張學東，黃 凱

（安徽工程大學 藝術學院，安徽 蕪湖 241000）

一、引 言

在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認定體系中，傳統(tǒng)手工技藝是其中的一大項。近年來，學術界對傳統(tǒng)手工技藝的社會價值、保護理念、方法策略等進行了深入研究，對傳統(tǒng)手工技藝與旅游、教育、社區(qū)等相關產(chǎn)業(yè)化的開發(fā)模式進行了探討，包括旅游商品、民俗節(jié)慶活動以及活態(tài)民俗博物館的開發(fā)等。隨著跨學科的交流，人們開始將傳統(tǒng)手工技藝與考古學、歷史學、民俗學、人類學等學科進行交叉研究。

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護主要是“通過生產(chǎn)、流通、銷售等方式，將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及其資源轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力和產(chǎn)品，產(chǎn)生經(jīng)濟效益，……實現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護與經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展的良性互動”［1］。如何將傳統(tǒng)手工技藝在社會變遷中更好地融入現(xiàn)代生活，促使其文化再生和生命延續(xù)是當今非遺傳承和發(fā)展中需要研究的課題。本文從設計創(chuàng)意的角度，分析傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)性保護方法，通過創(chuàng)造性的再設計轉(zhuǎn)化為可接受的物質(zhì)產(chǎn)品，使其在現(xiàn)代社會中得到更好的生存與發(fā)展，并促進新市場的形成。

二、傳統(tǒng)手工技藝類非遺的特點

傳統(tǒng)手工技藝指人類在歷史上創(chuàng)造并以活態(tài)形式傳承至今，充分代表一個民族的文化底蘊、審美情趣及藝術水平的最優(yōu)秀的手工技藝與技能，包括陶瓷、織染、金屬制作、造紙、制鹽、建筑營造、髹漆、印刷、造船等。具體而言，具有如下特點：

1.手工工藝性是傳統(tǒng)手工技藝的基本特征

傳統(tǒng)手工技藝是以手工作業(yè)的方式對材料施以某種或多種手段使之改變形狀的過程及結(jié)果。因而通過手工生產(chǎn)的方式加工物質(zhì)材料是其主要特征。手工技藝與機器生產(chǎn)的本質(zhì)區(qū)別在于器物的生產(chǎn)成型方式。機器生產(chǎn)體現(xiàn)了機械的批量化和重復性，而手工技藝則體現(xiàn)了器物的個性和不可復制性。因而，通過手工勞動而制作出的物品表現(xiàn)出質(zhì)樸率真的風格特征，蘊含著豐富的自然性、社會性、地域性與歷史性。

手工生產(chǎn)真實地反映了手工藝人的精神世界，具有豐富的文化內(nèi)涵和生活氣息，在冰冷的機器流水線時代，“手工”是一個有溫度的詞［2］。手工生產(chǎn)中蘊含的藝術、自然、情感內(nèi)容給人以想象空間，日益被人們所認同與重視。

2.發(fā)展性是傳統(tǒng)手工技藝的必然屬性

傳統(tǒng)手工技藝是人類在生產(chǎn)實踐和生活體驗中逐漸積累和總結(jié)出來的物質(zhì)和精神生產(chǎn)的成果。因此，存活于民眾日常生活的傳統(tǒng)手工技藝，隨著自然、社會的相互關系和歷史條件的變化，在內(nèi)容和形式方面具有不同的時代特征。可以說，傳統(tǒng)手工技藝是隨著人類生活方式的演進、科學技術的進步和精神文化的發(fā)展而同步發(fā)展的，其外在形式和內(nèi)在思想均表現(xiàn)出發(fā)展性特征。

新材料的運用、工藝的改進會促使傳統(tǒng)手工技藝制作方式和載體發(fā)生變化，生活方式的變化會促使傳統(tǒng)手工技藝的使用范圍和應用領域發(fā)生變化，審美意識的變化也會促使其美學形式語言發(fā)生改變。因而，不同時代的手工作品表現(xiàn)出迥然不同的使用方式、裝飾紋樣、造型風格、加工方式等方面的特征?？傮w而言，傳統(tǒng)手工技藝在與自然、社會、文化環(huán)境互動中不斷發(fā)展，以獲得廣大人民群眾的認同。

