楊浦赟

為了培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)與人文素養(yǎng)，小學(xué)語(yǔ)文教材中安排了許多說(shuō)明性的文章。在教學(xué)中，教師應(yīng)怎樣引導(dǎo)學(xué)生品讀說(shuō)明性的文章，掌握說(shuō)明性文章的寫(xiě)作技巧呢？

一、巧用總寫(xiě)，突出動(dòng)物的外形特征

為了把某種動(dòng)物的外形特點(diǎn)講清楚，作者往往采用介紹整體外形的方法來(lái)寫(xiě)動(dòng)物，即先把某種動(dòng)物的漂亮外形講清楚、講明白，讓讀者對(duì)某種動(dòng)物的外形美做到一目了然。如人教版語(yǔ)文五年級(jí)上冊(cè)《松鼠》一文，是一篇知識(shí)性、科學(xué)性、趣味性較強(qiáng)的文藝性說(shuō)明文，又稱(chēng)科學(xué)小品。課文生動(dòng)地介紹松鼠是一只漂亮、乖巧、馴良、可愛(ài)的小動(dòng)物，同時(shí)又是非常聰明、敏捷、警覺(jué)性非常高的小動(dòng)物。課文第一自然段從總體入手，用“松鼠是一種漂亮的小動(dòng)物，乖巧、馴良，討人喜歡?！眮?lái)說(shuō)明松鼠是一種漂亮的小動(dòng)物，乖巧、馴良，討人喜歡;接著用“它們雖然有時(shí)也捕捉鳥(niǎo)雀……可以說(shuō)，松鼠最不像四足獸了”一段話從面容、眼睛、四肢、尾巴和吃食、姿勢(shì)幾個(gè)方面具體來(lái)介紹松鼠漂亮的外形特征。教學(xué)中，教師要通過(guò)播放多媒體課件，引導(dǎo)學(xué)生觀看課文插圖，品讀文本，了解松鼠的外形美，然后讓學(xué)生借鑒文本，仿寫(xiě)一種動(dòng)物的外形。讓學(xué)生通過(guò)仿寫(xiě)的小練習(xí)，既學(xué)習(xí)了介紹動(dòng)物的說(shuō)明方法，又把某種動(dòng)物的外形寫(xiě)得生動(dòng)、逼真。

二、介紹特征，彰顯動(dòng)物的聰明、勤快

德國(guó)教育家第斯多惠曾指出：“教育的藝術(shù)不在于傳授的本領(lǐng)，而在于激勵(lì)、喚醒、鼓舞?！苯處熢诮虒W(xué)中要激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)文本和讀課外書(shū)籍的興趣，學(xué)習(xí)作者的寫(xiě)作方法，為習(xí)作打好基礎(chǔ)。作者為了把動(dòng)物的吃、住、玩耍介紹得一清二楚，常常要認(rèn)真、長(zhǎng)期觀察，通過(guò)對(duì)動(dòng)物的生活習(xí)性、行為特征的描寫(xiě)，如描寫(xiě)動(dòng)物怎樣吃東西，如何居住與睡眠，怎樣活動(dòng)與玩耍等，從而讓讀者通過(guò)閱讀了解作者筆下動(dòng)物的特點(diǎn)與生活習(xí)性。如人教版語(yǔ)文五年級(jí)上冊(cè)《松鼠》一文，第三、四自然段側(cè)重描寫(xiě)了松鼠的行為特征——乖巧。一是用“松鼠它橫過(guò)水的時(shí)候溪流時(shí)，用一塊樹(shù)皮當(dāng)作船，用自己的尾巴當(dāng)帆和舵?！钡那榫皝?lái)表現(xiàn)它的智慧;二是從“有人觸動(dòng)大樹(shù)”時(shí)松鼠的反映來(lái)表現(xiàn)它的警覺(jué);三是從松鼠儲(chǔ)備食物過(guò)冬來(lái)表現(xiàn)它的聰明;四是從松鼠蹦跳的動(dòng)作來(lái)表現(xiàn)它的輕快;五是從松鼠不高興時(shí)發(fā)出的“恨恨聲”來(lái)表現(xiàn)它豐富的感情。作者還通過(guò)列舉松鼠搭窩的經(jīng)過(guò)，從選址、建造、居住及窩口的特點(diǎn)等方面來(lái)表現(xiàn)它的聰明、勤快，進(jìn)一步突出了它的乖巧。教師在教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生品讀文本，在了解松鼠的外貌特征與生活習(xí)性的同時(shí)，學(xué)習(xí)作者描寫(xiě)松鼠特點(diǎn)與生活習(xí)性的寫(xiě)作方法，在小練筆中把自己要介紹的動(dòng)物的外貌特征與生活習(xí)性介紹的清清楚楚。

