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青島工匠成長模式的幾個鮮明特點

2016-02-28 02:12:55管益忻
工會信息 2016年32期
關鍵詞:青島港啤酒工匠

文/管益忻

青島工匠成長模式的幾個鮮明特點

文/管益忻

由于歷史的原因,青島較早接觸市場經(jīng)濟,其產(chǎn)業(yè)資本尤其是德國(后為日本)制造業(yè)產(chǎn)業(yè)文化,以及來自山東本土的深厚的儒家思想,成就了依托制造業(yè)崛起的北方工業(yè)重鎮(zhèn)——青島。改革開放以來,青島又以其擁有的海爾、海信、青啤、雙星、青島港、紅領等諸多名牌而馳名海內(nèi)外。而與“青島制造”緊密聯(lián)系且成為其主要支撐要素之一的,便是其著名的“青島工匠”精神,這一卓越的“匠人品格”文化,尤其凸現(xiàn)在以下這些內(nèi)在蘊涵的理念上。

至高無上的“產(chǎn)品即人品”理念

青島工匠深深懂得并踐行做人的道理。而體現(xiàn)在其人生職業(yè)生涯中,那便是堅守時時把產(chǎn)品(服務)做好的信條。年深日久,一以貫之便內(nèi)化成了這樣的“人生規(guī)則”:產(chǎn)品即人品,做產(chǎn)品即做人。由是,他們對名產(chǎn)品、高質(zhì)量之追求便氤氳生成了一種幾近于神圣的敬畏心理。比如至今已有113年悠久歷史的青島啤酒,正是在這樣一種心態(tài)引導下,憑其啤酒品質(zhì)之卓越使其品牌價值達1168.75億元,企業(yè)居中國啤酒行業(yè)首位,躋身世界品牌500強。無需贅言,青啤百年輝煌,百年不衰之品質(zhì),乃由一代又一代青啤人對釀酒高頂尖技術幾近苛刻的卓越追求所致。在其企業(yè)核心價值理念文化底色板上,早已把“食品安全”和高品質(zhì)的堅守,當作百年青島啤酒可持續(xù)發(fā)展的“底線和生命線”。而也正是這種多年來不懈的堅守,使得青啤人對于產(chǎn)品質(zhì)量有著近乎神圣的敬畏感,使得青島啤酒的釀造者有了一種滲透到骨頭里的自信、自尊和自豪。

嚴謹科學的信息、技能清單理念

青啤人秉承的可持續(xù)發(fā)展信念,百尺竿頭更進一步的質(zhì)量、品質(zhì)文化,是以其嚴謹科學的“技能點”體制為根本保障的。這是青島啤酒在世界正在或已經(jīng)邁向ICT(互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算總稱)時代,即邁向以加工信息為主時代的一個領航性創(chuàng)舉?!凹寄茳c”即信息點。形成崗位技能清單,以每個工位的技能點——信息點梳理鏈——形成系列,形成體系,形成標準。

青啤公司建立的標準化體制培訓與管理培訓的“超凡脫俗”之處,表現(xiàn)在明確崗位技能標準,組織專家對每個工位實施信息“技能點”進行詳細梳理,制定崗位技能標準,形成崗位技能清單。例如,糖化工崗位,可分為糖化基本操作、cip刷洗設備操作、輔料系統(tǒng)操作、自主潤滑保養(yǎng)、現(xiàn)場衛(wèi)生清理操作、供料系統(tǒng)操作共6個技能模塊,共79個知識技能點。

呵護職工技術資產(chǎn)的產(chǎn)權理念

孟子說:人有恒產(chǎn)才有恒心。當今,我們尤須明白這樣一個道理:職工手中的技術、本領實乃為一種資產(chǎn),一種技術資產(chǎn)。在實踐中,亟待將職工的技術資產(chǎn)直接轉(zhuǎn)化為報酬。青島啤酒公司等企業(yè)緊緊抓住這一條,抓出了成效。毫無疑問,這同時也是找到了一條認定知識產(chǎn)權的路徑。

