文|牧言

從優(yōu)質(zhì)乳五星體系打造看伊利企業(yè)社會(huì)責(zé)任

文|牧言

當(dāng)?shù)貢r(shí)間11月21日～23日，第27屆中美商貿(mào)聯(lián)委會(huì)在美國華盛頓舉行。作為全球乳業(yè)8強(qiáng)和中國乳業(yè)龍頭企業(yè)的伊利集團(tuán)，受邀參加了本屆聯(lián)委會(huì)重要活動(dòng)——中美農(nóng)業(yè)食品伙伴關(guān)系研討會(huì)，與兩國農(nóng)業(yè)方面的專家、企業(yè)代表進(jìn)行交流。

研討會(huì)上，伊利集團(tuán)提出的“基于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)乳五星體系”，獲得了中美兩國與會(huì)嘉賓的一致認(rèn)可和肯定。在業(yè)內(nèi)人士看來，伊利集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，為全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作以及提升消費(fèi)者信心開創(chuàng)了新思路，具有很高的借鑒價(jià)值，同時(shí)也彰顯了伊利堅(jiān)持品質(zhì)信條、積極踐行社會(huì)責(zé)任的企業(yè)形象。

中美商貿(mào)聯(lián)委會(huì)始于1983年，是兩國政府在經(jīng)貿(mào)領(lǐng)域最早建立的高層對(duì)話機(jī)制之一。作為本屆聯(lián)委會(huì)的重要活動(dòng)，中美農(nóng)業(yè)食品伙伴關(guān)系研討會(huì)于11月22日上午在美國華盛頓召開，中美兩國政府高層官員及艾默生、杜邦、伊利等中美知名企業(yè)的代表，出席了會(huì)議。

研討會(huì)上，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示，作為亞洲乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利一直秉持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，將品質(zhì)嵌入到產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)，基于“好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)”，建立了一整套基于全產(chǎn)業(yè)鏈的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，為消費(fèi)者提供營(yíng)養(yǎng)、健康的高品質(zhì)牛奶。

高品質(zhì)奶源取決于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化牧場(chǎng)建設(shè)水平。伊利通過新型奶農(nóng)培訓(xùn)“牛二代訓(xùn)練營(yíng)”“牧場(chǎng)合作伙伴發(fā)展學(xué)院”，培養(yǎng)奶農(nóng)技術(shù)、運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)管理等綜合能力；同時(shí)率先探索產(chǎn)業(yè)鏈金融模式，有效解決奶農(nóng)融資需求。目前，規(guī)?；?、集約化養(yǎng)殖在伊利奶源供應(yīng)比例達(dá)到100%，居行業(yè)首位，產(chǎn)出的原奶各項(xiàng)指標(biāo)在國內(nèi)同行業(yè)間全面領(lǐng)先。

在創(chuàng)新研發(fā)領(lǐng)域，伊利突破“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”國際合作形式，開創(chuàng)了“多點(diǎn)合力”的智慧集群，使中國乳業(yè)第一次做到集聚全球頂尖智慧。在美洲，主導(dǎo)實(shí)施中美食品智慧谷；在大洋洲，與新西蘭林肯大學(xué)展開合作；在歐洲，依托歐洲研發(fā)中心聚焦中國母乳研究、食品安全等課題，最大程度釋放全球創(chuàng)新價(jià)值。

在質(zhì)量管理上，伊利在國家標(biāo)準(zhǔn)線之上，設(shè)置嚴(yán)于國標(biāo)線的內(nèi)控線、嚴(yán)于內(nèi)控線的預(yù)警線，將安全隱患扼殺在萌芽狀態(tài)。同時(shí)，整合全球資源、持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量管理體系，令不少全球乳品頂級(jí)供應(yīng)商都說，伊利的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格程度堪稱“史無前例”。

利用互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)新的物流運(yùn)輸，讓伊利在更便捷、更智能地提供優(yōu)質(zhì)乳方面走到行業(yè)前列。為了嚴(yán)格地保障產(chǎn)品高品質(zhì)，伊利在全國所有奶源車輛安裝了視頻監(jiān)控定位系統(tǒng)，保證全天候24小時(shí)在線管理。消費(fèi)者還可通過掃描產(chǎn)品追溯碼等方式，了解到該款產(chǎn)品的生產(chǎn)日期、批次、配料等基本信息，并且查看該產(chǎn)品的誠信評(píng)價(jià)、選購建議等附加信息。

對(duì)伊利集團(tuán)的優(yōu)質(zhì)乳五星體系，中美兩國的與會(huì)嘉賓表示一致認(rèn)可和肯定，并認(rèn)為這一體系為全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作以及提升消費(fèi)者信心開創(chuàng)了新思路，具有很高的借鑒價(jià)值。

業(yè)內(nèi)專家表示，在優(yōu)質(zhì)乳五星體系的實(shí)踐過程中，“好奶源、強(qiáng)研發(fā)、嚴(yán)管理、優(yōu)物流、高標(biāo)準(zhǔn)”五方面缺一不可，此舉不僅可以重塑企業(yè)和消費(fèi)者的關(guān)系，更能促進(jìn)消費(fèi)者健康水平的提升，持續(xù)推動(dòng)乳業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。因此，提出和踐行優(yōu)質(zhì)乳五星體系，體現(xiàn)了伊利集團(tuán)堅(jiān)持品質(zhì)信條、積極承擔(dān)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)精神。2016年以來伊利先后榮膺“中國食品企業(yè)社會(huì)責(zé)任金鼎獎(jiǎng)”“人民企業(yè)社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)，并榮登金蜜蜂企業(yè)社會(huì)責(zé)任“金榜”，就是最好的佐證。（更多資訊，請(qǐng)關(guān)注www.cav.net.cn）