三、運(yùn)用“四法”，凸顯動(dòng)物的明顯特征

有些動(dòng)物經(jīng)過(guò)幾千萬(wàn)年的地球變遷與氣候變化，其外形和生活習(xí)性往往會(huì)退化，改變了原來(lái)的外形和生活習(xí)性。如教學(xué)人教版語(yǔ)文五年級(jí)上冊(cè)《鯨》一課時(shí)，要突出鯨的形體、種類(lèi)、進(jìn)化過(guò)程和生活習(xí)性，教師就要巧用“四種說(shuō)明方法”來(lái)引導(dǎo)學(xué)生理解課文。1.用對(duì)比的方法說(shuō)明。為了介紹鯨的體形非常大，課文一開(kāi)始就拿鯨和象進(jìn)行對(duì)比，說(shuō)明鯨比象大得多。2.用列舉數(shù)字的方法說(shuō)明。為了說(shuō)明鯨體形大和重，課文巧用列舉數(shù)字的方法來(lái)說(shuō)明，如最大的鯨約有“十六萬(wàn)公斤”，最小的鯨也有“兩千公斤”。我國(guó)發(fā)現(xiàn)過(guò)一頭近“四萬(wàn)公斤”重的鯨，約“十七米”長(zhǎng)，一條舌頭就有“十幾頭”肥豬重;鯨的嘴巴寬，“四個(gè)人”圍著桌子坐在它的嘴里看書(shū)，還顯得很寬敞。列舉這些數(shù)字把鯨的體形大和身體重介紹得清清楚楚。3.從“體形的退化”來(lái)說(shuō)明鯨是哺乳動(dòng)物。鯨生活在海洋里體形像魚(yú)，其實(shí)不屬于魚(yú)類(lèi)，是哺乳動(dòng)物。因?yàn)轹L是胎生的，用肺呼吸。鯨的祖先生活地點(diǎn)由陸地到靠近陸地的淺海，為了適應(yīng)海洋生活，鯨的前肢和尾巴逐漸變成鰭，后肢完成退化，變成魚(yú)的樣子。從而進(jìn)一步說(shuō)明鯨是哺乳動(dòng)物。4.用層次分明法來(lái)說(shuō)明鯨的生活習(xí)性。課文從第二-七自然段用層次分明法來(lái)說(shuō)明鯨吃食、呼吸、睡覺(jué)、生長(zhǎng)等的生活習(xí)性。（1）介紹須鯨和齒鯨吃食物的不同方法，同時(shí)還介紹了鯨的食量大，捕食的方式不同。（2）鯨是用肺呼吸的，須鯨噴出的水柱是垂直的，又細(xì)又高;齒鯨的水柱是傾斜的，又粗又矮。（3）鯨的睡覺(jué)方式很有趣：“總是幾頭聚在一起”“頭朝里，尾巴向外，圍成一圈”，這樣睡覺(jué)既安全，又便于逃竄。從聽(tīng)覺(jué)靈敏，說(shuō)明鯨睡覺(jué)時(shí)警惕性很高。（4）最后寫(xiě)鯨的生長(zhǎng)，是胎生動(dòng)物。幼鯨靠吃母鯨的奶長(zhǎng)大的，介紹剛生下來(lái)的鯨有多大、多重，每天長(zhǎng)多少，多少時(shí)間長(zhǎng)成大鯨，還講了鯨的壽命很大。“四種說(shuō)明方法”來(lái)說(shuō)明動(dòng)物的特征，不但條理清楚，層次分明，也能啟發(fā)學(xué)生靈活運(yùn)用作者的寫(xiě)作方法，提高習(xí)作水平。

四、介紹產(chǎn)品，突出科學(xué)“六新”

