肖慶來 李杰鋒 占擁法 周偉龍

（浙江省松陽縣林業(yè)局 323400）

松陽縣山地茶園套種香榧立體種植試驗研究

肖慶來 李杰鋒 占擁法 周偉龍

（浙江省松陽縣林業(yè)局 323400）

通過對松陽縣茶葉、香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和茶園套種香榧情況的分析，認(rèn)為它具有香榧成活率高、生長旺盛，對茶葉產(chǎn)量影響小，春季采茶、秋季摘榧，能實現(xiàn)一畝茶園兩份收益的優(yōu)勢，并提出了不斷深化技術(shù)創(chuàng)新，推進(jìn)兩大產(chǎn)業(yè)融合持續(xù)健康發(fā)展，把綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山的茶園套種香榧技術(shù)。

茶園；香榧；套種；成活率；生長量

1 研究區(qū)自然概況

松陽縣地處浙江省西南部，28°14′－28° 37′N，109°10′－119°42′E，東鄰麗水，南接云和、龍泉，西界遂昌，北連武義。地形屬浙閩低山丘陵，地勢起伏較大，以北部、西南部較高，東部較低。屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫17.7度，無霜期250天，年平均降水量1700毫米。松陽縣土地總面積14萬公頃，林業(yè)用地面積11.33萬公頃，占81.0%；全縣活立木總蓄積量428萬立方米，森林覆蓋率達(dá)75.2%。

2 松陽縣茶葉、香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

松陽縣優(yōu)越的地理環(huán)境、氣候、土壤等條件適宜茶葉、香榧的種植和生長。松陽縣是浙江生態(tài)綠茶第一縣，保有優(yōu)質(zhì)茶園12萬畝,其中山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園面積5萬余畝。松陽縣1990年從諸暨引種香榧在玉巖鎮(zhèn)試點造林，經(jīng)歷了引種試種、緩慢發(fā)展到近年來快速發(fā)展階段。松陽縣不斷深化香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持政策，開展技術(shù)攻關(guān)與人才培訓(xùn)，推進(jìn)香榧產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展，香榧種植面積達(dá)5萬畝，2012年成為了浙江省香榧南擴(kuò)重點區(qū)和示范區(qū)。香榧、茶葉成為了松陽縣林農(nóng)致富奔小康的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，如何推進(jìn)茶葉、香榧兩大產(chǎn)業(yè)融合、可持續(xù)地健康發(fā)展，是擺在松陽眼前一個現(xiàn)實的課題，茶園套種香榧的立體種植模式是很好的一個技術(shù)創(chuàng)新和實用切入點。香榧造林情況見表1。

表1 香松陽香榧?xì)v年造林基本情況

3 茶園套種香榧的優(yōu)勢

3.1 茶園套種香榧，香榧成活率高、生長量大

松陽縣林農(nóng)從2006年開始小規(guī)模種植香榧，但由于生長慢、投產(chǎn)周期長，部分農(nóng)戶選擇外出經(jīng)商和務(wù)工，造成部分香榧基地管理處于停滯失管荒蕪狀態(tài)。但是，在茶園套種的香榧，得益于良好的撫育管理，成活率高，生長旺盛，最早一批茶園套種香榧基地已陸續(xù)進(jìn)入初投產(chǎn)期，經(jīng)濟(jì)效益逐步顯現(xiàn)。模式對比見表2。

表2 香榧不同種植模式對比 單位:畝、公斤、米、厘米

從2003年開始試驗茶園套種香榧，得益于良好日常管理，套種香榧栽植平均成活率達(dá)95.1%，平均保存率達(dá)92.8%，香榧年度平均生長量25.5厘米，與對比跡地造林相比指標(biāo)較大幅度提升。立體生態(tài)種植模式，推進(jìn)茶園-香榧產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)增效，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合健康發(fā)展。

3.2 茶園套種香榧，茶葉減產(chǎn)影響小

生長旺盛的香榧反過來能改善茶園小環(huán)境，有益于茶園提高防臺風(fēng)、霜凍、干旱高溫等惡劣天氣的能力，促進(jìn)茶園防災(zāi)減災(zāi)。有效提升山區(qū)綠化水平，有利于推進(jìn)茶園生態(tài)旅游。

3.3 茶園套種香榧，投資效能高

套種的香榧生長旺盛，能較快的進(jìn)入初投產(chǎn)期，投資效能高。開展測土配方施肥，促進(jìn)平衡施肥，提高化肥的吸收率，一次施肥，兩種作物同時受益，有效降低化肥施用量，有利于水土保持與農(nóng)村水資源保護(hù)。茶農(nóng)在日常管理茶園時不用額外增加管理投入，投入費用比純林營造降低44.9%。

