顧漢東

稻田龍蝦共養(yǎng)模式不但具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，還具有較好的發(fā)展前景，因此，稻田龍蝦共養(yǎng)模式越來越受到小龍蝦養(yǎng)殖戶們的青睞。今年，山東省濱城區(qū)漁業(yè)資源服務(wù)中心與十里荷塘園區(qū)，進(jìn)行聯(lián)合試驗(yàn)稻蝦混養(yǎng)模式，并取得成功。實(shí)現(xiàn)了蝦肥稻壯的可喜效果，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。本文以濱州市濱城區(qū)漁業(yè)資源服務(wù)中心，進(jìn)行稻蝦試驗(yàn)性共養(yǎng)取得的經(jīng)驗(yàn)為依托，簡述稻田養(yǎng)殖小龍蝦的苗種選購與養(yǎng)殖技術(shù)。

1、稻田養(yǎng)殖小龍蝦概述

隨著我國小龍蝦養(yǎng)殖面積的不斷擴(kuò)大，小龍蝦的養(yǎng)殖技術(shù)也得到了長足的發(fā)展。目前，就小龍蝦的養(yǎng)殖環(huán)境而言，也不僅僅能夠在池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，逐步的開啟了小龍蝦稻田共生養(yǎng)殖模式。稻田養(yǎng)殖小龍蝦不但屬于種養(yǎng)結(jié)合的新型生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)機(jī)制，還是一種良性循環(huán)的生態(tài)養(yǎng)殖模式，也就是在稻田中養(yǎng)殖小龍蝦，使小龍蝦能夠與水稻在稻田中一起成長，從而實(shí)現(xiàn)一水兩用和一田雙收的目的。在此過程中，需要通過人工處理模式來建立起稻蝦共生、相互依賴、相互促進(jìn)的生態(tài)種養(yǎng)系統(tǒng)。這種養(yǎng)殖模式不但具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，還具有良好的生態(tài)效益。

2、稻田養(yǎng)殖小龍蝦的苗種選購與放養(yǎng)技術(shù)

（1）苗種選購

在稻田養(yǎng)殖小龍蝦的過程中，苗種選購環(huán)節(jié)是尤為重要的，能夠?qū)π↓埼r的最終養(yǎng)殖成效產(chǎn)生直接的影響。在此過程中，第一，為了能夠確保小龍蝦的成活率，要始終遵循就近購買的原則。通常情況下，小龍蝦養(yǎng)殖戶的小龍蝦苗種都是從自然水域中捕撈出來的，離水時(shí)間越短的苗種品質(zhì)越好，因此，就近購買苗種是一個(gè)絕佳的選擇。第二，要對(duì)小龍蝦苗種的來源展開深入的調(diào)查，確保苗種的養(yǎng)殖地在上一個(gè)年度沒有出現(xiàn)過嚴(yán)重的病害。另外，盡量不要購買經(jīng)歷過長途運(yùn)輸或多次販賣的苗種。第三，在捕撈蝦苗的時(shí)候，盡可能的避開小龍蝦蛻殼的高峰期。另外，在捕撈蝦苗之前，除了要投喂適口飼料之外，還要增加口服的免疫增強(qiáng)劑，以此來有效的增強(qiáng)蝦苗的免疫抗應(yīng)激能力。第四，盡可能的購買采用地籠捕撈的苗種，不要購買利用藥物誘捕的小龍蝦苗種。第五，在選購小龍蝦苗種的時(shí)候，一方面，要確保蝦苗在水中能夠具有較強(qiáng)的活躍程度，同時(shí)具有淺黃色的體色;另一方面，要確保蝦苗的體表外觀光潔無異常，且不存在足爪和附肢的損傷。第六，要確保選購的小龍蝦苗種能夠具備規(guī)格一致的特征。另外，對(duì)于外地引進(jìn)的小龍蝦苗種，要及時(shí)的進(jìn)行浸泡處理，通常情況下，要在水中浸泡三到四分鐘，重復(fù)三到四次。

