劉月嬌

摘 要】面對如今職業(yè)競爭激烈的社會現(xiàn)狀，本文對創(chuàng)業(yè)型旅游人才培養(yǎng)方案和具體實施過程做出全面闡釋。其中旅游業(yè)是我國新興行業(yè)，發(fā)展迅速，發(fā)展不夠完善、人才資源少、經(jīng)驗理念不夠豐富等成為了此行業(yè)的一大詬病。對此，筆者從高校人才培養(yǎng)、市場理念和地域特點方面進行發(fā)表自己的看法和觀點。

【關鍵詞】旅游人才培養(yǎng)；東西部城市群；高校創(chuàng)業(yè)人才教育

現(xiàn)代化社會正經(jīng)歷著全球化經(jīng)濟的洗禮，一體化經(jīng)濟聯(lián)系起了世界的每個角落。我國的第三行業(yè)也不例外，尤其是旅游業(yè)得以迅猛發(fā)展同時也面臨著國際市場的競爭和挑戰(zhàn)。我國的旅游業(yè)起步晚、經(jīng)驗少、人才缺乏，與國外旅游業(yè)比較還存在巨大差距和不足。但自從1978年改革開放以來也得到了快速發(fā)展，不論我國是要實現(xiàn)旅游業(yè)的發(fā)展目標或是應對國際競爭的激烈將來。我國旅游業(yè)都非常需要大量專業(yè)旅游人才，所以我國高校對旅游型人才的培養(yǎng)將是國內(nèi)教育的重點。

1 創(chuàng)業(yè)型旅游人才培養(yǎng)的內(nèi)涵

創(chuàng)業(yè)型旅游人才培養(yǎng)的內(nèi)涵又稱創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵。最早提出是美國學者柯林·博爾，他在發(fā)表文章中提出：三本“教育護照”，即學術性的、職業(yè)性的和證明一個人事業(yè)心和開拓能力的。我國于1989年在聯(lián)合國教科文組織召開的“面向21世紀教育國際研討會”上提出了相同的教育建設理念。

創(chuàng)業(yè)型旅游人才培養(yǎng)的內(nèi)涵分為廣義上的和狹義上的。一、狹義上的：一般指創(chuàng)辦企業(yè)，創(chuàng)辦自己的企業(yè)或公司等。同時也是現(xiàn)今國際上對創(chuàng)業(yè)最普遍的理解；二、廣義上的：指開創(chuàng)事業(yè)，能夠達到一定影響的過程。我們現(xiàn)今提倡的創(chuàng)業(yè)人才教育正包含了廣義和狹義的兩個層次的創(chuàng)業(yè)理念。

1.1 明確高職旅游專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標，樹立創(chuàng)業(yè)實業(yè)型人才的培養(yǎng)理念

作為人才的來源，我國高校肩負著艱巨的任務和挑戰(zhàn)。我們該培養(yǎng)什么樣的人才，社會需要什么樣的人才，我們能培養(yǎng)出怎樣的人才？成為各高校的疑問和難題。改革開放以前，注重培養(yǎng)學生表面的完美、理論知識的基礎性和系統(tǒng)性的掌握，忽略學生實踐和創(chuàng)新實業(yè)培養(yǎng)。我們以前的傳統(tǒng)教育模式往往忽略了社會對人才素質(zhì)的要求和生活評價標準的轉(zhuǎn)變趨勢，一貫只要求培養(yǎng)出踏實肯干、勤奮努力、刻苦認真、服從紀律的目標。導致我們的學生不僅無法適應高速變化發(fā)展的世界，也不能擔任高層次職位人才所需要的創(chuàng)新才能。

事業(yè)發(fā)展和創(chuàng)新的原動力歸根到底是人才事業(yè)培養(yǎng)的發(fā)展。需求刺激供給，我國旅游事業(yè)的發(fā)展自然需要大量旅游人才，而在知識經(jīng)濟時代選拔人才的標準、要求的質(zhì)量、需要的規(guī)格等已經(jīng)出現(xiàn)巨大轉(zhuǎn)變。這就要求我國高校必須培養(yǎng)出具有開拓精神和創(chuàng)業(yè)能力的學生，新一代的人才要有強有力的創(chuàng)造力、競爭力。對此，我們必須反思傳統(tǒng)教育在培養(yǎng)人才上的缺陷并改變傳統(tǒng)教育模式，重新認識人才標準和扭轉(zhuǎn)我們已走進的誤區(qū)。堅持開放式培養(yǎng)思路，堅持科技創(chuàng)新，堅持制度改革，把創(chuàng)業(yè)型旅游人才教育放到新世紀人才培養(yǎng)模式和教育體制的高度，輔以學術為基礎當成一種手段，一種意識，一項內(nèi)容覆蓋到教育的每一階段確立面向社會的標準和人才觀念，塑造創(chuàng)業(yè)實業(yè)性人才培養(yǎng)理念。

1.2 設置學生培養(yǎng)課程，完善實踐教學制度

過去我們一直單純的把旅游高級管理人才作為唯一的培養(yǎng)目標，這樣做跟不上國際潮流導致我國職位供不應求的現(xiàn)象。所以我們需要根據(jù)社會行業(yè)對人才的培養(yǎng)要求和實業(yè)型人才的培養(yǎng)理念培養(yǎng)出適應社會發(fā)展需求的人才，同時引進創(chuàng)新機制，對高校課程設置，人才的培養(yǎng)方式進行合理調(diào)整和改革。進而有利于開拓實業(yè)型旅游人才的培養(yǎng)。

