(嘉興學(xué)院 浙江嘉興 314200)
海寧作為“中國(guó)皮革之都”和“中國(guó)皮革皮草服裝名城”,不僅是中國(guó)皮革生產(chǎn)基地,更是皮革交易中心,是皮革市場(chǎng)的晴雨表。創(chuàng)立于1994年的海寧皮革城,現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)面積77萬(wàn)平方米,經(jīng)營(yíng)戶達(dá)到3000多家,市場(chǎng)客流量455萬(wàn),市場(chǎng)交易量突破100億。2014年,海寧皮革城穩(wěn)步推進(jìn)“內(nèi)增外拓”發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入243,947.78萬(wàn)元,但同比減少16.81%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額128,397.06萬(wàn)元,但同比減少8.42%[1]。皮衣消費(fèi)市場(chǎng)亟需突破。
中青年女性消費(fèi)群體是消費(fèi)者重要組成部分之一。她們知性,有一定的審美和經(jīng)濟(jì)能力,追求較高品質(zhì)的生活,所以在消費(fèi)行為中有獨(dú)特的個(gè)性。通過(guò)分析與研究中青年女性消費(fèi)行為特征,利用數(shù)據(jù)結(jié)果與設(shè)計(jì)理論,推動(dòng)產(chǎn)品的優(yōu)化設(shè)計(jì)改良,引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)是本文研究的價(jià)值所在。同時(shí)該研究結(jié)果對(duì)海寧皮革城商家的品牌推廣和產(chǎn)品設(shè)計(jì)提供依據(jù)。
設(shè)計(jì)出符合海寧皮革城女性消費(fèi)者情況的調(diào)查問(wèn)卷進(jìn)行調(diào)研分析。問(wèn)卷的第一部分為消費(fèi)者個(gè)人信息,如性別、年齡、月收入等;問(wèn)卷的第二部分為消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)和行為特征調(diào)查,如消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)、購(gòu)買(mǎi)途徑、購(gòu)買(mǎi)理念等。
本次調(diào)查主要通過(guò)隨機(jī)抽樣發(fā)放調(diào)查和留置問(wèn)卷調(diào)查形式進(jìn)行。共發(fā)放并回收問(wèn)卷200份,其中有效問(wèn)卷142份,無(wú)效問(wèn)卷有58份:包括未全部作答和作答者條件不符兩種情況。
被調(diào)查者中男士占29%,女士占71%,本次被調(diào)查者為自己購(gòu)買(mǎi)占48%,為他人購(gòu)買(mǎi)者占52%。
調(diào)查者年齡分布情況:18-25歲占28.5%,25-35歲占44.5%,35-40歲占23%,40以上占4%,樣本主要由中青年消費(fèi)者組成。
被購(gòu)買(mǎi)者年齡分布情況:小于18占7%,18-25占35.5%,25-35占24%,35-40占20.5%,40歲以上占3.5%。皮衣主要穿著的人大部分都是以中青年人為主。
學(xué)歷情況:研究生及以上占9.5%,本科占41%,大專(zhuān)占43%,高中及以下占6.5%。
職業(yè)分布狀況:企業(yè)/公司管理層人員占8%,一般公司職員占22.5%,學(xué)生占26%,事業(yè)單位干部或公務(wù)員占11.5%,專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員占17%,私營(yíng)業(yè)主占5%,家庭主婦占3.5%,自由職業(yè)者占0.6%,其他占0.5%。
月收入情況:≤2500元占27%,2500-3500元占25%,3500-4500元 占18.5%,4500-6000元 占15.5%。6000-7500元占7.5%,≥7500元占6.5%,中等收入的消費(fèi)者占了較大的比重。
