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吃西瓜減肥不靠譜!午后吃更健康
西瓜是夏天必不可少的選擇,然而很多人對什么時候吃西瓜、怎么保鮮等問題并不了解,甚至還有不少愛美人士希望通過夏天吃西瓜達(dá)到減肥的效果。
夏天來了,愛美的女士們又在考慮或正在進(jìn)行著吃西瓜代替正餐的減肥計劃,西瓜水分多,大多數(shù)人認(rèn)為吃西瓜很快就可以通過排尿?qū)⒊赃M(jìn)去的西瓜“移”出體外。然而,網(wǎng)上也流傳著“吃一個西瓜等于吃6碗米飯”的說法,這又讓不少女士憂慮:吃西瓜減肥到底靠不靠譜呢?
根據(jù)中國食物成分表數(shù)據(jù)顯示,100克(2兩)米飯的能量是116卡路里,通過計算可得,與之能量相當(dāng)?shù)奈鞴峡墒褂貌糠謶?yīng)為446克,也就是說,一碗4兩重的米飯能量與892克西瓜能量相當(dāng),也就是不到2斤,按照切成牙的方式計算,差不多就是4~5塊,其含糖量等同于25.9克白砂糖。這樣看來,網(wǎng)上所說的“吃一個西瓜就等于吃6碗米飯”的說法不準(zhǔn)確,但是西瓜含糖量確實較高。
“通過吃西瓜減肥并不靠譜”,西安營養(yǎng)學(xué)會副主任、國家一級營養(yǎng)師張婳表示,因為西瓜含水量較高,食用后很容易產(chǎn)生飽腹感,但是消化和吸收都極快,食用后沒多久就會產(chǎn)生饑餓感,本來想用西瓜代替晚餐,結(jié)果卻因為餓得快就得進(jìn)食,這樣不僅起不到減肥的作用,反而有可能會增重,雖然也有人會選擇抑制饑餓感不進(jìn)食,但時間長了就會引起免疫力下降。
“其實西瓜算是低熱量食物,菠蘿、檸檬、獼猴桃這些水果的熱量也不算高,但是也不能因為低熱量就可以多吃,只要吃過量了也會發(fā)胖?!睆垕O表示,除了西瓜,荔枝、桂圓、葡萄也需要注意,其中都含有葡萄糖成分,不宜多吃,特別是糖尿病等慢性病人更不能貪嘴。她建議成人吃西瓜,或者吃其他水果,每天的攝入量保持在200克到350克左右為宜,此外,主食、禽蛋、蔬菜特別是深色的葉菜、水果每天都要適量攝入,這樣才能保證人體營養(yǎng)均衡。
北京電力醫(yī)院營養(yǎng)科主任崔軍強(qiáng)調(diào),西瓜雖好,還要注意限時限量,挑準(zhǔn)時間吃西瓜,才能恰當(dāng)發(fā)揮其解暑的功效。
崔主任建議,吃西瓜不妨選在午睡之后。夏日氣溫高,出汗多,人體會因大量汗液的排泄而導(dǎo)致體內(nèi)糖分缺失,午睡后血糖偏低的情況很普遍,這就是為何不少人有一覺醒來仍舊感覺頭暈乏力。而此時吃些西瓜,可以及時補(bǔ)充糖分,增加血液中葡萄糖濃度,緩解頭暈乏力的不適感。
此外,夏天室內(nèi)環(huán)境干燥難耐,午睡醒來常常感覺喉嚨干澀,也可以喝西瓜皮水綠豆湯,或者直接用曬干的西瓜皮泡茶沏水,它的清熱作用可以緩解口干和咽喉疼痛。