劉玉 李云峰 常宏 趙京山 侯建明 徐丙元 李愛英

摘要：生物化學是一門理論和實踐相結(jié)合的學科。實驗教學是不可缺少的重要組成部分。針對我校生物化學實驗教學中存在的不足，從中醫(yī)藥專業(yè)學生的實驗操作技能和學校實驗室實際條件出發(fā)，認真探索適合中醫(yī)藥專業(yè)學生的生物化學實驗內(nèi)容、教學方法等。優(yōu)化實驗教學內(nèi)容，完善實驗教學體系，建立新的實驗教學評價體系。通過實驗教學既讓學生掌握了實驗基本原理、技能和方法，又培養(yǎng)了學生系統(tǒng)的科研思路，為以后從事科學研究打下堅實基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：生物化學；實驗教學；改革

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）50-0258-02

生物化學是在分子水平上探討生命現(xiàn)象的本質(zhì)，研究生物體內(nèi)化學分子與化學反應(yīng)的基礎(chǔ)生命科學，是一門理論和實踐相結(jié)合的學科。尤其生物化學的重要組成部分——分子生物學的飛速發(fā)展，為生物化學的發(fā)展注入了生機和活力。生物化學實驗教學質(zhì)量的高低直接影響學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。建立科學的生物化學實驗教學體系和多元化的教學方式，培養(yǎng)大學生創(chuàng)新精神，提高自主學習和獨立研究的能力，是當代高校本科教學面臨的重大課題。

高等中醫(yī)藥院校培養(yǎng)的本科生應(yīng)該是既能保持和發(fā)揚中醫(yī)特色又符合時代發(fā)展的中醫(yī)藥高級人才。因此，他們不僅需要扎實的中醫(yī)學知識，也需要掌握包括生物化學在內(nèi)的西醫(yī)學知識和研究手段，為進一步發(fā)掘和完善中醫(yī)藥的優(yōu)勢做貢獻。同時，高等學校實驗教學是大學教學過程中的一個不可或缺的組成部分，實驗教學對大學生進行素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育是責無旁貸的[1]，這主要體現(xiàn)在兩個方面：一方面，實驗教學是素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)。實驗本身是科學，理論教學與實踐教學并重、能力培養(yǎng)與素質(zhì)提高并行是高等學校素質(zhì)教育的途徑和目標。另一方面，實驗教學是創(chuàng)新教育的必由之路。實驗教學對培養(yǎng)學生的創(chuàng)新型思維、意識與能力具有理論教學無法達到的效果。因此實驗教學對于中醫(yī)藥專業(yè)的本科生來講尤其重要。

針對我校生物化學實驗教學中存在的不足，從中醫(yī)藥專業(yè)學生的實驗操作技能和學校實驗室實際條件出發(fā)，認真探索適合中醫(yī)藥專業(yè)學生的生物化學實驗內(nèi)容、教學方法等。通過實驗教學既讓學生掌握了實驗基本原理、技能和方法，又培養(yǎng)了學生系統(tǒng)的科研思路，為以后從事科學研究打下堅實基礎(chǔ)，取得令人滿意的效果。本文擬對實驗教學存在問題進行思考，并對實驗改革的內(nèi)容和初步成效進行總結(jié)，對下一步工作進行探索。

一、對傳統(tǒng)實驗教學內(nèi)容和方式的思考

傳統(tǒng)的醫(yī)學生物化學教學更側(cè)重于理論知識的講授，實驗教學依附于理論課程，沒有連續(xù)性，無法自成體系；既不能反映生物化學實驗本身的體系和特點，也無法讓學生養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問題、提出問題和解決問題的習慣和思維。長期以來，生物化學實驗教學重點在于驗證性實驗，老師按照實驗教材把設(shè)計好的內(nèi)容、步驟教給學生，學生只按照老師和教材的指導(dǎo)去操作、驗證，老師對于實驗教學的要求也限于實驗數(shù)據(jù)和實驗報告的完成，這種填鴨式的教學方式限制了學生的思維發(fā)展，扼殺了學生的創(chuàng)造性和積極性，違背了培養(yǎng)學生獨立思考能力和創(chuàng)新精神的教學目標[2]。近年來，我們已經(jīng)注意到正確處理理論教學和實驗教學的關(guān)系，更加強調(diào)實驗教學的獨立性、學科的滲透性。簡單的驗證性實驗演示已經(jīng)越來越少，對于能力強化更加重視。由于生物化學實驗對操作技能和實驗條件要求較高，同時本科教學又具有學時少和學生人數(shù)多等特點，給生物化學實驗教學帶來了極大的挑戰(zhàn)[3]。因此，有必要對一般本科院校的生物化學實驗教學進行進一步的探討。

