(重慶師范大學(xué) 地理與旅游學(xué)院，重慶 沙坪壩401331)

一、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)

(一)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

根據(jù)《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》的定義:“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)指被各群體、團(tuán)體、有時(shí)為個(gè)人視為其文化遺產(chǎn)的各種實(shí)踐、表演、表現(xiàn)形式、知識和技能及其有關(guān)的工具、實(shí)物、工藝品和文化場所。各個(gè)群體和團(tuán)體隨著其所處環(huán)境、與自然界的相互關(guān)系和歷史條件的變化，不斷使這種代代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到創(chuàng)新，同時(shí)使他們自己具有一種認(rèn)同感和使命感，從而促進(jìn)了文化多樣性和人類創(chuàng)造力?！盵1]非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有難以言傳的意義和不可估量的價(jià)值，它與我們的生活和整個(gè)社會息息相關(guān)，它以非物質(zhì)形態(tài)存在并通過世代相承、言傳身教的方式流傳下來。由于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)能夠滿足旅游者對事物求異、求新、求知的要求，其旅游吸引力巨大，因此各地掀起非物質(zhì)文化遺產(chǎn)挖掘與開發(fā)的熱潮。

表1 經(jīng)濟(jì)形態(tài)差異表

(二)體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下的旅游需求特點(diǎn)

1970年美國學(xué)者阿爾文·托夫勒在《未來的沖擊》一書中首先提出了“體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)”一詞[2]。約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩在1999年出版的《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》一書中指出體驗(yàn)是企業(yè)以服務(wù)為舞臺，以商品為道具，以消費(fèi)為中心，創(chuàng)造能夠使消費(fèi)者參與，值得回憶的活動[3]。繼農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)和服務(wù)經(jīng)濟(jì)之后，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)以“體驗(yàn)”為經(jīng)濟(jì)提供物是一種新的經(jīng)濟(jì)形式。幾種經(jīng)濟(jì)形態(tài)差異如表1:

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來對我國發(fā)展旅游業(yè)提出了新的挑戰(zhàn)。隨著國民收入的增加以及旅游者旅游經(jīng)歷的日漸豐富，旅游者已不再滿足于傳統(tǒng)的“走馬觀花”式的旅游。從表1中我們也能看出，旅游者日漸趨向于難忘的、個(gè)性化的、有突出感受的旅游活動，期望通過參與和互動而得到不一樣的旅游體驗(yàn)。

(三)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游體驗(yàn)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種重要的旅游資源，它反映的是不同地區(qū)、不同群體獨(dú)特的生產(chǎn)生活方式、民俗習(xí)慣、文化藝術(shù)特色，且以人為核心的“活態(tài)”文化[4]。旅游者在目的地參與和欣賞非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品，滿足旅游者尋求差異，體驗(yàn)新鮮事物，滿足求知欲的心理需求[5]。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)以其鮮活和動態(tài)的形式給旅游者提供了深度的文化學(xué)習(xí)和體驗(yàn)的機(jī)會[6]。以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為核心開發(fā)的旅游產(chǎn)品，能滿足游客對新事物深度和廣度的需求，提高旅游者對旅游體驗(yàn)的滿意度。

二、研究區(qū)域及研究方法

(一)研究區(qū)域

西江千戶苗寨是中國乃至世界最大的苗族村寨，位于貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣東北部，距縣城37公里，距州府凱里37公里，距省城貴陽180公里。截止2013年底，西江千戶苗寨居住著1 285戶，5 405人，苗族占99%，故有“千戶苗寨”之稱。西江千戶苗寨歷史悠久，有2000 多年建寨歷史，素有“苗都”之稱，被譽(yù)為“中國苗族文化藝術(shù)天然博物館”，是研究苗寨歷史和文化的“活化石”。2007年千戶苗寨被國家建設(shè)部授予“中國歷史文化名鎮(zhèn)”，2008年被中國工藝美術(shù)家協(xié)會命名為“中國苗族銀飾之鄉(xiāng)”。

(二)研究方法

筆者一行人于2014年7月30日——8月1日為期三天在西江千戶苗寨進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。在西江千戶苗寨隨機(jī)和選擇性地對當(dāng)?shù)鼐用窦捌渖虘暨M(jìn)行訪談，此外還對該區(qū)域進(jìn)行實(shí)地考察，對西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)類型、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)現(xiàn)狀及形式進(jìn)行相關(guān)調(diào)查。

