燕文濱

摘 要： 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，實驗教學(xué)可以幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，理解和鞏固化學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題和解決問題等能力，并通過初步掌握一些常用的化學(xué)實驗技能，培養(yǎng)學(xué)生實事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。所以在化學(xué)實驗教學(xué)中如何運用正確的、科學(xué)的指導(dǎo)方法完成教學(xué)任務(wù)是教師面臨的重要課題。本文談?wù)勗谥笇?dǎo)方法中的集中指導(dǎo)和個別指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué) 實驗指導(dǎo) 集中指導(dǎo) 個別指導(dǎo)

一、集中指導(dǎo)方法

高中化學(xué)教學(xué)應(yīng)以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和實踐能力為教學(xué)中心目標(biāo)，將理論教學(xué)和實踐教學(xué)相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力。

1.實驗前的集中指導(dǎo)：每次實驗前，要對學(xué)生進行集中的預(yù)習(xí)指導(dǎo)。引導(dǎo)學(xué)生閱讀課文上的實驗內(nèi)容，做到心中有數(shù)，要求：①明確實驗?zāi)康模孩谡莆諏嶒炘?；③領(lǐng)會實驗內(nèi)容；④知道實驗要用的儀器、藥品及操作程序；⑤做好對每個實驗現(xiàn)象的觀察計劃；⑥安全注意事項。對這六點，教師要結(jié)合具體實驗內(nèi)容針對性地提出一些問題供學(xué)生閱讀時思考，并在學(xué)生閱讀后予以提問討論，以期得出明晰答案。如指導(dǎo)預(yù)習(xí)中和滴定時提出：①實驗?zāi)康氖鞘裁矗科溆嬎愕母鶕?jù)是什么？②應(yīng)用哪些儀器、藥品？③怎樣洗滌滴定管，移液管、錐形瓶，是否都要用標(biāo)準(zhǔn)液潤洗？怎樣排除管內(nèi)液柱的氣泡并使尖嘴充滿液體？④中和滴定的操作程序是怎樣的？左右手怎樣操作儀器？⑤如何觀察滴定終點？⑥怎樣避免或減少操作誤差？

教師在預(yù)習(xí)指導(dǎo)中還應(yīng)注意：①回答學(xué)生在預(yù)習(xí)時所發(fā)現(xiàn)的問題；②結(jié)合本校實驗室的具體條件，對某些實驗的調(diào)整、更改、代替予以說明。

2.實驗過程中的集中指導(dǎo)：①通過示范性實驗，培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，增強其操作規(guī)范化意識。例如，教師在緒言課演示堿式碳酸銅受熱分析實驗時，應(yīng)示范指導(dǎo)整套裝置的安裝，酒精燈的點燃，試管的預(yù)熱，裝置的拆卸，酒精燈的蓋滅等基本操作，在后面的課程中同樣用這套裝置演示氧氣的制法（初三）、氨氣的制法（高一）和甲烷的制法（高三）。其基本操作和基本技能要給學(xué)生以同樣的示范指導(dǎo)，突出其共性，使學(xué)生掌握此典型的操作方法和適用范圍，并形成一定的技能、技巧。在學(xué)生分組實驗中，指導(dǎo)教師要隨時注意發(fā)現(xiàn)他們操作中暴露出來的薄弱環(huán)節(jié)和普遍存在的共性問題，尤其是不符合安全文明規(guī)范和存在事故隱患的操作程序，此時教師要及時通過演示、講解的集體指導(dǎo)方法，糾正學(xué)生的錯誤做法和不良習(xí)慣，幫助學(xué)生掌握操作要領(lǐng)，形成良好的規(guī)范性操怍技能技巧。②培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力是多方面的，其中指導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的觀察方法是關(guān)鍵。對于化學(xué)實驗教學(xué)，首先要指導(dǎo)學(xué)生明確觀察的具體目的，做好充分的知識準(zhǔn)備，克服學(xué)生觀察的盲目性。初學(xué)化學(xué)的學(xué)生往往被那些新奇的化學(xué)實驗現(xiàn)象吸引，而遺漏了說明化學(xué)變化發(fā)生的主要觀察內(nèi)容。如對“鎂帶燃燒”，只注意到“耀眼的白光”而忽略了“燃燒后生成的新物質(zhì)色態(tài)”。其次要指導(dǎo)學(xué)生掌握一般的觀察程序，進行有條不紊的觀察。對物質(zhì)的觀察，一般應(yīng)遵循“反應(yīng)前—反應(yīng)中—反應(yīng)后”的觀察過程。再次指導(dǎo)學(xué)生明確觀察的具體內(nèi)容：A反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等；B反應(yīng)條件：C反應(yīng)過程中出兩現(xiàn)的各種現(xiàn)象等，并要求學(xué)生對所觀察到的現(xiàn)象進行分析、概括，最后得出合理結(jié)果。

