郭 華，刁全平，丁旭光，孫小媛，侯冬巖

(鞍山師范學(xué)院 化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院,遼寧 鞍山 114007)

地方師范院校有機(jī)化學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的探索與實(shí)踐

郭 華，刁全平，丁旭光，孫小媛，侯冬巖

(鞍山師范學(xué)院 化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院,遼寧 鞍山 114007)

針對新形勢下大學(xué)生培養(yǎng)要求，對化學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課中的有機(jī)化學(xué)教學(xué)，分別從教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建立、教學(xué)內(nèi)容的整合及優(yōu)化、教學(xué)方法和手段的優(yōu)化以及考核方式和內(nèi)容的改革4個(gè)方面進(jìn)行了探索和實(shí)踐，以提高大學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才.

有機(jī)化學(xué)；應(yīng)用型人才；教學(xué)改革

當(dāng)前我國正處于社會轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期，對應(yīng)用型人才的需求越來越大.師范院校主要作為培養(yǎng)教師的高等學(xué)府，目前，全國共有100多所師范院校，除教育部直屬6所之外，其他師范院校都隸屬于地方[1].地方師范院校主要面向地方，為中小城市特別是偏遠(yuǎn)地區(qū)培養(yǎng)教師，是國家教育發(fā)展的重要力量.但大部分地方師范院校與部屬和一些省屬重點(diǎn)師范大學(xué)相比，無論在師資、教學(xué)及科研等方面都比較弱，因此在教學(xué)體系中不應(yīng)盲目效仿重點(diǎn)院校,要立足為地方社會發(fā)展服務(wù),將培養(yǎng)應(yīng)用型人才確定為學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)的基本定位,推動(dòng)地方師范院校的教師教育改革，為地方教育服務(wù)[2].

鞍山師范學(xué)院是一所市屬師范院校，化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院目前有化學(xué)、生物科學(xué)、食品營養(yǎng)與檢驗(yàn)教育3個(gè)師范類專業(yè).化學(xué)專業(yè)成立最早，基本建立了比較系統(tǒng)、結(jié)構(gòu)合理、操作性強(qiáng)的培養(yǎng)體系和機(jī)制，而有機(jī)化學(xué)是化學(xué)專業(yè)本科生必修的基礎(chǔ)專業(yè)課，理論性強(qiáng)，內(nèi)容豐富，可直接應(yīng)用于科學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐，對后續(xù)專業(yè)課學(xué)習(xí)有著不可替代的作用，同時(shí)這門課也是考研究生常考的課程.因此，筆者結(jié)合鞍山師范學(xué)院化學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)課程最近5年的教學(xué)實(shí)踐，探索和總結(jié)了應(yīng)用型人才的培養(yǎng)模式.

1 優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)的建立

基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的本科院校的教師不僅要有較高的教學(xué)和科研水平，而且要有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及較強(qiáng)的的實(shí)踐能力.因此，提高課堂教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用型能力，關(guān)鍵在于有一支優(yōu)秀的教學(xué)團(tuán)隊(duì).鞍山師范學(xué)院近幾年來，先后培養(yǎng)并引進(jìn)多名在有機(jī)合成和有機(jī)分析方面既有較深的專業(yè)理論，又具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師，讓他們承擔(dān)理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)，同時(shí)鼓勵(lì)他們積極參加教師行業(yè)協(xié)同發(fā)展，根據(jù)自己的科研方向參與企業(yè)技術(shù)研發(fā)或者中小學(xué)掛職鍛煉，加強(qiáng)理論和實(shí)踐教學(xué)的聯(lián)系.通過近幾年的建設(shè)，鞍山師范學(xué)院有機(jī)化學(xué)教學(xué)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)形成了7位老師組成的梯隊(duì)合理的師資隊(duì)伍，其中教授2人，副教授3人，講師1人，實(shí)驗(yàn)師1人，具有博士學(xué)位的教師4人，占57%，這7位教師既承擔(dān)專業(yè)必修、選修及通識課的教學(xué)工作，又有自己的科研方向，近5年，累計(jì)主持省、市和校級自然科學(xué)和教改項(xiàng)目幾十項(xiàng)，到款金額近200萬，發(fā)表高質(zhì)量科研論文30余篇，并被評為校級優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì).

2 教學(xué)內(nèi)容的整合及優(yōu)化

當(dāng)今，學(xué)科之間相互融合、交叉，有機(jī)化學(xué)作為一個(gè)大學(xué)科，課程內(nèi)容豐富，各官能團(tuán)又自成體系.

