)對(duì)當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)中茶葉貿(mào)易情況進(jìn)行匯總，我們可以發(fā)現(xiàn)其中超過(guò)70%的茶葉貿(mào)易為紅茶貿(mào)易。所以紅茶的貿(mào)易情況將會(huì)直接左右國(guó)際市場(chǎng)的茶葉價(jià)格。而對(duì)我國(guó)來(lái)說(shuō)，出口的茶葉主要為綠茶，因此，我國(guó)茶葉貿(mào)易情況對(duì)國(guó)際市場(chǎng)茶葉價(jià)格將不會(huì)產(chǎn)生太大影響。雖然目前世界上有很多個(gè)國(guó)家都在種植茶葉，而且在生產(chǎn)水平和技術(shù)提升影響下，目前茶葉的年產(chǎn)量也實(shí)現(xiàn)了實(shí)質(zhì)性提升，然而現(xiàn)階段，整個(gè)茶葉市場(chǎng)依舊表現(xiàn)為：供給遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于需求的狀態(tài)。因此，受這一因素影響，實(shí)施拍賣(mài)就成為現(xiàn)階段國(guó)際市場(chǎng)上茶葉銷(xiāo)售的全新貿(mào)易思路。同時(shí)，如今作為消費(fèi)主力的新一代年輕人越來(lái)越多的選擇袋裝茶飲用。正是人們飲茶習(xí)慣的不斷變化，也讓整個(gè)茶葉貿(mào)易發(fā)展受到重大影響，越來(lái)越多的出口國(guó)都注意融合人們變化的習(xí)慣，優(yōu)化出口茶葉的品質(zhì)和相關(guān)品質(zhì)。

4 結(jié)語(yǔ)

一直以來(lái)，我國(guó)茶葉都是享譽(yù)世界的知名產(chǎn)品，茶葉和瓷器一樣都成為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易發(fā)展中的“明珠”，隨著我國(guó)工業(yè)化水平不斷提升，茶葉生產(chǎn)水平也進(jìn)一步提高。然而隨著新型產(chǎn)茶大國(guó)逐漸興起，如果我國(guó)對(duì)外茶葉貿(mào)易的比重日益下降，且優(yōu)勢(shì)逐漸消失，尤其是在紅茶市場(chǎng)上，我國(guó)基本上不具備價(jià)格的影響力和話語(yǔ)權(quán)。茶葉作為我國(guó)重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，其在我國(guó)部分地區(qū)，尤其是茶葉產(chǎn)地，有著重要作用。而茶葉出口貿(mào)易將能夠有效幫助眾多茶農(nóng)的扶貧問(wèn)題。通過(guò)對(duì)我國(guó)茶葉貿(mào)易對(duì)國(guó)際市場(chǎng)上茶葉價(jià)格的具體影響進(jìn)行分析，能夠幫助我們準(zhǔn)確尋找到當(dāng)前我國(guó)茶葉生產(chǎn)過(guò)程中存在的問(wèn)題和不足，解決國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)品、品質(zhì)問(wèn)題，提升國(guó)內(nèi)茶葉生產(chǎn)水平，為提升茶葉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力做出實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)。

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作者簡(jiǎn)介：江兵（1982-），男，四川內(nèi)江人，研究生，講師，研究方向：經(jīng)濟(jì)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、學(xué)生思想政治教育。