薏仁米是黔西南州的特色農(nóng)作物，廣泛種植于興仁、晴隆等地。

興仁市氣候環(huán)境適宜薏仁米生長(zhǎng)，種植歷史悠久。近年來(lái)，薏仁米產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展成為興仁重要產(chǎn)業(yè)之一。通過(guò)規(guī)范薏仁米種植技術(shù)、改良薏仁米品種、建立優(yōu)良品種薏仁米種植基地等方式，全市薏仁米種植規(guī)模已達(dá)到65 萬(wàn)畝，是全國(guó)聞名的薏仁米主產(chǎn)區(qū)。

立足生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，興仁市在薏仁米標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、質(zhì)量認(rèn)證、品牌創(chuàng)建等方面著手，努力打造薏仁米品牌，產(chǎn)品暢銷全國(guó)各地，并出口韓國(guó)、日本、英國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，年銷售量約40余萬(wàn)噸，占全球同行業(yè)市場(chǎng)份額的70%以上，興仁已成為全國(guó)乃至全球最大薏仁米產(chǎn)品集散中心。

薏仁米豐收在望 。（杜福仁 / 攝）