劉運華
(黑龍江省農(nóng)墾紅興隆管理局植保植檢站,友誼155811)
紅小豆是我國種植主要食用豆類之一,除個別高寒地區(qū)外,各地均有種植,主要產(chǎn)區(qū)集中在華北、東北和江淮地區(qū),黑龍江地區(qū)是紅小豆種植的主要區(qū)域。最近幾年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,紅小豆作為一種雜糧類作物被廣泛種植。其具有很高藥用價值,具備生津液,利小便,消脹,除腫,上吐,下痢、解酒毒,除寒熱痛腫,排膿散血,通乳汁的作用,在促進人體健康方面有著十分重要的作用。
近幾年,紅小豆已經(jīng)成為市場中需求量很大的雜糧作物之一,紅小豆又稱為赤小豆和紅豆,其富含豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、鈣元素、鐵元素和維生素等多種營養(yǎng)成分,食用價值和藥用價值極高。為了進一步提高紅小豆的產(chǎn)量、品質(zhì),現(xiàn)將紅小豆高產(chǎn)栽培技術介紹如下。
種植紅小豆的作物應該選擇前茬作物是小麥、玉米、高粱等禾本科的農(nóng)作物田地,在種植過程中避免與豆科類作物連續(xù)重茬,同時,應該采用合適輪作制度,一般采用三區(qū)輪作制度或者四區(qū)輪作制度。紅小豆本身就具有固氮的作用,對土地的要求較低,因此,盡量選擇貧瘠的土地進行種植,同時還可以與高粱、玉米間作,這樣可以保證高效的利用土地和陽光,能夠獲得更高的經(jīng)濟效益。紅小豆是是喜溫作物,不耐澇,所以應該盡量選擇地勢較高,平坦和排水性能優(yōu)異的中等地進行種植。在低洼地區(qū)種植時,一定要種做好防澇工作。在伏天或者秋季對土地進行精細整地,采用秋季起壟深施肥的方法進行整地,這樣有利于提高地地表的溫度,防旱排澇,促進幼苗健康生長。
首先,選擇合適的品種。優(yōu)良的紅小豆品種是獲得高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的基礎,因此,在選擇紅小豆品種過程中,應該選擇生育期較短的,產(chǎn)量潛力高的,顆粒大的品種,例如寶清紅、龍墾紅、大納言等品種都是不錯的;其次,做好種子的處理工作,為了有效防止紅小豆出苗之后出現(xiàn)各種病害,在播種之前,應該做好種子的處理工作,可以選擇使用大豆種衣劑,用0.2%多菌靈、0.2%福美雙、0.1%鋅硫磷進行濕拌處理,同時施入多元化的微肥效果更好。
在黑龍江地區(qū),紅小豆的播種日期為5月中旬到5月下旬,一般情況下,5月10日前后是保證高產(chǎn)的重要播種日期,播種日期過早或者過晚都不利于增產(chǎn)和增收。紅小豆種子發(fā)芽所需要的最低氣溫為14℃左右,播種期過早種子吸水后由于地溫達不到,種子長時間遺留在土壤中,紅小豆很容易感染疾病,有的會直接腐爛,從而延長了出苗的時間,造成幼苗出苗率不高,不出壯苗,直接影響產(chǎn)量。播種期晚于5月20日之后,紅小豆的整個生育期縮短,植株的營養(yǎng)生長不充分,上部結(jié)莢不能充分成熟,導致了單粒比重下降。播種一般采用起壟穴播,其垅距和穴距一般維持在0.7m×0.2m~0.7m×0.25之間,播種深度維持在3cm之間,每次播種3~4粒。
科學施肥既能夠滿足植株生長對營養(yǎng)養(yǎng)分的需求,同時,又能達到高產(chǎn)和高效的目的,合理的氮磷鉀比例是保證營養(yǎng)生長的需求,保證植株的根莖葉枝繁葉茂的同時,又能增加開花結(jié)果的數(shù)量。在施肥過程中,應該控制好氮肥的施入量,增施鉀肥和微量元素肥料,保證植物健康生長,提高植株的抗性,增強光合作用的效率,切實提高作物產(chǎn)量。在施肥過程中,以種肥為主,葉面肥為輔,每667m2施入磷酸二銨15kg,施入氯化鉀5kg,對于肥力條件較低的土地施入三元復合肥15kg,生物鉀肥5kg,尿素3kg,葉面追肥應該在紅小豆開花期進行,根據(jù)紅小豆植株生長的情況,適當?shù)膰娛┝姿岫溻?,促進植株生長和果實成熟。
紅小豆屬于喜溫作物,由于春季氣候溫度較低,幼苗的生長速度較為緩慢,出苗之后,要及時進行中耕除草和松土工作,提高地表的溫度,促進幼苗根系生長和發(fā)育,加速幼苗的健壯成長。在開花前應該進行3次以上的中耕除草工作,第1次在植株兩個葉片完全展開之后進行,第2次中耕則在第1片是3出復葉完全展開時進行,第3次則應該在第3片3出復葉完全展開時到還沒有完全封壟之前進行,這樣有利于除草、防旱和防倒伏。此外,由于紅小豆莖稈纖細,容易倒伏,在雨季,田間的通透性較差,下部結(jié)莢很容易霉爛,因此,在封壟之前應該進行1~2次的中耕培土工作,防止出現(xiàn)倒伏。
紅小豆在整個生育期間對水分的需求較多,尤其是在開花前后需水量最多,這個時期如果田間過于干旱,就會導致減產(chǎn)現(xiàn)象的發(fā)生,因此,在干旱年份,有條件的還應該做好灌溉工作,此外,還要做好紅小豆的化學調(diào)控,如果氮肥施入量過多,降水量較大時,要預防紅小豆徒長,可以選擇使用多效唑在紅小豆花莢期噴霧。
危害紅小豆的蟲害主要有蚜蟲和紅蜘蛛。蚜蟲的防治可以選擇使用吡蟲啉或者啶蟲脒加2.5%的敵殺死乳油兌水噴霧防治。紅蜘蛛的防治可以選擇使用8%的中保殺螨乳油和艾美樂水分散顆粒或者40.7%毒死蜱乳油和24.5%阿維柴油乳油加2.5%的敵殺死乳油兌水進行田間防治。紅小豆的主要病害有褐斑病和萎縮病,發(fā)現(xiàn)發(fā)病植株應該及時拔出,然后再使用1000倍液的多菌靈藥劑進行噴霧,每隔3~4天使用1次,連續(xù)使用1~2次。
紅小豆上部和下部的結(jié)莢成熟時間不一致,有的品種很容易炸莢,因此,在收獲過程中,不能等到全部的豆莢成熟之后才采收。當有2/3的豆莢變成灰黃色時即可收割。因紅小豆結(jié)莢很低,只能人工收割,田間晾曬。
[1]高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)廣適應性紅小豆冀紅9218、冀紅8937的選育及推廣獲河北省科技進步二等獎.河北農(nóng)業(yè)科學,2010,(03)
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