內(nèi)容摘要：綜合英語是一門英語專業(yè)基礎(chǔ)精讀課程，認(rèn)知美學(xué)理論對綜合英語的教學(xué)有著很大的指導(dǎo)作用，也是教學(xué)法創(chuàng)新的重要途徑。本文將以綜合英語教材《現(xiàn)代大學(xué)英語3精讀教程》中的課文《蒔蘿泡菜》為例，從認(rèn)知美學(xué)理論中的審美與象征以及認(rèn)知方式方式角度對綜合英語教學(xué)進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：認(rèn)知美學(xué) 教學(xué) 《蒔蘿泡菜》

綜合英語是一門專業(yè)基礎(chǔ)精讀課程，其主要任務(wù)是培養(yǎng)和提高學(xué)生綜合運用英語的能力，在英語專業(yè)低年級開設(shè)，除了對學(xué)生基本技能的訓(xùn)練以外，也需要為學(xué)生以后的高級語言能力的培養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。所以，綜合英語課程中應(yīng)該講授一些文學(xué)作品，滲透文學(xué)知識和對文學(xué)作品理解的能力。近年來，隨著時代的發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)方法越來越無法完全滿足學(xué)生對于綜合英語中文學(xué)作品學(xué)習(xí)的要求，同時伴隨學(xué)科的發(fā)展和交叉學(xué)科研究，綜合英語教學(xué)中進(jìn)一步尋求新的教學(xué)方法。

分析文學(xué)作品，引進(jìn)文學(xué)理論并不是什么創(chuàng)新教學(xué)法，但是認(rèn)知美學(xué)作為一個新興交叉理論，在文學(xué)作品中的研究尚屬新穎，運用到英語教學(xué)中更是值得進(jìn)一步挖掘探討。認(rèn)知美學(xué)的幾個基本的觀點和方法論在綜合英語教學(xué)中具有相當(dāng)?shù)膽?yīng)用意義。本文僅以綜合英語教材《現(xiàn)代大學(xué)英語精讀3》中的課文《蒔蘿泡菜》為例，淺析認(rèn)知美學(xué)理論在綜合英語中文學(xué)作品教學(xué)中的應(yīng)用。

一.審美與象征

認(rèn)知美學(xué)認(rèn)為，審美就是一種經(jīng)由對事物外形加以知覺并形成非利害性愉悅快感的活動。具有這種特征的活動發(fā)生，意味著這種活動的性質(zhì)的獲得或者形成。象征用具體意象代表或暗示某種事物，從而形成一種知覺意識。小說中的象征旨在具象化隱匿在事物、現(xiàn)象背后的看不見的利害性或者非利害性情感，即展示事物內(nèi)在的理念。也就是說，象征可以理解為對于事物外形的知覺，從而形成的具象化描述。

《蒔蘿泡菜》中，象征的用法比比皆是，運用認(rèn)知美學(xué)理論，可以加深和優(yōu)化這些象征手法的理解。例如，最顯著的象征意象是題目“蒔蘿泡菜”?！渡P蘿泡菜》是曼斯菲爾德寫于20世紀(jì)初的一個短篇小說，描繪了女主人公薇拉在一家咖啡廳邂逅了6年前的男友，兩人共同回憶了曾經(jīng)共度的時光。在對話中男主人公只顧著講述自己這幾年來的經(jīng)歷，根本不顧及薇拉的感受和心情，薇拉在交談中發(fā)現(xiàn)他還是像以前一樣自私，就毫不留戀的離開了。讀者在閱讀之初，一定會質(zhì)疑為什么一個舊愛相會的故事會用一種普通的俄國開胃小菜的名字做題目，而文中也并不是都圍繞著蒔蘿泡菜這種東西來開展情節(jié)的。那么蒔蘿泡菜到底有什么象征意義呢？