本次調(diào)研的主要目的在于通過(guò)海寧皮革城市場(chǎng)的消費(fèi)者行為特征調(diào)查和分析,可以更好地了解消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理,對(duì)創(chuàng)意設(shè)計(jì)基地的皮衣設(shè)計(jì)項(xiàng)目提供有利幫助。同時(shí)通過(guò)本次課題得出的有關(guān)結(jié)論,為“貝芬尼”皮裝品牌的品牌推廣和銷(xiāo)售策略提供導(dǎo)向性建議。
表1 消費(fèi)者平時(shí)購(gòu)買(mǎi)皮衣的頻率
由表1可知:
(1)兩個(gè)月買(mǎi)兩三件的占了23.5%,半年兩三件的占了18.5%,一年兩三件的占了23.5%。說(shuō)明海寧皮革城的皮衣消費(fèi)需求較大,消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)頻率較高。冬季是皮衣最受歡迎的季節(jié),有很多消費(fèi)者都是在冬季的時(shí)候會(huì)穿著皮衣。
(2)幾乎不買(mǎi)皮衣的消費(fèi)者占了8%,說(shuō)明部分消費(fèi)者對(duì)皮衣還是存在不感興趣的狀態(tài),需要針對(duì)不喜歡皮衣的消費(fèi)群體做一個(gè)簡(jiǎn)單的調(diào)查分析,為這些消費(fèi)者設(shè)計(jì)出一些符合他們要求的皮衣款式。
表2 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)皮衣的動(dòng)機(jī)
由表2可知:
(1)為了其他服裝做搭配需要的皮衣購(gòu)買(mǎi)者占了30.5%,說(shuō)明皮衣對(duì)于整體的服飾搭配來(lái)說(shuō)具有一定的重要性,消費(fèi)者愿意把皮衣當(dāng)作搭配的一個(gè)部分。
(2)打折促銷(xiāo)占了40.5%,說(shuō)明減價(jià)促銷(xiāo)對(duì)消費(fèi)者的影響較大,皮衣本身價(jià)格相對(duì)于其他服飾品來(lái)說(shuō)算是偏高,一件質(zhì)量一般的皮衣價(jià)格都在千元左右,要是一件質(zhì)量好的皮衣最起碼上萬(wàn),這對(duì)于很多消費(fèi)者來(lái)說(shuō)承受不起。
(3)35%的消費(fèi)者為了追求時(shí)尚而購(gòu)買(mǎi)皮衣,說(shuō)明部分消費(fèi)者具有時(shí)尚的審美觀,而且愿意為時(shí)尚買(mǎi)單。為換季做準(zhǔn)備占20%,皮衣在冬季最能體現(xiàn)它的價(jià)值。在逛街過(guò)程中被某些店鋪內(nèi)陳列所吸引而購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者占了25%,說(shuō)明消費(fèi)者比較理性、不跟風(fēng)。屬于皮衣控的消費(fèi)者占了9%,說(shuō)明皮衣不是所有消費(fèi)者心目中最喜愛(ài)的產(chǎn)品,在服飾品市場(chǎng)有一定的提升空間。
表3 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)皮衣的主要獲得的信息來(lái)源
由表3可知,因?yàn)榕笥呀榻B而去購(gòu)買(mǎi)皮衣的消費(fèi)者占了38.5%,說(shuō)明消費(fèi)者周邊環(huán)境對(duì)其本身有很大影響。其次,一些消費(fèi)者對(duì)于《瑞麗》、《時(shí)尚芭莎》、《ELLE》等時(shí)尚雜志較為熟悉,占比31.5%說(shuō)明時(shí)尚雜志對(duì)消費(fèi)者的審美意識(shí)有潛移默化的作用。隨意購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者占28%,說(shuō)明這部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)皮衣只是一種服飾消費(fèi),受外界的影響不是很大。銷(xiāo)售現(xiàn)場(chǎng)推銷(xiāo)員的介紹和明星代言效應(yīng)都占了22%,說(shuō)明皮衣企業(yè)的銷(xiāo)售人員不能對(duì)消費(fèi)者敷衍對(duì)待或者搪塞忽悠,一定要切合實(shí)際對(duì)消費(fèi)者提出最準(zhǔn)確的購(gòu)買(mǎi)建議。
