摘 要：通過(guò)對(duì)本溪地區(qū)農(nóng)民施肥行為影響因素的分析，找出農(nóng)民不當(dāng)施肥的癥結(jié)所在，有針對(duì)性地提出相應(yīng)的建議與措施，對(duì)于引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥，依靠科技增產(chǎn)增收，增強(qiáng)土地可持續(xù)利用，提高農(nóng)業(yè)科技推廣的質(zhì)量，增強(qiáng)科技服務(wù)創(chuàng)新能力，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用與推廣，都具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

關(guān)鍵詞：化肥施用；施肥行為；影響因素；優(yōu)化建議

我國(guó)人口眾多，糧食需求巨大，這就決定了我國(guó)糧食增產(chǎn)必須走提高單位面積產(chǎn)量的途徑，化肥起到了舉足輕重的作用。但是，近年來(lái)，我國(guó)化肥的使用量逐年增加，以占全球7%的耕地，消耗著全球35%的氮肥，在造成資源極大浪費(fèi)的同時(shí)，也直接導(dǎo)致中國(guó)高達(dá)90%的農(nóng)田土壤發(fā)生不同程度的酸化、地下水污染、土壤和環(huán)境污染?；适┯脦?lái)的環(huán)境危害已經(jīng)引起人們的重視。在我國(guó)，大量而分散的農(nóng)民是化肥的主要微觀消費(fèi)者，農(nóng)民在施肥行為上存在很多問(wèn)題，由于農(nóng)民科學(xué)施肥意識(shí)淡薄，往往過(guò)量、不均衡施肥導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)降低，生產(chǎn)成本增加，土壤面臨污染，更危及到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。因此，研究農(nóng)民施肥行為的影響因素就尤為重要，找出癥結(jié)所在，提出相應(yīng)的對(duì)策與措施，對(duì)于引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥，依靠科技增產(chǎn)增收，增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技成果的轉(zhuǎn)化，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高土地可持續(xù)利用具有重要意義。另一方面，通過(guò)對(duì)農(nóng)民施肥行為影響因素的研究分析，從農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣角度來(lái)看我們應(yīng)該如何去做，如何改變現(xiàn)有推廣模式與工作方式，如何提升農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員的自身素質(zhì)、工作積極性與工作效率，從而有力地推動(dòng)基層農(nóng)業(yè)推廣工作，促進(jìn)科技成果的轉(zhuǎn)化、應(yīng)用與推廣，切實(shí)提高農(nóng)業(yè)科技推廣的質(zhì)量，增強(qiáng)科技服務(wù)創(chuàng)新能力，于國(guó)于農(nóng)都具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源及調(diào)查取樣方法

1.1 數(shù)據(jù)資料來(lái)源

本文研究所用到的數(shù)據(jù)，一是來(lái)源于農(nóng)業(yè)各級(jí)主管部門和區(qū)縣的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、調(diào)查問(wèn)卷和調(diào)研結(jié)果；二是以本溪滿族自治縣作為案例，進(jìn)行的問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地訪談，調(diào)查問(wèn)卷本溪縣5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)調(diào)查3個(gè)村，共15個(gè)村。

1.2 調(diào)查樣本選取方法

本研究選取本溪縣作為調(diào)查樣本。本溪縣是個(gè)農(nóng)業(yè)縣，總?cè)丝?0萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口20萬(wàn)。全縣現(xiàn)轄11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，1個(gè)街道辦事處，98個(gè)行政村。本溪縣被國(guó)家列為全國(guó)農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)縣、全國(guó)商品糧基地縣，省生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣。該縣在本溪地區(qū)具有一定的代表性。

