劉佳梅
貴州省黔西南布依族苗族自治州有“中國金州”之稱,黃金遠(yuǎn)景儲量逾1500噸,其轄下8個縣(市)都有黃金,但興仁縣聞名于世,靠的不是黃金,而是薏仁米。
興仁縣種植薏仁米的歷史較為悠久,早在400多年前,該縣就開始種植薏仁米。獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件,使得該縣所產(chǎn)的薏仁米具有色白、飽滿、富含蛋白質(zhì)等特點(diǎn),藥用價值和食用價值極高。
近年來,薏仁米種植得到積極響應(yīng),種植規(guī)模越來越大。2014年,全縣種植面積達(dá)到24萬畝,2015年達(dá)到30萬畝以上。興仁縣從薏仁米的種植、加工到市場營銷,已逐步形成一個龐大的產(chǎn)業(yè)鏈條,并進(jìn)入到全球薏仁米市場的大循環(huán)之中,產(chǎn)品出口香港、東南亞和歐美等地。
一粒小小的薏仁米,在興仁縣黨委、政府的扶持引導(dǎo)下,走進(jìn)了工業(yè)園區(qū)的生產(chǎn)線,走向了全國的消費(fèi)市場,走上了歐美家庭的餐桌,身價一路飆升。
陳貴金是興仁縣回龍鎮(zhèn)納壁村的村民。今年,陳貴金與貴州薏仁集團(tuán)有限公司合作,種植的薏仁米全部由公司收購。“銷路有了保障,我只管種植了,很省心。”目前,在公司技術(shù)人員和興仁縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下,陳貴金家里流轉(zhuǎn)的100多畝地預(yù)計能產(chǎn)3萬公斤薏仁米,按原米每公斤保底7元的價格賣給公司后,陳貴金能有21萬元的毛收入?!俺コ杀?萬元,預(yù)計能凈收15萬元。”陳貴金說。
為加快全縣薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力,興仁縣組建了貴州薏仁集團(tuán)有限公司和貴州興仁聚豐薏苡股份有限公司,由這兩家企業(yè)統(tǒng)攬全縣薏仁米產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)品加工、新產(chǎn)品研發(fā)、對外營銷等業(yè)務(wù),全力推廣興仁薏仁米品牌。
加工企業(yè)的重組,改變了過去加工企業(yè)多、規(guī)模小、實(shí)力弱、發(fā)展慢、競爭無序的狀況,實(shí)現(xiàn)了資源和市場的整合,頓時增強(qiáng)了企業(yè)的發(fā)展實(shí)力和市場競爭優(yōu)勢。
重組后的企業(yè)采取“公司+農(nóng)民專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的管理模式,為種植戶提供良種、化肥和科學(xué)種植技術(shù)支持,輻射帶動全縣薏仁米種植業(yè)向規(guī)模化、科學(xué)化、規(guī)范化、有機(jī)化方向發(fā)展。為保障原材料的質(zhì)量和充足供應(yīng),企業(yè)還通過同種植戶簽訂保底價收購合同,確?;胤N植規(guī)模和種植農(nóng)戶利益實(shí)現(xiàn)“雙贏”。
抱團(tuán)發(fā)展的興仁縣薏仁米企業(yè)還一改過去一盤散沙的狀態(tài),成立了薏仁米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心和薏仁米行業(yè)商會,通過統(tǒng)一規(guī)范市場經(jīng)營秩序,避免薏仁米價格大起大落,保障種植農(nóng)戶和加工企業(yè)的合理利益。同時,引導(dǎo)企業(yè)集中發(fā)展,形成競爭優(yōu)勢,進(jìn)而逐步掌握薏仁米行業(yè)的定價權(quán)。
隨著種植規(guī)模的不斷擴(kuò)大,給經(jīng)營戶提供了無限商機(jī)。在該縣屯腳鎮(zhèn)雙龍村,幾乎家家戶戶都是生意能手,通過剝殼、脫水、拋光等環(huán)節(jié)獲得了豐厚的利潤,戶均年收入100多萬元。
2011年,“興仁薏仁米”地理商標(biāo)獲國家工商總局商標(biāo)注冊;2012年,該縣成為全國乃至東南亞地區(qū)最大的薏仁米集散地;同年,興仁縣被中國糧食行業(yè)協(xié)會授予“中國薏仁米之鄉(xiāng)”稱號;目前正在積極申報“興仁薏仁米”中國馳名商標(biāo)。
為實(shí)現(xiàn)薏仁米產(chǎn)業(yè) “產(chǎn)、加、銷”一體化,鼓勵薏仁米精深加工企業(yè)技改,興仁縣政府在興仁經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)劃出2.99平方公里作為薏仁米精深加工園區(qū)。目前,興仁縣具有全國最大的薏仁米加工能力。2014年,全縣實(shí)現(xiàn)薏仁米銷售16萬噸,占全球同行業(yè)市場份額的70%以上。
在產(chǎn)業(yè)鏈延伸方面,興仁縣也做起了“大文章”:除生產(chǎn)薏仁米、薏仁面條等常規(guī)產(chǎn)品外,還大力開發(fā)打造薏仁精油等高端產(chǎn)品,成功研發(fā)出木糖醇薏仁烤芙、黑薏仁條、薏仁粉、薏仁羹、薏仁軟糖等系列產(chǎn)品,多種產(chǎn)品的研發(fā),讓薏仁米產(chǎn)業(yè)市場得以進(jìn)一步拓展。
站在新的起點(diǎn)上,興仁縣又瞄準(zhǔn)了新的目標(biāo)——爭取全球薏仁米市場的定價權(quán),培育出全省第一家農(nóng)業(yè)上市公司,力爭早日實(shí)現(xiàn)薏仁米種植面積全國第一、生產(chǎn)加工能力全國第一、良種繁育基地全國第一、研發(fā)能力全國第一、知名品牌影響力全國第一、規(guī)劃定位全國第一、交易市場全國第一共“七個第一”的目標(biāo)。endprint