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淡茶無味濃茶傷身!水墨美人必知的飲茶10忌

2015-09-24 19:16側(cè)側(cè)
女刊·瘦美人 2015年5期
關(guān)鍵詞:茶垢濃茶茶水

側(cè)側(cè)

飲茶有益于健康,這是無可非議的,但不是說飲茶越多越好,也不是說什么人都適合飲茶,飲得不宜,更有可能對身體造成影響,本期【女刊瘦美人最減肥】微信頻道就要告訴大家飲茶的十個禁忌,愛飲茶的朋友真的需要小心再小心哦!

禁忌1 空肚飲茶妨礙消化

黎明曾經(jīng)講不要空腹吃早餐,大家聽到都笑得不行,不過,原來茶真的是不可以空腹飲的。因為空腹飲茶會沖淡胃酸,還會抑制胃液分泌,妨礙消化及影響對蛋白質(zhì)的吸收。嚴重的甚至?xí)痤^痛、胃部不適、眼花等,而腸胃弱的中老年人更不宜空腹飲茶,尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜,從而導(dǎo)致病情加重,有的還會引起消化不良或便秘。

禁忌2 飲幾杯茶就過量

一般來說,成人每日適宜飲茶十二至十五克左右,不宜過多,并應(yīng)分三至四次沖泡。至于沖泡次數(shù),袋裝茶包,在加工制造時通過切揉,顆粒形狀比較小,經(jīng)過三至五分鐘的第一次浸泡,味道就會有八、九成釋出,所以基本沖一次便可;至于散裝茶則視平個人喜愛濃度,一般沖三次便足夠。

禁忌3 隔夜茶有危害物

沖出的茶放久了,除了味道有變,茶葉中的茶多酚類、類脂芳香物質(zhì)氧化分解,剩茶里的蛋白質(zhì)、糖類等是細菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,因此隔夜茶容易滋生細菌,飲了對身體也無益。

禁忌4 吃飯飲茶會傷胃

飯后飲杯茶有助消化,少杯還可以,因為食物進入胃中,要經(jīng)過各種酶和胃酸的作用,才能轉(zhuǎn)化可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì),如果飲茶太多,會沖淡胃液,延長食物消化的時間,給胃增加負擔(dān),建議飯后一小時后才飲。

禁忌5 以茶代水容易便秘

很多人不喜歡清水無味,故長期以茶代水,但茶內(nèi)的咖啡因會吸水,令身體出現(xiàn)水分不足的問題,再導(dǎo)致排便不暢順,便秘自然惡化。故飲茶不能完全替代飲水,建議每日要飲用八杯水中,最好有五至六杯是清水。

禁忌6 茶水太熱喉嚨遭殃

茶要滾水沖才能出味,加上功夫茶的流行,好多人會趁熱飲,但原來這也是不對。人們飲茶本為保健,但過熱茶水會增加食道癌等癌癥的發(fā)病率,得不償失。飲茶最佳的溫度應(yīng)該是六十度左右,不要超過七十度。

禁忌7 用茶送藥效力減弱

藥物種類多,性質(zhì)各異,能否用茶水服藥,不能一概而論。不過,茶含有鞣質(zhì)、生物堿、咖啡因,還有少量金屬離子,一些藥如含有蛋白酶、淀粉酶;紅霉素、氯霉素等抗生素與茶同服,會生成鹽酸沉淀物,使藥物難以吸收,影響療效。而茶中的咖啡因有興奮作用,遇到中樞神經(jīng)鎮(zhèn)定藥物,兩者作用相反,會降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用,因此,服用鎮(zhèn)痛藥物時也不宜飲茶。

禁忌8 貧血不宜喝濃茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不被吸收的化合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來源,有數(shù)據(jù)指,飯后飲用十五克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低一半.所以缺鐵性貧血的人,如青春期的女孩、妊娠,哺乳的婦女,以及外傷、手術(shù)后的患者亦不宜飲濃茶。

禁忌9 茶垢入肚病跟來

有些飲茶者茶杯里總積有一層厚厚的茶垢,以為用有茶垢的茶具沖泡出來的茶更有味,但食水中含有一些礦物質(zhì)和微量重金屬離子,沖茶后放久了,茶多酚會與茶銹氧化成茶垢,茶垢積累的重金屬,若是長期攝入,確有一定害處,如誘發(fā)腎臟的炎癥等。

禁忌10 濃茶解酒更加傷

不少人認為酒后喝濃茶會有“醒酒”作用,這是錯的,因為飲茶有加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出,對腎臟有較大的刺激性而危害健康。另外,茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用,醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔(dān),對心腎功能較差的老人來說,酒后尤其不能飲濃茶,反而可試用白糖沖水飲,加快人體的新陳代謝速度,使酒醉緩解。

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