◎ 阿孜古麗·阿布力米提

（新疆國家糧食質(zhì)量監(jiān)測中心，新疆 烏魯木齊 830000）

原糧檢驗中用到的標準樣品形式多樣，不僅僅局限于原糧，還有設備等標準化樣品的使用，可將其分為標準儀器、標準零件、測驗所需材料、標準試劑和標準原糧成品及其添加物。

1 標準樣品在小麥硬度指數(shù)檢驗中的作用

檢測中，標準樣品的作用是表現(xiàn)所檢驗原糧的特性，即對現(xiàn)有材料、器材等的標準化示范和規(guī)定，實現(xiàn)數(shù)據(jù)等的統(tǒng)一化。標準樣品可檢查和依據(jù)標準校正檢驗中用到的各類器材，對檢驗中的各類物質(zhì)、材料等也起到定量作用。

標準樣品在檢驗小麥硬度指數(shù)時必不可少，尤其是檢測和分析具有添加物的小麥的硬度指數(shù)，該檢驗需要用標準樣品作為對照，將檢驗結果與標準比對，幫助判斷。此外，標準樣品在校正器材方面也有重要應用，多用于檢查器材、設備的操作順序等是否正確；在檢驗小麥硬度指數(shù)的同時，還能用于鑒定檢驗結果的準確性。

標準樣品在油料檢驗中具有重要意義，其應用廣泛，在檢驗過程中起到重要的作用，其作用可歸納為3個方面[1]：①校核檢驗器材的測量精度。同一個儀器，在相同環(huán)境下，分別檢測標準樣品和小麥樣品，并比對結果，檢測結果以標準樣品的作為基準。②分級檢測結果。在檢驗小麥硬度指數(shù)時需要判斷等級，可用標準樣品作為對照判定等級。③器材量值、誤差范圍的確定。通過對比標準樣品，確定所用器材的量值、誤差范圍，為下次使用提供便利。

2 基于技術特性將標準樣品進行分類

不同的原糧檢驗中用到的標準樣品種類繁多，因此對其分類的方式也不唯一。例如，基于標準樣品的化學組成，可分為化合物和單質(zhì)等，此外還可根據(jù)其在檢驗中發(fā)揮的作用和零件的外觀組成或物理性質(zhì)等對標準樣品分類。在眾多的分類方式中，筆者主要介紹根據(jù)技術特性劃分標準樣品種類的方式，該劃分方式的優(yōu)勢在于充分展示行業(yè)技術與科學相結合的特點。

（1）化學純度類。在檢驗小麥硬度指數(shù)時，需用到多種不同純度的試劑，如分析純、光譜純等。在檢驗時，必須嚴格按照規(guī)定執(zhí)行，所用試劑的純度、配制標準液的操作方法和步驟等都要按照具體要求，將檢驗過程統(tǒng)一化的方式為小麥硬度指數(shù)檢驗提供便利，不僅提高操作效率、準確度，還更加便于比對檢驗結果。

標準溶液在微量分析中也很常用，如在檢測小麥中金屬量、雜質(zhì)量時，大部分檢驗過程需先按要求配制出標準溶液，然后用標準溶液將所用到的器材一一校準，并通過做出相應標準含量與儀器顯示數(shù)值曲線對檢測方案進行修改校準，也有少數(shù)的檢驗過程規(guī)定采用單質(zhì)或化合物校核[2]。

（2）理化特性類。在檢驗過程中，大部分器材需在檢驗前和檢驗過程中利用標準液校核其檢驗結果，采用對比標準溶液的檢驗結果的方式確定檢測結果；對于少數(shù)的應用范圍較為普遍的儀器，則要求用標準樣品溶液和pH標準緩沖溶液校核；在校核檢驗方案時，則需用標準溶液進行校核。

（3）技術特性類。技術特性即為在應用中與機械應用相關的某種技術特性。例如，汽油的標準密度、標準溫度，潤滑油的潤滑性能等。按照規(guī)定，為確保小麥硬度指數(shù)檢驗結果的準確性與可靠性，檢驗過程中的器材、設備都必須利用標準樣品進行定期檢測與校準。此類的標準樣品種類較多，主要有器材類、材料類和小麥中所含雜質(zhì)等。

隨著時代的發(fā)展，科學技術的不斷進步，小麥硬度指數(shù)的檢驗方式也在不斷進步與突破。在分析、檢驗小麥硬度指數(shù)過程中，必須遵循行業(yè)標準，以確保檢測結果的準確率[3]。標準樣品可用于對比分析，即在各種標準器材、材料的幫助下判定小麥硬度指數(shù)檢測結果的準確程度等。

3 標樣的特點分析

標準樣品多用于實現(xiàn)量值的規(guī)范統(tǒng)一、校核檢驗方案等，具有對比性，其主要作用為確保檢驗小麥硬度指數(shù)結果的準確性，為檢驗工作提供幫助。標準樣品小麥具有消耗性，且部分標準樣品按照規(guī)定不可重復使用。通常情況下，標準樣品的使用標準必須經(jīng)相關部門的嚴格審查，在確認該標準符合規(guī)定后方可投入使用。

在進行小麥硬度指數(shù)檢驗工作時，要充分利用現(xiàn)有標準樣品，也要積極配制新的標準樣品，為使小麥硬度指數(shù)檢驗的工作更加方便快捷，積極研發(fā)合適的標準樣品很有必要。

4 結語

標準樣品在小麥硬度指數(shù)檢驗過程中具有重要意義，無論是基于國家統(tǒng)一標準或基于行業(yè)內(nèi)標準的檢測方法，對檢驗油料過程中都離不開相關標準樣品，標準樣品基本貫穿于檢驗的各步驟和各種儀器中。標準樣品在檢驗過程中承擔著校核的作用，與檢驗結果的準確性有著密切聯(lián)系。

參考文獻：

[1]張 衡，米 飛，高建文，等.煤中微量元素標準樣品的制備及均勻性和穩(wěn)定性研究[J].煤質(zhì)技術，2015（5）：1-4.

[2]田 武.標準樣品定值計劃的制定與實施——2002年ISO導則35草案介紹之二[J].中國標準化，2002（9）：54.

[3]李瑞豐，鄭國良.談標準物質(zhì)/標準樣品在華北油田產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中的應用[J].石油工業(yè)技術監(jiān)督，1996（9）：25-26.