來(lái)愛(ài)梅 陳湧龍 陳曉俊

摘要：本文描述了汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系開(kāi)設(shè)《ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》課程的教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，也提出了未來(lái)繼續(xù)開(kāi)設(shè)該課程的一些建議和設(shè)想，希望該課程的教學(xué)能更好地提升經(jīng)管系學(xué)生的綜合素質(zhì)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：ERP沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)課程；教學(xué)實(shí)踐；建議

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2015）11-0245-02

高等職業(yè)教育的培養(yǎng)目標(biāo)是高素質(zhì)的技能型人才，是畢業(yè)后能夠馬上投入實(shí)際崗位工作的人才，實(shí)訓(xùn)的應(yīng)用可以大大縮短學(xué)生就業(yè)適應(yīng)期，有利于提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。但是，企業(yè)所處的激烈競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境和快速變化的市場(chǎng)制約著企業(yè)大批量地接受經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)，在社會(huì)實(shí)踐環(huán)節(jié)也沒(méi)有一種完整的機(jī)制保證學(xué)生完成一項(xiàng)完整的管理任務(wù)，實(shí)訓(xùn)質(zhì)量不能得到保證。而在校內(nèi)開(kāi)設(shè)ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程，采用一種全新的體驗(yàn)式授課方法，能夠在一定程度上克服專業(yè)實(shí)訓(xùn)的不足，讓受訓(xùn)者在短期內(nèi)從分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、營(yíng)銷策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等一系列活動(dòng)中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，全面提升管理能力，為以后真正參與企業(yè)社會(huì)實(shí)踐打下良好的基礎(chǔ)。

一、ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程簡(jiǎn)介

ERP（企業(yè)資源計(jì)劃系統(tǒng)）模擬沙盤(pán)是針對(duì)代表先進(jìn)的現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理技術(shù)設(shè)計(jì)的角色體驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。ERP模擬沙盤(pán)教具主要包括：8組沙盤(pán)盤(pán)面及配套卡牌、表示不同原材料的道具和貨幣道具及模擬八個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)。模擬沙盤(pán)按照制造企業(yè)的職能部門(mén)劃分了職能中心，包括營(yíng)銷與規(guī)劃中心，生產(chǎn)中心、物流中心和財(cái)務(wù)中心。各職能中心涵蓋了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的所有關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并以戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場(chǎng)營(yíng)銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購(gòu)、設(shè)備投資與改造、財(cái)務(wù)核算與管理等幾個(gè)部分為設(shè)計(jì)主線，把企業(yè)運(yùn)營(yíng)所處的內(nèi)外環(huán)境抽象為一系列的規(guī)則，由受訓(xùn)者組成八個(gè)相互競(jìng)爭(zhēng)的模擬企業(yè)，模擬企業(yè)5～6年的經(jīng)營(yíng)。通過(guò)學(xué)生參與→沙盤(pán)載體→模擬經(jīng)營(yíng)→對(duì)抗演練→講師評(píng)析→學(xué)生感悟等一系列的實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，融合理論與實(shí)踐為一體、集角色扮演與崗位體驗(yàn)于一身的設(shè)計(jì)思想，使受訓(xùn)者在分析市場(chǎng)、制定戰(zhàn)略、營(yíng)銷策劃、組織生產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理等一系列活動(dòng)中，參悟科學(xué)的管理規(guī)律，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神，全面提升管理能力。

二、經(jīng)管系ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程教學(xué)實(shí)踐

為了培養(yǎng)符合企業(yè)現(xiàn)代化管理模式要求，管理知識(shí)與技能兼?zhèn)涞漠厴I(yè)生，應(yīng)對(duì)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)要求不斷提出的挑戰(zhàn)，汕頭職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)管系在2012年完成了ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)。該實(shí)訓(xùn)室采用了用友軟件公司開(kāi)發(fā)的ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)軟件，有物理沙盤(pán)和電子沙盤(pán)。2013年9月，2011級(jí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)率先開(kāi)設(shè)了《ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》這門(mén)課程，陳湧龍和陳曉俊兩位青年教師勇敢地承擔(dān)起了該期授課任務(wù)。

