李中科張立坤劉建超田洋王鐘強(qiáng)王合全

臺(tái)灣鰻鰍，也叫臺(tái)灣龍?chǎng)q、臺(tái)灣大泥鰍，這種泥鰍并非臺(tái)灣原生種，是1990年左右從大陸進(jìn)口而來(lái)，因?yàn)樵谘芯侩s交的過(guò)程中，親本的來(lái)源已經(jīng)不可追溯，所以目前來(lái)講只能算是泥鰍的一個(gè)間種，沒(méi)有相關(guān)的品種注冊(cè)。但其在養(yǎng)殖過(guò)程中具有食性廣、生長(zhǎng)速度快、抗逆性強(qiáng)等特點(diǎn)，尤其生長(zhǎng)速度比目前養(yǎng)殖的大鱗副泥鰍生長(zhǎng)周期縮短一半時(shí)間，規(guī)格可達(dá)到12～30尾/kg，表現(xiàn)出極強(qiáng)的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。河北省從2014年開始引進(jìn)，2015年春季開始進(jìn)行苗種人工繁育試驗(yàn)，為臺(tái)灣鰻鰍的推廣養(yǎng)殖解決苗種供應(yīng)渠道。

1 材料與方法

1.1 親本來(lái)源與挑選

所用親魚為2014年從廣東引進(jìn)的苗種經(jīng)過(guò)人工飼養(yǎng)培育的親魚和2015年從廣州市水產(chǎn)良種場(chǎng)——華軒水產(chǎn)有限公司引進(jìn)的親魚。

2015年4月30日開始，挑選親魚：雌魚個(gè)體腹部柔軟膨大，雄性健壯，雌性比例5∶1，后期達(dá)到8∶1。雌魚體長(zhǎng)15～20 cm，體重45～70 g/尾，14～22尾/kg；雄魚體長(zhǎng)16～18 cm，體重50～65 g，16～20尾/kg。

1.2 繁育設(shè)施

正規(guī)工廠化車間，內(nèi)置孵化缸：直徑90 cm，高60 cm，底部錐形；流水、充氧。

水花（水泥）培育池：6 m×3 m，內(nèi)置兩個(gè)順行80目大網(wǎng)箱，流水，充氧設(shè)施齊全。

搭配輪蟲培育池兩個(gè)：1 hm2。

1.3 人工催產(chǎn)

催產(chǎn)藥物：LRH-A2+DOM混合使用。

藥物使用量：LRH-A2 6 μg+DOM 5 mg/kg，雄魚藥量減半。

注射方法：分兩針注射，第一針18：00，總藥量的三分之一；第二針翌日6：00，間隔12 h，總藥量的三分之二。

注射部位：背鰭基部。

1.4 人工授精

1.4.1 采精 采用宰殺雄魚方式，在預(yù)計(jì)受精時(shí)間前2～3 h取出精巢剪碎，棉紗網(wǎng)擠碎過(guò)濾，放在精子保存液中備用，一次性將本批用精量備足，采精環(huán)境溫度低于25 ℃。

1.4.2 采卵授精 觀察雌魚，輕壓腹部有卵子流出即可采卵，采卵時(shí)間不超過(guò)10 min即授精一次，受精時(shí)間1～2 min，授精環(huán)境溫度不超過(guò)25 ℃。

親魚產(chǎn)后用戊二醛消毒20 min，防止親魚在打針擠卵后批量死亡。

1.4.3 孵化 孵化前清水洗卵，除去多余精液。孵化分兩種方式：孵化缸和孵化池網(wǎng)片流水充氧。

孵化缸孵化密度150萬(wàn)～200萬(wàn)粒卵/m2。將受精卵倒入孵化缸中，保持孵化缸內(nèi)微鼓氣，充水強(qiáng)度為使卵子不沉入缸底為宜，同時(shí)保持水溫25 ℃。

孵化池網(wǎng)片流水充氧方式：受精卵均勻分布在網(wǎng)片上，網(wǎng)片上受精卵密度為20萬(wàn)～30萬(wàn)粒卵/m2，網(wǎng)片平放；網(wǎng)片也可斜放，斜放可增加池中網(wǎng)片數(shù)，但網(wǎng)片上輸精卵密度需降低到10萬(wàn)粒/m2左右。

