朱津如

【摘要】伴隨著科技的發(fā)展，人們思想觀念的改變，現(xiàn)代多媒體技術(shù)在旅游學(xué)科教學(xué)中的應(yīng)用也越來越廣泛。本文重在探討多媒體技術(shù)在中職旅游專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用的優(yōu)勢，可能存在的問題以及對未來的展望。

【關(guān)鍵詞】多媒體技術(shù) 旅游專業(yè)課 課堂教學(xué) 優(yōu)勢 應(yīng)用

【中圖分類號】TH11-4；TP399-C1 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2015）36-0109-02

時代在進步，經(jīng)濟在發(fā)展，教學(xué)設(shè)備也在更新?lián)Q代，盡管我們有些老師還在使用著原始的教學(xué)用具，如黑板，粉筆等，然而像投影機、幻燈機、計算機等先進的教學(xué)設(shè)備正在一步步的改變著我們的教學(xué)觀念和教學(xué)模式，特別是電腦的應(yīng)用無疑加速了我們傳統(tǒng)課堂結(jié)構(gòu)的改革與創(chuàng)新，進而出現(xiàn)了多媒體技術(shù)，結(jié)合旅游專業(yè)的優(yōu)勢將多媒體應(yīng)用到本專業(yè)中既優(yōu)化了教學(xué)結(jié)構(gòu)，又提高了教學(xué)效果，并在不遠(yuǎn)的未來勢必成為旅游專業(yè)課教學(xué)發(fā)展的方向和趨勢。然而凡事有利，必有弊。多媒體作為一種新型的現(xiàn)代化的教育手段和技術(shù)，我們既要處理好它與傳統(tǒng)教學(xué)模式的關(guān)系，又要使它發(fā)揮它應(yīng)有的作用，不能一味的追求新穎而使它失去了它的本能作用，從而出現(xiàn)華而不實的效果，我們應(yīng)利用多媒體的優(yōu)勢勇于探索并不斷改進傳統(tǒng)教學(xué)方法使之形成一種符合現(xiàn)代教育觀念與理論的新的教學(xué)思路。

一、多媒體技術(shù)的應(yīng)用在旅游教學(xué)中的優(yōu)勢地位

1.豐富課堂，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

托爾斯泰說過：“成功的教學(xué)所需要的不是強制，而是激發(fā)學(xué)生的興趣。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用與普及多媒體技術(shù)也隨之走進課堂。中職學(xué)校的學(xué)生基礎(chǔ)普遍較差，底子薄，無學(xué)習(xí)興趣，將多媒體技術(shù)應(yīng)用到平時的旅游教學(xué)當(dāng)中，能將生澀、陌生的知識直觀化、形象化。使枯燥的知識豐富化，增大課堂有效的信息量，活躍氣氛，有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，吸引學(xué)生的注意力，也更能使課堂效果更佳，同時也調(diào)動其主動學(xué)習(xí)的積極性，最終獲得較好的教學(xué)效果。

隨著多媒體技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代信息技術(shù)日益成為重要的輔助教學(xué)手段，它優(yōu)于傳統(tǒng)的教學(xué)方式，又與傳統(tǒng)的教學(xué)手段相結(jié)合能最大程度發(fā)揮其優(yōu)勢。旅游專業(yè)課教材中有大量的概念和原理，這些概念和原理大多很抽象，如果用傳統(tǒng)的教學(xué)法去講解會讓學(xué)生覺得相當(dāng)?shù)目菰铮蜁狈εd趣，進而會使教師的講解在學(xué)生心中缺乏可信度，更難激發(fā)學(xué)生的求知欲和學(xué)習(xí)興趣。然而多媒體教學(xué)利用圖形、圖像、聲音、動畫技術(shù)等綜合手段，將抽象問題形象化，把枯燥的文字?jǐn)⑹鲎兊蒙鷦佑腥?。如學(xué)生對導(dǎo)游的接團過程明明是很感興趣的，但教材中對于導(dǎo)游接團過程的知識描述只是一般的講解敘述，顯得很抽象，無法激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，如果利用多媒體動畫模擬導(dǎo)游接團的整個過程，在短時間內(nèi)把整個接團過程生動形象地展示在學(xué)生面前，把靜止變動態(tài)，把抽象變直觀，既使學(xué)生容易理解，又容易掌握和記憶，這樣即達到教學(xué)的目的，提高學(xué)生的能力，又使得學(xué)生學(xué)得興趣盎然，課堂氣氛變得更加活躍，也豐富了學(xué)生的自由想象力。

