張含滋

摘要：本文根據(jù)專門用途外語(yǔ)教學(xué)理論，特別是Dudley-Evans T. 和 M. J. St John的專門用途英語(yǔ)教學(xué)理論成果，對(duì)專門用途葡語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)者開(kāi)展需求分析。通過(guò)對(duì)在葡中國(guó)移民學(xué)習(xí)者進(jìn)行個(gè)案研究，探討專門用途葡語(yǔ)實(shí)踐過(guò)程中需求分析的重要性，及如何以需求為導(dǎo)向進(jìn)行課程設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：專門用途葡語(yǔ);在葡中國(guó)移民;需求分析

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2015）35-0075-02

一、引言

隨著中國(guó)與葡語(yǔ)國(guó)家高層往來(lái)和經(jīng)貿(mào)關(guān)系的不斷深化，對(duì)葡語(yǔ)人才，特別是掌握專業(yè)語(yǔ)言技能的葡語(yǔ)人才的需求日益迫切，應(yīng)運(yùn)而生的專門用途葡語(yǔ)教學(xué)作為一個(gè)新興領(lǐng)域愈發(fā)引人關(guān)注。專門用途葡語(yǔ)在定義和分類上明顯區(qū)別于一般用途葡語(yǔ)，如何針對(duì)性地有效選用教材并設(shè)計(jì)課程，是專門用途葡語(yǔ)教學(xué)在理論和實(shí)踐中需要解決的問(wèn)題。本文旨在通過(guò)個(gè)案研究，推進(jìn)專門用途外語(yǔ)教學(xué)理論在葡語(yǔ)教學(xué)環(huán)境下的實(shí)際應(yīng)用，從而促進(jìn)專門用途葡語(yǔ)教學(xué)理論的發(fā)展。

二、文獻(xiàn)綜述

葡萄牙語(yǔ)對(duì)外語(yǔ)言教學(xué)的歷史可以追溯到14世紀(jì)，在早期的殖民地去文盲化運(yùn)動(dòng)中，傳教士首先發(fā)展了適用于當(dāng)?shù)厝嗣竦恼Z(yǔ)言學(xué)習(xí)文本，這些以宗教故事為載體的語(yǔ)言教材可以作為葡語(yǔ)專門用途語(yǔ)言教學(xué)的早期萌芽體現(xiàn)?！皩ｉT用途葡語(yǔ)教學(xué)”（PSP，Portuguese for Special Purposes）這一名稱意味著“學(xué)習(xí)者依特定目的學(xué)習(xí)葡語(yǔ)交流，同時(shí)為葡語(yǔ)學(xué)習(xí)賦予了新的思考和行動(dòng)規(guī)范”。由于該領(lǐng)域的理論與實(shí)踐基礎(chǔ)都較為薄弱，本文主要依據(jù)專門用途外語(yǔ)教學(xué)（LSP，Language for Special Purposes），特別是在專門用途英語(yǔ)教學(xué)（ESP，English for Special Purposes）研究所取得的成就基礎(chǔ)，對(duì)PSP的基礎(chǔ)研究提供一定參考。

如何定義專門用途葡語(yǔ)？既為專門用途，這一類別外語(yǔ)可被定義為功能語(yǔ)言，或是職業(yè)語(yǔ)言，或是工具語(yǔ)言，也可作為特定交流語(yǔ)言或者特定受眾語(yǔ)言。應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)家Strevens開(kāi)創(chuàng)性地以四個(gè)絕對(duì)特征和兩個(gè)相對(duì)特征將專門用途英語(yǔ)（ESP）與一般用途英語(yǔ)（EGP）區(qū)別開(kāi)來(lái)。Robinson則以兩個(gè)絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)劃定了ESP框架，她同時(shí)提出應(yīng)將學(xué)習(xí)者需求分析作為ESP課程定義的首要條件。在總結(jié)前人研究的基礎(chǔ)上，Dudley-Evans T. & M. J. St John 提出了ESP的三個(gè)絕對(duì)特征和多個(gè)相對(duì)特征，這三個(gè)絕對(duì)特征包括：ESP為滿足學(xué)習(xí)者的特定需求而設(shè)計(jì);ESP的教學(xué)方法和活動(dòng)為特定科目服務(wù);ESP采用適合于特定活動(dòng)的語(yǔ)言、技能、語(yǔ)篇和體裁。

