公元44年，東漢首都洛陽(yáng)，在長(zhǎng)驅(qū)千里，平定嶺南之后，伏波將軍馬援率部凱旋。行伍中一車(chē)狀似珠寶的物品，引來(lái)竊竊私語(yǔ)?？释值靡环輵?zhàn)利品的大臣們，紛紛猜測(cè)這又是哪種南方的奇珍異寶。他們何曾去想，此番征戰(zhàn)，將士因南方的瘴氣接連病倒，而正是當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的薏苡，挽救了將軍的軍隊(duì)以及這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。也正因如此，他特意帶回滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)薏苡藥種。

不過(guò)將軍沒(méi)有想到，這車(chē)薏苡藥種，在他去世后不久，便讓他蒙上了不白之冤。原來(lái)，未能分得一杯羹的權(quán)貴們，紛紛上書(shū)舉報(bào)，聲言將軍搜刮了大量珍稀之物。一番波折過(guò)后，冤案得以昭雪，同時(shí)也留下了一個(gè)成語(yǔ)“薏苡明珠”，意指無(wú)端受人誹謗而蒙冤。不過(guò)估計(jì)將軍也沒(méi)有想到，這個(gè)給他招禍引冤的“不祥之物”，千年以后，真地成為了消費(fèi)者和農(nóng)戶(hù)眼里的“明珠”。

現(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)證明，薏苡仁具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。薏苡更是被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏苡仁是去殼后的薏苡的子實(shí)，也叫薏仁米、薏仁、薏米。薏苡果實(shí)成熟后，采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮和雜質(zhì)，所獲便是薏苡仁。只是由于它產(chǎn)量低、煮食不方便、口感稍差，古人多以藥用為主。當(dāng)代人日益注重飲食健康，小雜糧消費(fèi)時(shí)尚悄然興起。作為食藥俱佳的“糧藥”之一，薏苡仁被列入第一批藥食兼用名單，其各類(lèi)加工品已成為市場(chǎng)熱點(diǎn)。

作為薏苡傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)，貴州不僅有著悠久的薏苡種植歷史，薏仁產(chǎn)業(yè)業(yè)已納入山地高效農(nóng)業(yè)布局。如今，貴州已成為全國(guó)最大的薏苡加工集聚區(qū)和產(chǎn)品集散地。其特色化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化和立體化發(fā)展引人矚目。以2014年為例：貴州薏苡種植面積60.48萬(wàn)畝，占全國(guó)總種植面積80.72%；年總產(chǎn)量15.11萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量87.70%；加工企業(yè)約400余家，占全國(guó)總量9成有余，加工量占全國(guó)7成以上。

在量的背后，支撐的是貴州薏苡仁的天然優(yōu)越品質(zhì)和領(lǐng)先的科研平臺(tái)。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件，賦予了貴州薏苡仁卓爾不群的品質(zhì)，其蛋白質(zhì)、鐵、鋅等含量均高于其他地區(qū)。黔西南州農(nóng)林業(yè)科研院所組建的貴州省薏苡工程研究中心更是目前全國(guó)范圍內(nèi)薏苡方面唯一的工程中心。在貴州，許多地方政府把薏仁作為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并已形成了以興仁縣為龍頭，周遭縣市為主干的發(fā)展格局。2011年，興仁縣被國(guó)家工商總局認(rèn)定為中國(guó)薏仁米原產(chǎn)地，并被授予“興仁薏仁米”地理商標(biāo)。2012年，又被國(guó)家糧食行業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)薏仁米之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

貴州薏仁，名聲已經(jīng)遠(yuǎn)揚(yáng)。隨之而來(lái)的是旺盛的市場(chǎng)需求。貴州省農(nóng)委有關(guān)負(fù)責(zé)人透露，省內(nèi)自產(chǎn)的薏苡早已無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，缺口之大，已到了70%需要靠省外甚至國(guó)外調(diào)入的程度。這也正是貴州省農(nóng)委制定《貴州省薏仁產(chǎn)業(yè)提升三年行動(dòng)計(jì)劃（2015-2017年）》重要原因之一。

在這份計(jì)劃當(dāng)中，貴州的目標(biāo)明確而堅(jiān)定：把貴州打造成全國(guó)乃至東南亞地區(qū)的薏仁加工首要集聚區(qū)和產(chǎn)品集散地。到2017年，全省薏苡種植面積100萬(wàn)畝以上，產(chǎn)量30萬(wàn)噸以上，企業(yè)加工量40萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值118億元以上，占全國(guó)市場(chǎng)份額的80%以上。打造2個(gè)以上國(guó)內(nèi)外知名品牌，培育馳名商標(biāo)1-2個(gè)，培育出口名牌產(chǎn)品1個(gè)，力爭(zhēng)有1-2家薏仁企業(yè)上市……

一顆顆色澤飽滿(mǎn)的薏苡仁，就如一顆顆明珠，帶給農(nóng)民以增收致富的希望。薏仁產(chǎn)業(yè)也勢(shì)必將成為貴州山地農(nóng)業(yè)的一顆明珠，為多彩貴州，再增一抹亮色。