科技在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步，許多新的產(chǎn)品在不斷地走進(jìn)了千家百戶(hù)，人們的生活蒸蒸日上。課文為了讓讀者對(duì)新產(chǎn)品的構(gòu)造、特征、用途、功能了解、掌握清楚，在文章中通過(guò)說(shuō)明方法來(lái)介紹新產(chǎn)品。如人教版語(yǔ)文五年級(jí)上冊(cè)《新型玻璃》一文緊緊扣住一個(gè)“新”字，分別介紹了夾絲網(wǎng)防盜玻璃、夾絲玻璃、變色玻璃、吸熱玻璃、吃音玻璃等五種新型玻璃的特點(diǎn)和這些新型玻璃在現(xiàn)代化生活中的廣泛應(yīng)用，鼓勵(lì)人們運(yùn)用新的科學(xué)技術(shù)創(chuàng)造出更多的新型玻璃。文本通過(guò)“六新”來(lái)介紹新型玻璃：1.防盜自動(dòng)報(bào)警“新”。第1自然段，介紹了夾絲網(wǎng)防盜玻璃的特點(diǎn)是自動(dòng)報(bào)警，作用是防盜。玻璃里面有一層極細(xì)的金屬絲網(wǎng)，接通電源，跟自動(dòng)報(bào)警器相連。當(dāng)犯罪嫌疑人劃破玻璃，碰著了金屬絲網(wǎng)，報(bào)警器就響起來(lái)了，犯罪嫌疑人就被抓住了，這種玻璃是多么神奇??！2.堅(jiān)硬不易破碎“新”。第二自然段，介紹了夾絲玻璃非常堅(jiān)硬，不易破碎的特點(diǎn)。3.變色“自動(dòng)窗簾”“新”。第三自然段，介紹了變色玻璃能隨著陽(yáng)光的強(qiáng)弱而改變顏色的特點(diǎn)，因而能調(diào)節(jié)室內(nèi)光線，起著“自動(dòng)窗簾”的作用。4.吸熱冬暖夏涼“新”。第4自然段，介紹了吸熱玻璃的的特點(diǎn)能吸熱，能阻擋冷空氣，可使室內(nèi)冬暖夏涼，多么奇妙??！5.吃音消除噪音“新”。第5自然段，“噪音像一個(gè)來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤的‘隱身人……傳到房間里就只剩下12分貝了?！边@段話介紹了吃音玻璃能消除噪音的特點(diǎn)，噪音強(qiáng)度減弱。真是神奇呢！6.文章銜接過(guò)渡“新”。作者在寫(xiě)作方法上，特別注意段與段之間的銜接過(guò)渡，而且富于變化。例如，第二自然段用“另一種‘夾絲玻璃不是用來(lái)防盜的”這句話來(lái)轉(zhuǎn)折，起了承上啟下的作用;第三自然段用“還有一種‘變色玻璃，能夠?qū)﹃?yáng)光起反射作用……”來(lái)開(kāi)頭，既鏈接了上下文，又直接進(jìn)入下一種玻璃的介紹，清楚明白;第四自然段用“你可能會(huì)想，窗子上的玻璃要是能使房間里冬暖夏涼，那該多好！”的開(kāi)頭過(guò)渡非常自然，令人感到親切;第五自然段用“噪音像一個(gè)來(lái)無(wú)影去無(wú)蹤的‘隱身人……”的開(kāi)頭則以形象的比喻引起讀者的注意，激起讀者閱讀的愿望。課文通過(guò)多種方法來(lái)介紹新型玻璃，能讓讀者對(duì)新產(chǎn)品的構(gòu)造、特征、用途、功能等了如指掌，也能讓讀者學(xué)習(xí)介紹物品的寫(xiě)作方法。

五、讀寫(xiě)結(jié)合，勤練筆學(xué)寫(xiě)說(shuō)明文

讀了說(shuō)明性文章之后，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行讀寫(xiě)結(jié)合，讓學(xué)生學(xué)習(xí)文本的說(shuō)明方法，靈活運(yùn)用介紹動(dòng)物和物品的說(shuō)明方法寫(xiě)好習(xí)作。如人教版語(yǔ)文五年級(jí)上冊(cè)習(xí)作3：“你可以選擇一種物品介紹給大家，如，蔬菜、水果、玩具、文具或電器……”教師在引導(dǎo)學(xué)生習(xí)作中要注意以下幾方面：1.仔細(xì)觀察，了解物品的形狀、性質(zhì)、功能。如寫(xiě)一文，《小鬧鐘》可寫(xiě)小鬧鐘的外形、樣子，著重介紹時(shí)針、分針和秒針的作用，還可以寫(xiě)小鬧鐘給你學(xué)習(xí)、生活帶來(lái)的方便和快樂(lè)。2.巧用舉例子的說(shuō)明方法，生動(dòng)、具體的介紹物品或動(dòng)物。3.列數(shù)字。要把物品說(shuō)明清楚，可以通過(guò)列數(shù)字來(lái)說(shuō)明。如介紹南瓜王，通過(guò)南瓜王直徑有62公分，外圍有183公分，重580公斤，比一般南瓜大20倍來(lái)說(shuō)明南瓜王真可以稱(chēng)得上是南瓜中的“王”。4.打比方。用比喻的方法說(shuō)明事物、事理，會(huì)增強(qiáng)文章的形象性。如果用已熟知的事物來(lái)形容未知的、抽象的事物，能使文章更加具體、形象，便于讀者接受、掌握。5.要按照觀察順序來(lái)介紹事物，做到清楚、明白。如介紹水果、蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程可以按照時(shí)間的順序;介紹電冰箱可按空間順序，由外到內(nèi)，由上到下，還可以講述分層擺放蔬菜等。通過(guò)讀寫(xiě)結(jié)合，學(xué)生既能學(xué)習(xí)運(yùn)用文本中的說(shuō)明方法進(jìn)行習(xí)作，又能在習(xí)作中提高習(xí)作能力。

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