三、西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)概況

西江千戶苗寨旅游在2000年前可謂“身在閨中無人識”，2000年后雷山縣開始重視西江千戶苗寨的開發(fā)，直至2007年余秋雨到西江千戶苗寨，被苗寨的氣勢和當(dāng)?shù)卮緲愕拿缯宋?，后其題為《以美麗回答一切》的文章吸引游客紛紛前往[7]。西江苗寨原住居民看到西江發(fā)展商機(jī)，紛紛回到西江，自此西江旅游步入軌道。西江2009年至2013年旅游人次及旅游綜合收入如表2:

表2 西江千戶苗寨2009-2013年旅游人次及旅游綜合收入表

表3 西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)表

西江千戶苗寨的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是非常豐富的，僅國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)就有苗族飛歌、苗族蘆笙舞、苗族銅鼓舞、苗族民歌、苗族織棉技藝、苗族銀飾鍛制技藝、苗繡、苗族蘆笙制作技藝、苗寨吊腳樓技藝、苗年、苗族鼓藏節(jié)和苗族醫(yī)藥12項(xiàng)。此外，貴州省先后4次評選省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，西江的苗族酒禮歌、嘎百福、苗族服飾文化、苗族三月坡、苗族招龍、苗族掃寨6項(xiàng)先后入選。千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)情況如表3:

隨著西江苗寨的進(jìn)一步建設(shè)和完善，如何留住游客，如何展現(xiàn)西江的魅力，如何讓世界認(rèn)識苗族文化是西江下一步建設(shè)的關(guān)鍵，而一個(gè)民族的文化才是不斷吸引游客前來的不滅的源泉，文化的核心是非物質(zhì)文化，在體檢經(jīng)濟(jì)下如何發(fā)展西江苗寨就是筆者這篇文章的初衷。

四、調(diào)查結(jié)果與思考

(一)非遺產(chǎn)品重形式且缺乏內(nèi)涵，競爭力弱

西江苗寨雖然非物質(zhì)文化遺產(chǎn)豐富且品質(zhì)較高，但開發(fā)利用情況不容樂觀，有些開發(fā)利用形式陳舊，有些開發(fā)深度不夠，有些開發(fā)太過商業(yè)化以至于蓋過苗族本身的內(nèi)涵等。

如苗族歌舞。西江苗寨內(nèi)苗族歌舞主要是每天定時(shí)于銅鼓場內(nèi)面向游客的表演，表演時(shí)長約半小時(shí)，主要涉及表演藝術(shù)內(nèi)的歌舞。雖然歌舞形式多樣且有趣，但眾多節(jié)目中保持原生態(tài)的只是十多位平均年齡在八十歲以上的苗族老人無伴奏苗族古歌這一個(gè)節(jié)目，其他歌舞多注重歌舞形式，而淡化其內(nèi)涵，只能讓游客一瞬間樂呵而離開后沒有留下念想。

苗族歌舞作為苗族特色，理應(yīng)與其他民族歌舞有所區(qū)分，而西江苗寨內(nèi)歌舞表演似乎漸漸磨平了“棱角”，特色無法凸顯，競爭力弱。

近年來，隨著我國環(huán)保要求的提高，在前端干式電除塵器和濕法脫硫組合無法滿足排放要求的情況下，濕式電除塵器被大量地應(yīng)用到鍋爐尾氣的治理工藝中，出現(xiàn)了“脫硝+干式除塵器+濕法脫硫+濕式電除塵器”的煙氣治理工藝。工藝路線圖如圖1所示。

(二)寨內(nèi)活動設(shè)計(jì)少且單調(diào)，游客參與度低

西江苗寨內(nèi)銅鼓表演場每天定時(shí)面向游客表演節(jié)目，特別是旅游高峰期幾乎每場都能座無虛席，深受旅游者的喜愛。但整臺節(jié)目最具體驗(yàn)性的就是表演結(jié)尾邀請游客一起跳舞，此外景區(qū)就沒有為游客設(shè)計(jì)其他的體驗(yàn)性項(xiàng)目。有一些飯店為吸引游客，打出“長桌宴”的旗號，但卻與之前在網(wǎng)絡(luò)上或宣傳中看到的判若兩樣，毫無苗族長桌宴的氛圍。游客進(jìn)入苗寨除了逛逛街上出售的商品，晚上看看千戶夜燈，幾乎不能體驗(yàn)到其他項(xiàng)目。多數(shù)游客到西江苗寨主要就是拍照留戀、買紀(jì)念品、如果時(shí)間允許就去銅鼓場看一場歌舞表演、逛苗族博物館(主要還是拍照)，由于體驗(yàn)活動很少，基本上游客都處于游離狀態(tài)，并未融入體驗(yàn)苗族文化。