二、中醫(yī)藥專業(yè)生物化學實驗教學的改革

生物化學實驗教學的改革是一個問題繁雜的工作。為了解決生物化學實驗教學中出現(xiàn)的理論教學和實踐教學相脫節(jié)以及與實驗內(nèi)容簡單重復(fù)等問題，我們根據(jù)生物化學的重點難點內(nèi)容和不同專業(yè)學生的需求不同，設(shè)計不同層次的實驗供不同專業(yè)的學生選擇，旨在通過實驗幫助學生更加深入了解和掌握相關(guān)知識，培養(yǎng)其科研思維，提高教學質(zhì)量。

1.優(yōu)化實驗教學項目，完善實驗教學體系。以往我們教學都是以合適自己學校本科生實驗教學的教材為模板，按部就班，學習操作課本上的實驗內(nèi)容，而一般教材上實驗內(nèi)容之間的獨立性較強，本科生能夠當下掌握本實驗中的實驗技術(shù)與方法，但是對于實驗整體的連貫性較差，真正地遇到實際問題時仍然捉襟見肘，甚至不知道用什么樣的知識去解決。但是學生的知識層次不同，對生物化學實驗技術(shù)的掌握程度不能一概而論，因此應(yīng)當根據(jù)學生的興趣和愛好選擇適合的生物化學實驗，對于實驗學時數(shù)較少且對生物化學沒有較高要求的專業(yè)，注重學生對常見生物化學實驗技術(shù)的了解，如給學生開設(shè)蛋白質(zhì)電泳的實驗，讓學生掌握蛋白質(zhì)電泳的原理及方法。而對實驗技術(shù)要求較高的專業(yè)，如藥學專業(yè)，則要注重培養(yǎng)學生實驗技術(shù)的系統(tǒng)性，可在開設(shè)了蛋白質(zhì)的提取和定量實驗的基礎(chǔ)上再開設(shè)Western blot實驗，DNA的提取、鑒定及PCR等實驗，讓學生得到系統(tǒng)的生物化學與分子生物學實驗技術(shù)的訓練。通過改革，將實驗內(nèi)容分為基礎(chǔ)性實驗和綜合性實驗?；A(chǔ)性實驗，是指在教學大綱規(guī)定的實驗學時數(shù)內(nèi)由教師直接講授的單項內(nèi)容的實驗，旨在使學生掌握本次實驗課的實驗?zāi)康?、實驗原理和方法，每個實驗之間是相對獨立的。綜合性項目實驗，通過融入生物化學各個部分所學知識要點[4]，將其加以綜合運用，解決科研當中的一個小問題，加強其科研思維的訓練。此外，在實驗的開設(shè)上要注意實驗內(nèi)容與專業(yè)相結(jié)合，使學生學到的實驗技術(shù)對今后的工作產(chǎn)生實質(zhì)性幫助，這樣的實驗既符合本科教育的目的，又能激發(fā)學生學習的興趣。

另外，實驗教學要精細化。實驗課最重要的是讓同學們動手操作，以往實驗教學中，每四名學生分為一組，在實驗過程中動手能力較強的同學積極實驗，而一些不愿動手的能學則成為“看客”，導(dǎo)致有些學生實際并沒有動手參與實驗。這樣就會影響實驗的教學效果。針對這個問題，我們在實驗教學中做了一些改革。減少每實驗小組人數(shù)，根據(jù)不同的實驗內(nèi)容，將原來的四名一組減為兩名一組或獨立操作。并且規(guī)定每次實驗每個實驗室里學生人數(shù)不能超過25人，這樣的小班講授雖然增加了實驗教師的工作量，但能確保教師兼顧到每個學生，使每個學生獲得足夠的動手機會，這樣就大大提高了實驗教學質(zhì)量。