1.課程開(kāi)設(shè)總體安排。根據(jù)《ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)》的課程要求，結(jié)合會(huì)計(jì)電算化人才培養(yǎng)方案，我們安排了40個(gè)授課學(xué)時(shí)，每周4學(xué)時(shí)。

2.課程開(kāi)設(shè)具體情況介紹。（1）班級(jí)情況。2011級(jí)會(huì)計(jì)電算化專業(yè)共5個(gè)班，課程把每個(gè)班分為8個(gè)小組進(jìn)行實(shí)訓(xùn)。小組長(zhǎng)為公司的CEO（總經(jīng)理），其他組員分別擔(dān)任企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中需要的主要管理人員。分別擔(dān)任不同的工作，也就意味著代表不同的部門(mén)。為了順利地完成工作，他們必須有效地與他人進(jìn)行溝通及協(xié)作，提高效率，達(dá)成共識(shí)，為共同的愿景而努力。（2）組內(nèi)各職能中心主要職責(zé)。營(yíng)銷與規(guī)劃中心（研發(fā)和開(kāi)拓市場(chǎng)產(chǎn)品方面）：如何制定產(chǎn)品研發(fā)決策；如何根據(jù)市場(chǎng)變化產(chǎn)品生命周期做出修改研發(fā)計(jì)劃，甚至中斷項(xiàng)目決定。生產(chǎn)中心（生產(chǎn)運(yùn)作方面）：選擇獲取生產(chǎn)能力的方式（購(gòu)買或租賃）；設(shè)備更新與生產(chǎn)線改良；全盤(pán)生產(chǎn)流程調(diào)度決策；匹配市場(chǎng)需求、交貨期和數(shù)量及設(shè)備產(chǎn)能；庫(kù)存管理及產(chǎn)銷配合；必要時(shí)選擇清償生產(chǎn)能力的方式。物流中心（采購(gòu)和庫(kù)存管理）：實(shí)施采購(gòu)供應(yīng)計(jì)劃，分析各種物資供應(yīng)渠道及市場(chǎng)供求變化情況，力求從價(jià)格上、質(zhì)量上把好第一關(guān)，確保在合適的時(shí)間點(diǎn)、采購(gòu)合適的品種及數(shù)量的物資，為企業(yè)生產(chǎn)做好后勤保障。財(cái)務(wù)中心（財(cái)務(wù)方面）：訓(xùn)練如何制定投資計(jì)劃，評(píng)估應(yīng)收賬款金額與回收期；預(yù)估長(zhǎng)、短期資金需求，尋求資金來(lái)源；掌握資金來(lái)源與用途，妥善控制成本；洞悉資金短缺前兆，以最佳方式籌措資金；分析財(cái)務(wù)報(bào)表、掌握?qǐng)?bào)表重點(diǎn)與數(shù)據(jù)含義；運(yùn)用財(cái)務(wù)指標(biāo)進(jìn)行內(nèi)部診斷，協(xié)助管理決策；如何以有限資金轉(zhuǎn)虧為盈并創(chuàng)造高利潤(rùn)；編制財(cái)務(wù)報(bào)表、結(jié)算投資報(bào)酬、評(píng)估決策效益。團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通方面：實(shí)地學(xué)習(xí)如何在立場(chǎng)不同的各部門(mén)間溝通協(xié)調(diào)；培養(yǎng)不同部門(mén)人員的共同價(jià)值觀與經(jīng)營(yíng)理念；建立以整體利益為導(dǎo)向的組織。（3）課程具體授課流程。在10周的課堂教學(xué)中，兩位年輕老師主要依照一個(gè)大致固定的模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)流程的程序進(jìn)行授課。具體流程如下：年初年度規(guī)劃會(huì)議—參加年度訂貨會(huì)，競(jìng)爭(zhēng)銷售訂單—根據(jù)銷售訂單，制訂新年度計(jì)劃—支付上年度的應(yīng)付稅；季度經(jīng)營(yíng)（共四個(gè)季度），更新相應(yīng)的短期貸款，短貸付息，申請(qǐng)短貸—更新應(yīng)付賬款，歸還應(yīng)付賬款—原材料采購(gòu)—更新生產(chǎn)，產(chǎn)品入庫(kù)—投資、轉(zhuǎn)產(chǎn)、變賣生產(chǎn)線—新產(chǎn)品投入生產(chǎn)—更新應(yīng)收賬款—按銷售訂單交貨—對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行研發(fā)投資—支付行政管理費(fèi)—現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)；年末支付長(zhǎng)貸利息、更新長(zhǎng)貸、申請(qǐng)長(zhǎng)貸—支付生產(chǎn)線維護(hù)費(fèi)用、廠房租金—計(jì)提固定資產(chǎn)折舊—進(jìn)行新市場(chǎng)的開(kāi)拓、ISO標(biāo)準(zhǔn)的認(rèn)證—現(xiàn)金盤(pán)點(diǎn)對(duì)賬程序等。