楊生文+靳靜

光明乳業(yè)股份有限公司，是目前國內(nèi)最大規(guī)模的乳制品生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一。作為華南地區(qū)規(guī)模最大、最先進的乳制品工廠和乳品研發(fā)中心，廣州光明乳業(yè)有限公司（以下簡稱“廣州公司”）的企業(yè)文化在業(yè)內(nèi)頗有口碑，特別關(guān)注團隊及人才培養(yǎng)，建立了科學(xué)的選才用才機制。多年來，廣州公司積極搭建校企合作平臺，與廣州城市職業(yè)學(xué)院、廣州城市建設(shè)學(xué)院、廣東省食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣東嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)校等院校合作，主要涉及食品、質(zhì)檢、機械維修等相關(guān)專業(yè)，每年共吸引60余人到企業(yè)就業(yè)。

道德是企業(yè)考評人才的重要因素

作為乳產(chǎn)品制造業(yè)的巨頭之一，廣州公司在與院校合作時，主要是接收合作院校的實習(xí)生，或者是直接從院校接收畢業(yè)生，合作形式比較單一。但是在人才選拔上，廣州公司可謂是極其嚴(yán)格，更加注重對員工綜合素質(zhì)的考量。因為食品行業(yè)不同于其他行業(yè)，直接關(guān)乎老百姓的身體健康，馬虎不得。例如，對于質(zhì)檢員這一工作崗位，員工不僅需要扎實的專業(yè)技能，還需要認(rèn)真、一絲不茍，具有強烈的責(zé)任意識等素質(zhì)。

廣州公司要求合作院校在培養(yǎng)人才時注重對學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。一方面公司提供專業(yè)性的技能大師到學(xué)校進行講課，提高學(xué)生的專業(yè)水平;另一方面要求學(xué)校注重對學(xué)生德育方面的培養(yǎng)，只有道德提高了，學(xué)生才會對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、全身心地投入到工作中去。采訪中，主管特地提到這么一句話“我們在選拔人才時不是特別注重這個人技術(shù)是否過關(guān)，我們更在意的是這個人是否踏實肯干，是否有責(zé)任意識。因為我們公司可以提供各種培訓(xùn)來提高其技能，但是一個人的道德是不能通過短期培訓(xùn)換來的，這是一個長期的過程。”

光明乳業(yè)總部辦公大樓

賴世雄，廣州公司一名發(fā)酵主管。只有初中學(xué)歷的他成功從普通的一線工人到現(xiàn)在成為一名年薪15萬的中層干部。從1998年進廠到現(xiàn)在，賴世雄始終踏踏實實干工作，不斷學(xué)習(xí)提高自己的技能水平，不論什么樣的工作崗位都能勝任。工作時他一絲不茍，有很強的責(zé)任意識。在不斷提高自己的同時，他也熱心幫助周圍的人，不厭其煩地手把手帶領(lǐng)剛?cè)肼毜男聠T工，為他們答惑解疑，贏得了周圍人的尊重。廣州公司所需要的是千萬個賴世雄，正因為有他們才使得企業(yè)能夠長足發(fā)展。

加強溝通是實現(xiàn)校企合作的橋梁

廣州公司正處在不斷地發(fā)展過程中，需要有源源不斷的技能人才的加入，公司也希望技能人才能夠盡快適應(yīng)新的工作，減少培訓(xùn)成本。為此，廣州公司也在積極地探索新的合作模式，更好地實現(xiàn)校企合作。

在現(xiàn)有的校企合作模式中，有學(xué)徒制、校企雙師制培養(yǎng)、訂單班等等，無論哪一種模式都不是萬能的，都需要根據(jù)校企雙方的實際情況去制定，去完善。廣州公司在與院校合作時，根據(jù)自身實際情況，要求學(xué)校制定企業(yè)要求的課程，培養(yǎng)企業(yè)需求的人才。但是，也面臨著不少困惑。