1.4.4 水花收集 收集孵化缸內(nèi)水花采取底部放水，80目網(wǎng)箱收集，注意流速不宜太快。

孵化池水花收集：輕輕取出網(wǎng)片，盡量避免粘附的卵殼掉入池中，留下水花直接進(jìn)入苗種培育期。

1.5 苗種車間培育

在卵子破膜后將水花移至車間的培育池中培育，水深50 cm，水溫25 ℃，不間斷增氧和流水，破膜65～72 h魚苗開口，開口前2～3 h開始喂食輪蟲，經(jīng)常觀察魚苗腸道是否有餌料。遇天氣刮風(fēng)下雨輪蟲不能滿足時(shí)少量喂食蛋黃，蛋黃經(jīng)80目篩絹過(guò)濾，喂食蛋黃不超過(guò)兩天即移出到外塘培育。喂食輪蟲2～3 d后根據(jù)苗種活力適時(shí)移入外塘。

2 結(jié)果

2.1 催產(chǎn)及孵化效果

四批次催產(chǎn)效應(yīng)時(shí)間在22～26 ℃條件下為18～10 h，2 200尾親魚（雌魚）產(chǎn)卵1 850尾，產(chǎn)卵率84%；獲取受精卵1 650萬(wàn)粒，每尾產(chǎn)卵平均8 919粒；孵化水花1 550萬(wàn)尾，孵化率94%。

2.2 受精卵發(fā)育情況

鰻鰍的卵呈圓球形，黃色，半粘性。吸水后形成卵間隙，卵徑為0.85～9.50 mm，經(jīng)受精卵階段、卵裂階段、囊胚階段、原腸階段、神經(jīng)胚階段、器官形成六個(gè)階段，25～29 h破膜，孵出后仔魚側(cè)臥水底，遇到驚嚇靠尾部擺動(dòng)而垂直上浮，4日齡（65～70 h）開始平游攝食。

2.3 苗種培育結(jié)果

車間用輪蟲培育2 d后（達(dá)到5日齡），個(gè)體長(zhǎng)度達(dá)到（5.80±0.25）mm時(shí)，經(jīng)計(jì)數(shù)成活1 420萬(wàn)尾，成活率91.6%。

3 分析討論

3.1 關(guān)于親魚來(lái)源

試驗(yàn)用購(gòu)自廣州市的親魚和從水花開始自己在塑料大棚培育的親魚相比較，自身培育的親魚產(chǎn)卵率可達(dá)到90%以上，單體產(chǎn)卵量在10 000粒以上，比遠(yuǎn)購(gòu)而來(lái)的親魚具有明顯的生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)。建議繁育親魚要親自培育，如確需從外地引進(jìn)，要提前1～2個(gè)月引入培育。

3.2 關(guān)于親魚規(guī)格

臺(tái)灣鰻鰍成魚規(guī)格可達(dá)200 g以上，但作為親魚而言，單純選擇規(guī)格大的親本往往不能達(dá)到預(yù)期目的。我們?cè)谠囼?yàn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，規(guī)格大的親魚的確單體產(chǎn)卵量高，但是產(chǎn)卵率較12～16尾/kg的親魚低，同樣重量親本產(chǎn)卵量以12～16尾/kg親魚較好。

3.3 關(guān)于孵化方式

試驗(yàn)采取了孵化缸和培育池流水加充氧兩種孵化方式，我們發(fā)現(xiàn)：采取孵化缸方式勞動(dòng)量小，孵化率高但培育成活率低于流水方式；流水孵化方式勞動(dòng)量相對(duì)大，孵化率略低，但水花成活率高于孵化缸的。我們分析可能孵化缸水體交換量大，充氧效果好，一些成熟度不好的卵子在如此優(yōu)良條件下孵化出水花，但不能在培育池中進(jìn)一步向前發(fā)育。

3.4 關(guān)于藥物用量和注射方法

試驗(yàn)過(guò)程采取了兩針注射方法，但存在勞動(dòng)量大的弊端，費(fèi)時(shí)、用工多。我們用同樣催產(chǎn)藥物也進(jìn)行了一針注射試驗(yàn)：LRH-A2 30 μg+DOM 30 mg/kg，在產(chǎn)卵率、單體產(chǎn)卵量、孵化率、苗種成活率幾方面與兩針注射方法相當(dāng)。建議生產(chǎn)單位根據(jù)設(shè)施規(guī)模和所在地勞動(dòng)力情況因地制宜。