同樣在Dudley-Evans和St John的研究中，ESP可分為兩大領(lǐng)域：學(xué)術(shù)用途英語(yǔ)（EAP，Engish for Academic Purposes）和職業(yè)用途英語(yǔ)（EOP，English for Occupational Purposes）。細(xì)化分類可按照多重標(biāo)準(zhǔn)，例如Robinson根據(jù)學(xué)習(xí)者在不同階段展現(xiàn)的經(jīng)驗(yàn)特征分別將EAP和EOP分為前、中、后三大類。Dudley-Evans和St John（1998）則根據(jù)不同的專門領(lǐng)域?qū)AP又細(xì)分為科技英語(yǔ)、醫(yī)學(xué)英語(yǔ)、法律英語(yǔ)和財(cái)經(jīng)英語(yǔ)，將EOP細(xì)分為法律英語(yǔ)、商業(yè)英語(yǔ)、就業(yè)準(zhǔn)備英語(yǔ)和就業(yè)英語(yǔ)。還有學(xué)者根據(jù)專門用途的專業(yè)度展現(xiàn)出EGP到ESP的過(guò)渡，這從另一個(gè)側(cè)面體現(xiàn)了不可將專門用途外語(yǔ)和一般用途外語(yǔ)完全割裂。同樣，這些標(biāo)準(zhǔn)也可應(yīng)用在專門用途葡語(yǔ)的分類上。

專門用途葡語(yǔ)的教學(xué)和課程組織離不開(kāi)兩大人群。一是教師，在這里“教師”這一角色被重新解讀，Dudley-Evans和St John更傾向于稱呼ESP教師為實(shí)踐者，同時(shí)實(shí)踐五種關(guān)鍵角色：教師、課程設(shè)計(jì)者、教材提供者、合作者、研究者和評(píng)估者。這一領(lǐng)域的學(xué)者普遍認(rèn)同并強(qiáng)調(diào)“教師”的特殊性，承認(rèn)許多情況下學(xué)習(xí)者對(duì)專業(yè)知識(shí)的了解普遍強(qiáng)于外語(yǔ)教師（Frendo，2005），并依此鼓勵(lì)在專門用途外語(yǔ)教學(xué)實(shí)踐中增加學(xué)習(xí)者和教師的雙向合作。H. B. M. Dias高度評(píng)價(jià)在葡語(yǔ)課程實(shí)踐中教師與學(xué)習(xí)者的交流對(duì)話，認(rèn)為這種信任關(guān)系的建立不僅有利于教師對(duì)課程設(shè)置和教材進(jìn)行評(píng)估，不斷積累專業(yè)語(yǔ)料庫(kù)，也有利于教師調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和內(nèi)容以滿足學(xué)習(xí)者需求。

二是學(xué)習(xí)者，由于專業(yè)領(lǐng)域不同、學(xué)習(xí)時(shí)間有限、原有教育水平不一等原因，參加專門用途葡語(yǔ)的學(xué)習(xí)者普遍展現(xiàn)出背景復(fù)雜、需求多樣等特征。這種復(fù)雜性和多樣性增加了教師對(duì)于學(xué)習(xí)者的了解難度，但我們?nèi)阅軓钠渲邪l(fā)現(xiàn)共性。Leiria（2004）總結(jié)了參加專門用途外語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)者的幾點(diǎn)共同特征，包括：（1）成年人，普遍擁有較為完整的母語(yǔ)語(yǔ)法體系;（2）學(xué)習(xí)驅(qū)動(dòng)力強(qiáng);（3）擁有自主學(xué)習(xí)和研究的能力。