調(diào)查樣本鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、農(nóng)戶的選取及數(shù)據(jù)的獲取方法。為研究影響農(nóng)民施肥行為的各種影響因素，按全縣各個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的人均工業(yè)總產(chǎn)值排列情況，從高到低平均等分為5個(gè)組，每組隨機(jī)選1個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這樣選擇的依據(jù)是ROZELLE（1990和1996）的研究結(jié)論：人均工業(yè)總產(chǎn)值是最好的關(guān)于生活標(biāo)準(zhǔn)和發(fā)展?jié)摿Φ念A(yù)測(cè)值。每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抽取3個(gè)村，總計(jì)15個(gè)村。以農(nóng)戶作為基本調(diào)查單元，每個(gè)村隨機(jī)抽取30個(gè)農(nóng)戶作為樣本戶，總計(jì)450個(gè)農(nóng)戶。為獲取準(zhǔn)確翔實(shí)的調(diào)查數(shù)據(jù)，本研究通過(guò)田間地頭和登門入戶的面對(duì)面訪談及發(fā)放調(diào)查問(wèn)卷的形式對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行詳細(xì)調(diào)研，共收回432個(gè)有效樣本。

2 本溪地區(qū)化肥施用基本情況

2.1 本溪縣農(nóng)業(yè)概況

本溪縣位于遼寧省東部山區(qū)，東經(jīng)123°34′～124°45′，北緯40°48′～41°33′，年生長(zhǎng)積溫3200～3500℃，無(wú)霜期平均110～150天，年降水量平均為797.5毫米。全縣總面積3344平方公里，地貌特征為“八山一水一分田”。全縣耕地3.32萬(wàn)公頃，其中水田0.13萬(wàn)公頃，旱田3.2萬(wàn)公頃。人均耕地面積僅為0.097公頃，且耕地中坡耕地比重大，產(chǎn)量低，質(zhì)量差。主栽作物為玉米，其次為水稻、大豆和花生。

2.2 全縣化肥施用情況

本溪縣每年化肥用量9000噸左右，占農(nóng)民生產(chǎn)資料投入的一半以上，但是肥料利用率卻只有30%左右。在化肥使用上，用量過(guò)大，撒施不掩埋，造成了嚴(yán)重浪費(fèi)，初步計(jì)算全縣每年浪費(fèi)的化肥將近5000噸。施肥上存在“重化肥輕農(nóng)家肥，重用地輕養(yǎng)地，重氮磷肥輕鉀肥”的問(wèn)題，農(nóng)戶基本上不施農(nóng)家肥，往年二銨施用比重較大，近幾年隨著復(fù)合肥的出現(xiàn)，施肥結(jié)構(gòu)有所改變。土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，照比第二次全國(guó)土壤普查期間數(shù)值下降了40.5%，耕地地力下降。施用的化肥主要是尿素（46%）、過(guò)磷酸鈣（12%）、氯化鉀（60%），二銨（N18%，P46%）復(fù)合肥（15%-15%-15%）。

3 農(nóng)戶施肥行為影響因素分析

3.1 農(nóng)戶戶主特征對(duì)農(nóng)戶施肥行為的影響分析

3.1.1 農(nóng)戶性別對(duì)施肥行為的影響 本次接受調(diào)研的樣本農(nóng)戶中，以男性為多。在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，男性相對(duì)于女性來(lái)說(shuō)更愿意采用多施肥以保證產(chǎn)量與規(guī)避農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)，但此項(xiàng)數(shù)據(jù)顯示差別不是很大，可以忽略不計(jì)。

3.1.2 農(nóng)戶年齡結(jié)構(gòu)及從事農(nóng)業(yè)時(shí)間對(duì)施肥行為的影響 從年齡結(jié)構(gòu)上看，農(nóng)戶年齡越大，從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)間越長(zhǎng)，越傾向加大化肥的施用量來(lái)維持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。從事農(nóng)活的以35～55歲的年齡段最為集中，這部分農(nóng)戶占到調(diào)查總?cè)藬?shù)的67.3%，而這個(gè)年齡段中認(rèn)為采取多施肥可以保證產(chǎn)量的人數(shù)占總調(diào)查人數(shù)的89%。

3.1.3 農(nóng)戶文化教育程度對(duì)施肥行為的影響 從文化程度上看，被調(diào)查的農(nóng)戶絕大多數(shù)受教育程度較低，小學(xué)以下文化程度占13.4%，初中畢業(yè)農(nóng)戶占68%，而高中或中專畢業(yè)的農(nóng)戶僅為16.6%，專/本科畢業(yè)為0。文化程度對(duì)施肥技術(shù)的采納與應(yīng)用程度上具有差異，對(duì)施肥行為影響較大。采用測(cè)土配方施肥技術(shù)的農(nóng)民中，約73.6%的是高中或中專文化，30.3%的是初中文化，6.9%是小學(xué)以下文化程度。文化程度越高，對(duì)施肥技術(shù)的認(rèn)識(shí)和掌握能力越高，農(nóng)戶受教育程度的不同，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的采用意愿和掌握能力上體現(xiàn)出一定的差異。