最大的困惑是，通過學(xué)徒制、訂單班等培養(yǎng)模式培養(yǎng)的合作院校學(xué)生就一定會留在企業(yè)嗎？未畢業(yè)的學(xué)生處于不穩(wěn)定的階段，就業(yè)時可能會面臨著諸多的選擇，而企業(yè)在初期投入的比較多，這就會造成企業(yè)比較被動，這與企業(yè)的宗旨不一致。正因為與院校溝通不暢、缺乏相關(guān)信息，在與院校合作時困難重重。一方面企業(yè)找不到合適的人才，而另一方面學(xué)校卻盲目地脫離市場需求擴大專業(yè)招生，導(dǎo)致校企雙方合作的失敗。

搭建平臺是實現(xiàn)校企合作的關(guān)鍵

廣州公司在與院校多年合作的實踐中發(fā)現(xiàn)，搭建平臺是實現(xiàn)校企合作的法寶，也是關(guān)鍵所在。公司正以開放包容的姿態(tài)，積極搭建校企合作的平臺，加強校企雙方的溝通，實現(xiàn)共贏。

一方面，公司建立完善的員工晉升機制。從一線工人到公司主管再到公司高層，員工的每一級晉升都會對其綜合素質(zhì)進行評判。公司還提供給員工可觀的待遇，激勵員工努力工作。積極組織開展各種文娛活動，讓員工以飽滿的精神狀態(tài)投入工作，提高工作效率。

另一方面，廣州公司在未來會嘗試企業(yè)辦學(xué)制度，或者與學(xué)校進行深度溝通。根據(jù)企業(yè)的實際情況，由企業(yè)制訂教學(xué)計劃，按照培訓(xùn)規(guī)劃培養(yǎng)學(xué)生，例如可以在學(xué)校中進行技能學(xué)習(xí)與競賽，設(shè)立獎學(xué)金獎勵那些在技能上有突破的學(xué)生等。

此外，廣州公司積極歡迎在校學(xué)生和老師到企業(yè)參觀學(xué)習(xí)，現(xiàn)場觀摩企業(yè)生產(chǎn)流程，實際掌握企業(yè)對人才的要求，這樣老師在以后的教學(xué)中就會形成概念，更好地進行教學(xué)。學(xué)生也會在以后的學(xué)習(xí)中形成側(cè)重點，提高技能和素質(zhì)，能夠更加符合企業(yè)的需求。

隨著光明乳業(yè)廣州公司規(guī)模的不斷擴大，所需技能人才也在不斷地增長，廣州公司希望與更多的職業(yè)技術(shù)院校達成合作意向，在校企合作的道路上越走越遠(yuǎn)，實現(xiàn)校企雙方的共贏。

企業(yè)簡介

光明乳業(yè)始建于1911年， 經(jīng)過100多年的不斷發(fā)展，逐步確立了以各類乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務(wù)，是中國領(lǐng)先的高端乳品引領(lǐng)者。被《財富中國》評為中國最具行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力的上市公司，入選全國工業(yè)重點行業(yè)效益十佳企業(yè)，中國企業(yè)500強企業(yè)，還被商務(wù)部國際貿(mào)易經(jīng)濟合作研究院評定為全國誠信等AAA1企業(yè)。

廣州光明乳品有限公司有著以市場為導(dǎo)向、以質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)、以客戶滿意為宗旨的生產(chǎn)、銷售的服務(wù)體系。在蓬勃發(fā)展的歷程中不斷探索進取，努力提升技術(shù)水準(zhǔn)、管理水平，努力建立與客戶的良好溝通關(guān)系。2015年，公司擁有員工500人以上，是華南地區(qū)知名的乳制品工廠和乳品研發(fā)中心。

嘉賓簡介

凌瀟湘，廣州光明乳品有限公司人力資源主管， 任職制造企業(yè)人力資源部門主管多年，有國企與外資企業(yè)多年人力資源管理經(jīng)驗，對與高校校企合作有多年經(jīng)驗，擅長人力資源項目管理，團隊管理，人事管理以及流程改善，培訓(xùn)等方面。