認(rèn)知美學(xué)認(rèn)為，美感只能有視覺和聽覺所引起[1]。在薇拉的思維中，俄國的美好意象跟她的各種感官的肯定性情感相關(guān)，尤其是視覺和聽覺。薇拉從6年前與前男友相愛時，就一直夢想著去俄國旅行，尤其是黑海邊的暢游。蒔蘿泡菜正是這個前男友向薇拉炫耀他們分手這幾年來他多姿多彩的經(jīng)歷——到世界各地區(qū)旅行，特別是去俄國的故事，深深的吸引了薇拉。他還特意提到了“水上的生活”，還有“到了晚上，便是無盡無休的歌聲?！边@些簡單的描述，結(jié)合薇拉自己的肯定性情感，就變成了一幅唯美的漁舟唱晚畫面。“此時此刻，她仿佛正坐在神秘的黑海邊的草地上，海水黑如天鵝絨一般，靜靜地拍打著岸邊，泛起漣漪，激起天鵝絨般的波浪。她仿佛看到草地上坐著一群人，月光映襯著他們的臉和手，現(xiàn)出了白色。離他們不遠(yuǎn)處還坐著馬車夫，他膝上放著拿布包著的晚餐?！畞睃c蒔蘿泡菜。他說道。雖然她并不清楚什么是蒔蘿泡菜，但她看到了一個略帶綠色的玻璃瓶子，點綴著紅色的辣椒，像鸚鵡的嘴?！盵2]這個時候，蒔蘿泡菜象征著薇拉對于俄羅斯之行的憧憬，薇拉早年憧憬的俄羅斯美景，完全是對大自然的非功利性知覺，正是對于事物外形的知覺形成的非利害性愉悅感，但是這種愉悅感使俄羅斯的美景，甚至是她不知何物的蒔蘿泡菜與她的肯定性情感相關(guān)。于是6年后，蒔蘿泡菜又進(jìn)一步象征著薇拉對于過去的這段感情的留戀。這也呼應(yīng)了文章開頭薇拉一眼就認(rèn)出了前男友，并且對于花園游玩的美好回憶，這些肯定性情感認(rèn)知證明薇拉對于以前的感情并非沒有留戀。而這些景色之所以美，都是與薇拉的肯定性情感有關(guān)。

然而，這種泡菜的酸澀味道也象征了利害性會影響美感。酸澀的味道讓薇拉聯(lián)想起了紅色的辣椒的辛辣，蒔蘿泡菜色彩鮮艷，雖誘人食欲，但新鮮不再。還有前男友鸚鵡般的虛榮和輕浮，蒔蘿泡菜暗指往昔的愛情已不在，如同一幅褪色的畫卷。這個時候，薇拉已經(jīng)無法再進(jìn)行非利害性的知覺，所以只能聯(lián)想到了外形之外的事物的內(nèi)質(zhì)特征，此時就已經(jīng)無法單獨審美了。在講授這個部分時，用認(rèn)知美學(xué)的原理向?qū)W生解釋，不但有利于學(xué)生的理解，而且還能為他們在今后遇到這樣的文學(xué)作品時，增加了理解作品的一種全新的角度，從而增強(qiáng)了學(xué)生對于文學(xué)作品的理解能力，達(dá)到綜合英語教學(xué)的目的。

二.認(rèn)知方式的變化

認(rèn)知美學(xué)認(rèn)為，審美知覺不是獨立的知覺系統(tǒng)，而是一般知覺在審美活動中的表現(xiàn);審美知覺的特定模式也是一般知覺模式在審美時的表現(xiàn)，構(gòu)成一般所說的審美眼光或?qū)徝廊の?。形式知覺模式既有先天性性質(zhì)，又有后天性性質(zhì);而且有先天遺傳因素、一般文化因素和特定社會因素。對于先天性性質(zhì)和因素，是人類幾十萬年進(jìn)化過程中形成的，在人類文學(xué)作品中出現(xiàn)的一兩千年時間并沒有太大的變化;后天性性質(zhì)，以及一般文化因素和特定社會因素就因為作者的風(fēng)格和作品產(chǎn)生的背景而對認(rèn)知方式和審美知覺模式產(chǎn)生了影響[3]。

