詹冬筍

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探討中技英語(yǔ)課堂中穿插的中西文化背景知識(shí)

詹冬筍

在英語(yǔ)教學(xué)課堂中，教師適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)教學(xué)內(nèi)容穿插一些跟教學(xué)內(nèi)容有聯(lián)系的中西方背景知識(shí)很有必要。本文主要闡述了中技一年級(jí)第一學(xué)期所學(xué)的英語(yǔ)課程《實(shí)用英語(yǔ)》從Unit 1 to Unit 8 英語(yǔ)課中穿插的中西方文化背景知識(shí),達(dá)到活躍課堂氣氛,吸引學(xué)生的注意力,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,從而提高英語(yǔ)課堂教學(xué)的效果。

中技英語(yǔ)課堂；中西文化背景知識(shí)；教學(xué)

一、引言

在中技英語(yǔ)教學(xué)課堂中，教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容穿插一些跟教學(xué)內(nèi)容有聯(lián)系的中西文化背景知識(shí)，能夠使課堂氣氛活躍有趣，起到調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性又能擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。借用這些真實(shí)文化背景的穿插能夠起到提高英語(yǔ)交際運(yùn)用能力，因?yàn)檎Z(yǔ)言的得體性離不開(kāi)文化背景知識(shí)。另外,還能提高課堂教學(xué)效果。英語(yǔ)課堂中穿插中西文化背景知識(shí)是非常必要的。“在教學(xué)中，根據(jù)語(yǔ)言的交際性特點(diǎn)，結(jié)合語(yǔ)言實(shí)踐，加強(qiáng)文化背景知識(shí)傳授，培養(yǎng)學(xué)生的文化學(xué)習(xí)意識(shí)，激發(fā)學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行交際的欲望，使學(xué)生能夠更深刻地理解英語(yǔ)，更恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)，有助于開(kāi)闊學(xué)生視野，提高學(xué)生跨文化交際意識(shí)?！?/p>

二、 研究背景的穿插

本文主要針對(duì)出版學(xué)校中技一年級(jí)學(xué)生英語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容，從中西文化背景知識(shí)的差異進(jìn)行闡述。結(jié)合主題穿插一些跟課堂教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的背景知識(shí)，再利用多媒體搜索一些結(jié)合背景內(nèi)容的背景圖象讓學(xué)生更加直觀地理解文化背景知識(shí)，達(dá)到提高英語(yǔ)課堂教學(xué)的效果。

(一)結(jié)合教學(xué)主題，穿插有關(guān)的背景知識(shí)

在教學(xué)中，根據(jù)語(yǔ)言的交際性特點(diǎn)，結(jié)合語(yǔ)言實(shí)踐，穿插文化背景知識(shí)，使學(xué)生能夠更深刻地理解英語(yǔ)，更恰當(dāng)?shù)厥褂糜⒄Z(yǔ)。英語(yǔ)教學(xué)中，文化背景的穿插，可以引導(dǎo)學(xué)生更進(jìn)一步地了解西方文化的思想，感受西方文化背景下的不同于本土的風(fēng)俗習(xí)慣。如，在教授“Unit 6 Invitation”時(shí)，主要從國(guó)外的人們?cè)谑裁磿r(shí)候邀請(qǐng)客人做客講起，啟發(fā)式教學(xué)詢問(wèn)學(xué)生在國(guó)外去做客時(shí)要如何選送禮物，引出國(guó)外與國(guó)內(nèi)的區(qū)別：國(guó)外常用一束花或者一盒巧克力，英國(guó)人忌諱送百合花,而國(guó)內(nèi)的人們就不一樣,不同的場(chǎng)合、不同的關(guān)系，送不同的禮物，有時(shí)會(huì)用重禮。在教授“Unit 1 Introduction”時(shí),遇到第一次見(jiàn)面特別是講英語(yǔ)國(guó)家的人時(shí)該怎么打招呼與自我介紹，例如，When we meet friends in English-speaking countries, we may say “Hello/Hi, how are you?”or “Nice to meet you ”to them.Besides this, a warm smile, or a friendly handshake is also acceptable。首先是小談一會(huì)，不要去問(wèn)一些關(guān)于私人的問(wèn)題，例如：“How old are you? How much do you earn in the one month? Are you marry?”，等等。在國(guó)外，以上一連串的問(wèn)題對(duì)西方人來(lái)講只有在醫(yī)院、警察局、移民局這類地方才能使用。

