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探究中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的創(chuàng)新教學(xué)策略

2016-01-26 02:39王小艷
學(xué)周刊 2016年3期
關(guān)鍵詞:畜牧獸醫(yī)專業(yè)創(chuàng)新教學(xué)中職

王小艷

摘要:提高中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)創(chuàng)新能力,不僅有利于改善教學(xué)質(zhì)量,還能夠培養(yǎng)出高素質(zhì)的專業(yè)人才。教師要注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,鍛煉學(xué)生的實踐能力,根據(jù)學(xué)生的實際情況選擇教學(xué)方式。

關(guān)鍵詞:中職 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 創(chuàng)新教學(xué)

DOI:

10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2016.07.025

隨著社會日新月異的發(fā)展和生活水平的不斷提高,肉奶制品的需求量在逐年加大,出口量也保持良好的態(tài)勢。目前,我國的畜牧業(yè)已經(jīng)從散戶飼養(yǎng)為主向集中大規(guī)模飼養(yǎng)為主轉(zhuǎn)變,飼養(yǎng)場的數(shù)量呈上升趨勢,所以就造成了社會加大對高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的需求,使得畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)前景一片大好。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)應(yīng)運而生,旨在通過培養(yǎng)學(xué)生的畜牧獸醫(yī)知識和技能,為社會輸出具有專業(yè)畜牧獸醫(yī)知識的高素質(zhì)人才。中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師要認(rèn)真做好教學(xué)和管理工作,給學(xué)生提供更多的就業(yè)信息和專業(yè)發(fā)展前景規(guī)劃,實現(xiàn)學(xué)校與企業(yè)的對接,讓學(xué)生可以在就業(yè)時將學(xué)到的專業(yè)知識作為自身的資本,努力探索出符合社會需求的理論和實踐的教學(xué)手段。但是,現(xiàn)在中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)還存在一些問題,阻礙課堂教學(xué)的發(fā)展,比如教師教學(xué)思路陳舊;教學(xué)只關(guān)注課本知識,不關(guān)注實踐操作;缺乏鍛煉的機(jī)會,使學(xué)生對課堂教學(xué)失去興趣等等。只有把這些問題都解決了,才有可能實現(xiàn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的新發(fā)展。下面根據(jù)我的畜牧獸醫(yī)教學(xué)經(jīng)驗,談?wù)勅绾螌崿F(xiàn)畜牧獸醫(yī)課堂的創(chuàng)新教學(xué)。

一、積極引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念和習(xí)慣,正確運用激勵手段

許多中職學(xué)校的學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度不端正,沒有形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣,他們把學(xué)習(xí)看做非常枯燥的事情,所以教師在進(jìn)行授課時會感到壓力很大。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生也存在著與中職其他學(xué)生一樣的通病,他們在上課時注意力不集中,教師講實際案例時也比較散漫,布置作業(yè)的完成率較低。我在教學(xué)中會積極地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行專業(yè)課的學(xué)習(xí),讓他們知道掌握一門技術(shù)以后對日常生活具有很大幫助。畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要培養(yǎng)的是具備高素質(zhì)和綜合職業(yè)技能的人才,要為畜牧業(yè)的生產(chǎn)、管理、建設(shè)、服務(wù)提供服務(wù)。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣很大程度上取決于教師的教學(xué)方式,教師要善于改變教學(xué)策略,從學(xué)生實際出發(fā)。比如在教學(xué)生“動物飼養(yǎng)”的相關(guān)知識時,很多學(xué)生都認(rèn)為這方面沒什么可學(xué)的,動物喜歡吃什么就喂什么,但是在飼養(yǎng)時如果不能很好地遵循動物的生理規(guī)律,很可能導(dǎo)致動物出現(xiàn)病理反應(yīng)。我會激勵學(xué)生去親自實踐,探索動物營養(yǎng)原理和飼料喂前加工調(diào)制的方法,讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)當(dāng)中的樂趣,從而大大激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。教師在教學(xué)中要善于運用不同的激勵手段,以此提高學(xué)生的課堂參與度,讓學(xué)生學(xué)到更多的畜牧獸醫(yī)知識。

二、應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù),提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)效率