3.2 生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況對(duì)農(nóng)戶施肥行為的影響分析

3.2.1 農(nóng)戶家庭收入情況對(duì)施肥行為的影響 本溪縣大部分農(nóng)民的人均年收入都達(dá)到5000元以上，上萬(wàn)元的農(nóng)戶也不在少數(shù)。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，農(nóng)戶家庭收入對(duì)農(nóng)戶化肥施用強(qiáng)度的影響顯著。農(nóng)戶家庭的總收入愈高的，受資金約束少，就會(huì)投入更多的資金購(gòu)買化肥，以此來(lái)增加糧食產(chǎn)量。

3.2.2 農(nóng)戶家庭勞動(dòng)力和人均耕地對(duì)施肥行為的影響 樣本農(nóng)戶調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，人均耕地較多的農(nóng)戶相對(duì)重視各種農(nóng)業(yè)技術(shù)的使用與學(xué)習(xí)，其中人均耕地超過(guò)2畝的，78.9%的農(nóng)戶采用了測(cè)土配方施肥技術(shù)。而家庭勞動(dòng)力少的或人均耕地較少的，尤其地塊相對(duì)分散的農(nóng)戶則對(duì)新技術(shù)關(guān)注度較差，認(rèn)為地太少，不值得大投入與技術(shù)更新。所以耕地量多的農(nóng)戶施肥量相對(duì)于耕地少的農(nóng)戶多，農(nóng)戶的化肥施用量隨著耕地面積的增加而增加。

3.3 農(nóng)戶對(duì)化肥及科學(xué)施肥認(rèn)知程度對(duì)施肥行為的影響分析

3.3.1 化肥認(rèn)知渠道對(duì)農(nóng)戶施肥行為的影響 從調(diào)查數(shù)據(jù)看，目前農(nóng)民在選用化肥的時(shí)候，主要還是通過(guò)鄰里親朋相互之間口頭介紹獲取的信息，對(duì)化肥的品牌、質(zhì)量以及養(yǎng)分含量等都缺乏了解，因?yàn)槿狈Ρ匾闹笇?dǎo)與幫助，所以不能合理搭配化肥的品種，進(jìn)而就更談不上科學(xué)合理的施肥，甚至很多農(nóng)戶都以為化肥就是氮肥，單純靠大量施用氮肥就可以提高糧食產(chǎn)量。

3.3.2 農(nóng)戶對(duì)科學(xué)施肥認(rèn)知程度對(duì)施肥行為的影響 在調(diào)查數(shù)據(jù)中，農(nóng)戶對(duì)科學(xué)施肥的認(rèn)知程度還是很低的，很多農(nóng)戶對(duì)自家的施肥結(jié)構(gòu)是否合理不是很清楚，很多農(nóng)民以為化肥就是氮肥。另外，對(duì)氮、磷、鉀三種化肥的施用比例也不是很了解。大多數(shù)農(nóng)戶是憑借多年的施肥習(xí)慣，確定生產(chǎn)中的化肥施用量，這就導(dǎo)致了農(nóng)戶化肥施用結(jié)構(gòu)不夠合理，施肥方式粗放，忽略有機(jī)肥的使用，盲目地投入大量的氮肥，也使得氮肥的施用量增加，對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)生負(fù)面影響。

3.4 農(nóng)戶對(duì)化肥污染認(rèn)知程度對(duì)施肥行為的影響分析

從調(diào)查結(jié)果來(lái)看，農(nóng)戶對(duì)化肥污染認(rèn)知程度對(duì)農(nóng)戶施肥行為影響比較大。很多農(nóng)戶在施肥過(guò)程中，因?yàn)椴恢阑实暮侠斫Y(jié)構(gòu)及科學(xué)的施肥方式，不了解化肥利用率，也不明白化肥施用過(guò)量會(huì)造成土壤污染，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降等嚴(yán)重后果，才會(huì)盲目的為追求產(chǎn)量而大量施肥。