在教授“Unit4 Shopping”時(shí)，講解當(dāng)前購(gòu)物的主要途徑。根據(jù)中學(xué)生崇拜名人的特點(diǎn)，主要講解阿里巴巴“馬云”創(chuàng)造電商的奇跡以及對(duì)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的影響。也了解到學(xué)生日常生活的購(gòu)物途徑從中讓學(xué)生思索社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展問(wèn)題。在教授“Unit5 Health”時(shí)，主要講解當(dāng)前環(huán)境、飲食與健康關(guān)系。一個(gè)人的健康與價(jià)值，如果沒(méi)有健康，一切都沒(méi)有意義。鼓勵(lì)學(xué)生食用健康食品，通過(guò)體育鍛煉達(dá)到強(qiáng)身健體的目的。在教授“Unit 7 Sports and Hobbies”時(shí)，從運(yùn)動(dòng)與人的關(guān)系，以及怎樣根據(jù)個(gè)人的性格發(fā)展自己的愛(ài)好。根據(jù)兒童專家研究得出的總結(jié)：比較文靜的學(xué)生選擇比較靜的愛(ài)好，較動(dòng)的學(xué)生選擇活躍的愛(ài)好。引發(fā)學(xué)生對(duì)自己性格的了解根據(jù)自身的條件做出選擇。讓學(xué)生對(duì)西方背景知識(shí)有一定的了解，將有助于他們更好地把握英語(yǔ)的語(yǔ)言本質(zhì)和思想內(nèi)涵，更有效地學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語(yǔ)。了解英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化背景，有助于交際能力的提高。

語(yǔ)言是一種特殊的社會(huì)文化現(xiàn)象，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期的社會(huì)生活實(shí)踐中不斷形成的用于傳遞思想的重要手段。每一種語(yǔ)言的形成和發(fā)展都具有一定的文化背景，語(yǔ)言和文化密不可分。如果不能了解某種語(yǔ)言的文化背景，就無(wú)法對(duì)其加以正確的理解和運(yùn)用。英語(yǔ)作為目前一種用途廣泛的西方語(yǔ)言，具有其特定的文化背景。

(二)語(yǔ)法中穿插的文化背景

語(yǔ)法學(xué)習(xí)一直是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點(diǎn)之一。由于中西方文化背景的差異，學(xué)生在翻譯、日常交際中，常犯一些“chinglish”式的錯(cuò)誤。如，表達(dá)“我很喜歡這份禮物”時(shí)，學(xué)生會(huì)脫口而出：“I very like this gift。”這樣的句子。如果能通過(guò)比較漢語(yǔ)表達(dá)與英語(yǔ)表達(dá)之間的差異，并將中西方文化背景教學(xué)融于語(yǔ)法教學(xué)中，一定能提高學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)法的興趣和效果。

(三)善于利用多媒體，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)的推廣和普及，在英語(yǔ)教學(xué)中使用多媒體技術(shù)手段教學(xué)可以更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣和積極性。如，在教授“Unit 2 Campus Life”這一課“校園的生活”時(shí)，讓學(xué)生珍惜現(xiàn)有的同學(xué)關(guān)系，和睦相處。隨著他們的長(zhǎng)大慢慢就會(huì)回憶起校園的生活，哪怕是一些生活小插曲都會(huì)讓人回味無(wú)窮。校園生活不管是豐富多彩還是單調(diào)的，但總會(huì)給人留下美好的回憶。并引導(dǎo)學(xué)生了解西方國(guó)家的先進(jìn)教育理念，如蒙臺(tái)梭利和華德福的教育理念 。蒙臺(tái)梭利(Montessori)教學(xué)法是由意大利教育家瑪莉亞·蒙特梭利博士?jī)A其畢生經(jīng)歷所創(chuàng)造的?，旣悂啞っ商厮罄嵌兰o(jì)享譽(yù)全球的幼兒教育家，她所創(chuàng)立的獨(dú)特的幼兒教育法，風(fēng)靡了整個(gè)西方世界，深刻地影響著世界各國(guó)，特別是歐美先進(jìn)國(guó)家的教育水平和社會(huì)發(fā)展。其教學(xué)法的精髓在于培養(yǎng)幼兒自覺(jué)主動(dòng)的學(xué)習(xí)和探索精神。華德福教育體系，當(dāng)時(shí)人們都認(rèn)為這是代表未來(lái)教育的典范，被稱為“如果造物主在地球上也創(chuàng)造有天堂，華德福的校園就是了”。最后讓學(xué)生再來(lái)看看中國(guó)當(dāng)今社會(huì)的一些教育理念。引導(dǎo)學(xué)生思索全國(guó)政協(xié)委員莫言在全國(guó)兩會(huì)熱點(diǎn)中有關(guān)教育的提案。