2.攻克教學(xué)難點，凸顯教學(xué)重點，有效提高課堂效率

在傳統(tǒng)的教學(xué)中模式中，由于受時間和空間的限制，教學(xué)內(nèi)容涉及到的一些事物和現(xiàn)象，學(xué)生無法看到，所以難以理解和接受，成為教學(xué)中的難點。如若運用多媒體進行教學(xué)，可以使學(xué)生的感官獲得多重刺激，可使教學(xué)中的重難點直觀化、具體化。俗話說“百聞不如一見”，大量的感性材料，使學(xué)生有身臨其境的感覺，能加深學(xué)生對知識的理解。如講到洛陽水席的時候可將制作水席的材料及成品以圖片或視頻的方式展示出來。教師充分利用多媒體技術(shù)的優(yōu)勢從不同的方面、不同的角度以及不同的層次強化學(xué)生對重點知識的理解、記憶和領(lǐng)會，教師還可以在設(shè)計多媒體課件時根據(jù)不同層次的學(xué)生設(shè)計難易不同的內(nèi)容，照顧到所有的學(xué)生，讓他們都有所收獲，并能在學(xué)習(xí)中找到歸屬感，提升他們興趣的同時提高課堂教學(xué)效果。

3.課堂以學(xué)生為主，老師為輔

多媒體教學(xué)能讓學(xué)生在有限的課堂內(nèi)獲得無限的感性認(rèn)識，在此基礎(chǔ)上老師再適當(dāng)?shù)募右渣c撥和講解，促使學(xué)生對事物的認(rèn)識由感性上升到理性，這樣無疑能加強學(xué)生的思維能力。中職生課堂上普遍發(fā)言較少，慣以被動的接受知識，這樣的話難易發(fā)揮學(xué)生課堂主人翁的作用。多媒體技術(shù)的使用正好能有效的解決此難題，因為多媒體課件有很好的的交互作用，能使大量的學(xué)生參與到課堂中來，變被動為主動，增強他們的主人翁意識。而且多媒體教學(xué)可以靈活的轉(zhuǎn)換教學(xué)信息，并能在一定程度上簡化教學(xué)程序，又節(jié)省了教學(xué)時間，讓學(xué)生在繁重的學(xué)習(xí)中解脫出來，從而提高他們的上課興趣，不在對知識的接受存在抵觸的的情緒，也不會使老師為眼中釘，肉中刺，對書本的知識禮物興趣，激發(fā)他們的積極主動性，從而提高了整個教學(xué)效率。

二、多媒體在旅游教學(xué)中的問題

多媒體只是教學(xué)的一個輔助工具，我們的目的是提高教學(xué)質(zhì)量，所以我們要掌握好一個度，不能一味的認(rèn)為用得越多越好。多數(shù)教師缺乏相關(guān)技術(shù)和相關(guān)知識，多媒體教學(xué)僅停于表層水平上。多媒體教學(xué)中展示較多的教學(xué)內(nèi)容易干擾教學(xué)的重難點，過量的圖片和動畫在一定程度上還會分散學(xué)生的注意力。在教學(xué)中重知識的傳播灌輸，輕情感經(jīng)驗的積累；重教師的主導(dǎo)，輕學(xué)生的主動；重科學(xué)的程序，輕情感的溝通。

三、結(jié)語

信息化教學(xué)模式的出現(xiàn)必然引起旅游專業(yè)傳統(tǒng)教學(xué)模式的一系列改革，也必將給我們學(xué)生的學(xué)習(xí)方式帶來巨大的改變。作為一名旅游專業(yè)的老師將有很多具體的、基礎(chǔ)的、建設(shè)性的工作要逐步的完善和完成，這就給旅游專業(yè)的老師提出了更高的要求，我們不能止步于現(xiàn)有的成績面前，要敢于創(chuàng)新和改變。在平時的教學(xué)工作中就要做到教中學(xué)，學(xué)中教，更要善于從多媒體技術(shù)應(yīng)用中擷取最新的信息和能量，不斷的充實完善自我、提升自我。力爭讓我們的旅游專業(yè)課堂豐富、生動、有趣，提升學(xué)生在課堂中的主人翁地位，發(fā)揮學(xué)生的極致作用，加強師生間的溝通、交流，最大限度的提高我們的課堂效果和教學(xué)質(zhì)量。盡管我已在旅游專業(yè)的課堂教學(xué)中付出了很大的努力也取得了一定的成效，但我深知依然有很大的提升空間，還有大量的工作需要我去努力完成，當(dāng)然也有更多的困難和阻礙讓我去克服，但是我有充足的信心去解決所有的問題，因為我相信辦法總比問題多。所以我有理由相信多媒體技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用會有更廣闊的前景。

參考文獻：

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