3.5 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)農(nóng)戶施肥行為的影響分析

調(diào)查數(shù)據(jù)表明，農(nóng)戶的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)情況對(duì)其施肥行為影響較大。參加過(guò)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門舉辦的農(nóng)業(yè)相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)的農(nóng)民，更愿意采取科學(xué)合理的施肥技術(shù)與方法。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門推廣農(nóng)村實(shí)用技術(shù)的深度與廣度，對(duì)農(nóng)戶的技術(shù)采納有著顯著的影響。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于農(nóng)戶普遍文化程度不高，對(duì)新技術(shù)、新科技成果的接受能力相對(duì)較差，所以非常渴望農(nóng)技推廣人員能夠登門入戶，到田間地頭進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，但由于我國(guó)基層農(nóng)技推廣服務(wù)體系尚不夠完善，缺少經(jīng)費(fèi)與人員，推廣人員素質(zhì)參差不齊，推廣工作相對(duì)落后，面對(duì)眾多農(nóng)戶進(jìn)行實(shí)地指導(dǎo)，還很難做到。

4 結(jié)論與優(yōu)化建議

4.1 結(jié)論

通過(guò)對(duì)農(nóng)民施肥行為的調(diào)查和實(shí)證分析，可以得出以下結(jié)論。

一是農(nóng)戶自身特征對(duì)施肥行為有一定的影響。農(nóng)戶年齡越大、從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)間越久，越傾向增加施肥量；同時(shí)農(nóng)民的家庭收入越多、從事非農(nóng)勞動(dòng)力越多、耕地越多的農(nóng)戶傾向于增加施肥量；而農(nóng)民的文化程度越高越傾向于科學(xué)施肥。

二是農(nóng)戶對(duì)化肥的認(rèn)知水平對(duì)農(nóng)戶的施肥行為影響顯著。農(nóng)戶受自身文化素質(zhì)影響，對(duì)化肥知識(shí)知之甚少，受傳統(tǒng)和習(xí)慣施肥的影響，傾向于多施化肥（主要是氮肥），不施或少施有機(jī)肥，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡。這也與農(nóng)民獲取化肥信息的渠道不暢有關(guān)，農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣范圍有限，不能涵蓋所有農(nóng)民，也造成了農(nóng)民化肥知識(shí)欠缺，造成單一過(guò)量施用氮肥的不合理狀況。

三是農(nóng)戶對(duì)測(cè)土配方等科學(xué)施肥技術(shù)認(rèn)知不夠，對(duì)施肥行為影響很大。農(nóng)戶因?yàn)樽陨砦幕刭|(zhì)所限，以及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門工作開(kāi)展強(qiáng)度和廣度有待加強(qiáng)，科學(xué)施肥技術(shù)的推廣力度相對(duì)較低，很多農(nóng)民對(duì)科學(xué)施肥的新技術(shù)知之甚少，更談不上應(yīng)用，導(dǎo)致了連年盲目施肥。所以農(nóng)業(yè)推廣部門應(yīng)加快科學(xué)施肥技術(shù)的推廣與普及、培訓(xùn)工作，指導(dǎo)與促進(jìn)農(nóng)民科學(xué)施肥。

四是農(nóng)戶對(duì)化肥污染認(rèn)識(shí)不足對(duì)施肥行為影響顯著。在調(diào)查中，很多農(nóng)戶都以為增加化肥施用量就能增加農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，根本不知道過(guò)量施用化肥對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的利害關(guān)系，致使盲目增加施肥行為一再延續(xù)。所以農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門對(duì)合理施肥的宣傳工作還應(yīng)繼續(xù)加強(qiáng)。

五是農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)對(duì)農(nóng)民施肥行為影響非常明顯。經(jīng)過(guò)測(cè)土配方等科學(xué)施肥技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶，其施肥傾向于按科學(xué)比例進(jìn)行合理施肥；而沒(méi)有接受過(guò)科學(xué)施肥技術(shù)培訓(xùn)的農(nóng)戶，則盲目依照傳統(tǒng)習(xí)慣施肥，造成農(nóng)業(yè)成本浪費(fèi)、環(huán)境污染等一系列問(wèn)題。