因此，隨著教學(xué)改革的深入,有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)內(nèi)容需要整體規(guī)劃.我們根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和培養(yǎng)目標(biāo)，選出李景寧主編的《有機(jī)化學(xué)》作為教材，并給學(xué)生指定了與之配套的習(xí)題解參考書.在章節(jié)安排上不拘泥于教材本身的結(jié)構(gòu)，采取循序漸進(jìn)、由淺入深 、難度分散方式進(jìn)行教學(xué)，還將新近發(fā)展起來的新知識充實(shí)到實(shí)際教學(xué)中：

(1)把各章中有機(jī)化合物的分類和命名單獨(dú)作為一章，特別對命名的原則和規(guī)律進(jìn)行系統(tǒng)的解釋；

(2)把有機(jī)化合物的碳正離子、自由基、碳負(fù)離子等中間體作為一章講解，從而讓學(xué)生理解了有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中各種中間體如何參與反應(yīng)、化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)內(nèi)容及其相互聯(lián)系；

(3)波譜知識內(nèi)容只是簡單講解，不列入考試范圍，因?yàn)閷W(xué)院前幾年專門開了《有機(jī)波譜分析》這門課程，而且是必修考試課，從而簡化教學(xué)內(nèi)容，避免教學(xué)內(nèi)容重復(fù)；

(4)下學(xué)期最后幾節(jié)課安排了一章難度較強(qiáng)的有機(jī)合成內(nèi)容，這部分內(nèi)容是考察學(xué)生對前面所學(xué)知識綜合運(yùn)用、教會學(xué)生如何逆合成分析、引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)合成路線；

(5)在教學(xué)內(nèi)容中引入了有機(jī)電化學(xué)合成、微波技術(shù)、超聲波技術(shù)、生物催化等技術(shù)，這些內(nèi)容彰現(xiàn)了學(xué)科發(fā)展的新技術(shù)、新方法，開闊學(xué)生的知識面.

3 教學(xué)方法和手段的優(yōu)化

課堂是教師給學(xué)生傳遞知識的主渠道，教師在日常教學(xué)中應(yīng)有目的地運(yùn)用問題教學(xué)法、案例教學(xué)法、研討式教學(xué)法、專題討論法等進(jìn)行教學(xué)[3]，同時(shí)應(yīng)該用一些靈活多變的教學(xué)手段，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維能力及分析與解決問題的能力.

3.1 合理利用多媒體教學(xué)

有機(jī)化學(xué)中有些章節(jié)比較抽象難懂，比如分子中原子在空間的排布方式、構(gòu)型、構(gòu)象、旋光異構(gòu)以及反應(yīng)歷程等，傳統(tǒng)的板書教學(xué)由于不具有形象生動(dòng)的特點(diǎn)就受到制約，不少學(xué)生難以理解.而利用多媒體教學(xué)能很好地解決這些問題，使抽象的理論知識形象化和直觀化，而且增大課堂信息量.因此我們在有機(jī)化學(xué)課堂教學(xué)中運(yùn)用板書和多媒體教學(xué)課件相結(jié)合的方式，取長補(bǔ)短，以達(dá)到最佳效果.如在多媒體教學(xué)中使用了三維動(dòng)畫把一些復(fù)雜的反應(yīng)歷程生動(dòng)形象地展現(xiàn)給學(xué)生，在講授sp3、sp2及sp雜化軌道理論時(shí)，采用三維動(dòng)畫的形式來模擬雜化的過程、形狀及空間構(gòu)型等，學(xué)生一目了然，易于理解并加深記憶，且能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和探索精神.

3.2 充分運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)資源

課堂教學(xué)在時(shí)間和空間上都有一定局限性，而網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)已成為當(dāng)代大學(xué)生日常生活的一種重要方式，老師可以利用QQ、BBS、微信，也可以創(chuàng)建QQ群或微信群進(jìn)行討論和答疑；同時(shí)將課件放入群空間，學(xué)生可自行下載，便于學(xué)生課前預(yù)習(xí)和課后復(fù)習(xí)，從而使教學(xué)活動(dòng)范圍更廣、形式更多樣更靈活.借此，網(wǎng)絡(luò)資源將教與學(xué)延續(xù)到課堂之外，是對課堂教學(xué)的一個(gè)有益的補(bǔ)充，能夠解決課堂教學(xué)中不足.

3.3 采用分子模型或自制模具輔助教學(xué)

有些有機(jī)分子構(gòu)型復(fù)雜，很多學(xué)生感到很抽象和難以理解，我們除了用多媒體課件形象地描述它們之外，還配上分子模型或模具的演示，并讓學(xué)生自己拼接分子模型，這樣學(xué)生能直觀地接觸到抽象的分 子，更易接受和理解：如烷烴的紐曼投影式、環(huán)己烷中的直立鍵和平伏鍵、對映異構(gòu)體R、S構(gòu)型等.