如何確認并積極呵護職工技術資產(chǎn),青島啤酒公司的做法是:通過建立特定的職稱序列制度來實施和實現(xiàn)。首先,該公司自2005年就設立了技能師激勵機制,在專業(yè)職位序列中,設置了技能師序列,從技工、助理技能師、技能師、高級技能師到首席技能師乃至技能大師,打通了技能師成長通道,這便科學、系統(tǒng)地確立了職工的技術資產(chǎn)。其次,該公司將專業(yè)職位評聘與薪酬掛鉤,將技能等級與業(yè)績、帶徒等指標量化掛鉤,使每個員工自我價值實現(xiàn)更實體化。第三,青島啤酒公司通過技術比武、技能大賽等形式,為技能員工搭建同臺競技的平臺,營造“比、學、趕、幫、超”的氛圍。這樣做,真正實現(xiàn)了雙贏,同時也是確立職工知識產(chǎn)權的優(yōu)越形式。

培育“絕招”標桿精神的理念

眾所周知,“青島工匠”是一個不斷生成、發(fā)育壯大的精英群體,多為身懷絕技之非凡匠人,往往都有自己的獨門絕技。早在上世紀50年代,青島以“郝建秀工作法”的超絕紡紗技術而聞名天下時,便舉起了“青島工匠”這面旗幟。

當今,在金牌工人領袖許振超所在的青島港,又涌現(xiàn)出了劉恩磊等一批突出代表。1995年底從青島鑄造機械廠技校畢業(yè)入港的劉恩磊,在鉗工這個看起來有些枯燥的工作崗位上,經(jīng)過21年持久不懈的磨練、探索,從一名普通的技術工人成長為青島港港機制造行業(yè)鉗工首席技師。近年來,他先后榮獲青島市技術能手、新長征突擊手、有突出貢獻的技師、首席技師等多個榮譽稱號。這都折射著他卓越的“工匠技藝”和追求完美的“工匠精神“。

——從愛崗敬業(yè)入手造就超絕意志

“愛至深,鉆至切”,干一行,愛一 行,鉆一行,創(chuàng)一行?!敖^活”,在持久練“絕技”的拼搏中,用鉆頭在厚度僅有0.2毫米的生雞蛋殼上鉆出直徑10毫米的孔,而且蛋殼完整,取下雞蛋薄膜不破。逐步孕育出一種超強勢業(yè)務意志力。

——從苦練、巧練“絕活”攀登“絕招”高峰

長期艱苦的鉆研和苦練,劉恩磊鉆壞了上千個雞蛋,最終獲得成功。他的精湛的技藝,極大地提高了生產(chǎn)效率。2011年,董家口港區(qū)制造安裝轉(zhuǎn)載樓時,他主動請纓,承擔連接板加工任務,就是利用這個絕活,使加工的孔全部控制在了0.2毫米的誤差范圍內(nèi),而且比原計劃提前10天完成了任務,為轉(zhuǎn)載樓順利安裝提供了保障。

——從持久不懈拼搏達至高境界

為使鉆削穩(wěn)、準、精、快,達到絲毫不差,劉恩磊想出用鉆床鉆雞蛋取皮的練習方法之后便加緊苦練,向大縱深鉆研。同事下班了,他在車間里加班練。他小心翼翼地練心、練氣、練眼、練手,達到了人機合一的境界。在連續(xù)幾個月鉆、練中,有時候一個雞蛋最多打10多個孔,一個孔破了,再用膠布堵死。整個過程手都要微動著,因為做鉗工最重要的就是手上要有數(shù)、眼要看準,這個掌控好了,其他鉆板也沒問題了。

最大限度拓展創(chuàng)新空間的理念

企業(yè)不斷向前推進的創(chuàng)新管理,為每個員工創(chuàng)新機能發(fā)育給出最大化拓展空間。

為了更有效地激勵公司員工勇于和善于創(chuàng)新,在實踐中不斷地尋找新突破,加快向創(chuàng)新型港口轉(zhuǎn)型升級步伐,青島港制定出臺了《創(chuàng)新管理辦法》,對技術工人的創(chuàng)新成果不僅重獎,而且記入個人榮譽檔案,既有現(xiàn)實利好,又有長期“紅利”。同時,設立技術工人技能評聘機制,用科學機制為港口每個人、每個崗位最大限度拓展空間,搭建舞臺。此外,去年青島港年度評選出的港口創(chuàng)新成果和崗位創(chuàng)新成果員工,所得獎勵激勵大幅提高,其中港口創(chuàng)新一等獎獎勵金額從原先的3800元提高到現(xiàn)在的3萬元,更好地調(diào)動了員工創(chuàng)新的積極性。同時,同年申請國家專利79項(其中發(fā)明專利9項),獲得專利授權72項(其中發(fā)明專利8項)

作者為清華大學新經(jīng)濟與新產(chǎn)業(yè)中心首席專家,教授

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