4.2 優(yōu)化建議

一是建議政府部門適當(dāng)增加基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的經(jīng)費(fèi)投入。同時(shí)，可將鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)推廣部門從農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)部門中分離出來(lái)，直接由縣農(nóng)業(yè)部門直接領(lǐng)導(dǎo)，以促進(jìn)和便于農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)的更好開(kāi)展。

二是重點(diǎn)加強(qiáng)我國(guó)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門的農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)與推廣力度?；鶎愚r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣隊(duì)伍與農(nóng)民從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高關(guān)系最為直接。建立靈活的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)制、靈活多樣的推廣方式、先進(jìn)的推廣手段對(duì)農(nóng)戶合理施肥、科學(xué)施肥進(jìn)行宣傳與引導(dǎo)。建立以農(nóng)戶為中心的推廣機(jī)制，在進(jìn)行技術(shù)推廣上充分尊重農(nóng)民的技術(shù)需求，采取因地制宜的政策，加大農(nóng)戶科學(xué)施肥培訓(xùn)和田間指導(dǎo)力度，建立培育一批測(cè)土配方等科學(xué)施肥技術(shù)的示范戶進(jìn)行重點(diǎn)指導(dǎo)，以實(shí)效帶動(dòng)廣大農(nóng)戶采用科學(xué)施肥技術(shù)，促進(jìn)科學(xué)施肥技術(shù)的有效傳播。

三是加快測(cè)土配方施肥技術(shù)的推廣與實(shí)施，通過(guò)大力推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)耕地用養(yǎng)平衡，既培肥土壤，又節(jié)約化肥，增加產(chǎn)量。增加科學(xué)技術(shù)推廣與配套設(shè)施建設(shè)的投入，鼓勵(lì)農(nóng)戶增施有機(jī)肥，與化肥結(jié)合施用，達(dá)到用地養(yǎng)地的目的。

四是加強(qiáng)化肥等農(nóng)資管理及化肥知識(shí)普及，提高農(nóng)戶對(duì)化肥知識(shí)的認(rèn)知水平。針對(duì)本文經(jīng)調(diào)查得出的結(jié)論，應(yīng)該對(duì)化肥采取市場(chǎng)管控——可由中央收回化肥的經(jīng)營(yíng)權(quán)，采取配給制，產(chǎn)、供、銷一律走農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系，成為國(guó)家壟斷行業(yè)，嚴(yán)格保證農(nóng)用物資的質(zhì)量，避免假冒偽劣農(nóng)用物資出現(xiàn)；把握銷售后的下一個(gè)環(huán)節(jié)——宣傳。將銷售與使用的培訓(xùn)相結(jié)合，銷售的同時(shí)對(duì)農(nóng)民進(jìn)行化肥品牌、種類、肥效的宣傳，一步到位做好化肥知識(shí)的普及工作。同時(shí)依據(jù)銷售記錄（可建立數(shù)據(jù)庫(kù)），可以準(zhǔn)確掌握各地化肥的購(gòu)買量，進(jìn)而掌握施肥量。農(nóng)業(yè)推廣部門建立梯隊(duì)級(jí)推廣服務(wù)小組，市、縣、鄉(xiāng)、村分級(jí)建立推廣網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)推廣力度。

五是廣泛宣傳防治化肥污染的重要性與緊迫性。充分發(fā)揮電視、電臺(tái)、報(bào)刊雜志等媒體的宣傳作用，多層次、多形式地宣傳，提高農(nóng)民對(duì)化肥污染的認(rèn)知程度，加強(qiáng)農(nóng)民的環(huán)保意識(shí)和主人翁意識(shí)。同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，讓農(nóng)民由單體生產(chǎn)觀念轉(zhuǎn)變到社會(huì)、環(huán)境成本與直接經(jīng)濟(jì)收益并舉的新觀念上來(lái)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益考慮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益問(wèn)題。

作者簡(jiǎn)介：王麗穎（1971-），女，農(nóng)業(yè)推廣碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：wly711106@163.com

（責(zé)任編輯 馬迎杰）