3.4 茶園套種香榧，有效提升茶園單位畝產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益

2011年--2014年，依托林業(yè)特扶項目的實施，輻射帶動全縣山地茶園套種香榧3100畝。由于茶園良好的田間管理，香榧快速進(jìn)入初投產(chǎn)，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)與香榧產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。按目前茶葉、香榧市場行情，茶產(chǎn)值每畝0.8-1.0萬元，進(jìn)入初投產(chǎn)期后香榧的產(chǎn)量逐步上升（按畝產(chǎn)平均青果400-600斤，每斤15元計算），產(chǎn)值每畝0.5-0.8萬元。茶園套種香榧投產(chǎn)后，單位畝產(chǎn)快速提升，達(dá)到1.3-1.8萬元；進(jìn)入盛產(chǎn)期后，畝產(chǎn)值可達(dá)2萬元以上。

4 茶園套種香榧技術(shù)

4.1 茶園選擇

應(yīng)選擇海拔200～800米，交通方便，排水通暢、土壤透氣性好的山區(qū)茶園，土層厚度大于60厘米。粘重的紅壤、黃壤,需大量施用農(nóng)家有機肥改善土壤結(jié)構(gòu)。

4.2 提前挖穴

每畝種植15-20株香榧。提前1個月以上在茶葉壟上挖穴，挖除1平方米的茶樹，穴規(guī)格60*60*60厘米以上。施5-10公斤腐熟基肥與表土混合均勻，回填表土、高于壟面30厘米呈饅頭狀。經(jīng)試驗觀察，老茶園現(xiàn)挖即種的香榧生長勢普遍不強。

4.3 香榧苗管理

鼓勵種植“2+3或 2+4”移栽大苗，選生長旺盛、根系發(fā)達(dá)的細(xì)榧良種壯苗，在上風(fēng)處按2-3%配植雄株。起苗時必須注意先用鋤頭挖松，切忌用手大力拔苗，以免損傷苗木根系?！?+1”苗木宜10株一捆用塑料袋包裹根系，長途運輸用廂式貨柜車運輸。栽種前應(yīng)修剪根系及過密枝條及延展新枝，用生根劑、多菌靈處理，提高成活率。為應(yīng)對香榧苗木價格大幅持續(xù)攀高，可以種植香榧實生苗，優(yōu)點是價格便宜、自主嫁接品質(zhì)有保障。

4.4 栽植技術(shù)

11-12月中旬或2～3月上旬的雨前雨后栽植。根系位于穴平面或向下5厘米，宜淺不宜深，做到苗正根系自然舒展，下緊上松，具體方法采用“一提、二踩、三埋”，踩實使根系與土壤充分接觸，覆土至嫁接口下。及時澆足定根水，定根水加入生根劑及土壤殺菌劑。

4.5 撫育管理

雨季注意排水，干旱加強保濕。要求排水溝縱橫交錯，深0.4米、寬0.4米以上，以有效排水為基準(zhǔn)。在夏季，將茶園修剪的茶葉枝條鋪在香榧植株樹旁，有效保水保墑。雜草除早除小，盛夏不除草。通過摘頂、修剪、保留根部1-3根萌條嫁接等措施培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。有研究表明，夏日白天香榧樹蒸騰強度是氣溫較低時的6-7倍，需要及時補充水分。在連續(xù)高溫干旱天氣，傍晚溫度下降后開通滴灌，保水保墑。噴霧設(shè)施除能抗高溫干旱之外，對霜凍也有良好的預(yù)防作用。

4.6 花果管理

在初投產(chǎn)基地組織香榧統(tǒng)一授粉，或有目的的間隔嫁接雄枝條。在傳粉滴出現(xiàn)起5～7天內(nèi)選擇晴朗天氣，采用撒粉法輔助授粉，或用清水調(diào)制成花粉液兌水（1-2%）后用噴霧器進(jìn)行噴霧授粉，以噴濕花枝,受精率達(dá)90%左右，在始花后2-3天內(nèi)受孕率最高。陳秀龍等研究表明，香榧幼果早期脫落主要是香榧細(xì)菌性褐腐病所造成。在4月下旬和6月上旬噴施5%菌毒清500倍各一次，保花保果效果好。