表4 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)皮衣關(guān)注的因素
由表4可知,皮衣對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)款式、價(jià)格、面料和質(zhì)量都是考慮的范圍。商家在設(shè)計(jì)皮衣時(shí)應(yīng)該在這幾方面著重考慮,包括設(shè)計(jì)元素的把握。
表5 消費(fèi)者喜歡皮衣元素
由表5可知,喜歡流蘇款皮衣的消費(fèi)者占30.5%,說(shuō)明在皮衣上適當(dāng)?shù)脑黾右恍┝魈K元素,更加貼近消費(fèi)者的喜好。鉚釘朋克占29.5%,說(shuō)明部分消費(fèi)者喜歡一點(diǎn)街頭的風(fēng)格,鉚釘朋克元素也可考慮。拼色占了28%,街頭涂鴉占了24%,機(jī)車(chē)風(fēng)格占了16%,其他占了18%,消費(fèi)者的喜好各有特色和獨(dú)到的見(jiàn)解,設(shè)計(jì)師要有更多的創(chuàng)意,設(shè)計(jì)不一樣的產(chǎn)品,才能拓寬消費(fèi)市場(chǎng)。
表6 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)皮衣長(zhǎng)度
由表6可知,常規(guī)款和中長(zhǎng)款的皮衣占了36.5%和34.5%,說(shuō)明消費(fèi)者更易接受常規(guī)款和中長(zhǎng)款的服裝,對(duì)于超短款來(lái)說(shuō)不被消費(fèi)者認(rèn)同的概率較大。設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)皮衣的時(shí)候長(zhǎng)度也是一個(gè)很重要的考慮因素。
表7 消費(fèi)者對(duì)于海寧皮革城的看法
由表7來(lái)看,有43%的消費(fèi)者都認(rèn)為皮革城的標(biāo)價(jià)比較混亂,誠(chéng)信度不高。所以當(dāng)務(wù)之急就是要規(guī)范皮革城的標(biāo)價(jià)制度,可以讓消費(fèi)者對(duì)皮衣的價(jià)格有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí),提升皮革城的誠(chéng)信度。
在調(diào)研過(guò)程中,有些消費(fèi)者反映皮革城的有些服裝是在小作坊生產(chǎn)的,可能在質(zhì)量方面不是特別有保障,價(jià)格卻比較昂貴。這些問(wèn)題都會(huì)導(dǎo)致皮革城的誠(chéng)信度下降,讓消費(fèi)者感覺(jué)不到物超所值。但有33%的中青年女性消費(fèi)者會(huì)覺(jué)得在里面買(mǎi)東西比較自由,她們比較享受討價(jià)還價(jià)的樂(lè)趣。
(1)對(duì)于“消費(fèi)者在什么時(shí)間在海寧皮革城購(gòu)買(mǎi)皮衣”調(diào)研,大多數(shù)消費(fèi)者選擇在平時(shí)有空的時(shí)候,這些消費(fèi)者大部分都是海寧本地人。周邊地區(qū)的消費(fèi)者會(huì)選擇在周末,再遠(yuǎn)一點(diǎn)的消費(fèi)者會(huì)選擇國(guó)家節(jié)假日和秋冬季。一部分消費(fèi)者認(rèn)為冬季才是穿皮衣的季節(jié),所以秋冬季購(gòu)買(mǎi)皮衣的消費(fèi)者能力會(huì)強(qiáng)一些。
(2)從顏色偏好調(diào)查結(jié)果來(lái)看,75.5%的消費(fèi)者比較喜歡素雅的皮衣,多數(shù)消費(fèi)者冬天穿著的皮衣不會(huì)選擇比較跳躍的顏色,會(huì)購(gòu)買(mǎi)皮衣的消費(fèi)者大概是在中青年這個(gè)階段,所以會(huì)導(dǎo)致喜歡素雅顏色的消費(fèi)者占大多數(shù)。