3.整體性是傳統(tǒng)手工技藝的內(nèi)在要求

作為人類文明成果的傳統(tǒng)手工技藝以及由此而形成的人造器物之中蘊含著包括社會制度、生產(chǎn)方式、風俗、民俗、藝術、文學、歷史、科技等方面的知識系統(tǒng)。綜觀傳統(tǒng)手工技藝的發(fā)展可以發(fā)現(xiàn)，器物的功能、造型、裝飾、材料和技藝本身是能夠被直觀看到的表象，而隱藏于這些直觀表象背后的深層次因素，如社會背景、社會結(jié)構(gòu)、社會風俗以及制作者的心理狀況、文化積淀、思維方式的內(nèi)在因素才是通向理解傳統(tǒng)手工技藝本質(zhì)和規(guī)律的核心要素。可以說，在傳統(tǒng)手工技藝的物質(zhì)性背后，蘊涵著諸多非物質(zhì)性內(nèi)容，它體現(xiàn)了物質(zhì)實用價值以及內(nèi)隱的精神觀念和行為制度模式［3］。

因此，考察傳統(tǒng)手工技藝不僅要關注外在的造物語言、工藝方式，還要關注藝術語境、精神內(nèi)涵、社會功能，更要關注創(chuàng)作意圖、傳承規(guī)律，從而在根本上總結(jié)其獨特的藝術審美和文化價值。

三、傳統(tǒng)手工技藝非遺的生產(chǎn)性保護要求

傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)性保護需要堅持手工性、發(fā)展性和整體性的基本要求，對其進行深度挖掘，將文化價值、藝術價值、美學價值通過生產(chǎn)實踐轉(zhuǎn)化為物質(zhì)形態(tài)的產(chǎn)品，即在生產(chǎn)實踐中保留傳統(tǒng)手工技藝的完整性、文化內(nèi)涵的繼承性和傳統(tǒng)工藝的實用性，兼顧經(jīng)濟價值、社會效益和文化蘊含的協(xié)調(diào)發(fā)展，真正融入到現(xiàn)實生活當中。

1.堅守核心技藝的真實性是核心

傳統(tǒng)手工技藝一般都經(jīng)過了三代以上的傳承，在傳承中又受多種因素的影響而有所變化，但關鍵的核心技藝是保持不變的。因此，在文化部出臺關于非遺的指導意見中“堅持核心技藝的真實性”出現(xiàn)了七次之多，這也是生產(chǎn)性保護中最核心的部分。

因此，傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)性保護前提是仔細甄別哪些是屬于“核心技藝”，哪些是屬于“衍生技藝”?！昂诵募妓嚒笔菂^(qū)別不同傳統(tǒng)手工技藝非遺的本質(zhì)屬性，它最能體現(xiàn)勞動者的創(chuàng)造性、工藝性和審美意識，蘊含技藝的本質(zhì)特色。如“大理白族扎染”的核心技藝就體現(xiàn)在手工扎花形成圖案、純植物染料的使用和手工多次染整工藝三個方面。而布料的選擇、圖案的形式以及最后的用途都屬于“衍生技藝”。

傳統(tǒng)手工技藝不能因過度的開發(fā)而失去其最核心的本質(zhì)內(nèi)涵與核心技術，同樣也不能墨守陳規(guī)，一成不變，以致使其變成一種與現(xiàn)代社會完全脫離的歷史遺留物。既要保持傳統(tǒng)手工技藝的流變性卻又不至于流失其核心技術和人文蘊涵［4］，謹防手工技術與工藝的蛻變。

2.滿足市場的消費需求是基礎

最早的手工技藝都是為日常生活使用與服務的，只是到后來其中的一部分演變成貴族把玩的純粹藝術品。為充分發(fā)揮社會與文化價值，手工技藝不能靜態(tài)地展示于博物館之中，也不能存在于表演之中，而需要在現(xiàn)代工業(yè)文明的基礎上建立自身的發(fā)展路徑，滿足當下生活的需要。因此，對傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)性保護是建立在市場需求的基礎上，在日常生活中保護與傳承。從這個意義上講，進入現(xiàn)代生活是一種更具生命力和延續(xù)性的保護和傳承方式。

傳統(tǒng)手工技藝要立足于消費作為一種文化與存在方式的社會語境。在當代消費社會中，消費已經(jīng)成為反映身份、地位和自我價值的集中體現(xiàn)。也就是說，當代消費文化的核心是通過消費來證明自己的存在，注重消費的象征與過程，而非關注消費結(jié)果。消費已經(jīng)成為是一種自我文化身份的權(quán)力意義［5］。因此，傳統(tǒng)手工技藝必須不斷地關注消費需求與趨勢，關注日常生活的熱點，充分挖掘傳統(tǒng)手工技藝的消費目標，在實用性與藝術性的基礎上成為領導消費的新坐標。