4.7 茶園測土配方施肥

綜合茶園與香榧的需肥特性和土壤養(yǎng)分含量，根據(jù)土壤養(yǎng)分豐缺狀況，合理施肥。劉林敏等研究表明，松陽農(nóng)田茶園土壤pH值為3.3一5.6，土壤酸化嚴(yán)重，有機質(zhì)、全氮含量達(dá)到指標(biāo)要求；有效磷富集，超過指標(biāo)近7倍；速效鉀平均水平雖達(dá)到指標(biāo)要求，但各茶園間極不平衡，低于指標(biāo)要求的占62.8%；有效鎂含量未達(dá)到指標(biāo)要求的占50.5%；鋅、銅、鐵有效量較高。茶園土壤養(yǎng)分檢測見表3。

表3 松陽縣茶園土壤養(yǎng)分檢測結(jié)果

開展測土配方施肥，要按少量多次，追肥淺施而基肥適當(dāng)深施的原則。逐步挖除周邊茶樹向外擴(kuò)展，清除枯枝落葉埋入土中，改善土壤通氣條件。深翻擴(kuò)穴，應(yīng)注意外深內(nèi)略淺，盡量避免損傷或切斷較大的根系。開環(huán)溝肥，視植株生長狀況施復(fù)合肥+尿素，冬肥以腐熟有機肥為主。總體上，采取減氮、控磷、適鉀、補鎂、調(diào)酸措施，降低氮、磷等富營養(yǎng)成分的使用量,加強硼、鋅等微量元素的施用，重施有機肥等措施，增加土壤有機質(zhì)和根際微生物含量。注意化肥不直接接觸根系，避免燒根產(chǎn)生肥害。茶園套種香榧能提升化肥吸收率，降低對水資源的污染。

4.8 病蟲害綜合防治

遵循“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，保護(hù)天敵繁衍的環(huán)境條件，保持茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣性。防止香榧病蟲害發(fā)生的最根本措施是加強土壤與水肥管理，并做好樹盤覆草，促進(jìn)幼樹生長，增強抗性。

香榧蟲害主要有香榧癭螨、銹蝸、金龜子類、細(xì)小卷蛾、白蟻等，常見病害主要有香榧細(xì)菌性褐腐病、香榧紫色根腐病(紫紋羽病)、香榧莖腐病等；茶葉有病蟲害主要有蚜小綠葉蟬、茶細(xì)蛾、茶毛蟲、炭疽病等。茶園套種香榧不存在相互傳染現(xiàn)象，要觀察茶園套種香榧后的病蟲害發(fā)病情況表明，采取綜合防治方法，有效降低病蟲害的發(fā)生。根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，有針對性地及時施用高效低毒農(nóng)藥，重點示范推廣應(yīng)用燈光誘殺、信息素誘捕和生物農(nóng)藥防治等防治技術(shù)，實現(xiàn)茶園病蟲綜合治理，有效減少對水資源侵害。

5 小結(jié)

茶園套種香榧的生態(tài)立體栽培模式，經(jīng)過多年連續(xù)試驗觀察對比，香榧成活率高，生長旺盛，對茶產(chǎn)量影響小，能有效推進(jìn)香榧+茶葉兩大產(chǎn)業(yè)融合健康發(fā)展，生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益顯著。試驗表明，茶園套種香榧成功的關(guān)鍵，一是提前一個月以上在茶葉壟背挖大穴，施足有機底肥回填表土踏實；二是栽植香榧大苗，淺栽高覆，注重初期撫育管理；三是全面平衡養(yǎng)分需求，薄肥勤施，防止肥害，注意雨季排水、旱季保苗。茶園套種香榧模式有如下優(yōu)越性。

（1）茶園套種香榧，香榧樹平均成活率高、生長量大，管理精細(xì)長勢好，投資效能高；能實現(xiàn)一畝茶園兩畝收益，大幅度提升農(nóng)業(yè)設(shè)施的綜合使用效益；有利于促進(jìn)茶園生態(tài)旅游，提升茶園綜合效益，值得在浙西南山區(qū)大力推廣，應(yīng)用前景廣闊。

（2）茶園套種香榧，茶葉減產(chǎn)影響小。修剪下的茶葉枝條覆蓋樹盤有效壓制雜草生長，保水保墑，生長旺盛的香榧反過來能改善茶園小環(huán)境，有益于茶園提高防臺風(fēng)、霜凍、干旱高溫等惡劣天氣的能力。

（3）茶園套種香榧，爭水爭肥現(xiàn)象不明顯，病蟲害不會相互傳染，開展綠色綜合防治效果好。開展測土配方施肥促進(jìn)平衡施肥，提高化肥的吸收率，降低化肥投入，減少對水資源污染，有利于水土保持與農(nóng)村水資源保護(hù)。

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S725.2

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1004-7743（2015）01-0021-04

2014-10-12