劉新強(qiáng)

(廣東省韶關(guān)市技師學(xué)院， 廣東 韶關(guān) 512023)

中職學(xué)校蔬菜栽培課程模塊教學(xué)及考核方式改革的探討

劉新強(qiáng)

(廣東省韶關(guān)市技師學(xué)院， 廣東 韶關(guān) 512023)

摘要：在中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)中，教師應(yīng)采用現(xiàn)代化教學(xué)方法及現(xiàn)代化考核方法開展教學(xué)工作。筆者結(jié)合中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)的實(shí)際情況，對教學(xué)方法及考核方式進(jìn)行有效的改革，將模塊教學(xué)法及多種先進(jìn)的考核方式有效地應(yīng)用到中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)中,以實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果，夯實(shí)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)上不斷的進(jìn)步。

關(guān)鍵詞：中職學(xué)校；蔬菜栽培課程；模塊教學(xué)；考核方式

0引言

在中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)中，教師對教學(xué)方法進(jìn)行改革是非常有必要的。通過將模塊教學(xué)法等多種先進(jìn)的教學(xué)方法應(yīng)用到實(shí)際的教學(xué)中，能有效地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生獲得更多的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)最佳的學(xué)習(xí)效果。此外，中職學(xué)校蔬菜栽培課程考核方式也存在諸多問題，考核方式非常滯后。在進(jìn)行教學(xué)方法改革的同時(shí)還應(yīng)該對考核方式進(jìn)行改革，通過科學(xué)實(shí)施，確保學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。

1中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)方法及考核方式改革的必要性

在中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)中，對教學(xué)方法及考核方式進(jìn)行改革是非常有必要的，具體包括如下幾個方面。就教學(xué)方法而言，很多教師依然采用傳統(tǒng)的教學(xué)方法，對學(xué)生實(shí)施滿堂灌、一言堂，且注重理論課教學(xué)，忽視實(shí)踐教學(xué)，長此以往，會影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，同時(shí)造成學(xué)生實(shí)踐水平較低的問題，影響到學(xué)生的就業(yè)。此外，很多教師依然秉持著傳統(tǒng)的教學(xué)理念，認(rèn)為課堂是教學(xué)的主陣地，但是，蔬菜栽培課程有其自身的特殊性，學(xué)生只有進(jìn)行充分的實(shí)踐，才能夠了解蔬菜栽培的具體過程，涉及到哪些具體的問題以及如何解決等等。

由于有些教師所采用的教學(xué)方法不科學(xué)，毋容置疑會影響到學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。因此，只有對中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)方法進(jìn)行充分、高效的教學(xué)改革，才能進(jìn)一步對該課程教學(xué)進(jìn)行完善，確保學(xué)生學(xué)習(xí)水平及實(shí)踐能力的快速提高。[1]就考核方式而言，考核方式的科學(xué)與否直接影響到蔬菜栽培課程教學(xué)的效率。如果教師采用的考核方式不科學(xué)，將無法全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，也無法根據(jù)學(xué)生實(shí)際的學(xué)習(xí)情況調(diào)整教學(xué)對策，勢必對學(xué)生造成不利的影響。從目前中職學(xué)校蔬菜栽培課程考核方式來看，主要采用筆試的方式，此種考核方式單一、落后，且與課程教學(xué)的實(shí)際情況嚴(yán)重不符，對教學(xué)工作造成諸多影響。對考核方式進(jìn)行改革勢在必行。教師應(yīng)結(jié)合中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)的實(shí)際特點(diǎn)以及學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，采取多種先進(jìn)的考核方式，確?？己说目茖W(xué)性和有效性。

2中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)方法及考核方式改革

2.1改革教學(xué)方法，充分利用先進(jìn)的模塊教學(xué)法開展教學(xué)工作

教師可以利用先進(jìn)的模塊教學(xué)法開展教學(xué)工作。模塊教學(xué)法，顧名思義，就是將蔬菜栽培課程教學(xué)內(nèi)容劃分為多個模塊，對各個模塊進(jìn)行針對性教學(xué)。就蔬菜栽培課程教學(xué)而言，可以將教學(xué)內(nèi)容分為四大模塊，具體如下：