3.彰顯地域的文化特色是關鍵

在農(nóng)業(yè)社會，傳統(tǒng)手工技藝是一定地域的勞動者為了生計而就地取材，以手工生產(chǎn)的方式生產(chǎn)制作生產(chǎn)工具和生活用品的基礎上發(fā)展起來的。美國哲學家德雷福斯和凱利認為，手工技藝就其本質(zhì)而言，是一種地方性實踐知識，是人類對萬物的生成性理解和他們的生成性技藝［6］。不同地域的居民在自己的生活方式基礎上生產(chǎn)著屬于自己的器物，這樣也就自然地形成和建構(gòu)了與其他地區(qū)不同的地域性特色。如今，各地的傳統(tǒng)手工技藝作品已經(jīng)演變成人們對地域歷史記憶的精神消費品，并代表著區(qū)域或族群文化的風格特色。正是由于傳統(tǒng)手工技藝的地域性特征，才使得保護全球化背景下文化的多樣性與地方文化特色具有社會意義。

生產(chǎn)性保護需要發(fā)展不同地域、不同民族的文化特征，充分展示地域文化內(nèi)涵和附加值，把一切應有的素材、資源連結(jié)成為一個有機的整體。通過整理把在一定區(qū)域（或群體）中形成的思想觀念、行為方式、風俗習慣以及生產(chǎn)和生活活動特征凸現(xiàn)出來，以體現(xiàn)當?shù)氐臍赓|(zhì)性格特征。

四、傳統(tǒng)手工技藝類非遺的再設計

傳統(tǒng)手工技藝的再設計要求在保留傳統(tǒng)手工藝技藝文化韻味的基礎上創(chuàng)新出新的生活美學［7］。具體而言，可以從功能創(chuàng)新、風格詮釋和文化表現(xiàn)等方面進行。

1.促進功能的使用性創(chuàng)新

傳統(tǒng)手工技藝如何在現(xiàn)代生活中發(fā)展，其核心內(nèi)容是進行功能上的改造與突破，拓寬應用范圍和使用環(huán)境。堅持傳統(tǒng)手工技藝的生活功能和生活情趣是設計創(chuàng)意的最基本的出發(fā)點［8］。

例如傳統(tǒng)漆藝在物質(zhì)形態(tài)上由早期單純的漆器制作，發(fā)展至今天的漆畫、漆立體、漆空間等物質(zhì)形態(tài)。不僅如此，經(jīng)過功能的創(chuàng)新設計出用漆藝表現(xiàn)的手機、涼鞋、手飾、餐具等產(chǎn)品，進入到日常生活的各個空間（見下頁圖1）。

以前主要生產(chǎn)各類鼻煙壺的河北衡水內(nèi)畫傳統(tǒng)手工技藝，探索了傳統(tǒng)內(nèi)畫技藝新的使用范圍和使用形式。在保留傳統(tǒng)工藝和繪畫技藝的基礎上，設計出如女性化妝盒、香水瓶、微型個人肖像及其它裝飾性較強的工藝品（圖2）。

傳統(tǒng)水族馬尾繡主要應用于胸前繡片、繡花鞋、背包、被面等服飾和生活用品的主體裝飾。隨著社會發(fā)展的使用需求和價值觀念的轉(zhuǎn)變，近幾年馬尾繡在使用范圍上發(fā)生了較大的轉(zhuǎn)化和延伸，開始應用于高跟布鞋以及諸如加裝鏡框的繡片、大型壁掛等純裝飾類制品，甚至出現(xiàn)在為企業(yè)定制的產(chǎn)品商標上，馬尾繡被帶入了更為廣泛的應用領域［9］。

再如，傳統(tǒng)的杭州油紙傘手工技藝，經(jīng)過跨界設計而變成紙椅。這種紙椅利用糊傘的工藝，用做傘的皮紙為材料，最終形成特有的自然而前衛(wèi)的氣質(zhì)。油紙傘手工技藝，從傳統(tǒng)的油紙傘，發(fā)展到燈具、收納容器和紙椅，更新了人們對工藝的認識，也拓展了工藝的適用范圍（圖3）。

2.促進風格的現(xiàn)代性詮釋

把傳統(tǒng)手工技藝融入現(xiàn)代社會，需要把風格與技藝進行分離，用現(xiàn)代審美觀點對傳統(tǒng)手工技藝進行再創(chuàng)造，使之與現(xiàn)代生活場景相適應。日本的拼木工藝，傳統(tǒng)上是將各種天然色彩木材進行重新疊拼接成馬賽克的形狀，再用刨刀削薄后貼上盒子或抽屜制作出各種工藝品。這種拼木工藝也可以貼在木材的邊緣當作組合木使用，也可以不削薄將拼成的木材直接加工成產(chǎn)品，介于裝飾品和實用品之間［10］。但這種傳統(tǒng)拼木工藝將美麗的木材裁切的很細，使得拼木看成是印刷上去的花紋?；诂F(xiàn)代風格設計的拼木淺盆和茶罐，以大色塊圖樣制作，呈現(xiàn)拼木特有的質(zhì)感，讓人充分感受木材各自的特色及質(zhì)感，極具現(xiàn)代感（圖4）。