（2）苗種放養(yǎng)技術(shù)

在稻田養(yǎng)殖小龍蝦的過程中，苗種放養(yǎng)技術(shù)發(fā)揮著重要的作用。第一，在放養(yǎng)小龍蝦苗種之前，要做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作：對(duì)稻田的環(huán)溝進(jìn)行清理和消除，培肥水質(zhì)，培育生物餌料。對(duì)于養(yǎng)殖小龍蝦的稻田而言，要確保稻田能夠保持一定的水草覆蓋率，因此，還要在稻田中載種水草。另外，在放養(yǎng)小龍蝦苗種之前的一到兩個(gè)小時(shí)之內(nèi)，要將抗應(yīng)激藥劑潑灑在水池中。第二，由于小龍蝦具有較強(qiáng)的侵占領(lǐng)域的行為特征，因此，在放養(yǎng)小龍蝦苗種的時(shí)候，要采用一次性放足的方式。這樣的話，就不會(huì)出現(xiàn)前一部分定居好的蝦苗殘食后放入的蝦苗的情況。第三，小龍蝦苗種的放養(yǎng)密度不易過高，放養(yǎng)的苗種多并不代表最終的產(chǎn)量高。通常情況下，小龍蝦苗種的放養(yǎng)密度要控制在每畝六千尾以內(nèi)。通過實(shí)踐工作表明，小龍蝦苗種的放養(yǎng)密度如果過高的話，不但會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)成周期的延長，還會(huì)導(dǎo)致投資回報(bào)率的降低。第四，當(dāng)小龍蝦的苗種運(yùn)輸?shù)诌_(dá)稻田之后，要及時(shí)的對(duì)苗種進(jìn)行浸洗處理，將小龍蝦的苗種用稻田水浸洗兩到三遍，同時(shí)用高錳酸鉀對(duì)其進(jìn)行消毒。另外，不可以將小龍蝦麥苗種直接導(dǎo)入水中，要將草席設(shè)置在離岸一到兩米的地方，隨后將小龍蝦的苗種輕輕的倒在草席上，讓蝦苗自由進(jìn)入到水中。于此同時(shí)，要及時(shí)的撈出活力較差的苗種。

（3）苗種管理

當(dāng)小龍蝦的苗種放養(yǎng)完畢之后，后期的管理工作也是尤為重要的。在此過程中，首先，要做好餌料的投放工作。通常情況下，在苗種放養(yǎng)后的兩到三天之后，且水溫在十?dāng)z氏度以上的時(shí)候，就可以開始投喂餌料了。經(jīng)過壓碎處理的大豆和玉米以及切碎的小雜魚都可以充當(dāng)小龍蝦苗種的餌料。餌料的投喂量要結(jié)合苗種的體重來確定，通常情況下，投喂量要控制在苗種體重的百分之一到百分之二之間。其次，要在水中加入適量的生物有機(jī)肥料，同時(shí)確保水體能夠具備良好的透明度。另外，還要實(shí)時(shí)的對(duì)水體的溶解氧狀況進(jìn)行監(jiān)測。再次，對(duì)消毒防病工作予以高度的重視，定期的對(duì)水體進(jìn)行消毒。最后，加強(qiáng)日常的管理。定期的檢查水質(zhì)與周邊環(huán)境的變化情況，實(shí)時(shí)的檢查蝦苗的活動(dòng)情況。

綜上所述，苗種選購與苗種放養(yǎng)是稻田養(yǎng)殖小龍蝦過程中的兩項(xiàng)重要工作環(huán)節(jié)，相關(guān)的養(yǎng)殖戶一定要對(duì)此予以高度的重視，充分的掌握相關(guān)的工作要點(diǎn)，從而促進(jìn)小龍蝦的穩(wěn)產(chǎn)與高產(chǎn)。

（作者單位：256600山東省濱州市濱城區(qū)漁業(yè)資源服務(wù)中心）