此外，還通過(guò)準(zhǔn)備一些關(guān)于西方國(guó)家學(xué)生的學(xué)校生活相關(guān)背景圖片、新聞報(bào)道等，讓學(xué)生直觀地了解自己的學(xué)校生活與西方國(guó)家學(xué)生有著怎樣的相同和不同之處，從而更好地理解關(guān)于西方國(guó)家學(xué)生在校的學(xué)習(xí)和課后所參加的活動(dòng)。在教授“Unit 3 Food” 時(shí)，從中國(guó)的八大菜系講起，并用多媒體直觀地呈現(xiàn)美味的美食。色鮮味美的食物會(huì)吸引學(xué)生的注意力，提高學(xué)生的興趣。然后插入英國(guó)的“Pub”，了解英國(guó)人飲食習(xí)慣與喜好。俗話說(shuō)“蘿卜青菜各有所愛(ài)，好吃不如愛(ài)吃”，學(xué)生從中了解到不同的文化具有不同的飲食文化與習(xí)慣。在教授“Unit 8 Traveling”時(shí)， 從諺語(yǔ)“讀萬(wàn)卷書(shū)，不如行萬(wàn)里路”中引導(dǎo)學(xué)生，任何事情都要自己去體驗(yàn)、感受才能看到最真實(shí)的一面，要比看書(shū)來(lái)的更深刻且好理解。舉例從香港海洋公園講到現(xiàn)在的珠海橫琴灣，僅海洋動(dòng)物就有幾千種。通過(guò)舉例，使學(xué)生明白旅游可以讓人大開(kāi)眼界，眼界決定境界。并利用多媒體呈現(xiàn)相關(guān)旅游景點(diǎn)的名勝古跡的背景圖片、新聞報(bào)道等，讓學(xué)生直觀地看到并了解，提高學(xué)習(xí)興趣。

三、結(jié)語(yǔ)

根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，適當(dāng)穿插中西文化背景知識(shí)讓學(xué)生不斷地接觸到英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、歷史、文學(xué)、風(fēng)俗習(xí)慣等方面的知識(shí)，開(kāi)拓學(xué)生的眼界，增長(zhǎng)學(xué)生的見(jiàn)識(shí)，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面。其次，在英語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中，如果能夠適當(dāng)?shù)夭迦胍恍┲形鞣轿幕尘胺街R(shí)，便可以使課堂變得生動(dòng)，并且給學(xué)生留下深刻的印象，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，形成一個(gè)從語(yǔ)言到文化，再由文化到語(yǔ)言的良性循環(huán)。因此，穿插中西方文化背景的英語(yǔ)教學(xué)課堂不失為一個(gè)良好的選擇。

[1]周建兵.學(xué)英語(yǔ)(初中教師版)[J].2010，(22).

[2]蒙臺(tái)梭利.蒙臺(tái)梭利教學(xué)法[M].北京：中國(guó)商業(yè)出版社，2012.

[3]程斯輝.教育之道[M].合肥：安徽教育出版社，2007.

責(zé)任編輯朱守鋰

2016-04-20

詹冬筍(1973-)女，廣東省新聞出版高級(jí)技工學(xué)校講師，大學(xué)本科。研究方向：英語(yǔ)教育。(廣東 廣州/510640)

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