3.實驗完成后的集中指導(dǎo)。每次實驗結(jié)束后，都必須認(rèn)真地引導(dǎo)學(xué)生寫出實驗報告（填寫實驗報告冊或參照下面的格式自己設(shè)計）然后選擇做得較好的學(xué)生進行講評，進一步鞏固實驗教學(xué)效果。

二、個別指導(dǎo)方法

1.“指點迷津”式的個別指導(dǎo)：在實驗教學(xué)過程中，教師要經(jīng)常巡回，觀察學(xué)生的操作情況，通過觀察判斷，采取不同的個別指導(dǎo)方法為學(xué)生“指點迷津”，做到“一把鑰匙開一把鎖”：對獨立操作能力差、有依賴性的學(xué)生，教師要耐心、細(xì)致地手把手教。學(xué)生在實驗操作過程中往往出現(xiàn)“卡殼”現(xiàn)象。操作進行不下去時，教師不要輕易地替學(xué)生動手解決，先觀察，審視，判斷學(xué)生的操作方法，用語言或動作暗示，給學(xué)生以啟迪，要學(xué)生分析卡殼的原因，采用什么方法解決，明白哪些問題是主要的，并找出問題的焦點，這樣在學(xué)生頭腦中形成深刻的印象，在今后的實驗操作中遇到類似情況能很快判斷出來，做到“迎刃而解”。

2.“因材施教”式的個別指導(dǎo)。個別指導(dǎo)中教師要注意掌握學(xué)生的心理特征。外向型的學(xué)生往往敢想敢做，操作順利時，興高采烈；操作不順利時垂頭喪氣，情緒處于不穩(wěn)定狀態(tài)；很容易出現(xiàn)失誤或發(fā)生事故。所以，教師在指導(dǎo)時要善于察言觀色，在學(xué)生操作順利時，要提醒他們注意操作程序和安全。在學(xué)生操作不順利時，要幫助他們進行分析，找出關(guān)鍵問題，耐心地給予指導(dǎo)。內(nèi)向型性的學(xué)生遇到問題不主動找老師，只是自己盲目操作，遇到這種情況，教師不要以為沒有問題，有的學(xué)生對問題了解不透，對操作要求掌握不好，往往存在安全隱患。所以教師要主動觀察他們在操作中的狀態(tài)，并做好因材施教、對癥下藥的指導(dǎo)。

3.“環(huán)保意識”的個別指導(dǎo)?；瘜W(xué)是一門實驗科學(xué)，通過開設(shè)環(huán)境教育實驗培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)境意識，配合環(huán)境教育的實驗，多以環(huán)境樣品分析為對象，如測定大氣的降塵，測定雨水的PH，檢測水中的某些離子，凈化水的實驗，等等，這些實驗可以提高學(xué)生對環(huán)境的敏感性的認(rèn)識。在實驗教學(xué)時，應(yīng)對某些可能對環(huán)境造成影響的實驗進行改進，例如：對某些有毒氣體，如CO等放出的實驗，應(yīng)采取一定措施，或者增加尾氣處理裝置，減少有毒氣體排放。這樣做不僅減少了有毒氣體對實驗室空氣的污染，更重要的是增強了學(xué)生的環(huán)境保護意識。實驗結(jié)束后，對實驗廢液、廢物不能亂倒、亂扔，應(yīng)倒入廢液缸中或者放到指定地點，這樣做既保護了環(huán)境，更重要的是讓學(xué)生從點滴做起，養(yǎng)成保護環(huán)境的習(xí)慣。

綜上所述，在化學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師要不斷改善教學(xué)方法，提高教學(xué)藝術(shù)。充分利用好實驗教學(xué)手段，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使學(xué)生主體性得到充分展示，提高化學(xué)課堂教學(xué)效率。在化學(xué)教學(xué)中，重視環(huán)保教育就是重視素質(zhì)教育，使環(huán)境教育由宣傳型向?qū)嶒炐?、參與型轉(zhuǎn)變，使學(xué)生由被動型向主動型轉(zhuǎn)變，幫助學(xué)生提高實驗操作的能力與技能技巧，最終達到提高學(xué)生素質(zhì)的目的。