我們培養(yǎng)的學生不僅能把所學的知識熟練掌握還必須會應用學過的知識，最重要的是學會根據(jù)已掌握的知識去創(chuàng)新。這即是“應用”與“創(chuàng)新”的兩重目標原則。我們的教學模式要能充分發(fā)展學生個性，發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)新精神。

課程設置專業(yè)性，課程教學創(chuàng)業(yè)性。也就是說課程的安排應明確學生的專業(yè)領域，以專業(yè)為依托開設相關創(chuàng)業(yè)課程。我們需要，首先打破傳統(tǒng)學科教學系統(tǒng)，跨專業(yè)選取相關知識，進行完善的課程組合。其次，開設專業(yè)創(chuàng)業(yè)理論課，應用模塊化課程對學生進行針對性培養(yǎng)，挑選培養(yǎng)此項能力相關的適用知識，完善形成“知識壁壘”或知識模板，學生們學完這個知識拼盤，就能掌握此項能力，充分體現(xiàn)“專業(yè)性”和“創(chuàng)業(yè)性”原則。最后，最重要的是開設相應創(chuàng)業(yè)實踐課程——如導游業(yè)務、現(xiàn)場指導等。

1.3 高校旅游創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)主要內(nèi)容

培養(yǎng)學生創(chuàng)業(yè)意識。即在創(chuàng)業(yè)實業(yè)中對學生起到推動作用的個性偏好，如需要、信念、意志、動機、情感和道德品質(zhì)等非智力因素。它支配著學生對創(chuàng)業(yè)實踐的態(tài)度和行為，所以我們必須先培養(yǎng)學生具備強烈創(chuàng)業(yè)意識。

為學生做好創(chuàng)業(yè)心里基礎。它是由情感和意志構成，具有獨立性、敢為性、適應性、合作性。各高校應該在新生開學時就該引導他們向畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)方面立下理想，從而幫助他們了解自己，正確認識社會讓他們認識到創(chuàng)業(yè)的艱辛并養(yǎng)成謙虛、誠懇、老實、不懼艱難、堅忍不拔的性格，這樣有利于激發(fā)學生的實干精神和創(chuàng)業(yè)欲望。

重點培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)能力。創(chuàng)業(yè)能力是一種高層次的綜合能力，是夢想創(chuàng)業(yè)者的必備技能。所以創(chuàng)業(yè)者要具備以下幾點：首先，必須具備專業(yè)知識；其次是社交能力；最后是經(jīng)營管理能力。其中專業(yè)知識的學習和專業(yè)實踐能力是創(chuàng)業(yè)能力成功的前提與基礎；創(chuàng)業(yè)的必要條件是社交能力和經(jīng)營管理能力，作為創(chuàng)業(yè)者需要了解市場需求更重要的是了解你的競爭對手，市場定位要正確。此外還要關注了解國家相關法律政策，所以創(chuàng)業(yè)者要具備的能力比從業(yè)者高很多。

2 東西區(qū)域旅游業(yè)的發(fā)展

自改革開放以來，在國家號召“西部大開發(fā)項目”后涌現(xiàn)出了一批批大規(guī)模城市群，一些城市幾乎可以和東部沿海地區(qū)城市相比了?？墒莾烧咧g還是存在很大區(qū)別，東部地區(qū)沿海城市和西部地區(qū)城市的發(fā)展特點，依據(jù)自然條件不同等造成在旅游業(yè)方面有所不同。

東西城市發(fā)展依據(jù)自然條件：

依據(jù)發(fā)展模式來看，東部沿海城市最主要依靠沿海便利的交通資源，從而發(fā)展工業(yè)、制造業(yè)。其中制造業(yè)主要是知識型的，大部分為高科技產(chǎn)業(yè)；轉(zhuǎn)觀西部民族地區(qū)城市群依靠豐富的自然資源來發(fā)展工業(yè)，由于不缺乏人口所以主要是對原產(chǎn)品的勞動密集型加工業(yè)和旅游業(yè)，幾乎所有產(chǎn)品都是針對國內(nèi)消費者的旅游用品。

從此可以看出東、西部區(qū)域城市間旅游業(yè)的發(fā)展差別，依據(jù)發(fā)展的自然條件、政府給予東、西部地區(qū)城市的政策扶持、外界宣傳等因素的影響導致了兩地區(qū)發(fā)展特點的不同。所以，要想使東、西部區(qū)域城市得到各自最好的發(fā)展，只有依據(jù)政府扶持，人民努力、引進外企吸引新型人才等方法，不能一概而論。我們可以以此培養(yǎng)學生以后創(chuàng)業(yè)的調(diào)研選擇能力。

3 總結

“十年樹木，百年樹人”。我們培養(yǎng)人才的同時還需進行創(chuàng)新精神、思想行為、社會公德和職業(yè)道德的培養(yǎng)。這樣我們培養(yǎng)的旅游型人才質(zhì)量才高，競爭有優(yōu)勢才非常具有積極意義。如果在創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)覆蓋和旅游人才質(zhì)量評定制度的落實與智育、德育三者間建立完善的聯(lián)接體系，那就能建成比較完整的旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案。

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