三、研究方法

基于以上理論支持，如何對(duì)專門用途葡語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)者開(kāi)展需求分析，并應(yīng)用于課程設(shè)計(jì)，以達(dá)到學(xué)習(xí)者的預(yù)期目的是本文需重點(diǎn)解決的問(wèn)題。

為在葡中國(guó)移民群體開(kāi)設(shè)的專門用途葡語(yǔ)學(xué)習(xí)課程，一方面，為響應(yīng)近幾年來(lái)不斷增長(zhǎng)的中國(guó)移民群體現(xiàn)狀，滿足其適應(yīng)社會(huì)、融入社會(huì)的語(yǔ)言學(xué)習(xí)需求;另一方面，移民群體來(lái)源的多樣化也可為專門用途葡語(yǔ)教學(xué)和研究提供數(shù)據(jù)支持，需求的多樣化可為課程設(shè)計(jì)的不斷優(yōu)化和專門用途葡語(yǔ)教師的成長(zhǎng)提供一定的空間。

本課程持續(xù)三個(gè)月，前期設(shè)計(jì)為每周六授課一次。在第一次授課時(shí)針對(duì)在場(chǎng)20名參與學(xué)習(xí)的中國(guó)移民開(kāi)展了兩項(xiàng)問(wèn)卷調(diào)查，分別為書面葡語(yǔ)語(yǔ)言水平測(cè)試，此處采用歐洲語(yǔ)言框架標(biāo)準(zhǔn)的A1測(cè)試題，并根據(jù)受訪者的正確率將得分區(qū)間確定為A0，A0.1，A0.2，……，A0.9，A1.0;移民背景情況問(wèn)卷調(diào)查，此問(wèn)卷參考了葡萄牙教育部的移民非正式教學(xué)項(xiàng)目調(diào)查問(wèn)卷（PAAI），并進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整，旨在通過(guò)定量分析掌握在葡中國(guó)移民學(xué)習(xí)者的語(yǔ)言和社會(huì)背景兩方面情況，幫助教師盡快了解學(xué)習(xí)者群體需求，完成合理的課程設(shè)計(jì)。另外，教師在課堂內(nèi)外與學(xué)習(xí)者的持續(xù)溝通也在一定程度上促進(jìn)原有課程設(shè)計(jì)的改善。

四、調(diào)查結(jié)果與分析

（一）語(yǔ)言水平

根據(jù)對(duì)20名學(xué)習(xí)者的書面葡語(yǔ)水平測(cè)試分析得知，大部分參加專門用途葡語(yǔ)培訓(xùn)課程的中國(guó)移民的葡語(yǔ)水平接近A0.1。盡管存在個(gè)別學(xué)習(xí)者交白卷的情況，可以看到，在A0～A1.0的區(qū)間內(nèi)，學(xué)習(xí)者普遍集中在A0.5～A0.7之間;另外，沒(méi)有人達(dá)到測(cè)試百分之百正確，意味著無(wú)人葡語(yǔ)水平達(dá)到A1.0。

（二）社會(huì)背景

在葡中國(guó)移民群體呈現(xiàn)來(lái)源多樣的特點(diǎn)，主要體現(xiàn)在所從事職業(yè)和在葡生活時(shí)間上，使得移民群體的葡語(yǔ)水平不一。調(diào)查顯示，三分之一的受訪者為到葡時(shí)間一年以內(nèi)的年輕人，教育水平為大學(xué)或以上;三分之一的受訪者為到葡時(shí)間5～10年的中年人，教育水平為小學(xué)或初中。

在葡中國(guó)移民群體呈現(xiàn)積極的社會(huì)融合態(tài)度。調(diào)查結(jié)果顯示，受訪者普遍擁有穩(wěn)定的居住與工作條件，葡萄牙當(dāng)?shù)厣鐣?huì)較為友好的態(tài)度以及中國(guó)移民自身態(tài)度的改變，使得中國(guó)移民對(duì)葡萄牙社會(huì)和人民普遍抱有積極的融合態(tài)度，并愿意通過(guò)自身努力盡快適應(yīng)社會(huì)。