“HANA”系列器皿，運用了日本的“有田燒”傳統(tǒng)手工工藝。為了將形狀發(fā)揮到極致，同時考慮到白瓷上繪上花紋就會搶掉料理的風頭，設計中摒除了“有田燒”的繪瓷特征而采用純白色。正是這種對形態(tài)的追求和白色的運用體現(xiàn)出現(xiàn)代簡潔的設計風格。例如其中的“三葉草”餐盤（圖5），不僅可以一次裝盛三種料理，而且可以通過擺盤方式的改變而呈現(xiàn)不同的形態(tài)。使用傳統(tǒng)的想法結(jié)合新世界與新做法，完成了全新的設計。同樣前面所提到的杭州油紙傘的現(xiàn)代設計，通過對傳統(tǒng)油紙傘的改造而極具現(xiàn)代美感（圖6）。

3.促進文化的地域性表達

在全球市場、本土設計的時代，文化和設計之間的聯(lián)系日益緊密。文化促進設計的增值，設計推動文化的發(fā)展。因此，傳統(tǒng)手工技藝需要從強化地域特色開始，圍繞手工技藝的地域性特點，在設計創(chuàng)意中整合地方物質(zhì)和非物質(zhì)文化資源，綜合形成地域性的傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)特色。

例如“非洲系列”家具充分發(fā)揮和利用非洲元素和概念，采用傳統(tǒng)非洲雕刻技藝，對非洲民間神話進行展現(xiàn)，充分反映了非洲的文化特質(zhì)（圖7）。使用柳條、塑料、回收再生材料，將非洲傳統(tǒng)編籃子、織漁網(wǎng)的手工工藝創(chuàng)造性地運用于家具的設計中。整體設計風格純樸、時尚艷麗、富有幽默感，充分體現(xiàn)出非洲的地域文化特色（圖8）。

傳統(tǒng)手工技藝的再設計，不僅可以整合地方資源，還要能促進新文化資源的形成。比如隨著社會的發(fā)展，很多舊的民俗經(jīng)過改造而產(chǎn)生了新的民俗，在此基礎上圍繞新民俗產(chǎn)生了大量相關工藝用品的需求。這些新的工藝用品因為與新民俗具有某種天然的情感聯(lián)系而成為一種新的地方文化資源。因此，如何將傳統(tǒng)手工作品與新的民俗結(jié)合起來，這是應當研究討論的問題。

通過設計創(chuàng)意促進傳統(tǒng)手工技藝的生產(chǎn)性方式保護，不僅可以促使批量化大生產(chǎn)條件下手工生產(chǎn)方式、地方傳統(tǒng)技藝的生存與發(fā)展，也可以實現(xiàn)全球化語境下傳統(tǒng)手工技藝的保護與弘揚。通過設計創(chuàng)意提高傳統(tǒng)手工技藝在當代生活中的適應性，進而在改革、創(chuàng)新和發(fā)展中切實保持文化遺產(chǎn)的多樣性和差異性。對于傳統(tǒng)手工技藝的創(chuàng)意設計，并非是回歸于舊日的技術和生活方式，而是一種向更純樸、更溫情的手工形態(tài)的回歸，充分利用今日與未來的技術為其提供發(fā)展的潛能。

［1］譚 宏.對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性方式保護的幾點理解［J］.江漢論壇，2010，（3）：130－134.

［2］郭 悅.分離還是統(tǒng)一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)與旅游工藝品［J］.廣西民族研究，2009，（4）：197－203.

［3］許大海.從表象到本義：“非物質(zhì)文化”視角下民間手工藝文化價值探析［J］.學術論壇，2010，（10）：158－161.

［4］邱春林.守住“核心技藝”［J］.美術觀察，2009，（7）：11－13.

［5］胡玉康.消費的產(chǎn)物：一種關于設計新概念的分析［J］.藝術百家，2013，（4）：149－155.

［6］袁熙旸.創(chuàng)造力在邊緣：傳統(tǒng)工藝、地方資源與可持續(xù)設計之路［J］.裝飾，2013，（2）：16－21.

［7］廖明君，邱春林.中國傳統(tǒng)手工藝的現(xiàn)代變遷［J］.民族藝術，2010，（2）：17－34.

［8］山東工藝美術學院民藝研究所.手藝創(chuàng)造財富——2009’傳統(tǒng)手工藝保護與發(fā)展國際論壇［J］.設計藝術（山東工藝美術學院學報），2009，（5）：15－18.

［9］王 彥.“非遺”后的傳統(tǒng)技藝傳承——以水族馬尾繡為例［J］.民族學刊，2012，（2）：17－22.

［10］（日）喜多俊之.給設計以靈魂：當現(xiàn)代設計遇見傳統(tǒng)工藝［M］.郭菀琪，譯.北京：電子工業(yè)出版社，2012.