2.建立新的實驗教學評價體系。開設(shè)生物化學實驗課，不僅可以加深學生對生物化學理論知識的理解，還可使學生認真思考問題，知道如何設(shè)計實驗，養(yǎng)成良好的實驗習慣，鍛煉學生動手能力并督促其樹立嚴謹?shù)目茖W態(tài)度。因此，實驗課應(yīng)建立與理論課不同的考核體系，考核的內(nèi)容不但應(yīng)該包括學生所學的生物化學理論知識及綜合運用這些知識的能力，還應(yīng)考核其分析問題、解決問題的能力和實事求是的科學態(tài)度，后者顯得更為重要。我們不再僅僅根據(jù)每次學生實驗報告的書寫和平時的出勤情況作為評分標準，因為那樣不能夠完全真實地反映每個學生的實驗?zāi)芰?。改革后，我們將每學期最后一次實驗課（3～4學時）作為考試課，學生實驗成績的考核包括筆試和實驗操作兩部分。老師設(shè)計4個最具代表實驗操作技能的實驗，由學生抽簽決定其考核的具體實驗題目。筆試部分是根據(jù)整個學期所做實驗項目出題，包括實驗內(nèi)容的準備和原理、實驗過程的注意事項和實驗結(jié)束后實驗報告的書寫等，這部分考核占總分的40%。實驗操作部分的考核包括實驗方案設(shè)計、時間安排、動手操作能力、實驗習慣、獲得的實驗結(jié)果等，占總分的60%，這部分內(nèi)容考核時由實驗老師監(jiān)督其具體操作，當場給分。最后將這兩部分的成績加起來就是學生實驗課程獲得的總成績，按照一定的比例計入生物化學的總成績。通過以上實驗考核方式的改革，對學生和老師提出一些新的要求，不僅加強了學生對實驗課的重視，也提高了學生的實驗操作技能及對基礎(chǔ)知識的掌握，為進一步培養(yǎng)符合時代發(fā)展的新型中醫(yī)藥人才加把勁。

三、下一步探索工作

在今后的改革中，應(yīng)該進一步加大理論教學與實驗教學和科研工作的聯(lián)系。將實驗教學看作一個大型綜合實驗，是對科研設(shè)想的探索或驗證。將科研實驗內(nèi)容進行合理的拆分，調(diào)整實驗內(nèi)容和課時安排，使科研實驗的研究步驟與生物化學實驗內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，又能夠突出生物化學理論教學的重點和難點，三者緊密銜接形成合乎邏輯的一套實驗項目。此外，在實驗教學方法和實驗指導(dǎo)教師自身提高方面我們需要進一步深入改革，努力提高生物化學的教學效果和實際應(yīng)用。

四、總結(jié)

總之，生物化學實驗教學改革任重而道遠，是一個循序漸近的過程。我們通過對其進行改革，一方面使學生對生物化學實驗的認識有了很大改觀，參與實驗的自覺性和積極性有了極大提高，另一方面使學生獲得了從事科研工作的基本能力，也為本科生畢業(yè)論文的設(shè)計、寫作以及將來從事生命科學相關(guān)研究打下堅固的基礎(chǔ)。但這次的教改仍有不足之處，我們會不斷提高自身的業(yè)務(wù)水平，繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗，把實驗教學工作開展得更有活力。

參考文獻：

[1]厲旭云，梅汝煥，葉治國，等.高校實驗教學研究的發(fā)展趨勢[J].實驗室研究與探索，2014，33（3）：131-135.

[2]陳獻忠，王正祥.分子生物學教學模式改革的探索與實踐[J].安徽農(nóng)學通報，2010，16（21）：174-177.

[3]吳云麗，強華，佘菲菲.留學生分子生物學實驗課教學的探索[J].福建醫(yī)科大學學報：社會科學版，2015，16（1）：37-43.

[4]姚飛虹，趙麗萍，馮紀南，等.新建地方本科院校生物技術(shù)專業(yè)分子生物學教學改革探討與實踐[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，43（18）：379-380.