4 考核方式和內(nèi)容的改革

4.1 建立多元化的考核模式，加強(qiáng)平時(shí)成績的考核程度

有機(jī)化學(xué)課程考評體系由平時(shí)40%、期末50%和學(xué)習(xí)總結(jié)10%組成.平時(shí)成績主要包括平時(shí)作業(yè)(10%)、課堂提問(10%)和章節(jié)測試(20%).作業(yè)成績主要根據(jù)學(xué)生完成作業(yè)質(zhì)量情況評定；課堂提問成績包括老師隨機(jī)提問、學(xué)生課堂表現(xiàn)及主動(dòng)回答問題等情況評定；學(xué)習(xí)總結(jié)根據(jù)學(xué)生寫出章節(jié)的知識點(diǎn)及應(yīng)用、學(xué)習(xí)心得等評定.在教學(xué)中每章都進(jìn)行測試，通過章節(jié)測試，學(xué)生可以對近段時(shí)間學(xué)習(xí)的知識點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí)和鞏固，教師也可根據(jù)測試結(jié)果了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，總結(jié)出學(xué)生中存在的各種問題，為下一步更好地教學(xué)調(diào)整教學(xué)方式和方法.

4.2 考試內(nèi)容加入學(xué)生對知識的應(yīng)用能力

當(dāng)代社會需要的是應(yīng)用型人才，要把所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中.考試中不僅要考察學(xué)生所學(xué)內(nèi)容基本知識點(diǎn)，而且要考察學(xué)生對知識的實(shí)際應(yīng)用能力，比如有機(jī)化合物制備方法有多種，在工業(yè)生產(chǎn)中必須要根據(jù)實(shí)際情況選擇，培養(yǎng)學(xué)生的最終目標(biāo)就是讓他們學(xué)以致用[4,5].所以我們在期末考試中增加了解決實(shí)際問題的綜合應(yīng)用題，如在合成題中讓學(xué)生根據(jù)工廠提供的的實(shí)際條件設(shè)計(jì)出某化合物的最佳合成路線，該類題目能夠考察學(xué)生全面分析解決問題能力，他們既要考慮該化合物的不同合成方法的優(yōu)缺點(diǎn)還要考慮給定條件的限制等因素，從而加深他們對所學(xué)知識的理解.

總之，根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求和學(xué)生的實(shí)際情況，我們在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中經(jīng)過這幾年的探索與實(shí)踐，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使有機(jī)化學(xué)教學(xué)質(zhì)量得到了很大的提高，化學(xué)專業(yè)學(xué)生考研率一直排在學(xué)校前列，同時(shí)也為學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題創(chuàng)造了條件，力爭培養(yǎng)出基礎(chǔ)知識扎實(shí)、綜合能力強(qiáng)的應(yīng)用型人才.

[1] 賀祖斌.地方師范院校教師教育在轉(zhuǎn)型中的困惑和對策[J].教師教育研究,2009,21(5):61-65.

[2] 陳研.應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究[J].鞍山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2013，15(5):100-102.

[3] 張來新,楊瓊.有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)改革初探[J].化工時(shí)刊,2010,24(2):71-73.

[4] 劉煥陽，韓延倫，張峰.地方本科院校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的思考[J].魯東大學(xué)學(xué)報(bào)：哲學(xué)社會科學(xué)版,2012,29 (3):71-74.

[5] 崔曉芳.高?；瘜W(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)對策分析[J].梧州學(xué)院學(xué)報(bào),2013,23(6):97-100.

GUO Hua,DIAO Quanping,DINGXuguang,SUN Xiaoyuan,HOU Dongyan

(SchoolofChemistryandLifeScience,AnshanNormalUniversity,AnshanLiaoning114007,China)

(責(zé)任編輯：陳 欣)

Exploration and practice of cultivating applied talents in organic chemistry in local normal colleges

Cultivating students applicable ability is prevalent under the current education model in local normal colleges.In this paper,from the reform of organic chemistry course starting,which based on practice in our college in recent 5 years,the method and mode of training college students applicable ability were analyzed and summarized from four aspects about establishment of teaching team,integration of teaching content,reforming of teaching means as well as innovation of examination mode. Key words organic chemistry;applied talents;teaching reform

2015-09-12

郭華(1973-)，男，山東臨沂人，鞍山師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)學(xué)院副教授.

O656.31

A

1008-2441(2015)06-0054-03