葉靜瑤
摘 要:該文通過調(diào)查研究,總結(jié)分析了歙縣桂林鎮(zhèn)當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況、發(fā)展優(yōu)勢及存在問題,提出了該鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思路。
關(guān)鍵詞:桂林鎮(zhèn);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);生產(chǎn)現(xiàn)狀;存在問題;發(fā)展優(yōu)勢;發(fā)展思路
中圖分類號 F320.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731(2015)03-04-15-02
歙縣桂林鎮(zhèn)是一個農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),位于歙縣東大門,距縣城8km,交通便捷,是歙縣東出江浙、北上合肥的必經(jīng)之路。該鎮(zhèn)屬亞熱帶季風(fēng)氣候,年無霜期280d,年降水量1 600mm左右。全鎮(zhèn)現(xiàn)轄9個行政村,農(nóng)業(yè)人口 2.8 萬人,水田面積1 100hm2,旱地面積530hm2,林地面積7 000hm2,塘、庫水面面積67hm2,揚(yáng)之河、布射河貫穿本鎮(zhèn),耕地資源較少,農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)兼而有之。近幾年來,桂林鎮(zhèn)依靠交通、地理及本地特產(chǎn)等資源優(yōu)勢,瞄準(zhǔn)市場,通過建設(shè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,發(fā)展“一村一品”特色作物,逐步形成了高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜、葡萄、特色養(yǎng)殖、有機(jī)茶等4大特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,在實現(xiàn)農(nóng)民收入持續(xù)穩(wěn)定增長方面發(fā)揮了重要作用。
1 桂林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 種植業(yè) 主要種植糧油、蔬菜、水果、西瓜以及茶葉、蠶桑、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物。
1.1.1 糧油生產(chǎn) 主要是水稻和油菜輪作,全鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)水稻種植面積667hm2,年產(chǎn)值1 600萬元。
1.1.2 蔬菜種植 陸地蔬菜面積120hm2,其中:以竦口、連川村為主的高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜面積有60hm2,年效益達(dá)450萬元;以連川村為主的鮮食毛豆-大蒜基地,種植面積60hm2,年效益在400萬元左右。水生蔬菜130hm2,其中:以江村岑山自然村為中心的茭白面積100hm2,蓮藕等其它水生蔬菜面積30hm2,年效益600萬元以上。
1.1.3 西瓜、水果生產(chǎn) 西瓜種植面積130hm2,主要在竦口、連川村,產(chǎn)量5 000t左右,效益達(dá)500萬元。桂林鎮(zhèn)種植的果樹品種較多,較有名氣的有宋村葡萄,石河村的燈籠柿,吳川、連川村的水蜜桃、草莓等等,特別是以宋村為中心的葡萄生產(chǎn)基地,已具規(guī)模,面積達(dá)260hm2,被譽(yù)為“黃山葡萄溝”。2014年產(chǎn)量達(dá)8 000t,效益達(dá)3 000多萬元。該村2014年人均收入達(dá)1.35萬元,比全縣人均收入高出了10個百分點。另外,在江村、竦口等交通便利的村還種植甘蔗,面積約120hm2,年效益達(dá)700萬元。
1.1.4 茶、桑、中藥材等經(jīng)濟(jì)作物 茶葉種植主要分布在黃村,茶園面積590hm2,茶葉總產(chǎn)600t,年效益5 000萬元。蠶桑種植以竦口村為主,每年養(yǎng)蠶300張,產(chǎn)值30萬元。中藥材主要是黃山貢菊,分布在黃村、宋村等地,大部分套種在茶園及葡萄園中,種植面積約200hm2,產(chǎn)量300t,年效益1 500萬元。另外,在宋村還有7hm2銀杏和厚樸生產(chǎn)基地。
1.2 養(yǎng)殖業(yè) 主要是畜牧業(yè)和漁業(yè)
1.2.1 畜牧業(yè) 主要養(yǎng)豬、羊、牛和家禽。全鎮(zhèn)有20頭以上的養(yǎng)豬、羊、牛大戶80戶,飼養(yǎng)大牲畜2萬余頭,年產(chǎn)值4 000余萬元,年純收入400余萬元。200羽以上的養(yǎng)雞大戶有110戶,其中:養(yǎng)殖蛋雞45萬羽,占全縣的1/3,年產(chǎn)值2 000萬元,年純收入1 600萬元;土雞養(yǎng)殖大戶10戶,年養(yǎng)10 000羽左右。還有利用山邊小一型水庫灘涂發(fā)展大棚肉鴨養(yǎng)殖,經(jīng)濟(jì)效益也十分明顯。