(1)理論知識學(xué)習(xí)。教師主要結(jié)合教材系統(tǒng)地將蔬菜栽培課程的基本理論知識進(jìn)行詳細(xì)講解，使學(xué)生掌握基本的理論知識，為后期的操作實(shí)踐打下良好的理論基礎(chǔ)。(2)感性認(rèn)識。所謂的感性認(rèn)識，主要是對蔬菜的種類、形態(tài)、生育周期、常見病蟲害、采收標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行充分認(rèn)識和了解，使學(xué)生能夠快速了解蔬菜栽培，確保蔬菜栽培教學(xué)的質(zhì)量。[2]實(shí)際上，感性認(rèn)識非常重要，這是學(xué)生對蔬菜栽培課程了解的最初階段，也是培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的重要階段。教師應(yīng)盡量增加本階段教學(xué)的趣味性，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，確保學(xué)習(xí)的有效性。(3)實(shí)踐技能培訓(xùn)。由于蔬菜栽培主要是在田地中進(jìn)行栽種和培育，因此，需要對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐技能培訓(xùn)，主要包括整地、作畦、播種、蔬菜設(shè)置基礎(chǔ)、蔬菜育苗、果菜類蔬菜的定植技術(shù)、蔬菜田間管理等，使學(xué)生能夠?qū)κ卟嗽耘嗟木唧w過程進(jìn)行全面了解，并且掌握更多的實(shí)踐技能，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的質(zhì)量。(4)分類崗位技能培訓(xùn)。在分類崗位技能培訓(xùn)方面，主要是針對性地對具體的蔬菜種類的栽培技術(shù)進(jìn)行培訓(xùn)，比如茄子栽培技術(shù)、綠葉菜栽培技術(shù)、芽菜栽培技術(shù)、蔥蒜類蔬菜栽培技術(shù)等。在此教學(xué)模塊中，主要是為了培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)水平，使學(xué)生能夠真正掌握相關(guān)蔬菜栽培技術(shù)，也能夠獨(dú)立完成蔬菜的栽培，從而提高實(shí)踐操作能力，確保學(xué)習(xí)質(zhì)量，通過科學(xué)高效的實(shí)施，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)水平的大幅度提高。通過將《蔬菜栽培》課程有效地分成四大模塊，并且進(jìn)行針對性的教學(xué)，能夠有效提高蔬菜栽培教學(xué)的質(zhì)量，確保學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性，通過科學(xué)地實(shí)施，使學(xué)生能夠全面掌握蔬菜栽培技能，提高學(xué)生的社會競爭力，實(shí)現(xiàn)學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展。

此外，隨著教學(xué)工作的開展，教師還應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)將模塊教學(xué)法進(jìn)行有效創(chuàng)新，并積極分析目前應(yīng)用中存在的問題，及時(shí)進(jìn)行優(yōu)化，以實(shí)現(xiàn)最佳的教學(xué)效果，為學(xué)生未來的發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。具體原因如下：蔬菜栽培技術(shù)是在不斷發(fā)展中的，教師只有結(jié)合蔬菜栽培技術(shù)發(fā)展情況對模塊化教學(xué)法進(jìn)行改革創(chuàng)新，才能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，確保學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性。

2.2中職學(xué)校蔬菜栽培課程考核方式改革策略

鑒于目前中職學(xué)校蔬菜栽培課程考核方式不科學(xué)的問題，應(yīng)采取針對性的措施進(jìn)行改革，以確?？己朔绞降目茖W(xué)性和合理性。具體的改革策略包括將筆試與實(shí)踐操作進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，將學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)及實(shí)操表現(xiàn)納入到考核中。