兩位年輕教師在課程授課過(guò)程中基本體現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)管理沙盤(pán)的四個(gè)特征：①制定以工作結(jié)果為檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的體系；②訓(xùn)練達(dá)成結(jié)果的過(guò)程控制及執(zhí)行方案；③在相對(duì)真實(shí)的管理平臺(tái)和環(huán)境下訓(xùn)練動(dòng)手能力；④通過(guò)相對(duì)真實(shí)的過(guò)程問(wèn)題，訓(xùn)練學(xué)生如何解決工作問(wèn)題的思維能力。在授課過(guò)程中，兩位老師相互借鑒，也和其他院校進(jìn)行了交流，通過(guò)不斷的摸索，提升了授課能力，最終順利完成了課程的教學(xué)任務(wù)。（4）課程總結(jié)。①課程對(duì)抗結(jié)果描述。經(jīng)過(guò)10周的教學(xué)，在模擬六年經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)中，5個(gè)班共40個(gè)小組，在第六年企業(yè)贏利的有11組，在第六年企業(yè)處于虧損的有20組，第五年企業(yè)破產(chǎn)的有4組，第四年企業(yè)破產(chǎn)的有5組。從實(shí)訓(xùn)考核結(jié)果可以看出各小組經(jīng)營(yíng)能力的差異。其中，2011級(jí)會(huì)計(jì)電算化2班C組在第六年權(quán)益為70，為這次實(shí)訓(xùn)的第一名，當(dāng)然也有個(gè)別小組在第四年就以企業(yè)破產(chǎn)退出實(shí)訓(xùn)。企業(yè)破產(chǎn)的主要原因是對(duì)經(jīng)營(yíng)規(guī)則理解還不透徹，經(jīng)營(yíng)理念過(guò)于保守或冒進(jìn)，沒(méi)有正確地預(yù)測(cè)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，無(wú)法得到好的銷售訂單，導(dǎo)致生產(chǎn)產(chǎn)品大量積壓，資不抵債或現(xiàn)金斷流，企業(yè)最終破產(chǎn)。②學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)課程表現(xiàn)出了濃厚的興趣。由于這5個(gè)班級(jí)都是會(huì)計(jì)電算化專業(yè)，以前的學(xué)習(xí)總是限制在會(huì)計(jì)范圍內(nèi)，與相關(guān)專業(yè)的關(guān)聯(lián)度不是很高。而通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，很多學(xué)生不僅訓(xùn)練了財(cái)務(wù)，也參與了經(jīng)營(yíng)管理，學(xué)會(huì)了溝通與協(xié)作，把很多相關(guān)課程串聯(lián)在了一起，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生能夠在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)抗中學(xué)習(xí)管理知識(shí)，學(xué)習(xí)如何管理好一個(gè)小組，調(diào)動(dòng)成員的積極性，協(xié)調(diào)好成員的關(guān)系，共同為一個(gè)目標(biāo)努力，努力在有限的資源中，讓企業(yè)持續(xù)經(jīng)營(yíng)，獲得最大化的利潤(rùn)。③學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告也相當(dāng)精彩。課程結(jié)束之后的實(shí)訓(xùn)報(bào)告基本體現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)該課程后的真實(shí)狀況。許多學(xué)生的實(shí)訓(xùn)報(bào)告寫(xiě)得非常不錯(cuò)，能對(duì)自己小組在這次六年模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程的成敗得失進(jìn)行詳細(xì)分析，有的還用PPT對(duì)每一年的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了分析。大部分學(xué)生在該課程結(jié)束后，都認(rèn)為相應(yīng)的管理知識(shí)、經(jīng)營(yíng)知識(shí)及自身的能力得到了提高，甚至有學(xué)生認(rèn)為該課程是三年來(lái)所學(xué)的最能調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性的課程。