1.2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè) 全鎮(zhèn)有塘、庫近100個,水面67hm2,還有揚(yáng)之、布射兩河境內(nèi)流域長、水面廣,實行水庫綜合開發(fā)、水面立體養(yǎng)殖,投放不同層面魚苗近20萬尾,年效益100萬元。
1.3 農(nóng)產(chǎn)品加工、銷售 桂林鎮(zhèn)有省級和市級糧食生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)各1家,收購和加工當(dāng)?shù)氐募Z食。有一批活躍的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷隊伍,采用走出去引進(jìn)來的方式,直接或引進(jìn)外地經(jīng)銷商將本地農(nóng)產(chǎn)品銷出去,為桂林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。桂林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展也帶動了種子、農(nóng)藥、肥料等服務(wù)行業(yè)的發(fā)展。
2 農(nóng)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢與限制因素分析
2.1 優(yōu)勢分析
2.1.1 具有良好的地域與資源優(yōu)勢 桂林鎮(zhèn)交通比較方便,蕪?fù)凸泛秃蓟崭咚俟窞檗r(nóng)產(chǎn)品外運(yùn)和新品種、新技術(shù)、新項目引進(jìn)提供了極大的便利,信息交流也相對順暢,對桂林鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展起著重要的作用。桂林鎮(zhèn)兼有土地資源和塘、庫等水面資源,是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)良好發(fā)展的基礎(chǔ)。
2.1.2 具有較強(qiáng)的創(chuàng)新發(fā)展和服務(wù)意識 在長期發(fā)展中不斷摸索、不斷創(chuàng)新,創(chuàng)造了各具特色的生產(chǎn)模式,如竦口村的豬(雞)—沼—菜模式 、連川村的毛豆-大蒜生產(chǎn)模式等等。走“協(xié)會+基地+公司+農(nóng)戶”之路,各基地相繼成立了協(xié)會、合作社、家庭農(nóng)場等專業(yè)合作組織,在基地基礎(chǔ)建設(shè)、建立健全服務(wù)體系、爭取項目資金扶持等方面做了大量工作,如:組織協(xié)會、合作社會員和項目區(qū)農(nóng)民技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),引進(jìn)新品種,推廣無公害生產(chǎn)、測土配方施肥及節(jié)水灌溉技術(shù),建立產(chǎn)銷服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、實行網(wǎng)上銷售,申報注冊商標(biāo)、組織標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等等。成立宜春米業(yè)有限公司、跳嶺茶業(yè)有限公司、玉峰茶葉有限公司等龍頭企業(yè),為基地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、初加工、銷售提供了保障。
2.2 限制因素
2.2.1 基礎(chǔ)設(shè)施仍然比較落后 在水利方面,近幾年,雖然桂林鎮(zhèn)實施了不少水利和農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)項目,但許多土地還是保持著“靠天吃飯”的狀態(tài),一些高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜種植大戶從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)了土地,卻苦于不能改變土地的田埂水溝等原始狀態(tài)而導(dǎo)致大棚整體規(guī)劃不盡合理、排灌設(shè)施不通暢,特別是雨季易積水等困境。目前的水利設(shè)施、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施還不能滿足全鎮(zhèn)絕大多數(shù)農(nóng)田旱澇保收的需要。在交通方面,盡管有蕪?fù)凸反┚扯^,但許多小地塊因交通的限制,還依賴人的肩挑背馱,一定程度限制著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,完善田間交通網(wǎng)絡(luò)也是一個亟需解決的問題。另外,現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的建設(shè)與應(yīng)用還需要向村級延伸。
2.2.2 農(nóng)民合作組織作用沒有充分發(fā)揮 桂林鎮(zhèn)結(jié)合四大特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地建設(shè)相繼成立了多家農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、農(nóng)民協(xié)會,有些運(yùn)作較好,但有些組織還沒有充分發(fā)揮作用。在品牌建設(shè)、鮮儲能力、市場銷售方面還存在一些問題,除了茶葉、貢菊、糧油外,許多農(nóng)產(chǎn)品特別是蔬菜都是采用傳統(tǒng)銷售模式,銷售力量還比較薄弱。蔬菜基地沒有專門的保鮮設(shè)施,存儲保鮮能力弱,避不開蔬菜成熟高峰期的銷售價格低谷,難以控制市場風(fēng)險。