在葡中國(guó)移民群體呈現(xiàn)葡語(yǔ)能力上的較大差異。與書面葡語(yǔ)水平測(cè)試調(diào)查結(jié)果相反的是，大部分受訪者在自我評(píng)定語(yǔ)言水平時(shí)，主觀評(píng)定為水平較低。

在葡中國(guó)移民群體呈現(xiàn)需求多樣的特點(diǎn)。調(diào)查顯示，所有受訪者都承認(rèn)學(xué)習(xí)葡語(yǔ)有利于在工作環(huán)境中開(kāi)展溝通交流，同時(shí)，社會(huì)融合的需要、個(gè)人興趣的驅(qū)使甚至是終身學(xué)習(xí)的態(tài)度也構(gòu)成了需求的組成要素。

五、調(diào)查結(jié)果的實(shí)際運(yùn)用

通過(guò)以上調(diào)查可以清晰地看到，受訪者的葡語(yǔ)水平集中在A0.5～A0.7這一層次，葡語(yǔ)學(xué)習(xí)主要為滿足工作崗位和日常生活需求，因此，課程設(shè)計(jì)者將歐洲語(yǔ)言框架標(biāo)準(zhǔn)的A2水平定為課程的目標(biāo)水平。除了教師較為熟悉的日常生活用語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容之外，增加了職業(yè)、商業(yè)及工作溝通常用語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容。而由于受訪者實(shí)際溝通需求高，課程設(shè)計(jì)者根據(jù)語(yǔ)言教學(xué)交際法采用真實(shí)語(yǔ)料，安排了三個(gè)主題教學(xué)模板，分別為人際溝通、日常生活和社會(huì)服務(wù)，每個(gè)主題模板囊括了相關(guān)語(yǔ)言能力、語(yǔ)法知識(shí)、詞匯要點(diǎn)、真實(shí)句型和例文，一方面以學(xué)習(xí)者需求為出發(fā)點(diǎn)逐步提高學(xué)習(xí)葡語(yǔ)的能力，另一方面在實(shí)際教學(xué)中檢驗(yàn)專門用途葡語(yǔ)教師選用語(yǔ)料和課堂組織的能力。

六、結(jié)語(yǔ)

盡管專門用途葡語(yǔ)還未形成完整的教學(xué)理論以指導(dǎo)教學(xué)實(shí)踐，但市場(chǎng)化大潮不斷催生出的專門用途葡語(yǔ)培訓(xùn)課程實(shí)踐從反面佐證了適用于ESP的教學(xué)理論同樣可以用于專門用途葡語(yǔ)。一方面有利于專門用途葡語(yǔ)理論以此為基礎(chǔ)取得突破并發(fā)展，另一方面也促使了教學(xué)理論與實(shí)踐的緊密結(jié)合。

在課程的實(shí)施過(guò)程中，可以發(fā)現(xiàn)：以漢語(yǔ)為母語(yǔ)的葡語(yǔ)教師更能夠發(fā)現(xiàn)并適應(yīng)中國(guó)移民在低水平階段的學(xué)習(xí)需要;由于中國(guó)移民葡語(yǔ)理解能力普遍高于表達(dá)能力的特點(diǎn)，在課堂組織中應(yīng)更注重表達(dá)能力的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，幫助學(xué)習(xí)者在課程結(jié)束時(shí)達(dá)到四項(xiàng)技能的均衡發(fā)展;而如何根據(jù)中國(guó)學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)施用交際法，成效如何，能否應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)者不斷出現(xiàn)的新要求和新問(wèn)題，也是教師應(yīng)在未來(lái)的教學(xué)實(shí)踐中重點(diǎn)思考的問(wèn)題。