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走訪大嶼山水鄉(xiāng)

2015-09-10 07:22:44
小資CHIC!ELEGANCE 2015年11期
關(guān)鍵詞:蝦醬棚屋咸魚(yú)

朋友都喜歡問(wèn)我,香港除了迪士尼樂(lè)園、海洋公園、購(gòu)物,還有什么地方可以去?其實(shí)香港的高山跟島嶼都是特別的多,所以不少家庭在假日的時(shí)候都喜歡去郊外走走,享受一下絢麗的陽(yáng)光和新鮮的空氣。

這一次我去了大嶼山西面的大澳漁村,這里曾是香港主要的漁港與駐軍鄉(xiāng)鎮(zhèn),大澳獨(dú)有的漁鄉(xiāng)風(fēng)情和水上棚屋,也吸引了不少電影在此取景,如周星馳的《龍的傳人》、梁朝偉的《三個(gè)夏天》、甄子丹的《一個(gè)人的武林》、成龍的好萊塢電影《絕地逃亡》和電視劇《大澳的天空》等等。

一走進(jìn)大澳的小街窄巷,就能聞到香香的漁產(chǎn)味,街市街、吉慶街一帶,街上都是在擺賣(mài)各式海產(chǎn)干貨,當(dāng)中以魚(yú)膠、咸魚(yú)居多,還有不少以貝殼、雞泡魚(yú)制作飾品的小店,可在此選購(gòu)特色手信。

大澳橫水渡大橋是游大澳必經(jīng)之地,橫水橋的中部是吊橋設(shè)計(jì),一邊通往大海,另一邊是進(jìn)入漁村,觀光客可以搭乘小艇(每位港幣20-25元)暢游大澳水上棚屋的風(fēng)貌,同時(shí)出海尋找中華白海豚的蹤跡,不過(guò)觀光船職員說(shuō)現(xiàn)在能看到海豚的機(jī)會(huì)其實(shí)已經(jīng)愈來(lái)愈少,大家不妨來(lái)碰碰運(yùn)氣。

在觀光船上可近距離看到不同的棚屋,河道兩旁有些是百年前漁民搭建的舊式棚屋,也有些是火災(zāi)后重建的新式設(shè)計(jì),但純樸的漁村風(fēng)情仍舊不變,棚屋以木橋戶(hù)戶(hù)相連,村民多以快艇或舢板出入。

最近大澳新增了一處景點(diǎn),就是擁有百多年歷史的大澳文物酒店,穿過(guò)橫水渡大橋走大概20分鐘即可到達(dá)。沿途會(huì)看到漁民在岸邊曬咸魚(yú),曬制一筒筒又濃又香的蝦醬、蝦膏,還有販賣(mài)新鮮魚(yú)獲的市集和地道小食的攤檔。想邊走邊吃,我會(huì)推介炭爐烤魷魚(yú),老伯伯用心烤出來(lái)的魷魚(yú)真是香脆可口,如果天氣太熱,吃一碗香滑的豆腐花或清爽的綠豆沙也是很不錯(cuò)的選擇。

大澳文物酒店早于1902年建成,前身是舊大澳警署,屬于二級(jí)歷史建筑,活化后改建成精品酒店,設(shè)有九間客房和一家餐廳。于2013年9月更獲聯(lián)合國(guó)教科文組織(UNESCO)亞太區(qū)文物古跡保護(hù)獎(jiǎng)優(yōu)異項(xiàng)目獎(jiǎng),同年亦奪得2013年世界精品酒店獎(jiǎng)次典雅精品酒店殊榮。

這座十九世紀(jì)末的殖民地古典建筑,仍舊保留著其復(fù)古的歐洲建筑風(fēng)格,白色的長(zhǎng)廊,典雅的吊燈,接持處設(shè)有文物探知中心,是由原警署報(bào)案室改建的,里面展出了紀(jì)念當(dāng)年警署運(yùn)作的照片和收藏品,拘留室亦仍保留下來(lái),可供參觀。

酒店旁的山坡上也保留了原有的歷史遺跡,如看守塔、探射燈、大炮等。從二樓的餐廳眺望出去,更是一大片美麗的大海和長(zhǎng)堤,令人心曠神怡,悠然自在。此外,餐廳Tai O Lookout絕對(duì)是吃午餐或下午茶的好地方,因?yàn)槭遣A蓓?,可一邊享受日光,一邊享受中西美食,我品嘗的蝦醬海鮮炒飯,略帶甘香的鮮味,很可口。

吃完一頓豐富的午餐,可再沿海邊慢步到處走走。走進(jìn)棚屋一帶,會(huì)看到村民悠閑簡(jiǎn)樸的生活,有的在水上屋內(nèi)打麻雀,有的在午睡,很多家都沒(méi)有空調(diào),甚至沒(méi)有LED電視,跟習(xí)慣在市區(qū)生活的都市人簡(jiǎn)直是兩個(gè)世界。

喜歡大澳的純樸,也喜歡大澳的風(fēng)飄散著淡淡的海水味。

交通:

1. 港鐵東涌站走到巴士總站外,轉(zhuǎn)乘11號(hào)巴士至大澳

2. 中環(huán)6號(hào)碼頭乘渡輪直達(dá)大嶼山梅窩碼頭,再轉(zhuǎn)乘1號(hào)巴士至大澳

圖片介紹:

IMG_3399:大澳小街上的海味店

IMG_3400:橫水渡大橋上的風(fēng)光與觀光船

IMG_3424:村民在家門(mén)口曬咸魚(yú)

IMG_3433:老伯伯的炭爐烤魷魚(yú)

IMG_3456 - IMG_3457:專(zhuān)門(mén)制作蝦醬、蝦膏的老字號(hào)

IMG_3475 - IMG_3550:過(guò)一年歷史的大澳文物酒店充滿(mǎn)著懷舊的殖民地風(fēng)格

IMG_3589 - IMG_3600:河岸兩旁不同的水上棚屋,盡是大澳獨(dú)有的漁村風(fēng)貌

(可在這些相片中選大相)

IMG_3602:河岸上唯一的水上棚屋咖啡屋

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