(三)非遺產(chǎn)品設(shè)計(jì)粗糙且不尊重原真，產(chǎn)品價(jià)值低

西江苗寨內(nèi)隨處可見出售蘆笙、銀飾、苗族服飾等旅游產(chǎn)品，一方面為部分苗寨人增加了收入來源，另一方面雖然苗寨人有可能從買賣這部分旅游產(chǎn)品獲利。但幾乎所有產(chǎn)品都是單調(diào)、粗糙、胡編亂造的，甚至很大部分從寨外批發(fā)，根本不是苗族人手工制作而成，沒有尊重苗族傳統(tǒng)文化，游客體驗(yàn)也不真實(shí)。

如苗族服飾。傳統(tǒng)的苗族服飾是苗家人經(jīng)過養(yǎng)蠶、抽絲、織布成衣，服飾上的圖案經(jīng)過苗繡成形，而服飾上面的顏色全部經(jīng)過蠟染而成，整個(gè)過程工序繁多，制作精良。筆者通過對當(dāng)?shù)刎溬u的苗族服飾的觀察中發(fā)現(xiàn)，不少商家甚至苗族人向游客出售低劣苗族服飾冒充本地苗族服飾。可見，旅游的發(fā)展并沒有讓當(dāng)?shù)孛缱迦藢γ缱逄厣俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)重視，嚴(yán)重制約當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工技藝的發(fā)展，尤其為了經(jīng)濟(jì)利益不能讓游客真正感受到苗族手工技藝的魅力，任由偽劣產(chǎn)品流行于市場，忽視了對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)深層次的挖掘。

(四)外來人員強(qiáng)勢且感情淡薄，不利非遺發(fā)展

西江苗寨因?yàn)榻陙砺糜位鸨?，主街店面多為外來非苗族人?jīng)營。外來人員的強(qiáng)勢進(jìn)入，一方面給苗寨幾千年不變的耕種生活注入一股新鮮血液，從他們身上學(xué)習(xí)如何經(jīng)商改善生活條件。但其作為商人對經(jīng)濟(jì)利益的追求更甚于本地居民，由于本身對西江苗寨地緣感情薄弱，對苗寨已存的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)更顯淡漠，這種現(xiàn)象阻礙西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展與保護(hù)。游客到西江苗寨迎面感受的就是苗寨商業(yè)化嚴(yán)重，與想象中苗寨與世無爭、鄰里和諧的狀態(tài)判若兩樣，這不利于游客置身其中對西江苗寨的總體體驗(yàn)。

五、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)下西江苗寨開發(fā)對策

進(jìn)行體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品開發(fā)是發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)綜合效益的有效途徑，旅游業(yè)核心是提供游客以體驗(yàn)，是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的代表產(chǎn)業(yè)，即旅游業(yè)是“體驗(yàn)型產(chǎn)業(yè)”[8]。針對不同非物質(zhì)文化遺產(chǎn)探索開發(fā)出具有體驗(yàn)型的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游產(chǎn)品，不但可以弘揚(yáng)西江苗寨豐富的苗族文化，而且對進(jìn)一步保護(hù)和挖掘西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也有積極作用。

(一)確立專項(xiàng)政策，引導(dǎo)非遺發(fā)展

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在我國立法保護(hù)較晚，直至2011年才正式實(shí)施《中國人民共和國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)法》。對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行政策上的保護(hù)，有益于保護(hù)其文化精髓，有效地防止非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在開發(fā)中低檔次、盲目、低俗、胡編亂造及急功近利的行為。在民族旅游的發(fā)展模式中，任何一種管理制度的建立和運(yùn)作都是建立在其深厚歷史和文化的土壤上[9]。從政策方面正確地引導(dǎo)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)發(fā)展方向，更有利于保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。

(二)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)人才梯度化培養(yǎng)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)涉及到方方面面，小到博物館靜態(tài)保護(hù)管理人員，大到對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行創(chuàng)新開發(fā)設(shè)計(jì)人員，每個(gè)崗位的功能不一，對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)內(nèi)涵的把握程度和側(cè)重點(diǎn)也不盡相同。對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承人的培養(yǎng)而言，應(yīng)該深層次把握其產(chǎn)生背景、發(fā)生發(fā)展演變經(jīng)歷、本質(zhì)內(nèi)涵。而對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博物館類工作人員的培養(yǎng)，主要掌握每類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)保養(yǎng)的基礎(chǔ)知識。這樣梯度化培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承和保護(hù)人，做到分工明確，既有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護(hù)，也有利于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提升，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供有力的人才后備資源。

