畢文杰　莊一兵

摘要：面塑作為古老的民俗文化現(xiàn)象，是民族文化的重要組成部分。膠東半島悠久歷史和淳樸民風賦予面塑豐富的文化內(nèi)涵。文章通過面塑藝術(shù)造型的實用性、象征性、概括性、隨意性、抽象性、程式性等特點。分析膠東面塑別具一格、質(zhì)樸神秘的藝術(shù)特色。純真的色彩和樸拙的造型，在齊魯大地上綻放出別樣的光彩。展現(xiàn)了膠東半島獨特的民俗傳統(tǒng)文化，良好的傳承和交融將推進民俗文化更好的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：膠東；面塑藝術(shù)；造型特征

一、古往今來膠東半島

秦王統(tǒng)一中原在此設(shè)郡，膠東之名由此得來。春秋戰(zhàn)國漁、鹽、冶鐵業(yè)和絲麻紡織逐步成長起來，漢代成為東方谷倉。唐代則成為重要對外港口。鴉片戰(zhàn)爭爆青島與威海先后淪為殖民地。直至新中國成立之初，膠東半島地理優(yōu)勢得到發(fā)揮，成為山東農(nóng)副產(chǎn)品的重要基地。

二、耐人尋味膠東面塑藝術(shù)

面塑源于民間祭祀活動。唐·封演《封氏聞見記六》載：“玄宗朝，海內(nèi)殷贍，送葬者或當衢設(shè)祭，張弛帷幙，有假花，假果，粉人，面粻之屬?！奔漓胧侨祟愑脕肀磉_對于自然或神明的尊敬與供奉。受禮學影響民俗禮儀貫穿整個年節(jié)，面塑成為膠東最為常見的民俗禮品。歷史上膠東面塑的習俗盛行于登州府、萊州府小麥高產(chǎn)區(qū)地帶，主要原料是小麥精粉，通過發(fā)面、捏塑、鍋蒸、彩繪而成。膠東制作面塑的時節(jié)很多，民間俗稱：“清明燕，端午蛋，正月十五捏豆面”；“做春燕，捏龍鳳，描花畫葉歡吉慶”。膠東面塑藝術(shù)，造型質(zhì)樸生動，色彩純真鮮艷，出自鄉(xiāng)民巧婦之手，不僅可供藝術(shù)欣賞，又可食用。獨特造型和精心蒸制的面塑用來祭奠祖先、供奉神明、祈福納祥、饋贈親朋，賦予了膠東面塑更深層次的精神文化寄托。隨著膠東人民生活水平的提高，小麥面早已成為膠東人民的主要糧食，這都為面塑在膠東地區(qū)廣泛應用和進一步發(fā)展提供了重要基礎(chǔ)。

三、別出機杼膠東面塑造型特征

不僅文學和曲藝上有南北分野，面塑造型亦有南北分野，秦嶺淮河以北，面塑造型多稚拙、粗狂、夸張、質(zhì)樸、強烈、簡潔、詼諧的特點，以山東和山西為主要代表。秦嶺淮河以南，面塑造型多細膩、委婉、寫實、復雜的特點，以上海和江蘇為主要代表。膠東面塑繼承了北方面塑的基本造型特征，但深受海洋文化影響形成即有北方面塑粗狂也有南方面塑不失精致的面塑造型。

四、膠東面塑實用性特征

膠東面塑藝術(shù)的獨特之處在于其表現(xiàn)的內(nèi)容和形式以及制作面塑的技法都和它的實際用途緊密聯(lián)系。膠東面塑的特點表現(xiàn)在它的實用性，創(chuàng)造內(nèi)容與膠東人民的生活息息相關(guān)并應用在民間生活的各個領(lǐng)域。首先，實用性的根本就體現(xiàn)在吃上，無論饅頭、花卷、烙餅、麻花等都體現(xiàn)的時最本質(zhì)的解決溫飽問題，花樣百出的造型更是增加人的食欲。再就是體現(xiàn)在對神明的供奉，在出海打魚之前，棗餑餑作為貢品祭祀龍王爺，以保佑出海之人平安歸來，捕獲豐收。

膠東面塑象征性特征

膠東面塑造型多都蘊含著深刻的象征意義。膠東面塑藝術(shù)造型就常以諧音、喻意、符號等方面展現(xiàn)深刻的內(nèi)涵和美好的寓意。如膠東面塑“葫蘆”造型，諧音“福祿”，擺放在家中取其當官發(fā)財幸福之意。形象和諧音巧妙應和，相得益彰，使得膠東百姓心中逐漸形成這種特定的文化觀念。膠東面塑“元寶”造型象征著財富，這種符號化的特征是勞動人民對向往富足生活的袒露。膠東面塑“雙燕”造型象征著夫妻和睦與幸福，這與文學當中的喻意手法異曲同工。