三、對(duì)經(jīng)管系未來(lái)開(kāi)設(shè)該課程的一些建議和設(shè)想。

我們認(rèn)為ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程“將企業(yè)搬進(jìn)課堂”的實(shí)訓(xùn)方案可以解決傳統(tǒng)教學(xué)體系與實(shí)踐脫節(jié)的癥結(jié)，能有效訓(xùn)練經(jīng)管類學(xué)生實(shí)際管理能力，對(duì)培養(yǎng)信息化時(shí)代的復(fù)合型人才能起到很好的推動(dòng)作用。當(dāng)前經(jīng)管系的ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程剛剛開(kāi)了個(gè)好頭，我們要努力把課程推廣到更多的專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)隱性知識(shí)的領(lǐng)悟，為粵東培養(yǎng)更多更好地符合管理現(xiàn)代化、信息化進(jìn)程所需要的人才。因此，對(duì)未來(lái)該課程的開(kāi)設(shè)我們還有一些改進(jìn)的建議和設(shè)想。

1.努力調(diào)整ERP課程教學(xué)學(xué)時(shí)。這次的實(shí)訓(xùn)課安排為10周，每周4學(xué)時(shí)，但是分為兩次課，沒(méi)有連著上課，導(dǎo)致教學(xué)過(guò)程中每班上課前沙盤(pán)盤(pán)面都必須重新擺放，耗費(fèi)了大量的時(shí)間，學(xué)習(xí)效果打了折扣，一部分學(xué)生因教學(xué)間斷也出現(xiàn)了懈怠的情況。所以，以后我們努力參考其他高校的ERP課程安排，用一個(gè)相對(duì)集中的時(shí)間進(jìn)行授課實(shí)訓(xùn)，讓學(xué)生在這段時(shí)間精力集中，提升學(xué)習(xí)效果。在課時(shí)安排上，我們也將增加課時(shí)到54學(xué)時(shí)，努力安排每個(gè)班每周都有一個(gè)相對(duì)集中、不與其他班級(jí)沖突的時(shí)間進(jìn)行教學(xué)。

2.做好事先培訓(xùn)提升學(xué)習(xí)效率和質(zhì)量。為提升學(xué)生對(duì)ERP的整體學(xué)習(xí)效率，增加小組成員的協(xié)作經(jīng)營(yíng)能力，未來(lái)我們努力在開(kāi)課之前從每個(gè)班級(jí)中抽調(diào)8位同學(xué)進(jìn)行導(dǎo)入式培訓(xùn)，并在正式教學(xué)時(shí)分配到8個(gè)組中擔(dān)任小組長(zhǎng)。他們將帶領(lǐng)各個(gè)小組進(jìn)行學(xué)習(xí)和模擬經(jīng)營(yíng)，及時(shí)解決在沙盤(pán)模擬經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的部分問(wèn)題。讓學(xué)生能盡快把現(xiàn)代管理理論和企業(yè)管理實(shí)踐相結(jié)合，用業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)制作各種動(dòng)態(tài)信息，幫助領(lǐng)導(dǎo)做出決策，并能迅速了解商業(yè)運(yùn)作，熟悉企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理。

3.沙盤(pán)模擬大賽是體現(xiàn)沙盤(pán)對(duì)抗特征的重要載體。ERP沙盤(pán)模擬實(shí)訓(xùn)課程最大的特征在于對(duì)抗。沙盤(pán)模擬大賽是體現(xiàn)沙盤(pán)對(duì)抗特征的重要載體。所以未來(lái)在課程教學(xué)中，我們將努力進(jìn)行一次對(duì)抗大賽。讓每個(gè)班級(jí)得第一名的小組參加，讓各班級(jí)在ERP沙盤(pán)的模擬經(jīng)營(yíng)和相互競(jìng)爭(zhēng)之中交流經(jīng)驗(yàn)，提升學(xué)習(xí)的動(dòng)力和趣味性。當(dāng)然也可以進(jìn)行校際間的對(duì)抗大賽，提升課程的學(xué)習(xí)效果。