傳統(tǒng)的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)方式單一落后,不能滿足現(xiàn)代化教學(xué)的需要,學(xué)生得不到有效的技能訓(xùn)練,最終在走向社會以后不能勝任相應(yīng)的工作。同時由于現(xiàn)在畜牧業(yè)發(fā)展壯大,僅靠普通的技術(shù)手段難以實現(xiàn)大規(guī)模的畜牧業(yè)科學(xué)化管理,所以教師在教學(xué)時必須要用發(fā)展的眼光看待問題,要應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)手段,提高學(xué)生的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技能。應(yīng)用現(xiàn)代化教學(xué)技術(shù)不僅可以提高課堂教學(xué)創(chuàng)新效率,還能夠更加直觀和清晰的給學(xué)生展示知識,在日常教學(xué)中應(yīng)該大力推廣。比如我在教學(xué)“生禽病防治”時,我改變了傳統(tǒng)教學(xué)僅靠教師板書或者口述的方式,取而代之的是應(yīng)用多媒體技術(shù),我將提前制作好的教學(xué)視頻或者教學(xué)課件通過大屏幕播放,讓學(xué)生通過視覺和聽覺的雙重體驗。在課件中我會盡量全面的給學(xué)生介紹各種動物的禽病防治方法,再重點內(nèi)容的時候配合上教師詳細(xì)講解,非常有利于學(xué)生掌握禽病防治。同時,在教學(xué)時還要充分利用教材配備的光盤,這些光盤里都是對教學(xué)重點的總結(jié),具有很高的利用價值。畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生需要具有創(chuàng)新能力和探索精神,這樣才能夠在學(xué)習(xí)過程中不斷完善自己。

三、理論應(yīng)用及實際,給學(xué)生提供發(fā)揮特長的平臺

很多畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)習(xí)畢業(yè)以后都是只有理論沒有實踐的,當(dāng)他們處理實際問題時會手忙腳亂,因為在學(xué)校里學(xué)到的理論有些時候并不完全適合實際情況。在日常教學(xué)中,我會以學(xué)生的實際水平為基礎(chǔ),以職業(yè)需要為目標(biāo),鍛煉學(xué)生的動手能力,讓學(xué)生可以通過實踐來豐富自己的理論知識。中職學(xué)校里有許多學(xué)生非常具有天賦,只要教師能夠合理開發(fā),就可以真正提高學(xué)生的能力。我會非常重視為學(xué)生提供鍛煉的機(jī)會和平臺,比如在講“動物繁殖技術(shù)”的時候,為了讓學(xué)生能夠親身了解,我將帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行演習(xí),在企業(yè)中頂崗實踐,親身經(jīng)歷,將學(xué)生分為兩組,一組負(fù)責(zé)動物發(fā)情配種,一組負(fù)責(zé)動物分娩保育,學(xué)生會在這個過程中得到更多的教育,有利于以后的就業(yè)和長遠(yuǎn)發(fā)展。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師在進(jìn)行理論教學(xué)的時候,一定要結(jié)合現(xiàn)實情況,比如隨著動物新的疫情的出現(xiàn),傳統(tǒng)的疾病控制方法不能夠有效控制,在教材中很難找到解決方法,教師必須不斷引進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的新理念,授課內(nèi)容持續(xù)更新,制定符合時代要求的教學(xué)大綱,注重個性化培養(yǎng)。

四、加強(qiáng)校內(nèi)與校外的實習(xí)基地建設(shè),提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

首先中職學(xué)校要加強(qiáng)校內(nèi)的實習(xí)基地建設(shè),給學(xué)生提供較好的鍛煉場所和實踐機(jī)會,扎實學(xué)生的理論基礎(chǔ),培養(yǎng)學(xué)生勤動腦多動手的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。畜牧獸醫(yī)專業(yè)與其他專業(yè)的區(qū)別就在于需要更加多樣化的實習(xí)基地,要符合教學(xué)所需。學(xué)校要充分調(diào)配師資力量,為畜牧獸醫(yī)專業(yè)配備齊全的教學(xué)設(shè)施。同時教師在教學(xué)時要以技能提高為教學(xué)主線,大力推進(jìn)理論與實踐的一體化教學(xué)模式。其次,學(xué)校要發(fā)展校企合作,以校內(nèi)實習(xí)為依托,讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè),實現(xiàn)課堂與車間、教師與師傅、學(xué)生與徒弟的有機(jī)結(jié)合,形成新型的辦學(xué)模式,也為在校生爭取到了鍛煉的機(jī)會,保證了教學(xué)質(zhì)量的完成。畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要學(xué)生掌握的知識很多,而且很瑣碎,這就需要學(xué)生能夠發(fā)揮主動性和創(chuàng)造性,充分利用各種有效的資源,完成自己的學(xué)業(yè)。目前,中職學(xué)校的合作辦學(xué)是社會發(fā)展的需要,也是中職教育發(fā)展的必經(jīng)之路。總之,中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)要想發(fā)展,就必須創(chuàng)新教學(xué)方式,找到一條適合自己發(fā)展的道路。

參考文獻(xiàn):

[1]鄭育宏.探究中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐性教學(xué)改革[J].湖北廣播電視大學(xué)學(xué)報,2011(8).

[2]蒲宏武.中職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)現(xiàn)狀及改革對策[J].畜牧獸醫(yī)雜志,2013(4).

(責(zé)編 趙建榮)

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