《蒔蘿泡菜》體現(xiàn)了現(xiàn)代主義小說的特征，其創(chuàng)作手法，充分反映了現(xiàn)代社會中女性認(rèn)知方式和審美知覺模式的變化。女性主義的視角和想法，是現(xiàn)代主義認(rèn)知方式和審美知覺模式的體現(xiàn)。從更早的文學(xué)作品中可見，女性對于男性形象和內(nèi)質(zhì)的肯定性情感主要是從看待男性的突出統(tǒng)治地位出發(fā)的。《蒔蘿泡菜》中，也沒有對男主角的正面描寫，甚至連他的名字也沒有正式出現(xiàn)過。我們只知道這個故事中有一個男主人公，但是根據(jù)作者女性主義的認(rèn)知方式，我們就能對其產(chǎn)生相應(yīng)的印象。同時，作者通過細(xì)節(jié)描述，讓我們對其內(nèi)質(zhì)產(chǎn)生了認(rèn)知。開始的時候，“他現(xiàn)在看上去比那時精神多了。從前夢幻般的迷惑和優(yōu)柔寡斷從他身上消失了。取而代之的是生活獨立、成熟的氣質(zhì)。他一定也賺了不少錢。他的裝束令人贊嘆。這時，他從衣袋里掏出一盒俄羅斯香煙?！盵4]這是對其外形的非功利性認(rèn)知，從文化和社會因素來看，這是一個能引起人好感的外形。如果不考慮內(nèi)質(zhì)，這是一個有魅力的男性形象?？墒请S著其言談的深入，我們和薇拉一起看到這是一個及其虛榮、自私、夸夸其談的男性形象，就像蒔蘿泡菜罐子里面的辣椒，像鸚鵡的嘴一樣徒有其表，引起惡感。所以，最終薇拉的毅然離開，說明了認(rèn)知方式比起現(xiàn)代以前的女性來說，更多的具有現(xiàn)代主義特點。女性社會地位的提高，受教育水平的提高和獨立意識的增強(qiáng)，女性對于男性的內(nèi)在需要也與男尊女卑的時代不同，所以內(nèi)在評估系統(tǒng)對于好感和惡感的判斷發(fā)生了變化。女性不再僅僅因為男性的財富和地位而對男性產(chǎn)生好感，所以正如認(rèn)知美學(xué)所提出的，人內(nèi)在認(rèn)為有害的東西會產(chǎn)生惡感，對其形式就產(chǎn)生不了美感[5]。

對于這個部分的教學(xué)，應(yīng)該從認(rèn)知美學(xué)的基本原理出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生首先思考文學(xué)作品人物的認(rèn)知方式和審美知覺模式，并且結(jié)合自身的審美知覺模式，分析人物語言、動作及心理的形成原因。這篇課文表面上情節(jié)并不復(fù)雜，卻有很多東西隱藏在字里行間，若非運用適當(dāng)?shù)睦碚撘龑?dǎo)講解，學(xué)生無法充分理解主人公的心理和行為中體現(xiàn)出的的用心。認(rèn)知美學(xué)理論在這篇課文的教學(xué)中，有利于學(xué)生進(jìn)一步結(jié)合文章創(chuàng)作的文化和社會因素分析背景對于文學(xué)創(chuàng)作的作用，即通過審美知覺模式的形成分析其對于作品創(chuàng)作的影響。

三.結(jié)語

綜上所述，從認(rèn)知美學(xué)理論出發(fā)，對綜合英語的課文進(jìn)行講解，并對學(xué)生理解課文進(jìn)行引導(dǎo)是非常新穎卻又有效的方法。以《蒔蘿泡菜》為例，認(rèn)知美學(xué)理論可以從審美和象征以及認(rèn)知方式變化的角度，幫助學(xué)生增強(qiáng)對課文的理解，并且有助于學(xué)生培養(yǎng)閱讀和理解文學(xué)作品的能力。在今后綜合英語課程中的文學(xué)作品教學(xué)中，可以嘗試多用這種教學(xué)手法對課文進(jìn)行分析，對學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)，具有相當(dāng)?shù)膭?chuàng)新意義和現(xiàn)實意義。

參考文獻(xiàn)

[1]李志宏.認(rèn)知美學(xué)原理教程.長春：吉林大學(xué)出版社.2012.7：50.

[2]楊立民主編.現(xiàn)代大學(xué)英語（精讀3）.北京：外語教學(xué)與研究出版社.2012： 61.

[3]李志宏.認(rèn)知美學(xué)原理教程.長春：吉林大學(xué)出版社.2012.7：125-128.

[4]楊立民主編.現(xiàn)代大學(xué)英語（精讀3）.北京：外語教學(xué)與研究出版社.2012： 60.

[5]李志宏.認(rèn)知美學(xué)原理教程.長春：吉林大學(xué)出版社.2012.7：139.

本文為吉林省教育科學(xué)十二五規(guī)劃2013年度一般課題，批準(zhǔn)編號GH12317。

（作者介紹：王延慧，吉林建筑大學(xué)外國語學(xué)院講師，在讀博士，從事英美文學(xué)研究）endprint