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加拿大推出甘草味啤酒等8題

2015-09-24 07:59
飲食科學(xué) 2015年5期
關(guān)鍵詞:維珍薯?xiàng)l甘草

加拿大推出甘草味啤酒等8題

你確定這不是甘草片——加拿大推出甘草味啤酒

對(duì)于很多“吃貨”來(lái)說(shuō),休閑時(shí)候喝點(diǎn)酒還是個(gè)不錯(cuò)的選擇,那么加拿大溫哥華蓋斯敦(Gastown)的啤酒可以說(shuō)是讓人難以抵擋。在這里的酒館,你可以喝到不同口味的啤酒。你可以嘗嘗名為“hop bombs”的啤酒,還有以甘草為原料口味奇怪的啤酒。在這些酒館里,一些簡(jiǎn)單的小吃則是下酒菜。

薯?xiàng)l也能“高大上”——比利時(shí)布魯日薯?xiàng)l博物館

比利時(shí)的布魯日薯?xiàng)l博物館是世界上唯一一個(gè)專(zhuān)注法國(guó)油炸薯?xiàng)l的博物館。盡管這個(gè)博物館以薯?xiàng)l命名,但是比利時(shí)人堅(jiān)稱(chēng)他們是有創(chuàng)新的。顯而易見(jiàn)的是博物館所有者塞德里克和艾迪凡貝爾癡迷于古怪博物館,因?yàn)樗麄冞€建立了比利時(shí)照明博物館。薯?xiàng)l博物館的最大亮點(diǎn)為,你在參觀之余還有機(jī)會(huì)品嘗到這些食物。

經(jīng)常坐飛機(jī)的“吃貨”們,你們有福了——維珍航空推出英式早餐

維珍航空自詡能在飛機(jī)上讓你體驗(yàn)英國(guó)生活。當(dāng)你乘坐白天的航班時(shí),就能接過(guò)空姐為你提供的英式早餐——三明治、蛋糕、果醬和奶油烤餅,還有一杯正宗的英國(guó)早餐茶。另外,維珍航空還為頭等艙乘客準(zhǔn)備了一道泰式牛肉沙拉,這可謂想在空中享受美味健康美食的人的最佳選擇。這道菜由英國(guó)著名廚師Lorraine Pascale所創(chuàng)造,牛肉和烤松子搭配泰式辣醬很是開(kāi)胃。

每天只賣(mài)三小時(shí)——巴厘島豪華烤乳豬飯

巴厘島的烤乳豬飯每天中午11點(diǎn)開(kāi)賣(mài),基本下午2點(diǎn)左右會(huì)賣(mài)完收攤,是當(dāng)?shù)氐闹〕?。騎著摩托車(chē),頭頂剛出爐的整頭烤乳豬的送貨小伙子是巴厘島街頭一景。烤乳豬送到后,廚師大媽們豪邁地把整頭豬放到路邊的開(kāi)放“廚房”,麻利地拿小刀分割乳豬。每份烤乳豬飯會(huì)分配到豬皮、豬肉以及一些內(nèi)臟,白米飯配上多種新鮮香料組合成的蘸醬,桌上還有各種讓你隨意添加的辣醬。這樣的烤乳豬飯皮脆肉嫩醬香,回味無(wú)窮。

讓人頂禮膜拜的土豆——世界最大的馬鈴薯雕塑落戶(hù)加拿大

雖然愛(ài)德華王子島以小說(shuō)《清秀佳人》中虛構(gòu)的紅發(fā)孤兒翁安而負(fù)盛名,但是島上美味的馬鈴薯也是游客們到訪的原因之一。這里有世界最大的有關(guān)馬鈴薯農(nóng)家機(jī)器的展覽和世界最大的馬鈴薯雕塑。在這里你還可到馬鈴薯廚房享受美味的馬鈴薯或者是簡(jiǎn)單的蛋糕切片。

被CNN點(diǎn)贊了——哈爾濱紅腸入選14道海外華人最想念的中國(guó)名小吃

近日,CNN(美國(guó)有線(xiàn)電視新聞網(wǎng))給哈爾濱的美食點(diǎn)了一個(gè)大大的贊:一篇名為“14道海外華人最想念的中國(guó)名小吃”的報(bào)道登上了CNN的首頁(yè),哈爾濱紅腸榜上有名。作為文中僅有的5道直接提到產(chǎn)地的美食之一,哈爾濱紅腸“比美國(guó)熱狗有嚼勁,比英國(guó)香腸有滋味?!绷硗?道直接提到了產(chǎn)地的美食為桂林米粉、蘭州拉面、上海大閘蟹、南京鴨血粉絲湯。

為高血壓而吃——美國(guó)推出2015年度最佳飲食排行榜

《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》最近公布了2015年度最佳飲食排行榜,這是該媒體推出飲食排行榜的第5個(gè)年頭。預(yù)防及控制高血壓的得舒飲食連續(xù)第五年被評(píng)為整體最佳飲食。

最佳飲食排行榜由來(lái)自美國(guó)多家機(jī)構(gòu)的健康專(zhuān)家評(píng)出。排名評(píng)選包括六大標(biāo)準(zhǔn):堅(jiān)持該飲食模式的難易度、短期減肥效果、長(zhǎng)期減肥效果、營(yíng)養(yǎng)是否全面、安全性如何以及該飲食模式對(duì)糖尿病與心臟疾病的預(yù)防和管理效果如何。得舒飲食提倡多吃全谷食物和蔬菜,因?yàn)檫@些食物富含膳食纖維、鈣、蛋白質(zhì)和鉀;同時(shí)要求少吃高脂肪、高熱量甜品和紅肉;限制食鹽攝入量。這種飲食不但能降血壓,還有助于防治心腦血管疾病和糖尿病。

咖啡與杯子的畫(huà)作——咖啡印創(chuàng)意畫(huà)作

喝咖啡的時(shí)候因?yàn)楸椎哪且蝗Х扔《鵁??那說(shuō)明你還缺一點(diǎn)藝術(shù)細(xì)胞和靈感,來(lái)看看由咖啡印組成的創(chuàng)意畫(huà)作吧。

責(zé)任編輯/劉洋

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