五、膠東面塑概括性特征

膠東面塑藝人在創(chuàng)作面塑時更加注重對于內(nèi)心情感的表達，在塑造面塑形象時不是對物像簡單的默寫而是契合自己的心意來創(chuàng)作。膠東面塑藝人在造型上往往追求意蘊的表達而非追求形似，更多的表達更像是一種約定俗成的符號性的展示。貴州泥哨中的《野豬》夸張的頭與嘴，省略了軀干，增添了野生動物的生猛之氣。膠東面塑中的《刺猬》造型可愛，尖尖的嘴和大大的軀干對比十分夸張，兩粒黑芝麻或黑豆代替眼睛，刺就用剪刀歇著剪出來，省略了腿部。造型上運用了省略和簡化的方式，概括而形象的表現(xiàn)出動物的形象，具有很高的識別并且很容易學習和模仿。刺猬是田間野地百姓常見的動物，能夠消滅昆蟲有利農(nóng)事。膠東百姓因此年節(jié)之時蒸刺猬造型的饅頭用來供奉和食用，以祈愿來年田地豐收，驅(qū)蟲避疫。

六、膠東面塑隨意性和抽象性特征

膠東面塑追求真實情感的質(zhì)樸和真誠不拘泥于表象，“不求形似，而求神似”，這也是膠東面塑藝術(shù)造型上隨意性的體現(xiàn)，是千百年來集體意識的體現(xiàn)和傳承性勞動積累的豐富經(jīng)驗的結(jié)晶，膠東面塑藝人在形象的創(chuàng)造過程中，常常是“爛熟于心”，不假思索，隨手拈成，往往能達到隨心所欲的境界。膠東地區(qū)特殊的地理環(huán)境和面塑藝人所擁有的精湛技藝，使膠東面塑在造型上展現(xiàn)了其隨意性。在形象塑造中“熟而生巧”、“弄巧成拙”、“即興發(fā)揮”的造型便出現(xiàn)質(zhì)樸的、隨意的、奇拙的、怪誕的等等。造型手法的隨意性的在膠東面塑創(chuàng)作中時有體現(xiàn)，《圣蟲》的造型就是在隨意不過了，可以像蛇一樣有細長而彎曲的軀干并張口吐信。也可以是非常抽象，像麒麟一樣牛頭蛇身并長有四足。還可以真的做的像一只毛毛蟲一樣笨拙可愛?？此颇z東面塑《圣蟲》的造型隨意，漫不經(jīng)意之間，常常表現(xiàn)出精彩之筆，這無疑是膠東人民智慧和才華的流露?！妒ハx》面塑寄托了膠東百姓對于善惡有報的認同和對美好生活的熱愛。膠東面塑造型從外形的純真質(zhì)樸流露出內(nèi)在美的魅力，正是這特征的完美詮釋。

七、膠東面塑程式性特征

膠東面塑從歷史到現(xiàn)在，它都是集體意識活動的展現(xiàn)，具有廣泛共識性和認同感。膠東面塑程式化的造型特征表現(xiàn)在它的傳承性，口口相傳，面面相授的傳承方式造就了膠東面塑的程式化造型特征和民間美術(shù)一道，隨詞語和傳說在膠東地區(qū)流傳至今。如蓮生貴子、年年有魚、葫蘆（福祿）、龍鳳呈祥、喜上眉梢還有伴隨這一些民間的故事傳說等等，這些象征生命、吉祥、幸福、祈福的造型組合，成為膠東面塑標志性的造型。這些程式化的造型從父輩的父輩就在使用延續(xù)之今并雖人們生活的改變而在造型上有所變化。

八、結(jié)語

膠東面塑已有近千年的歷史，是民俗文化和民間生活觀念下產(chǎn)生的面塑藝術(shù)形式，是華夏文化的積淀和結(jié)晶。承載著的是膠東人民的精神情感、思想寄托和審美意蘊，膠東面塑傳承至今為人們所關(guān)注，地方面塑藝術(shù)協(xié)會層出不窮，吸引了更多的人學習和認識面塑藝術(shù)。也讓面塑藝術(shù)從最原始的精神到實用再到審美和實用并重，在繼承傳統(tǒng)之上創(chuàng)新變化膠東面塑藝術(shù)將在齊魯大地之上綻放新的光彩。

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