鄧耀華　程萍　余才良　汪愛華　黃興學(xué)　胡偵華

長江中下游地區(qū)露地春甘藍(lán)新品種潤春

鄧耀華程萍余才良汪愛華黃興學(xué)胡偵華

長江流域特別是蘇、浙、滬、鄂等地，牛心形春甘藍(lán)栽培面積較大，主要作冬春露地栽培，能充分利用冬閑田，茬口安排靈活多樣，一般是在秋豇豆、秋四季豆、秋毛豆、秋玉米、冬瓜、秋瓠子、秋黃瓜、秋茄子、秋辣椒、紅薯等作物收獲罷園后，11月中旬及時定植，翌年4月中旬收獲上市，可極大緩解蔬菜“春淡”市場，社會效益及經(jīng)濟(jì)效益都較高。

當(dāng)?shù)卮焊仕{(lán)品種一般選用春豐或爭春，這兩類品種是目前生產(chǎn)上的主導(dǎo)品種。春豐系列品種冬性強(qiáng)，但葉色灰綠，蠟粉厚；爭春甘藍(lán)球緊實(shí)，品質(zhì)好，但冬性較弱，特殊年份較易出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象。

潤春是武漢市蔬菜所最新選育的露地春甘藍(lán)新品種，2年來種植情況良好，表現(xiàn)出冬性強(qiáng)、蠟粉少、肉質(zhì)緊實(shí)、品質(zhì)好、球形美觀等特點(diǎn)，適合長江中下游地區(qū)推廣種植。

1　特征特性

株型較直立，葉、球均為黃綠色，蠟粉少，葉球尖桃形，緊實(shí)，球內(nèi)部乳白色，中心柱短，口感正，肉質(zhì)脆嫩，無異味及辣味。長勢中等，株幅62 cm，外葉數(shù)12片，球高20.6 cm左右，球徑17.6 cm，球形指數(shù)約1.1，中心柱高6.8 cm，中心柱長占球高的33%，單球質(zhì)量1 kg左右，667 m2產(chǎn)量3 500～4 000 kg。

2　栽培要點(diǎn)

2.1適時播種

長江流域最佳播期為10月10～15日，避免過早播種。苗齡40天左右，11月中下旬定植，翌年4 月20日左右上市。

2.2苗床管理

選擇疏松透氣、土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)較好、排灌方便，且2年內(nèi)未種過十字花科蔬菜的地塊作苗床，播前深翻炕地，臨播前再施入充分腐熟的土雜肥15 kg/m2，在土雜肥中拌入一定量的磷、鉀肥，以提高冬季幼苗的抗寒能力。將肥土混勻，耙碎整平后作成寬1.5 m的高畦播種，不論是撒播還是條播，播前都必須一次性將苗床打足底水，等水滲入土壤后再均勻播種。苗床按3 g/m2左右播種，每667 m2大田需苗床15 m2左右，種子播完后覆蓋一層厚0.5 cm的干細(xì)營養(yǎng)土，并蓋上雙層遮陽網(wǎng)，遮蔭保濕，防止雨水沖刷苗床，5天左右，種子剛發(fā)芽拱土后及時揭去遮陽網(wǎng)，床土要見干見濕，防止苗床發(fā)生病害。

育苗過程中，如幼苗過密，幼苗長至2葉1心時及時分苗，分苗前去雜去劣，選晴天進(jìn)行，株行距7 cm×7 cm。春甘藍(lán)苗床管理應(yīng)控制大水大肥，以免長得過于肥大發(fā)生先期抽薹現(xiàn)象；也要避免幼苗過嫩，因?yàn)檫^嫩不利于抵抗冬季嚴(yán)寒。

苗期注意黃曲條跳甲、菜青蟲、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾等為害，可選用毒死蜱防治黃曲條跳甲，選用科諾公司的斧邦 （茚蟲威+蘇云金桿菌）防治小菜蛾、甜菜夜蛾及斜紋夜蛾。

移栽前10天，盡量少澆水，進(jìn)行蹲苗鍛煉，定植前1天澆水，以便起苗時保護(hù)好根系。

2.3整地定植

定植前整好地塊，選擇土質(zhì)較好、排灌方便的地塊，定植前深耕炕地20天左右，667 m2施有機(jī)肥1 500 kg、復(fù)混肥40 kg、過磷酸鈣40 kg作底肥，底肥深施、撒施或條施均可，并施入一定量的鉬、鋅、硼等微肥。冬春雨水較多，春甘藍(lán)宜進(jìn)行深溝高畦栽培，畦包溝寬1.3 m為宜。

幼苗5～6片葉時選晴天定植，起苗時淘汰過大苗，注意根系應(yīng)盡量多帶土，便于盡早成活，每畦栽雙行，株距35 cm，行距45 cm，667 m2栽3 500株左右。定植方式有2種，一是暗水定植，先按株行距挖好定植穴，再向穴中澆水，等水充分滲入土之后將苗擺進(jìn)穴中，然后壅土，苗情好，因?yàn)楦抵車寥朗杷赏笟?；二是明水定植，即定植壅土后再澆水?種方法農(nóng)戶可自行選用。

2.4田間管理

從定植到翌年2月底前，氣溫低，雨雪天氣較多，應(yīng)及時排除田間積水，保護(hù)植株根系活力，減輕田間菌核病、霜霉病等病害的發(fā)生，且應(yīng)嚴(yán)格控制追肥的次數(shù)，勿使年前植株?duì)I養(yǎng)體因長得過快、過大而通過春化，發(fā)生未熟抽薹現(xiàn)象。幼苗活棵后，年前一般不再澆肥澆水，松土1～2次即可。

進(jìn)入3月，氣溫逐步回升，應(yīng)加強(qiáng)肥水管理，及時鋤草松土，促進(jìn)植株迅速結(jié)球，肥水一促到底，此時小菜蛾、菜青蟲開始為害，應(yīng)及時防治，防止害蟲為害造成的傷口在春季雨水較多的情況下引發(fā)菌核病及軟腐病，在防治蟲害的同時可結(jié)合葉面肥一起進(jìn)行噴施，以有效補(bǔ)充甘藍(lán)田肥料不足情況。

2.5采收

4月中旬球達(dá)八成緊實(shí)后，即可分批采收上市，采收前10～15天禁止施藥，應(yīng)實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，進(jìn)行品牌銷售，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的最大化。

鄧耀華，武漢市蔬菜科學(xué)研究所，430065，電話：15337114722

程萍，余才良，汪愛華，黃興學(xué)，胡偵華，武漢市蔬菜科學(xué)研究所

收稿日期：2015-03-24