3 桂林鎮(zhèn)發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的思考
3.1 發(fā)揮資源優(yōu)勢 充分發(fā)揮本地的交通、自然資源及人力資源優(yōu)勢,因地制宜,宜種則種,宜養(yǎng)則養(yǎng),種養(yǎng)結(jié)合,合理規(guī)劃布局,形成基地和規(guī)模,形成特色和產(chǎn)業(yè)鏈。在種植上,穩(wěn)定水稻、油菜種植面積,提高產(chǎn)量和品質(zhì);加強(qiáng)竦口、連川村的高標(biāo)準(zhǔn)大棚蔬菜、連川村的鮮食毛豆-大蒜以及江村的水生蔬菜茭白、蓮藕等基地建設(shè),大力發(fā)展無公害蔬菜和有機(jī)蔬菜;重點打造一批品牌水果和經(jīng)濟(jì)作物,如:“宋村”牌葡萄、江村甘蔗、金坑西瓜、“谷茗”有機(jī)茶、黃山貢菊等等。養(yǎng)殖方面,在發(fā)展常規(guī)養(yǎng)豬、羊、牛和蛋雞的同時,重點發(fā)展草香柴雞,形成草香柴雞蛋品牌;利用水庫、揚(yáng)之河等水面,搞綜合開發(fā)、立體養(yǎng)殖。
3.2 發(fā)揮專業(yè)合作組織的作用 以合作組織為平臺,在品種引進(jìn)、技術(shù)培訓(xùn)、基地建設(shè)、品牌建設(shè)、產(chǎn)品銷售上下功夫,形成一批批拳頭產(chǎn)品、特色產(chǎn)品。大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工和綜合利用,進(jìn)一步拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,努力形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶”的良好經(jīng)營格局,保持競爭優(yōu)勢,使桂林農(nóng)業(yè)始終處于持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)。
3.3 延伸產(chǎn)業(yè)鏈 一方面要新建農(nóng)產(chǎn)品保鮮庫或與外地農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)聯(lián)合,為農(nóng)產(chǎn)品尋找更多銷售渠道,延長農(nóng)產(chǎn)品收獲后商品化產(chǎn)業(yè)鏈,確保增收增值,降低生產(chǎn)風(fēng)險。一方面要利用區(qū)域優(yōu)勢和特色種植,開發(fā)農(nóng)家樂,開辟綠色菜園供城鎮(zhèn)居民認(rèn)領(lǐng)種植,結(jié)合本鎮(zhèn)自然、歷史和人文景觀,發(fā)展集觀光旅游、采摘品嘗、休閑養(yǎng)生、垂釣娛樂以及攝影、繪畫等一體的城郊現(xiàn)代農(nóng)業(yè),擴(kuò)大內(nèi)涵,增加附加值,增強(qiáng)發(fā)展后勁和內(nèi)生動力。
3.4 精心打造品牌 合理布局特色作物品種,實行“一村一品”,“品中選優(yōu)”,不盲目種植,不瞎折騰,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與管理,建立自己的品牌。目前宋村的葡萄品牌已經(jīng)打出去,以后要選準(zhǔn)有特色的產(chǎn)品,精心設(shè)計、包裝,統(tǒng)一申報注冊商標(biāo),打造桂林鎮(zhèn)一系列具有地方特色的名牌產(chǎn)品。加快村一級信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),加大宣傳力度,擴(kuò)大產(chǎn)品知名度,以特色、品質(zhì)和品牌優(yōu)勢占領(lǐng)市場。
3.5 加大科技扶持力度 鎮(zhèn)農(nóng)技人員要與專業(yè)合作組織密切配合,積極幫助各村制定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,幫助農(nóng)戶理清農(nóng)業(yè)發(fā)展思路,不僅在品種引進(jìn)、技術(shù)指導(dǎo)、動物防疫等方面發(fā)揮作用,而且要在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)、市場銷售、提高特色產(chǎn)品知名度等方面出謀劃策。通過駐村指導(dǎo)、聯(lián)系基地和大戶等形式,進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,推動特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。
3.6 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè) 積極爭取多方資金投入,結(jié)合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、土地整治等項目,完善水利、農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打好基礎(chǔ)。
(責(zé)編:吳祚云)