2.2.1將筆試與實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合起來

教師應(yīng)改變傳統(tǒng)的單一筆試考核方式，將筆試與實(shí)踐操作有機(jī)結(jié)合起來。具體可以采取1:1的比例，即：筆試考試占50分，實(shí)踐操作占50分，通過此種方式，既能夠了解到學(xué)生理論學(xué)習(xí)的情況，又能夠了解學(xué)生的實(shí)際動手操作能力。蔬菜栽培需要學(xué)生親手實(shí)踐才能夠了解到具體的栽培過程以及掌握具體的栽培技術(shù)，只有對學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作考核，才能確保學(xué)生學(xué)習(xí)的有效性，[3]才能培養(yǎng)更多實(shí)踐型的人才。另外，教師在平時(shí)的教學(xué)中，還應(yīng)該設(shè)置相應(yīng)的實(shí)踐操作考核內(nèi)容，并進(jìn)行隨堂測試，以便于及時(shí)了解到學(xué)生的實(shí)踐操作情況，確保學(xué)生的長遠(yuǎn)學(xué)習(xí)及未來發(fā)展。

2.2.2將學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)及實(shí)操表現(xiàn)納入到考核中

教師應(yīng)將學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)納入到考核中，只有這樣才能夠使學(xué)生了解到自身在日常學(xué)習(xí)中存在著哪些問題，通過及時(shí)的糾正，確保學(xué)習(xí)的質(zhì)量，提高學(xué)習(xí)能力及學(xué)習(xí)水平。例如，在日常教學(xué)中，教師可以隨堂進(jìn)行一次小測試，測試時(shí)間控制在10分鐘內(nèi)，通過隨機(jī)測試，能了解到學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。[4-5]此外，教師還可以為學(xué)生布置相應(yīng)的課外實(shí)踐任務(wù)，將其作為考核的一項(xiàng)重要內(nèi)容，要求學(xué)生每學(xué)期至少完成3個實(shí)踐任務(wù)，教師結(jié)合學(xué)生實(shí)踐任務(wù)完成的情況給予相應(yīng)的評價(jià)，使學(xué)生了解到自身在蔬菜栽培學(xué)習(xí)中存在著哪些不足，具體的原因以及具體的改正措施。通過科學(xué)的考核與評價(jià)，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效率，確保學(xué)生蔬菜栽培學(xué)習(xí)水平的大幅度提高，實(shí)現(xiàn)學(xué)生長遠(yuǎn)發(fā)展。

3結(jié)語

我們結(jié)合中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)的特點(diǎn)以及學(xué)生的發(fā)展需求，采用模塊教學(xué)及對考核方式進(jìn)行了科學(xué)的改革，進(jìn)而比較全面地了解了學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，結(jié)合學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況采取針對性的教學(xué)策略，提高了中職學(xué)校蔬菜栽培課程教學(xué)的質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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(編輯文新梅)

Vegetable Cultivation Curriculum Module Teaching and Examination Method Reform in Secondary Vocational Schools

LIU Xinqiang

(Shaoguan Technician Institute, Shaoguan 512023, China)

Abstract：In the vegetable cultivation curriculum teaching in secondary vocational schools, teachers should adopt modern teaching methods and modern examination methods to carry out the teaching work. And combined with the actual situation of vegetable cultivation curriculum teaching in secondary vocational schools, the effective reform of the teaching method and examination method should be made. Apply the module teaching method and various advanced examination methods effectively into vegetable cultivation curriculum teaching of secondary vocational schools, in order to achieve the best teaching effect, consolidate students’ learning basis, and realize students’ learning progress continuously.

Keywords：secondary vocational schools; vegetable cultivation curriculum; module teaching; examination method

收稿日期：2016-01-27

作者簡介：劉新強(qiáng)(1970—)，學(xué)士。農(nóng)學(xué)講師。研究方向：中職學(xué)校農(nóng)學(xué)類課程教學(xué)。

中圖分類號：G718.3

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B文章編碼：1672-0601(2016)05-0082-03