(3)就真皮皮衣而言,56.5%的消費(fèi)者比較喜歡牛皮。
根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查的整理、分析得出消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)皮衣時(shí)關(guān)注的因素有顏色、款式、面料、價(jià)格、質(zhì)量、品牌、舒適度等,其中消費(fèi)者對(duì)款式比較看重,而且不同消費(fèi)者有不同的設(shè)計(jì)偏好。針對(duì)以上數(shù)據(jù)分析,皮衣設(shè)計(jì)從款式、價(jià)格、面料和質(zhì)量等方面著重考慮,加入受消費(fèi)者歡迎的元素。比如加入流蘇元素,設(shè)計(jì)消費(fèi)者較能接受的常規(guī)款和中長(zhǎng)款的產(chǎn)品。
2015年秋冬貝芬尼的皮衣設(shè)計(jì)中皮衣在長(zhǎng)度上滿足了消費(fèi)者的不同需求,但在款式上面沒(méi)有加入當(dāng)下流行的元素,在款式設(shè)計(jì)上還是比較偏向傳統(tǒng)的一面。應(yīng)當(dāng)在皮衣的款式設(shè)計(jì)上適當(dāng)增加一些當(dāng)今流行的元素和問(wèn)卷調(diào)查分析出來(lái)的加入一些流蘇的元素。
所謂的終端就是商品與消費(fèi)者面對(duì)面的展示和交易的場(chǎng)所,然而銷(xiāo)售又是發(fā)展服裝品牌的關(guān)鍵性因素?,F(xiàn)今終端銷(xiāo)售形成線上和線下共同聯(lián)動(dòng)的購(gòu)物模式,是加快推進(jìn)“擁抱互聯(lián)網(wǎng)、實(shí)施大數(shù)據(jù)、云計(jì)算”的020戰(zhàn)略。
比如,海寧皮革城開(kāi)發(fā)了“海寧皮城”APP,緊接著線下“海寧中國(guó)皮革城123購(gòu)物節(jié)”火爆啟動(dòng),此舉就是海寧皮革城市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)邁向了線下市場(chǎng)與線上終端相結(jié)合的轉(zhuǎn)型,使人們選購(gòu)皮衣裘皮的消費(fèi)體驗(yàn)也將更愉悅、更時(shí)尚,借助“海寧皮城”APP,消費(fèi)者可以實(shí)現(xiàn)購(gòu)物流程的移動(dòng)化與支付過(guò)程的便捷化[2]。
線下可借助店鋪的陳列吸引顧客,利用更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)留住消費(fèi)者。然而線下的銷(xiāo)售還有一個(gè)重要因素就是導(dǎo)購(gòu),擁有一個(gè)好的導(dǎo)購(gòu)很重要,一個(gè)會(huì)推薦商品的導(dǎo)購(gòu)更是可以留住大量消費(fèi)者。
促銷(xiāo)策略主要目的是為了品牌推廣,在大型專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)中,價(jià)格優(yōu)勢(shì)尤其明顯,一般客戶都是在意皮革城中買(mǎi)到性價(jià)比高或時(shí)尚的皮革制品。所以穩(wěn)定價(jià)格是對(duì)海寧皮革城的一種挑戰(zhàn),在營(yíng)銷(xiāo)方面也是一種能力的體現(xiàn)。
就如今皮草漲價(jià)已成趨勢(shì),其原因之一是毛皮的需求量大,皮毛又少,導(dǎo)致原材料上漲,進(jìn)貨時(shí)的價(jià)位自然就高,再者物價(jià)都在上漲,那皮革城的價(jià)格也會(huì)隨之上漲。其二,每年進(jìn)入12月中旬才是銷(xiāo)售的旺季,皮草相對(duì)于其他的服裝而言穿起來(lái)更加的保暖舒適,所以買(mǎi)的人多了,自然而然有些商家就會(huì)漲價(jià)[3]。但是作為中國(guó)最大的皮革城之一,盡量將漲價(jià)的幅度降到最低,從而滿足更多消費(fèi)者的需求。
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