表4 西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)表

(三)宣傳模式多樣化、靈活化

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是一種無形、活態(tài)的文化資產(chǎn)，主要依靠人類口傳心授而傳承至今。隨著現(xiàn)代科技文明的快速發(fā)展，多種媒體共存的態(tài)勢已經(jīng)取代了單一報(bào)紙媒體的形式，網(wǎng)絡(luò)媒介以其特有的傳播形式，滲透于各個(gè)角落，這為人們了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)提供了很大的方便。因此，結(jié)合現(xiàn)代媒體技術(shù)，發(fā)揮傳播效應(yīng)，增強(qiáng)人們對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的認(rèn)識和了解，全面深刻領(lǐng)略中國傳統(tǒng)文化精神，影響整個(gè)社會文化環(huán)境。對于西江苗寨，通過各種形式的宣傳，了解苗族歷史、文化和生活，對促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和諧共處具有積極意義。從旅游體驗(yàn)來講，游客有了切身感受，西江苗寨居民反過來又能從中獲利，一舉兩得。

(四)游客參與模式多元化、層次化

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)不僅僅是明文條例上一點(diǎn)點(diǎn)的羅列，還包括一個(gè)民族或一個(gè)地區(qū)特有的生活方式和精神文化，而這些都滲透于他們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴中，需要參與體驗(yàn)才會有比較深切的感受。

游客到西江苗寨，要盡量為當(dāng)?shù)厝酥?，在體驗(yàn)苗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的同時(shí)盡可能地減小對他們的影響，并且融入其中?？梢赃x擇參與一個(gè)家庭、一個(gè)村落或廣義的“西江”8個(gè)村寨，參與時(shí)間可以是一天、一周、一個(gè)月或其他游客覺得合適的時(shí)間段，根據(jù)自己的喜好選擇恰當(dāng)?shù)募竟?jié)參與其中?？梢园炎约寒?dāng)做客人參與一個(gè)家庭，生活作息與家庭成員一致，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝松畹姆绞?也可以把自己當(dāng)做客人，參與他們生活的一部分，借此觀察當(dāng)?shù)匚幕c自己文化的差異。還可以參與某個(gè)專題，如結(jié)婚、生育、喪葬等人生禮儀;驅(qū)鬼、祭祖、祭樹等宗教活動;吃新節(jié)、鼓藏節(jié)、苗年、三月坡等節(jié)日。

(五)西江苗寨非遺旅游體驗(yàn)活動設(shè)計(jì)

筆者為讓西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游體驗(yàn)直接化，設(shè)計(jì)了旅游體驗(yàn)的結(jié)構(gòu)。所謂旅游體驗(yàn)結(jié)構(gòu)就是指旅游活動的組織方式以及旅游情節(jié)的構(gòu)成與鋪展方式。結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的具體內(nèi)容包括旅游情節(jié)是如何開始、如何發(fā)展、如何到達(dá)高潮以及如何結(jié)束等，如表4。

西江的民間節(jié)日眾多，以一句話來形容就是:大節(jié)三六九，小節(jié)天天有。這其中屬一年一度的吃新節(jié)、苗年和十三年過一次的鼓藏節(jié)最為隆重。豐富多彩、全方位的活動是吸引游客前來的原動力，游客在游戲中體驗(yàn)苗族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，愉快玩耍的同時(shí)也對西江苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有進(jìn)一步的認(rèn)識，有趣的活動也是促進(jìn)游客留宿的一個(gè)積極因素。所以筆者認(rèn)為活動體驗(yàn)的設(shè)計(jì)是重點(diǎn)，下面是筆者根據(jù)不同季節(jié)設(shè)計(jì)的活動，如表5。

表5 西江苗寨節(jié)日體驗(yàn)設(shè)計(jì)

除以上傳統(tǒng)節(jié)日外，還可設(shè)計(jì)諸如西江苗寨攝影大賽、西江苗寨民歌大賽、西江苗寨斗舞賽、西江苗寨實(shí)景舞臺劇等一系列調(diào)動游客積極性的體驗(yàn)活動。

六、結(jié)語

在西江千戶苗寨非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)過程中，通過確立專項(xiàng)政策，正確引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的發(fā)展方向，同時(shí)有計(jì)劃有目的地培養(yǎng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)人才，更加靈活多樣地宣傳苗寨，特別是在游客體驗(yàn)環(huán)節(jié)上多下功夫，推陳出新，做到處處有體驗(yàn)，處處有苗寨生活。這樣，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)通過更多更好的體驗(yàn)項(xiàng)目展現(xiàn)給旅游者，旅游者體驗(yàn)的同時(shí)也能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，最終形成雙贏。

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